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试吃员
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限接受无促销相关经验不需大声叫卖
岗位职责: 1、参与公司新产品研发阶段的试吃评估,提供专业意见与改进建议; 2、协助优化产品在口感、质地及包装设计方面的表现; 3、整理市场消费者对现有产品的试用反馈,为迭代升级提供依据; 4、配合市场推广活动中的品鉴环节,增强用户体验与互动效果; 5、按时完成部门下达的日常试吃任务,并做好相关数据记录与汇总。 任职要求: 1、对食品领域有浓厚兴趣,认同试吃工作的价值与意义; 2、具备敏锐的味觉感知力和食品品质判断能力; 3、表达清晰,能准确描述试吃过程中的感受与建议; 4、工作细致负责,能够稳定高效地完成各项试吃安排; 5、具有良好的协作精神,适应高效动态的工作节奏。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
研发部经理 一、本部门岗位职责: 1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发计划(NPD)及现有产品优化方案(EOP)。 2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品组合规划提供专业建议与支持。 3、对接客户及合作伙伴进行技术交流,完成初步技术方案,指导团队开展配方细化并推动产品落地。 4、建立产品技术标准与新产品的试验验证流程,编制并归档相关技术文件与明细资料。 5、主导新产品从小试、中试到工业化量产的全流程研发管理,统筹质量保障、成本控制及技术支持工作。 6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支撑与问题处理。 8、全面负责产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性达标。 9、搭建并持续完善企业核心技术资料体系,涵盖原料特性库、配方数据库、工艺参数档案等模块。 10、探索新型食材、香辛料及先进加工工艺,增强产品独特性与市场竞争力。 11、负责研发团队的建设、人才培养、绩效考核与激励机制设计,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育关键技术人才。 12、制定详尽的研发项目计划,明确进度节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目按时、保质、合规推进。 二、跨部门协同 1、与生产部密切协作:实现实验室配方向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)及关键工艺参数。 2、与质量部(QA/QC)协同配合:共同确立产品企业标准和质量规格书(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。 3、与采购部联动合作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原料选型与替代,助力原材料成本管控。 三、成本控制与合规性 1、在确保品质与口味的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。 2、确保所有研发行为及配方内容严格遵守国家及地方食品安全法律法规。 3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、质量异常及客户反馈中的技术疑问。 任职要求: 1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。 2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或项目管理经历。 3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学基础知识,熟悉各类调味基料的应用特性。 4、了解食品工业化生产流程及相关设备运行原理。 5、具备复杂技术问题的独立解决能力,良好的沟通协调素质,拥有领导才能和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。 薪资待遇:五险,薪资面议 工作时间:早8晚5,周休1天 工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
技术专员
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士及以上
岗位职责: 1.参与水产类产品的规划构思、配方研发与优化,以及产品内部培训和跨部门协作沟通; 2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控; 3.参与市场动态信息的采集、整理与分析研究工作 任职要求: 1.水产养殖或相关专业毕业,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先; 2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方地区淡水鱼类配方开发经历者优先; 3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献检索与撰写工作; 4.具备较强的逻辑思维、沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
研发部经理 一、本部门岗位职责: 1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发规划(NPD)及现有产品改良计划(EOP)。 2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品线布局提供专业建议与支持。 3、对接客户与合作伙伴的技术需求,完成初步方案设计,指导研发人员完善配方并实现产品落地。 4、建立产品技术标准与新项目试验验证流程,编制并归档相关技术文档与明细资料。 5、统筹管理新产品从小试、中试到工业化批量生产的全周期研发工作,兼顾质量管控、成本控制与技术保障。 6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支持与问题处理。 8、主导产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性满足设定要求。 9、搭建并持续更新企业核心技术资源库,涵盖原料属性数据库、配方体系、工艺参数等关键信息。 10、探索新型食材、香辛料应用及先进加工技术,增强产品独特性与市场竞争力。 11、负责研发团队的组织建设、人才培养、绩效考核与激励机制,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育核心技术力量。 12、制定详尽研发项目进度表,明确时间节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目高效推进并如期交付。 二、跨部门协作 1、与生产部密切配合:推动实验室成果向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)和关键工艺参数。 2、与质量部(QA/QC)协同联动:共同制定和优化产品企业标准、质量规格文件(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。 3、与采购部协作开展工作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原材料选型与替代,助力降低原料采购成本。 三、成本控制与合规管理 1、在保障产品品质与口感的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。 2、确保所有研发活动及配方设计严格遵循国家及地方食品安全法律法规要求。 3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、产品质量异常及客户反馈中的技术疑问。 任职要求: 1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。 2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或重大项目管理经历。 3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学专业知识,熟悉各类调味基料的性能与应用场景。 4、了解食品大规模生产工艺流程及相关生产设备。 5、具备复杂技术问题的创新解决能力,良好的沟通协调技巧,富有领导力和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。 薪资待遇:五险,薪资面议 工作时间:早8晚5,周休1天 工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
肉制品研发工程师
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上熟悉GB2760-2014成本控制ISO内审员证配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证安全性测试
工作内容 1. 负责泰合源食品肉制品的研发相关工作; 2. 参与产品的生产、组装及检测等环节; 3. 对生产过程中出现的问题做到及时汇报与反馈。 任职要求 1. 身体健康,符合岗位基本健康要求; 2. 工作态度认真,责任心强,能胜任岗位职责; 3. 具备良好的执行能力与实际问题处理能力。
技术专员
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士及以上
岗位职责: 1.参与水产类产品的规划构思、配方开发与优化,以及产品内部培训与跨部门协作沟通; 2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控; 3.参与行业市场动态的信息采集、整理分析及调研工作 任职要求: 1.水产养殖或相关专业背景,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先; 2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方淡水鱼类配方实操经历者更受青睐; 3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献查阅与技术文档撰写; 4.逻辑思维清晰,具备较强的沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
烧烤菜品研发
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限肉类食品工厂烤串研发食品加工及制品
1.负责烧烤烤串全品类研发; 2.有食品厂工作经验,熟悉工业化生产优先; 3.底薪15000+提成,综合薪资20000,单休,包吃住。
食品/饮料研发经验不限硕士及以上粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责 1. 协助产品研发工程师推进玉米浆包、饭团及玉米杂粮深加工系列产品的研发,承担原料评估、配方调整、工艺改进等辅助工作; 2. 参与试制样品、优化风味口感,并做好实验数据记录,汇总研发过程中的技术文档与测试结果; 3. 协助提升现有产品在口感、货架期及制造成本方面的表现,调研市场同类产品及行业技术发展趋势,为研发提供信息支持; 4. 配合开展产品合规管理相关事务,如协助准备配方申报、标签审核等材料; 5. 协助保障研发试验各环节的顺利运行,确保研发任务有序高效开展。 任职要求 1. 硕士及以上学历,食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业背景; 2. 对玉米杂粮类主食产品开发具有较强兴趣,熟悉食品研发基本流程,具备相应的理论知识; 3. 具备认真的实验作风、良好的学习能力和执行能力,能及时完成研发辅助任务; 4. 沟通协作能力良好,思维有条理,工作踏实负责,能够适应一定强度的工作节奏; 5. 接受应届毕业生应聘,具有食品生产企业或中央厨房研发实习经历者优先考虑。
饲料添加剂研发工程师
5000-6000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上生产质量管理食品质量管理微生物检测宠物食品研发罐头制品研发肉制品研发
宠物食品添加剂营养膏研发!需食品工程或宠物饲料相关专业
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天
工作职责: 1. 协助车间开展品质控制,确保生产各环节质量达标 2. 落实班前人员、设备及环境卫生的检查与管理 3. 联动相关职能部门开展质量问题分析,跟踪改进措施的实施及成效 4. 负责生产数据的监控,整理外协加工及相关生产报表并进行数据分析 5. 熟悉生产流程各节点,掌握各环节关键数据信息 任职资格: 1. 有食品质量检验工作经验者优先,具备生产数据处理经验 2. 熟练操作办公软件,能熟练运用WORD、EXCEL等工具 3. 精通禽肉类食品质量检测各流程环节 薪酬福利:薪资4000-6000具体面议 早7晚6 月休4天
辽宁沈阳物流招聘,卸车工人两名,库管一名,电脑员一名,有物流经验,工资面谈联系电话
装卸工库管
物流招聘,卸车工人两名,库管一名,电脑员一名,有物流经验,工资面谈联系电话
沈阳
2月16日 01:20拨打电话
质检员品检工叉车工
[蜡烛]抢占节后名额 叉车工/普工/质量检验员(242元/天) 三餐免费/通勤/宿舍 时间:7:30-19:30,倒班,周休1-2天 内容:塑料件加工组装,检验零部件等,好上手 地点:铁西大潘宝马对面 ,普工18-40岁,质检18-35岁,适应倒班,不能有明显纹身,叉车工男女不限 必须有证 待遇:月工资5500-6000元左右,入职缴纳五险,转正缴纳公积金,工作餐/通勤免费,提供宿舍 联系方式:(同步)
沈阳 铁西区
2月16日 01:06拨打电话
钢化主操玻璃制作门窗制作
诚 聘沈阳铭洋伟业玻璃有限公司专业生产加工极简门玻璃,推拉门玻璃,中空玻璃,夹胶玻璃,2+2夹丝玻璃,同时承揽各种工程玻璃制作安装。现招聘如下岗位:办公室内勤5名年龄(20-45)岁,男女均可。玻璃切工技工及熟练工 1.切割技工(1-2)名,要求有两年以上从业经验,熟练掌握切割设备。 2.切割熟练工(2-4)名,要求有半年以上从业经验。钢化带班及辅助人员1.钢化带班班长(1-2)名,要求有两年以上从业经验,熟练掌握钢化炉设备,具有一定的组织沟通能力,能接收倒班。 2.钢化上下片男女不限(4-6)名,能接收倒班。中空带班及打胶技工1.中空带班班长(1-2)名,要求有两年以上从业经验,熟练掌握中空设备,具有一定的组织沟通能力。 2.合片打胶技工(4-6)名,要求有两年以上从业经验。学徒及普工1.学徒工,要求年龄(20-40)岁,头脑灵活,高中或技校毕业优先。2.普工,要求年龄(20-60)岁,身体健康,服从安排 以上岗位工资面议,公司提供食宿及各种福利,一经录用待遇从优。 地址,沙岭街道诺木珲村 联系电话:
沈阳
2月16日 00:53拨打电话
厨师1-2人
苏家屯山丹街铁路食堂招聘大灶厨师一名,周休一天,工资6000,,食堂招聘做饭大姐工资3500,十个人吃饭,联系电话,郭经理。
沈阳 苏家屯区
2月16日 00:37拨打电话
品检工餐补社保月结
检验检测员 1.男女不限,化学、食品、卫生等相关专业,水利、建筑、建材、机械、电气、计量等理工类大专以上相关专业。2.办公室软件操作熟练,具备良好的学习能力和沟通能力。3.做事认真负责有团队精神,听从领导安排。 薪资福利:1.早八晚五月休四天、免费午餐、每月有车补、节假日正常休息。2.入职后缴纳五险、意外险、节假日福利,出差有补助。3.工资面议。
沈阳
2月16日 00:34拨打电话
食品研发经验不限大专及以上食品加工及制品饮料茶及茶制品
岗位职责: a)产品创新应用方案的策划和设计; b)产品应用成功案例调研、拆解和推广; c)协助产品经理完成KA客户应用赋能; d)策划和组织德馨食品学院的市场、营销、创新应用的培训课程; e)组织培训课件的制作和更新; f)T2T接待协助产品宣讲和演示; g)借用校企合作,第三方协会合作,输出饮品师课程; h)电商部应用支持。 任职要求: 1、有连锁咖啡、饮品等饮品行业3年以上饮品研发经验;或原料厂家相关饮品应用工作经验; 2、熟悉咖啡饮品、果茶、奶茶等产品制作,熟悉各类原材料,能开发新品; 3、良好的执行能力,具有团队合作精神; 4、大专以上学历,有咖啡调酒等相关证书、大赛获奖证书,优先。 岗位福利: 本集团总部位于浙江省嘉兴市,工作氛围良好,缴纳五险一金,年度体检,生日福利,过年过节福利等。
酿酒师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上饮品研发食品质量管理
任职要求:大专及以上学历,不限性别,年龄28-40岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作与沟通能力,熟悉常用办公软件操作。 岗位职责: 1. 负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控; 2. 参与酒类产品的调配工作及新品研发,完成相关市场调研与资料整理; 3. 负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据的分析与归档; 4. 对抽样结果进行数据分析并跟进送检流程,及时汇报问题并推动整改落实。
食品/饮料研发经验不限本科及以上食品质量管理食品研发食品安全微生物检测英语食品科学
一、工作职责 负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,确保评审工作按时完成; 对稿件进行编辑整理与技术处理,保障格式规范并如期发布; 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊有序运行,推动稿件顺利发表; 跟踪本学科领域的最新科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。 二、职位要求 硕士或博士学历者优先,特别优秀的本科毕业生亦可考虑; 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景; 通过大学英语六级考试; 熟练掌握Office办公软件操作; 具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,包括参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 薪酬待遇:本科月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k; 基础福利:六险一金、带薪年假、年度体检、节日福利、团队活动经费、茶歇晚餐等; 进阶福利:父母关怀福利、子女关怀福利、团队激励奖金、培训补贴、岗位津贴; 职业发展:配备导师指导、技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会获得海外交流与外派工作资格。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
实习岗位
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上一线实习包食宿有深耕食品行业的意向吃苦耐劳
职位详情 水产品类食品加工及制品 1、面向2024/2025届应往届毕业生,食品、管理、市场营销等相关专业优先;主要岗位方向包括财务管理、人力资源管理、生产管理、市场营销等; 2、对食品行业具有浓厚兴趣,具备较强的学习动力和主动意识; 3、具备良好的责任意识,态度积极,有明确的职业发展方向和目标; 4、大小休,五险一金,节日福利,安排专人指导,平台优质,成长空间广阔; 5、需在生产车间轮岗锻炼,参与一线作业(如包饺子、拣饺子等工作),表现优异者后续可转入管理或后勤岗位(如品控、生产、研发等)。
食品产品总经理
1-1.4万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类食品相关专业食品加工及制品
岗位职责:负责猪肉类产品的研发工作,具备深入研究能力,能够推动产品力的创新与提升 任职要求:1、具备系统化思维:善于从全局角度出发,在经营导向下深入钻研并实现产品力突破;2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长;3、抗压能力突出,作风踏实稳重,注重实际执行与落地。 岗位经验:1、食品类相关专业背景;2、具有成功的产品或项目开发案例者优先考虑
质检员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专及以上品控质检食品
岗位内容: 1. 负责食品质量检验工作,涵盖外观、口感及营养成分等相关指标的分析测试; 2. 发现检测过程中的异常状况并迅速上报处理,联动相关部门协同解决质量问题; 3. 持续优化检验流程与技术手段,提升检测工作的效率与结果准确性。 任职要求: 1. 具备食品科学、生物学或化学等相关专业背景,大专以上学历; 2. 掌握食品品质规范及检测技术,具备较强的项目推进与问题应对能力; 3. 具有良好的团队沟通与协作意识,能够主动思考并探索检测流程的改进方案。
奋钧食品招质检员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天
工作职责: 1.协助车间开展品质控制,确保各生产环节质量达标 2.负责班前对人员、设备及环境卫生状况的检查与管理 3.联动相关职能部门开展质量问题分析,跟踪改进措施的实施及成效验证 4.承担生产过程数据管理,整理外协加工及相关生产报表并进行数据分析 5.熟悉生产全流程,掌握各工序关键数据信息 任职资格: 1.具备食品质量检验工作经验者优先,熟悉生产数据操作流程 2.熟练运用常用办公软件,精通WORD与EXCEL操作 3.精通禽肉类食品质量检测各环节技术要求 薪酬福利:薪资4000-6000具体面议 早7晚6月休4天
食品研发专员
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
岗位职责: 1. 负责食品类产品的研发任务,涵盖新产品市场调研、方案设计与实际开发。 2. 对已有产品实施优化改进,持续提升产品口感与品质。 3. 保障新品质量达标,落实生产全过程的质量监控与追踪管理。 任职要求: 1. 热爱烹饪,具备敏锐的味觉感知能力,有志于长期从事食品研发工作。 2. 实操能力强,富有创新意识,具备优良的职业操守。 3. 食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。 五险一金、免费食宿、薪资面议
产品开发设计
1-1.5万元/月
食品/饮料研发10年以上学历不限配方开发水产品类食品加工及制品
鱼糜产品研发经理,负责配方优化与升级。
食品研发总监
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上
岗位职责: 1. 根据市场实际需求,拟定产品设计与研发方案,并推动研发项目顺利实施; 2. 负责冷冻类食品(半成品、准成品)的开发与技术攻关; 3. 建立新品开发、产品迭代及品质控制的标准化体系,组织研发团队高效推进各项研发任务; 4. 主导产品研发完成后的试生产环节,确保从原料到成品各阶段关键指标达标; 5. 监控产品生产全流程的关键节点与执行质量; 6. 制定完善的产品标准与作业规范,推动餐厅端产品实现标准化落地。 职位要求: 1. 中式烹饪、食品安全等相关专业背景; 2. 具备5年以上中型连锁餐饮或食品生产企业产品研发经验,具备研发团队管理经历; 3. 熟悉食品加工工艺、原辅料特性及相关设备工具的应用; 4. 具备扎实的研发实操能力,能独立主导并带领团队完成新产品开发全流程; 5. 熟知研发体系优化、产品升级路径及生产工艺标准化体系建设; 6. 具备良好的学习创新能力、沟通协作能力、统筹规划能力及团队领导力。
食品研发专员
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上水产品类原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1.负责食品类产品的研发,涵盖新产品市场调研、方案设计与开发实施。 2.对已有产品进行优化改进,持续提升产品质量与口感体验。 3.确保新品质量达标,并全程参与质量监控与后续跟踪工作。 任职要求: 1.热爱烹饪,具备敏锐的味觉辨识能力,有志于在食品研发方向长期发展。 2.实操能力强,富有创新意识,具备良好的职业道德与团队精神。 3.食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。 五险一金、免费食宿、薪资面议
食品研发专员
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
岗位职责: 1.负责食品类产品的研发,包含新品的市场调研、方案设计与实际开发。 2.对已有产品进行优化改进,持续提升产品口感与品质。 3.确保新产品符合质量标准,并实施全过程的质量监控与跟踪。 任职要求: 1.热爱烹饪,具备敏锐的味觉感知能力,有志于在食品研发方向长期发展。 2.实操能力强,富有创新意识,具备良好的职业道德素养。 3.食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。 五险一金、免费食宿、薪资面议
研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
岗位职责: 1. 承担公司产品开发任务,保障产品质量并推动技术创新。 2. 参与产品配方的研发与设计,改进产品构架,增强营养性能。 3. 与项目团队密切配合,推进研发工作高效有序开展。 任职要求: 1. 热爱产品研发工作,具备学习和掌握相关专业技术的能力。 2. 具有良好的协作意识,能与团队成员保持顺畅沟通与合作。 3. 有同类行业从业经历者优先考虑。
食品研发主管
1.2-2.4万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上海产品冻品
岗位职责: 1.根据市场实际需求,拟定产品设计与研发策略,并推动研发项目顺利实施; 2.主导冷冻类食品(半成品、准成品)的开发与技术攻关; 3.建立新品开发、产品迭代及品质控制的标准化体系,统筹研发团队高效推进各项工作; 4.组织研发成果的试生产验证,保障从原料选型到成品加工全流程关键指标的实现; 5.监控产品在生产环节的工艺执行情况,确保稳定输出; 6.制定完善的产品标准与作业规范,推动餐饮产品在门店端的标准化落地。 职位要求: 1.烹饪相关专业或食品安全等相关专业背景; 2.具备中型连锁餐饮企业或食品生产企业5年以上研发管理经验; 3.熟悉食品加工工艺,对原辅料特性及加工工具有深入理解; 4.具备扎实的研发实操能力,可独立主导并带领团队完成新产品开发全流程; 5.熟知研发体系优化、产品升级路径及生产工艺标准化建设流程; 6.具备良好的学习创新能力、跨部门协作意识、系统规划能力及团队领导力。
食品研发
1-1.5万元/月
食品研发5-10年大专及以上
核心工作职责 市场研究与竞品分析: 深入了解国内外海产精制品市场动态,特别是对竞品(如福多多,711,罗森)进行详细分析,包括产品特点、价格策略、销售渠道等。 定期撰写市场研究报告,为产品开发提供数据支持和战略建议。 产品设计与规划: 基于市场调研结果,设计具有竞争力的新产品,包括但不限于鱿鱼条、安康鱼片、鱿鱼丝、鳕鱼片等。 制定详细的产品规格书,明确产品包装、口味、重量、价格等关键要素。 规划产品上市时间表,确保产品按时推出市场。 跨部门协作: 与研发、生产、销售等部门紧密合作,确保产品从设计到生产的全过程顺利进行。 协调解决产品开发过程中遇到的技术和生产问题,保证产品质量和成本控制。 产品推广与销售支持: 配合销售团队制定产品推广策略,提高产品知名度和市场份额。 分析销售数据,及时调整产品策略,提升销售业绩。 持续改进与创新: 定期收集市场反馈和消费者意见,不断优化现有产品。 关注行业最新动态和技术发展,引入创新元素,提升产品附加值。
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鱼泡直聘为工人提供沈阳食品研发检验招聘网在线招聘信息,主要招聘沈阳食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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成高社发[2019]12号
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