宴会炉子岗位职责 岗位定位：负责宴会热菜批量炒制、火候稳定、出品统一；保障宴席准时、足量、同质、安全出菜，配合后厨团队高效完成宴会任务。 一、宴会专项核心职责 1. 批量炒制与标准落地 ◦ 严格按宴会菜单、标准菜谱、统一配比，批量炒制宴席热菜（炒、爆、熘、炸、焖、烧等）。 ◦ 精准把控火候、油温、调味、成熟度，做到同菜同味、同色同形、份量一致，无糊锅、欠火、过咸过淡。 2. 宴会备料与预制 ◦ 提前1–2天核对宴会人数、菜品数量、食材清单，配合切配完成食材解冻、改刀、腌制、上浆、焯水、过油、预熟等炉前预制。 ◦ 开餐前备足调料、油料、小料、餐具，检查所有预制食材，确保新鲜、足量、到位。 3. 集中出菜与节奏把控 ◦ 严格按宴会流程、出菜顺序、上菜时间集中火力批量出菜，做到快、稳、准，不压菜、不脱节、不超时。 ◦ 听从厨师长/宴会主管统一调度，配合打荷、传菜、冷菜、蒸菜岗位，确保每道菜准时上桌、桌桌一致。 二、日常灶台与安全卫生 1. 灶台设备管理 ◦ 负责宴会区猛火灶、炒锅、手勺、漏勺、料罐、油壶等清洁、保养、归位； ◦ 每日检查燃气阀门、管线、火种、排烟、灭火毯、灭火器，发现泄漏/故障立即上报，宴会前必须试火试灶。 2. 卫生与食品安全 ◦ 严格执行生熟分开、荤素分开、工具分开，杜绝交叉污染； ◦ 灶台、墙面、油烟罩、地面

五医院一小吃店现招聘小吃师傅一位，只有几张桌子。待遇3800到4500具体看能力或者面议，

烧菜，蒸菜，凉菜

厨师 招聘中餐师傅一名、要认真工作、服从安排。

上半天休半天工资4千左右

招聘中餐师傅一名、要认真工作、服从安排。

江油市 招聘 蒸菜 烧菜 炖菜师傅（小碗菜 不需要级别太高的师傅）

川菜厨师，工资面议

薪资：6000～6500元/月，月结准时；包吃住，月休2天，不休折算加班费；生意好另有绩效奖金。

1、厨师:年龄55岁以内，有高校大锅菜经验优先，月休四天,购买社保，工资4500-5000 2、洗碗工:男女不限年龄56岁以内，月休四天，工资3300-3500，熟手优先。 3、墩子:年龄56岁以内，月休四天，工资3500-4000，高校食堂经验优先。 高校食堂，负责三餐日常工作，要求有技术有创新能力，对待工作认真负责服从公司安排。

西区太平附近有耍起的装载机驾驶员来一个带班一天

攀枝花市西区招装修木工

招聘：西区烧烤店招聘服务员，一名要求：18-45岁，吃苦耐劳，勤快，能熬夜，长期稳定者优先，待遇具体面议！联系人：（有意者打电话）

西区凉风坳隧道洞口鑫园山庄招前厅主管一名！月休4天！工资面议！联系人：杨晓丽

招聘攀枝花西区清香坪渔二娃自助鱼火锅招聘前厅服务员(长期工)一名。要求干过餐饮服务工作的，干活手脚麻利，服从管理的一个月2800元，两天休假，家住清香坪的优先联系人：罗

大庆四厂招烧烤师傅替班300一天

铁西找一烤工替班。1点-1点。260一天。电话

招烧烤替班。240元。3.30到12点。牛庄电话

招聘烤工一人，1点-1点，底薪6800满勤200共7000。热菜辣炒一人，10点半-10点半，底薪6000满勤200共6200。每个月4个半天的休息，供吃住。哈尔滨香坊区串四方烧烤

招聘烧烤师傅一名，【天天喝醉，不上班的勿扰】，工作地点:省南通市详情电联:

厨师，工资6500至8000

岗位职责： 1.负责中餐宴席菜、社会餐饮及特色菜品的制作与出品，确保口味稳定、品质达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，提升餐厅菜品竞争力 3.严格执行厨房操作规范与食品安全标准，保障后厨卫生与作业安全 4. 配合厨师长完成食材验收、成本控制及日常备料工作 5. 协助带教新员工，传承烹饪技艺与团队协作精神 任职要求： 1.熟练掌握中餐热菜制作工艺，具备宴席菜及特色菜实操经验 2.热爱餐饮行业，责任心强，能适应快节奏厨房工作环境 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

有大型酒楼工作经验优先，

岗位职责： 1.负责中餐热菜的制作与出品，确保菜品色香味形俱佳 2.独立完成宴席菜设计与实操，熟悉社会餐饮运营节奏 3.严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程，保障食品安全与卫生 4.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收档工作 5.参与菜单优化与新品研发，提升顾客满意度 任职要求： 1.具备中餐热菜制作经验，熟练掌握宴席菜系制作工艺 2.热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的团队协作意识 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 有社会餐饮或中大型酒楼工作经验者优先 5.学历不限，烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

江湖菜，单锅小炒，大锅菜快餐，动作麻利的优先

岗位职责: 1. 按照标准和要求完成每日热菜的制作，确保菜品口味稳定、色香味俱佳； 2. 严格执行厨房卫生规范，保持工作区域整洁，保障食品安全； 3. 合理使用食材和设备，注重节能降耗； 4. 根据安排参与菜单设计，定期更新菜品，丰富顾客选择。 任职要求: 1. 热爱中餐烹饪，具备较强的技术钻研能力和菜品创新能力； 2. 身体健康，品行端正，无不良习惯； 3. 有相关厨房工作经验，能独立完成热菜制作任务；

【招聘：锅包肉师傅】 我们主营东北菜系，现寻找擅长锅包肉制作的伙伴。 工作内容：独立完成锅包肉全套制作，标准化出品；原料备货、岗位卫生、物料节约。 要求：有相关实操经验，重视品质，爱干净，配合团队； 手艺优秀师傅薪资上浮，踏实肯干、想长期发展优先。 福利：包食宿，定期评优，店内氛围简单不内卷 地址：凯德天府商场五楼 店名：京城特号

年龄35一55岁，包吃住，工资7000

招聘档口主厨 品类 粑粑早点 粉面 面条 中餐 特色餐 水饮 特色小吃 特色美食：基础中餐套饭，特色套饭，泸州白糕，黄粑，猪儿粑，叙永豆汤面，麻辣香锅，卤肉饭，麻辣烫等

松番高铁站、煲仔饭放焖鸡米粉、快餐盒饭。7千一个月、每月两天假、不耍假算成钱，联系电话