金山区
职位详情
岗位职责：
1、主导公司红肠类产品的研发工作，同时推进现有产品配方及工艺的优化升级。
2、制定科学的研发实施计划，并跟踪各阶段进展，确保研发任务按期达成。
3、开展原材料选型与性能评估，兼顾品质稳定性与采购经济性。
4、协同生产、品控、市场等相关部门，高效推进新产品开发及落地执行。
5、持续关注行业动态与前沿技术，提升公司在产品创新方面的竞争力。
6、编制并更新产品技术资料，如产品标准文件、工艺说明等，确保文档规范准确。
7、负责实验方案设计、数据整理分析及结论输出，为研发方向提供有力支持。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学、化学、生物等相关专业，具备5年以上食品研发工作经验；
2、掌握食品研发全流程，具有扎实的专业技能和实践经验；
3、了解食品加工工艺原理，熟悉生产环节运作，具备较强的产品思维；
4、具备良好的跨部门沟通能力与团队协作精神，兼具组织协调能力与项目推动力；
1、主导公司红肠类产品的研发工作，同时推进现有产品配方及工艺的优化升级。
2、制定科学的研发实施计划，并跟踪各阶段进展，确保研发任务按期达成。
3、开展原材料选型与性能评估，兼顾品质稳定性与采购经济性。
4、协同生产、品控、市场等相关部门，高效推进新产品开发及落地执行。
5、持续关注行业动态与前沿技术，提升公司在产品创新方面的竞争力。
6、编制并更新产品技术资料，如产品标准文件、工艺说明等，确保文档规范准确。
7、负责实验方案设计、数据整理分析及结论输出，为研发方向提供有力支持。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学、化学、生物等相关专业，具备5年以上食品研发工作经验；
2、掌握食品研发全流程，具有扎实的专业技能和实践经验；
3、了解食品加工工艺原理，熟悉生产环节运作，具备较强的产品思维；
4、具备良好的跨部门沟通能力与团队协作精神，兼具组织协调能力与项目推动力；
2026-06-01 14:19
IP属地：上海
职位福利
本科5-10年肉制品配方研发技术研发
上海山林枫休闲食品有限公司
不需要融资 · 500-999人
鱼泡安全保障
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