沈阳
职位详情
一、岗位职责
1. 西餐类样品检测：负责薯条、鸡块等食品及包装材料的感官与理化指标检测，确保产品符合食品安全与品质管控要求。
2. 日常巡查与突击检查：依据计划实施生产端/门店端日常巡检，开展随机突击检查，及时发现卫生、操作规范及质量风险点。
3. 报告编制与问题闭环：准确高效完成质检报告撰写，针对异常项提出整改建议并跟进落实，确保整改措施有效执行。
4. 标准落实与跨部门协同：严格执行质检标准操作流程，协同研发、生产及门店团队完善品控机制，保障出品一致性。
二、任职要求
1. 教育背景：食品科学、食品安全、检验检疫等相关专业，具备大专或以上学历。
2. 实践经验：具有餐饮或食品行业质检、品控工作经验者优先，了解西式快餐类产品（如薯条、鸡块）及包材的检验规范。
3. 操作技能：可独立完成各项检测任务，规范输出质检报告，熟练操作常用办公软件。
4. 综合素质：具备较强的责任意识与原则性，能胜任外出巡检及临时性检查的工作安排，适应灵活工作节奏。
1. 西餐类样品检测：负责薯条、鸡块等食品及包装材料的感官与理化指标检测，确保产品符合食品安全与品质管控要求。
2. 日常巡查与突击检查：依据计划实施生产端/门店端日常巡检，开展随机突击检查，及时发现卫生、操作规范及质量风险点。
3. 报告编制与问题闭环：准确高效完成质检报告撰写，针对异常项提出整改建议并跟进落实，确保整改措施有效执行。
4. 标准落实与跨部门协同：严格执行质检标准操作流程，协同研发、生产及门店团队完善品控机制，保障出品一致性。
二、任职要求
1. 教育背景：食品科学、食品安全、检验检疫等相关专业，具备大专或以上学历。
2. 实践经验：具有餐饮或食品行业质检、品控工作经验者优先，了解西式快餐类产品（如薯条、鸡块）及包材的检验规范。
3. 操作技能：可独立完成各项检测任务，规范输出质检报告，熟练操作常用办公软件。
4. 综合素质：具备较强的责任意识与原则性，能胜任外出巡检及临时性检查的工作安排，适应灵活工作节奏。
2026-06-06 15:15
IP属地：辽宁沈阳
职位福利
大专1-3年休闲食品方便食品
辽宁零零玖零餐饮管理有限公司
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