1，愿意从基层学起，学习真功夫餐厅产品操作流程及所有岗位的操作标准; 2，学习餐厅区域管理，如:协调岗位人手、产品生产计划管理等、领导区域人员完成值班经理给予的任务和目标 3，学习排班管理、员工训练及独立值班管理的能力;学习餐厅货物管理包括货物盘点管理、差异管理和成本控制等;4，为顾客提供稳定、高质量的产品及良好的用餐体验 任职条件 1，性别不限，大专及以上学历，专业不限 2，良好的亲和力和沟通意识，有意愿成为餐厅管理者3，东莞水乡区全区真功夫

1学历与经验：大专及以上学历，3年以上知名连锁餐饮企业管理工作经验。 2.专业技能：精通餐饮运营管理流程，熟悉成本控制、食品安全法规，具备出色的数据分析能力。 3.领导能力：具备良好的团队管理、沟通协调和培训能力，能激发团队斗志。 4.个人特质：结果导向，抗压能力强，责任心强，热爱餐饮行业，具备出色的客户服务意识。 5.优先条件：有新店开业或多家门店管理经验者优先。

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岗位职责: 1.负责酒店前厅的日常管理工作，确保服务质量和客户满意度 2.协调各部门工作，保证前厅运营的顺畅 3.处理客人咨询和投诉，提供优质的服务解决方案 任职要求： 1.具备出色的沟通能力和团队合作精神 2.能够有效管理前厅运营，确保服务流程的顺畅执行 3.对工作有高度的责任心，能够在快节奏环境中保持良好的工作状态

薪酬最终根据个人能力而定 【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有过同岗位工作经验，有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、具备良好的沟通协调能力，熟练的中餐服务技能。 3、形象气质佳，谈吐清晰，逻辑性强。

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一、运营管理 制定与执行制度 制定前厅部工作计划、服务标准及工作流程，并监督实施13。 优化部门组织架构及规章制度，确保高效运转1。 现场督导与问题处理 实时巡查服务现场，及时纠正服务问题，保障服务质量14。 处理突发状况及客人投诉，维护客户满意度145。 设备与物资管理 检查工作设备（如POS系统、打印机、通讯设备）状态，确保正常运作2。 负责部门财产管理，定期盘点物资，控制物料损耗及费用支出14。 二、团队管理 人员调配与考核 负责员工排班、考勤核准、定岗定编及薪酬建议124。 实施员工绩效考核，协助开展培训计划145。 团队建设 召开班前例会和周例会，分配任务并传达工作要求34。 关注员工思想动态，加强沟通与思想教育1。 三、客户关系维护 建立客户档案，定期拜访重要客户，深化客情关系1。 收集并反馈客人对服务、产品的意见（如向厨师长传递菜品反馈）4。 管理线上舆情，提升品牌形象2。 四、收益与协作管理 收益优化 在酒店场景中，需管理房态、房价策略，分析营业报表25。 跨部门协作 协调后厨、销售等部门，确保服务衔接顺畅15。 协助店经理调整人员及物资配置以适应客情变化14。

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招聘：前厅主管 薪资：3500-4500 学历要求：高中 工作要求：负责跟进VIP客人和长住客人，尽可能全面了解他们的住宿喜好等。 2、负责前台宾客服务记录，建立宾客服务档案。 3、负责处理宾客意见、建议、投诉等。 4、负责重要宾客的迎送工作。 5、根据部门要求，积极培训员工，使其达到胜任工作的标准。 任职要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验二年以上，酒店管理、旅游管理专业人员优先。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，服务意识强，反应敏捷，善于交际，具有较好的协调能力。 3、英语口语熟练，可作为日常工作语言。 4、注重细节，工作责任心和执行力较强。 5、有良好的学习能力和抗压能力。

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