岗位职责：1、主要负责统筹安排、协调、监督、检查、指导酒店各部门工作，保证门店在安全运营的基础上，超额完成销售指标、管理好下属员工。2、定期对员工进行培训，提高员工工作能力，保证各岗位人员充足。3、每天检查门店的销售工作，合理调控、维护各渠道的当日及远期价格，包括网评及网页展示信息，带领酒店团队落实好销售工作。4、做好各项成本控制和分析工作，将各项成本控制在合理及标准范围内。5、严格执行酒店管理公司下达的各项工作指令，具备较强的工作效率及执行力。6、遵守酒店各项管理制度，并保证各项制度在酒店内贯彻执行。7、具备较强的销售能力，具备良好的沟通能力、应变能力、有责任心，具备独立发现问题以及处理问题的能力，具备独立管理一家门店的能力，能够胜任本岗位。任职要求：1、酒店经理岗位任职1年以上。2、年龄在25-40周岁之间，成熟稳重，男女不限。3、有高档型连锁酒店经理工作经验者优先。岗位福利：1、包食宿，每周有免费的员工水果、全勤奖、节日红包、生日福利、团建聚餐等。2、入职满两个月后，春节享有8天带薪年假+800元春节红包。3、入职满一年基本工资上浮3百，两年5百，三年8百，四年1千封顶。4、每周单休。5、达到入职年限及岗位级别要求，可参与新项目入股福利。6、可晋升为经理级店长，部门经理，副总经理，总经理。工作时间：早九晚九，中午休息2小时，周休一本岗位只接受线下面试

住店，每周休息一天

粤菜主管岗位职责‌粤菜主管的岗位职责主要包括以下几个方面‌：‌12‌负责开餐前的准备工作‌：包括确保工作区域的清洁和整理，准备必要的烹饪工具和原料，确保一切就绪以迎接顾客。‌菜品烹饪与出品质量控制‌：负责按照标准操作流程烹饪菜品，确保菜品的味道、外观和卫生标准达到要求，并对出品质量负责。‌厨房卫生和安全管理‌：执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全，同时负责厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患。‌物品和原料管理‌：执行每日物品和原料的盘点，确保库存充足且不过期，合理管理食材采购和储存。‌客户服务和市场调研‌：协助进行客户市场调研，对新服务需求提出合理化建议，并负责客户回访和反馈信息的收集。‌菜式销售与推广‌：负责菜式的销售和推广，特别是高端宴会的菜单搭配和季节性产品的推广。‌高端宴会定制服务‌：负责高端宴会的定制服务实施，确保宴会的顺利进行和客户满意度。

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