招聘：裕莲茶楼店店长 薪资：8.0K-13K 职位详情： 35岁以下，认同品牌理念，极强的自驱力、学习能力，具有优秀的销售管理能力、辅导能力、数据分析能力、商务拓展能力；2年以上餐饮 / 茶楼管理经验者优先考虑。

店长 1、责任心强，团队意识强；2、具备良好的沟通能力、超强的目标感；3、两年以上的相关工作经验 薪资福利:节日福利+技能培训+五险，法定节假日+星级奖励+年终奖金，底薪+绩效+提成+奖金，6000—上不封顶 工作时间：根据店铺情况排班 工作地址:乌市、米泉、昌吉商圈

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1. 经营管理与业绩达成 ◦ 根据公司战略制定门店年度/月度经营目标（如营收、毛利、客流等），并落地执行达成方案； ◦ 分析门店经营数据（销售、成本、库存等），优化营销策略、定价及促销活动，提升盈利能力； ◦ 控制门店各项成本（食材、人力、能耗等），确保毛利达标，杜绝浪费。 2. 团队管理与发展 ◦ 负责门店员工的招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业能力与服务意识； ◦ 建立积极的团队氛围，处理员工纠纷，激励员工积极性，降低流失率； ◦ 制定员工晋升计划，培养储备干部，保障团队稳定性。 3. 客户服务与体验优化 ◦ 监督门店服务流程（迎宾、点单、上菜、结账等），确保符合品牌标准，提升客户满意度； ◦ 及时处理客户投诉与反馈，制定改进措施，维护良好客户关系； ◦ 收集客户需求与市场动态，反馈至公司，推动产品或服务优化。 4. 食品安全与运营规范 ◦ 严格执行食品安全法规及公司标准，监督食材采购、存储、加工及出品流程，确保食品安全； ◦ 负责门店卫生、设备维护、消防及治安管理，保障运营安全； ◦ 落实公司各项规章制度，确保门店合规运营（如证照办理、税务对接等）。

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招聘：店长 薪资：8.5K-13K 职位详情： 工作内容： 1. 负责餐厅的全面管理，包括人员管理、销售管理、库存管理、客户关系维护等； 2. 制定和执行餐厅的经营策略，达成公司设定的业绩目标； 3. 处理顾客投诉，维护餐厅的品牌形象； 4. 负责餐厅的团队建设，进行员工培训，提高团队的服务质量和效率。

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岗位职责： 1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施； 2、做好门店各个部门的分工管理工作； 3、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业； 4、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度； 5、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 6、负责对员工的培训教育。 任职资格： 1、专业不限，具有较强的店务管理经验； 2、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行； 3、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。

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1.经营管理：制定门店月度、季度销售目标与营销策略，把控成本（食材、人力、能耗），完成营收指标；分析经营数据，优化菜品结构与定价策略。 2.团队管理：负责前厅、后厨员工的招聘、培训、排班与绩效考核，组织例会传达品牌标准，提升团队服务与操作技能，营造积极的工作氛围。 3.服务与品质管控：监督前厅服务流程，确保顾客用餐体验；把控后厨食材采购、验收、储存及菜品出品质量，严格执行食品安全规范，杜绝食品安全问题。 4.客户关系维护：处理顾客投诉与建议，及时解决用餐过程中的突发问题；建立会员体系，维护老客户关系，提升顾客复购率与口碑。 5.门店日常运营：检查门店设施设备（厨房灶具、空调、收银系统等）的运行状态，及时报修维护；负责门店安全管理（防火、防盗、燃气安全），落实卫生清洁标准，确保门店符合相关监管要求。 6.品牌与合规执行：严格执行品牌方的形象标准、促销活动要求；遵守工商、税务、食品安全等相关法律法规，配合各类检查工作。 要不要我帮你整理一份火锅店店长的绩效考核表？

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