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招募厨房岗位：岗位一：厨师长（1位）岗位职责：1、企业文化：负责公司企业文化、相关制度和会议精神的传达与落地；2、安全与卫生管控：全面负责厨房安全（人身、财产、消防）及食品安全管理，定期检查设备、操作流程及卫生标准，杜绝安全隐患；3、厨房整体运营管理：统筹厨房日常运营，包括人员调配、出餐流程优化、成本控制等；4、菜品研发与菜单设计：主导门店菜单规划、产品研发及传统菜式优化；5、团队管理与培训：负责厨房人员招募、培训、考核及梯队建设，提升团队专业技能与协作效率；6、综合满意度提升：关注员工工作体验与顾客反馈，优化厨房管理措施，提升员工满意度和顾客菜品满意度。岗位二：湘菜炒锅（1位）岗位职责：1、菜品烹饪：负责湘菜的炒制及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定，尤其擅长小炒、干锅、蒸菜等浏阳特色菜式；2、产品研发：配合主厨参与新品的研发，结合传统浏阳菜工艺与现代餐饮需求，创新改良菜品；3、厨房管理与卫生把控：负责炒锅区域的设备维护、清洁及安全操作规范，确保符合食品卫生标准；4、菜品把控：监督备料、食材预处理等环节，避免浪费并保障食材新鲜度；5、团队协作与成本控制：协助厨房成本核算，合理控制用料及损耗。岗位要求：1、3年以上同岗位工作经验；2、熟悉传统浏阳菜烹饪工艺（如蒸、腊、炖、小炒）及调味特点，能独立完成浏阳经典菜系；3、浏阳籍候选人、或有浏阳菜餐厅工作经验者优先录用；4、年龄要求：20岁-40岁。【面试地址及联系方式】工作地点：晴溪·绿雅小院（浏阳市枫树街41号）联系人：邓女士 1***** 8648 ()薪资待遇：面议（根据经验及能力定薪，提供食宿）

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