
酒店总经理(店总)
7000-12000元/月
酒店经理1-2人月结全职
一、岗位职责
全面负责酒店日常运营管理,统筹前厅、客房、保洁、安保、后勤全部门工作,制定门店经营方案
把控营收业绩,完成总部 / 投资人下达的营业额、入住率、毛利、净利润指标,策划节假日、淡季引流活动
成本管控:管控人力、水电、布草、耗材、采购成本,审核每日营收报表、采购单据、员工考勤薪资
客户服务管理:处理客诉、差评、特殊入住纠纷,提升 OTA 评分、复购率,维护线上平台(美团、携程、飞猪)店铺
团队管理:招聘、培训、考核、排班、激励员工,搭建服务标准,稳定员工流失率
安全与合规:落实消防、治安、卫生、特种行业登记规范,定期安全巡检,配合市场监管、公安检查
设施维护:对接维修师傅,跟进客房电器、水电、卫浴、电梯等设备保养报修
对接投资人 / 总部,定期上交经营报表、收支台账,汇报门店问题与优化方案
二、任职要求
硬性条件
年龄 28–48 岁,有 1 年及以上同规模酒店店长经验;连锁酒店(如家、7 天、维也纳、亚朵、本地商务酒店)管理经验优先,一定要会OTO。
熟悉酒店全套运营流程:OTA 后台操作、房态管理、对账收银、布草洗涤对接、客房质检标准
会做经营数据分析,能看懂营收、RevPAR、毛利率、人力成本占比报表
无不良征信、无犯罪记录,能长期稳定驻店上班
能力素质
极强沟通应变力,擅长处理复杂客诉、邻里矛盾、监管检查对接
懂人员管理,会带团队、做服务培训,抗压能力强,节假日、晚高峰能在岗顶岗
具备基础财务对账能力,每日核对营收、现金、线上回款,账目清晰无差错
有营销思维,会调价、做团购套餐、维护线上评价、发展长租、协议客户
自律细心,重视卫生、消防安全,做事有条理
加分项
持有消防证、酒店职业经理人证书
手上有协议公司、旅行社渠道资源
有 2 家以上门店操盘盈利提升案例
可接受门店住宿
三、薪资福利
底薪 + 门店业绩提成 + 绩效奖金 + 全勤奖,综合薪资 XX–XX 元
包吃住 / 门店宿舍、每月休 4 天、节日福利、年终分红
业绩达标额外奖励,盈利门店年终分红
完善晋升通道:单店店长→区域督导
前厅经理
1.5-1.8万元/月
酒店经理1-2人月结全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与人员配置
3.处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与运营安全
4.组织员工培训与绩效管理,建设高效、稳定、专业的服务团队
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与流程
2. 具有良好的领导力、沟通协调能力及应急处理能力
3.具备较强的数据分析与成本管控意识
4.服务意识强,注重细节,抗压能力强
5.持有酒店管理类相关证书者优先
酒店会所运营
1.5-2.3万元/月
酒店经理1-2人全职工作经验5-10年
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与人员配置
4. 处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与运营安全
5.组织员工培训与绩效管理,建设高效、稳定、专业的服务团队
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与流程
2.具有良好的领导力、沟通协调能力及应急处理能力
3. 具备较强的数据分析与成本管控意识
4.服务意识强,注重细节,抗压能力强
5.手上要有打碟房dj资源。
会所管理
1.2-1.8万元/月
酒店经理3-5人月结全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与运营效率
4.负责团队建设与员工管理,包括招聘、培训、绩效考核与梯队培养
5.处理重大客户投诉、突发事件及政府合规事务,维护酒店品牌形象与安全运营
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与OTA平台运作
2.具有较强的统筹协调能力、抗压能力及危机处理能力
3. 具备良好的沟通表达与团队领导能力,责任心强,服务意识突出
4.熟练使用酒店管理系统(PMS)及办公软件
5.持有酒店管理类相关证书者优先
包吃住/待遇可面议
5000-7000元/月
餐厅领班月结全职
带领服务员做好迎宾、点单、上菜、结账服务
监督服务流程,处理简单客诉,维持用餐秩序
安排员工站位、翻台、卫生,配合店长管理
高峰期统筹协调,提升顾客体验
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.统筹食材验收、库存管理与成本控制,确保出品符合越泰料理地道标准与集团品质要求
3.带领团队执行品牌服务标准,营造高雅舒适、细致贴心的用餐体验
4.协同采购与东南亚本地供应商对接,保障食材新鲜与供应链稳定
5.推动员工培训与发展,建设专业、高效、富有文化认同感的服务团队
任职要求:
1. 具备餐饮行业3-5年一线管理经验,有高端休闲餐饮背景者优先
2. 热爱餐饮事业,具备良好的服务意识、沟通协调能力及抗压能力
3.具备基础财务与数据分析能力,能独立完成营收分析与运营优化
4. 学历不限,有国际餐饮品牌或连锁餐饮管理经验者更佳
5.普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
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