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技术专员
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责: 1.参与水产类产品的规划构思、配方开发与优化,以及产品内部培训与跨部门协作沟通; 2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控; 3.参与行业市场动态的信息采集、整理分析及调研工作 任职要求: 1.水产养殖或相关专业背景,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先; 2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方淡水鱼类配方实操经历者更受青睐; 3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献查阅与技术文档撰写; 4.逻辑思维清晰,具备较强的沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
食品研发员
1-1.2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容: 1. 承担新产品研发工作,开展原材料筛选与开发,确保产品质量稳定;负责产品品质管控 2. 关注市场变化,掌握消费者需求动向,持续改进现有产品; 3. 配合相关部门优化作业流程,推动流程完善,提升工作效率与产品品质。 4. 完成各类检测任务,包含样品制备、仪器操作、数据分析及结果记录。 5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的精确性与可追溯性,按相关法规和标准实施质量控制程序。 任职要求: 1. 大专及以上学历,食品相关专业背景,具备同行业经验者优先 2. 具有良好的学习意识、团队合作精神及执行力; 3. 善于观察问题并归纳总结,重视个人能力发展与专业水平提升。 4. 具备肉制品或面制品研发经历
肉制品研发工程师
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科熟悉GB2760-2014成本控制ISO内审员证配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证安全性测试
工作内容 1. 负责泰合源食品肉制品的研发相关工作; 2. 参与产品的生产、组装及检测等环节; 3. 对生产过程中出现的问题做到及时汇报与反馈。 任职要求 1. 身体健康,符合岗位基本健康要求; 2. 工作态度认真,责任心强,能胜任岗位职责; 3. 具备良好的执行能力与实际问题处理能力。
研发人员
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容: 1. 负责肉制品类新产品的研发工作,开展原材料的筛选与开发,确保产品品质稳定;承担产品质量管控相关职责 2. 关注市场变化,掌握消费者偏好,持续对现有产品进行优化升级 3. 配合相关部门完善和改进生产流程,推动工作效率与产品品质双提升 4. 完成各类检测任务,包括样品处理、仪器操作、数据分析及结果记录等工作 5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的精确与可靠,按相关法规和标准规范执行质量控制程序 任职要求: 1. 大专以上学历,食品相关专业背景优先,具备同行业从业经历者更佳 2. 学习能力强,具备良好的团队协作意识和执行力 3. 善于观察细节并归纳总结,重视自身能力提升与专业发展
食品研发
现诚聘食品研发实验室助理1名,协助研发工程师开展食品配方开发、样品制备、实验数据记录与整理等工作,助力各类食品新品研发与工艺优化。
食品/饮料研发经验不限硕士技术研发配方研发
岗位职责 1. 协助产品研发工程师推进玉米浆包、饭团及玉米杂粮深加工系列产品的研发工作,参与原料选型、配方调整、工艺改进等辅助性任务; 2. 参与试制样品制作、风味调试及实验数据记录,整理研发过程中的技术文档与测试结果; 3. 协助提升现有产品在口感、保质性能及生产成本方面的表现,搜集市场竞品信息与行业技术发展趋势,为研发提供支持; 4. 配合开展产品合规管理相关事务,如协助准备配方备案、标签审核等相关材料; 5. 协助保障研发实验各环节有序运行,推动研发项目顺利实施。 任职要求 1. 食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业硕士及以上学历; 2. 对玉米杂粮类主食产品开发具有较强兴趣,熟悉食品研发基本流程,具备一定的专业知识基础; 3. 具备认真的实验作风、良好的学习能力和执行能力,能高效配合完成各项研发辅助任务; 4. 沟通顺畅,思维条理清晰,责任心强,能够适应一定强度的工作节奏; 5. 接受应届毕业生应聘,有食品生产企业或中央厨房研发实习经历者优先考虑。
食品研发5-10年本科蔬菜类食品加工及制品食品发酵/酿造ISO内审员证食品安全管理员证化学相关专业食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试原材料评估采购制定SOP配方开发
顺石食品招食品研发技术员 / 食品工艺技术员,主要做山野菜、食用菌、泡椒类、酱腌菜等产品研发和工艺改进。 工作内容: 做产品配方优化、新品实验、护色保鲜、杀菌、口感稳定、保质期测试等;解决车间生产中褪色、失水、口感不稳定、包装等问题;懂食品国标、添加剂规范、标签合规的优先。 要求: 有食品研发、食品厂技术、酱腌菜、蔬菜制品、食用菌、调味品、预制菜经验优先。能做实验,也能下车间看问题。
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专配方研发市场趋势研究跨部门合作肉制品休闲食品调味品卤味食品
我们正在招聘一名食品研发专家,负责新产品的创新与优化。 工作内容: 1、配合研发经理分析市场动态,开展新产品开发; 2、协助研发经理改进现有产品的配方设计及生产工艺; 3、协同研发经理与供应链、生产、营销等团队联动,保障产品顺利推向市场; 4、跟踪产品上市后的市场反应,推动后续优化升级。 岗位要求: 1、食品或烹饪相关专业毕业; 2、掌握食品行业相关法规与标准规范; 3、具备良好的沟通技巧和团队合作意识;
食品/饮料研发经验不限硕士粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责 1. 协助产品研发工程师推进玉米浆包、饭团及玉米杂粮深加工系列产品的研发,承担原料评估、配方调整、工艺改进等辅助工作; 2. 参与试制样品、优化风味口感,并做好实验数据记录,汇总研发过程中的技术文档与测试结果; 3. 协助提升现有产品在口感、货架期及制造成本方面的表现,调研市场同类产品及行业技术发展趋势,为研发提供信息支持; 4. 配合开展产品合规管理相关事务,如协助准备配方申报、标签审核等材料; 5. 协助保障研发试验各环节的顺利运行,确保研发任务有序高效开展。 任职要求 1. 硕士及以上学历,食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业背景; 2. 对玉米杂粮类主食产品开发具有较强兴趣,熟悉食品研发基本流程,具备相应的理论知识; 3. 具备认真的实验作风、良好的学习能力和执行能力,能及时完成研发辅助任务; 4. 沟通协作能力良好,思维有条理,工作踏实负责,能够适应一定强度的工作节奏; 5. 接受应届毕业生应聘,具有食品生产企业或中央厨房研发实习经历者优先考虑。
试吃员
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限接受无促销相关经验不需大声叫卖
岗位职责: 1、参与公司新产品研发阶段的试吃评估,提供专业意见与改进建议; 2、协助优化产品在口感、质地及包装设计方面的表现; 3、整理市场消费者对现有产品的试用反馈,为迭代升级提供依据; 4、配合市场推广活动中的品鉴环节,增强用户体验与互动效果; 5、按时完成部门下达的日常试吃任务,并做好相关数据记录与汇总。 任职要求: 1、对食品领域有浓厚兴趣,认同试吃工作的价值与意义; 2、具备敏锐的味觉感知力和食品品质判断能力; 3、表达清晰,能准确描述试吃过程中的感受与建议; 4、工作细致负责,能够稳定高效地完成各项试吃安排; 5、具有良好的协作精神,适应高效动态的工作节奏。
高端养老社区
1-3万元/月
置业顾问保险6-10人经验不限大专网络销售面销/陌拜区域销售地推销售渠道销售门店销售较多外勤按单提成阶梯式提成回款提成销售额提成客户开发/市场拓展经验房地产行业经验销售经验房屋租赁
【职业介绍】: 1.高端养老社区—社区体验官,主要工作带领中高端客户参观、体验高端养老社区。 这是我司打造的全新职业,定位服务于中国高净值人群全生命周期、全财富周期的专家,是依托大健康生态系统,为中高端客户提供一站式健康、养老和财富规划解决方案。 2、客服人员,针对原有老客户进行闭环式服务,让客户享受到不同级别的服务权益,增加客户和公司的粘性! 我司面向各行各业精英,组建绩优英才队伍,服务高客群体,依托大健康产业生态链,服务于中高净值人群的全生命周期的财富和健康管理与服务。团队高学历、高素质、年轻化属性凸显。 【任职要求】: 1、年龄:24-50岁 2、学历:大专及以上学历。 3、从业背景:金融、养老、健康、教育及相关行业优先 4、品质要求:业务品质良好,无不良从业记录及刑事、金融等犯罪记录 【收入/福利保障项目】: 1、底薪+绩效+奖金,丰厚英才津贴,最高奖励16万,最长18个月。 2、。 3、享受公司各阶段推出的各类方案:包含培训、旅游等等。 4、工作时间:8:30-15:00 5、试用期1-3个月 注:具体收入面议
通风安装5-14天1-2人日结
沈阳浑南区招通风安装现在安装!熟练工!工资10天一算!墨迹的不要来! 200‑300元/天 1‑2人 王先生 沈阳 浑南区
沈阳 浑南区
8月28日 14:27拨打电话
辽宁沈阳沈阳电厂招25吨吊车司机,
吊车司机1-2人
沈阳电厂招25吨吊车司机,
沈阳
8月28日 14:27拨打电话
配/理/拣/发货
3000-5000元/月
分拣发货员贴标签3-5人月结全职分拣生鲜
工作内容负责豆制品生鲜干调分拣 上称的装袋分拣要重贴标签 不上称,装袋贴标 年龄25-45 薪资待遇3000-4500计件的
沈阳沈北新区招给排水,工资日结,混子勿扰,需带工具。
300-350元/天
给排水工1-4天3-5人点工
沈阳市沈北新区招给排水,工资日结,混子勿扰,需带工具。
沈阳 沈北新区
8月28日 14:26拨打电话
食品/饮料研发
4000-5000元/月
食品研发经验不限大专油脂加工乳及乳制品烘培类食品加工及制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业安全性测试原材料评估采购稳定性评估膨化压缩食品儿童食品
烘焙工厂,工作地西彭 岗位职责: 1.负责烘焙面包、吐司产品的生产品控及现场管理流程优化。 2. 开展原料筛选、样品试制、感官评价与稳定性测试。 3. 编制产品标准、工艺规程及技术文档,配合完成生产转化。 4.跟踪行业技术动态与法规标准,推动产品创新与合规升级。 5. 协同质量、生产、市场等部门,支持新品上市及问题闭环处理。 任职要求: 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.具备食品/饮料研发相关工作经验,熟悉主流品类开发流程 3. 了解GB、ISO、HACCP等食品安全相关法规与标准 4. 具备实验设计能力与数据分析基础,熟练使用办公及实验软件 5.责任心强,具备良好的跨部门沟通与项目协作能力
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品特种食品粮食加工保健食品食品加工及制品
【岗位要求】 1. 制药、食品科学或生物工程相关专业大专以上学历。 2. 三年以上食品研发、生产工作经验。 3. 熟悉食品原料及生产工艺。 4. 熟练掌握压片糖果、固体饮料、口服液等各剂型配方,有实际研发经验。 5. 熟悉食品、保健食品行业法律法规和标准。 【岗位职责】 1. 负责新产品、新技术、新工艺项目及原有产品、原有工艺项目的研究与改进。 2. 负责新产品中试和试产跟进,对实际生产进行技术指导。 3. 编制新产品相关工艺技术标准文件。 【福利待遇】 加班补助、包吃、包住
餐饮研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试蔬菜类果类禽蛋类制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】 1. 负责新品的研发与创新,提升品牌产品竞争力 2. 参与菜品或音频口味调试及标准化流程制定 3. 支持门店产品推广及活动方案执行 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法 研发方向中餐菜品、西式菜品、烧烤、火锅、糕点、饮料研发均可 薪酬不限制
饮品产研经理
1-2万元/月
食品/饮料研发1-3年本科饮品配方研发技术研发全生命周期管理项目管理跨部门协作
【岗位职责】 1. 负责饮品产品线的全生命周期管理,从市场调研、产品概念开发到配方设计、工艺优化及量产落地。 2. 主导新品研发项目,制定技术方案与进度计划,协调研发、生产、品控等跨部门资源,确保项目按时交付。 3. 建立并优化饮品研发标准体系,包括原料选型、工艺参数、质量控制指标,提升产品稳定性与成本竞争力。 4. 跟踪行业技术趋势与竞品动态,结合市场需求迭代现有产品,推动技术创新与配方升级。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程等相关专业。 2. 具备5年以上饮品研发经验,其中2年以上团队管理经验,熟悉饮料生产工艺与设备原理。 3. 精通饮品配方设计、感官评价及质量控制体系,能独立解决研发与生产中的技术问题。 4. 具备优秀的项目管理能力与跨部门沟通协调能力,能高效推动团队达成目标。
食品/饮料研发
5000-10000元/月
食品/饮料研发1年以下本科食品质量管理微生物检测保健/功能饮料研发饮品研发
1. 负责酒类发酵工艺记录,产品跟踪,新品开发。 2. 食品,发酵或化工专业优先。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
研发部经理 一、本部门岗位职责: 1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发规划(NPD)及现有产品改良计划(EOP)。 2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品线布局提供专业建议与支持。 3、对接客户与合作伙伴的技术需求,完成初步方案设计,指导研发人员完善配方并实现产品落地。 4、建立产品技术标准与新项目试验验证流程,编制并归档相关技术文档与明细资料。 5、统筹管理新产品从小试、中试到工业化批量生产的全周期研发工作,兼顾质量管控、成本控制与技术保障。 6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支持与问题处理。 8、主导产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性满足设定要求。 9、搭建并持续更新企业核心技术资源库,涵盖原料属性数据库、配方体系、工艺参数等关键信息。 10、探索新型食材、香辛料应用及先进加工技术,增强产品独特性与市场竞争力。 11、负责研发团队的组织建设、人才培养、绩效考核与激励机制,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育核心技术力量。 12、制定详尽研发项目进度表,明确时间节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目高效推进并如期交付。 二、跨部门协作 1、与生产部密切配合:推动实验室成果向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)和关键工艺参数。 2、与质量部(QA/QC)协同联动:共同制定和优化产品企业标准、质量规格文件(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。 3、与采购部协作开展工作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原材料选型与替代,助力降低原料采购成本。 三、成本控制与合规管理 1、在保障产品品质与口感的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。 2、确保所有研发活动及配方设计严格遵循国家及地方食品安全法律法规要求。 3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、产品质量异常及客户反馈中的技术疑问。 任职要求: 1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。 2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或重大项目管理经历。 3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学专业知识,熟悉各类调味基料的性能与应用场景。 4、了解食品大规模生产工艺流程及相关生产设备。 5、具备复杂技术问题的创新解决能力,良好的沟通协调技巧,富有领导力和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。 薪资待遇:五险,薪资面议 工作时间:早8晚5,周休1天 工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
奋钧食品招质检员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天
工作职责: 1.协助车间开展品质控制,确保各生产环节质量达标 2.负责班前对人员、设备及环境卫生状况的检查与管理 3.联动相关职能部门开展质量问题分析,跟踪改进措施的实施及成效验证 4.承担生产过程数据管理,整理外协加工及相关生产报表并进行数据分析 5.熟悉生产全流程,掌握各工序关键数据信息 任职资格: 1.具备食品质量检验工作经验者优先,熟悉生产数据操作流程 2.熟练运用常用办公软件,精通WORD与EXCEL操作 3.精通禽肉类食品质量检测各环节技术要求 薪酬福利:薪资4000-6000具体面议 早7晚6月休4天
食品检验员经验不限中专/中技有机检验农产品
【工作内容】 - 负责对公司有机蔬菜的外观品质进行检验与评定,确保达到公司及行业规范要求; - 对产品包装状况进行核查,保证包装完整、标签明确,满足运输和销售条件; - 汇总检验数据并做好记录,协助编制质量分析报告; - 协同生产与仓储团队,及时传递质量问题信息,促进整改措施有效执行。 【任职要求】 - 具备基础的质量管控意识,有农产品或食品类质检工作经验者优先考虑; - 工作耐心细致,责任感强,能准确发现产品外观及包装方面的异常; - 能够配合加班安排,承受一定的工作压力; - 具备良好的沟通协调能力与团队合作意识,可跨部门协同作业。
食品检验员3-5年大专不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天
工作职责: 1. 协助车间开展品质控制,确保生产各环节质量达标 2. 落实班前人员、设备及环境卫生的检查与管理 3. 联动相关职能部门开展质量问题分析,跟踪改进措施的实施及成效 4. 负责生产数据的监控,整理外协加工及相关生产报表并进行数据分析 5. 熟悉生产流程各节点,掌握各环节关键数据信息 任职资格: 1. 有食品质量检验工作经验者优先,具备生产数据处理经验 2. 熟练操作办公软件,能熟练运用WORD、EXCEL等工具 3. 精通禽肉类食品质量检测各流程环节 薪酬福利:薪资4000-6000具体面议 早7晚6 月休4天
食品检验员1-3年大专水产品农产品冷冻食品
1. 负责海鲜类产品的质量检验与加工管理,把控食材生产全流程,确保产品品质达标。 2. 对生产环节中的关键控制点进行实时跟踪并做好记录。 3. 及时发现现场运行中的问题,提出优化建议,推动整改落实,并持续跟进改善效果。 4. 负责体系相关管理工作:包括制度文件的起草与修订,生产加工成本核算等事务。 5. 严格把控制品出厂质量,执行每日品尝测试,及时上报异常情况。 任职条件: 1、具备大专及以上学历,有三年以上食品生产企业工作经验。(责任心突出者条件可适当放宽) 2、工作踏实肯干,能适应车间一线作业环境。 3、具备出差能力者优先考虑。 工作时间:9:00-17:30,每周日休息,法定节假日按国家规定执行。 待遇:5000元-10000元/月
质量监控专员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专理化检验微生物检验ISO22000生产过程监控食品安全法规食品添加剂
工作职责 1. 负责对原材料、辅助材料、半成品及最终产品的取样与检验,严格遵循国家食品安全规范及企业内部质量控制标准。 2. 对生产过程中关键质量控制点(CCP)进行监督,及时发现并处置质量问题,保障生产操作符合规范要求。 3. 整理与分析质量检测结果,编制质量分析报告,为生产流程优化提供数据支持。 4. 参与质量管理文件的起草与修订,配合开展ISO22000等体系认证的日常维护工作。 任职要求 1. 具备大专或以上学历,食品科学、生物技术、质量工程等相关专业背景。 2. 熟知食品加工工艺流程,掌握常见理化指标与微生物检测技术及相关仪器使用方法。 3. 熟悉国家食品安全相关法规(如《食品安全法》)以及行业技术标准(如GB 2760、GB 4789)。 4. 具有良好的责任心和细致的工作态度,能够在一定压力下稳定开展工作。
技术专员
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责: 1.参与水产类产品的规划构思、配方研发与优化,以及产品内部培训和跨部门协作沟通; 2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控; 3.参与市场动态信息的采集、整理与分析研究工作 任职要求: 1.水产养殖或相关专业毕业,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先; 2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方地区淡水鱼类配方开发经历者优先; 3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献检索与撰写工作; 4.具备较强的逻辑思维、沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
食品检验员3-5年本科QCQAQE食品安全管理体系
岗位职责 1、风险导向的抽检计划与实施: 计划制定: 结合国家及地方市场监督管理部门抽查信息、过往客户投诉记录、供应商评价情况、商品风险级别(如高风险品类、新品、促销品)以及季节性因素,科学制定年度/季度/月度内部食品安全抽检方案及预算安排。 标准与流程: 建立健全公司食品抽样检验的标准操作流程(SOP),涵盖取样方式、样品保存、送检程序及结果判定依据等内容。 计划执行: 统筹协调内部团队或外部检测机构,按既定计划在仓储、配送中心及门店等环节开展抽样与送检工作,确保操作规范、样本真实有效。 2、抽检结果分析与问题跟进: 数据分析: 收集、核对并深入分析所有内部及官方发布的抽检报告,针对不合格项开展根源分析,评估其风险程度及波及范围。 应急与整改: 对发现问题的产品迅速启动应对机制(如下架、召回、封存),并推动相关责任单位(采购、运营、供应商)制定并执行纠正与预防措施(CAPA)。 报告与预警: 定期输出抽检数据汇总分析报告,向管理层呈现风险动态,并向采购与运营条线发出风险提示及优化建议。 3、食品安全客诉的全流程管理: 流程主导: 牵头建立并持续优化食品安全类客户投诉的接收、评估、调查、处理与反馈的闭环管理体系。 调查与溯源: 针对重大、复杂或反复出现的食品安全投诉,主导开展深度调查与产品来源追踪,联合门店、物流、供应商等多方共同查明根本原因。 处置与闭环: 监督落实各项整改措施(如供应商沟通、流程调整、员工培训),并对整改成效进行跟踪验证,确保问题彻底解决。 信息转化: 系统梳理客诉数据,识别存在较高风险的产品、供应商或运营节点,将分析成果应用于内部抽检规划、供应商考核及制度完善中,促进体系不断升级。 4、协同与改进: 与采购团队密切配合,将抽检结果和客诉表现作为评估供应商绩效及实施淘汰机制的关键参考。 联合运营及门店管理部门,将典型案件转化为培训素材,提升一线人员的风险防范与突发事件应对能力。 对接政府监管机构,负责处理涉及抽检与客诉的官方问询、整改材料提交等相关事务。 任职条件 教育背景: 本科及以上学历,食品科学、食品安全、分析化学、微生物学、质量管理等相关专业。 工作经验: 具备3-5年以上食品生产、零售、餐饮或第三方检测领域的质量管控、实验室运作或客户投诉处理经验,有独立设计并执行抽检计划经历者优先。 熟悉食品安全抽样检测的操作流程、技术方法及相关国家标准(如GB 4789, GB 5009系列等)。 专业知识与技能: 熟练掌握食品安全法律法规(特别是《食品安全抽样检验管理办法》)及相关国标要求。 具备较强的数据分析能力和风险判断意识,能够基于数据支持管理决策。 拥有良好的调查分析与逻辑推理能力,可主导复杂质量问题的根因排查。 具备优秀的沟通协作能力与跨部门推动力,能高效协调内外部资源。 熟练使用常用办公软件,具备扎实的报告撰写功底。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
研发部经理 一、本部门岗位职责: 1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发计划(NPD)及现有产品优化方案(EOP)。 2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品组合规划提供专业建议与支持。 3、对接客户及合作伙伴进行技术交流,完成初步技术方案,指导团队开展配方细化并推动产品落地。 4、建立产品技术标准与新产品的试验验证流程,编制并归档相关技术文件与明细资料。 5、主导新产品从小试、中试到工业化量产的全流程研发管理,统筹质量保障、成本控制及技术支持工作。 6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支撑与问题处理。 8、全面负责产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性达标。 9、搭建并持续完善企业核心技术资料体系,涵盖原料特性库、配方数据库、工艺参数档案等模块。 10、探索新型食材、香辛料及先进加工工艺,增强产品独特性与市场竞争力。 11、负责研发团队的建设、人才培养、绩效考核与激励机制设计,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育关键技术人才。 12、制定详尽的研发项目计划,明确进度节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目按时、保质、合规推进。 二、跨部门协同 1、与生产部密切协作:实现实验室配方向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)及关键工艺参数。 2、与质量部(QA/QC)协同配合:共同确立产品企业标准和质量规格书(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。 3、与采购部联动合作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原料选型与替代,助力原材料成本管控。 三、成本控制与合规性 1、在确保品质与口味的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。 2、确保所有研发行为及配方内容严格遵守国家及地方食品安全法律法规。 3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、质量异常及客户反馈中的技术疑问。 任职要求: 1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。 2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或项目管理经历。 3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学基础知识,熟悉各类调味基料的应用特性。 4、了解食品工业化生产流程及相关设备运行原理。 5、具备复杂技术问题的独立解决能力,良好的沟通协调素质,拥有领导才能和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。 薪资待遇:五险,薪资面议 工作时间:早8晚5,周休1天 工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
质量检测专员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限本科休闲食品方便食品
一、岗位职责1. 西餐类样品检测:负责薯条、鸡块等食品及包装材料的感官与理化指标检测,确保产品符合食品安全与品质管控要求。 2. 日常巡查与突击检查:依照计划实施日常巡检,开展随机飞检,及时发现并消除卫生、操作规范及质量方面的潜在风险。 3. 报告编制与问题闭环:准确、高效完成质检报告撰写,针对不合格项提出整改意见,并跟进落实情况,确保问题有效解决。 4. 标准落实与团队协同:严格执行质检标准操作流程,协同研发、生产及门店团队持续优化品控机制,保障产品品质稳定一致。 二、任职要求 1. 专业条件:食品科学、食品安全、检验检疫等相关专业,具备本科或以上学历。 2. 经验资质:具有餐饮或食品行业质检、品控工作经验者优先,熟悉西餐类产品(如薯条、鸡块)及包材的检验规范。 3. 技能水平:可独立开展检测工作,规范编写质检报告,熟练操作常用办公软件。 4. 综合素质:具备较强的责任意识和原则性,能够适应外出巡检及非固定时间工作的安排。
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