岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、全面负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定并优化冷菜标准化操作流程，确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准； 3、根据季节变化及客群需求，设计创新冷菜菜单，提升菜品竞争力； 4、监督冷菜原料的验收、储存及使用，合理控制库存，降低损耗； 5、培训并指导冷菜团队，提升员工专业技能与工作效率； 6、协调与其他厨房部门的配合，确保出餐时效与整体菜品品质统一。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、有较强的菜品创新能力，对食材特性及搭配有深刻理解； 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证； 4、具备团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性； 5、责任心强，能适应高强度工作，对出品质量有很高追求； 6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。

责任心强：工作细致严谨，对食品安全和菜品质量有极高的标准。执行力强：能有效管理团队，坚决执行公司的各项规章制度。沟通协调：具备良好的沟通能力和团队合作精神。协调后厨与前厅之间的沟通与协作，确保出餐效率，并及时处理顾客关于菜品的反馈与投诉。

招聘：厨房主管（包吃） 薪资：4500~6000元/月 岗位职责 1.负责厨房整体运营管理，制定并优化菜品标准与制作流程；监督菜品质量，确保口味与卫生符合要求； 2.管理厨房团队，合理安排人员分工与培训； 3.控制食材采购与成本，减少浪费；定期研发新菜品，满足客户需求。 任职要求 1.具备多年厨师工作经验，熟悉各类菜系制作；有厨房管理经验，能统筹团队高效运作； 2.熟悉食品安全与卫生规范；具备良好的沟通能力与抗压能力；热爱烹饪，注重细节与创新。

无锡招聘 后厨 ①厨师长7500—8000+绩效 ②配菜5000—5500 电话 鸽子勿扰谢谢

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行，确保食品安全与卫生达标 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，实时调整人力与物料配置，保障高效出餐 4. 指导培养厨师团队，组织技能培训与考核，提升整体专业水平与服务意识 5. 配合门店运营需求，参与菜单更新、节令推广及客户反馈优化工作 任职要求： 1. 具备3年以上后厨管理经验，有连锁餐饮或中大型酒楼厨师长实操经历者优先 2. 熟悉川、粤、本帮等主流菜系制作工艺，具备独立研发与改良菜品能力 3.持有有效健康证及厨师相关职业资格证书（中级以上） 4. 具备良好沟通协调能力与抗压能力，责任心强，注重团队协作与食品安全 5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业价值观，能适应轮班制工作安排

镇江京口区丁卯街道企业食堂招聘： 切配主管4000/月，1名 切菜工3300/月，2名 洗碗工/3300/月，4名 以上岗位做六休一，7:00-19:00，午休3小时，包吃包住。 电话：张经理

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招聘职位:扬州点心师傅、淮扬菜厨师长 招聘人数:各1名 工资待遇:面议 工作地点:省扬州市 任职要求:具备扬州点心或淮扬菜烹饪技能 备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

岗位职责： 1. 全面负责火锅店后厨日常运营管理，统筹菜品研发、标准制定与出品质量把控 2. 主导门店配菜、烹饪及出餐全流程，确保口味统一、高效稳定 3. 负责员工餐的计划、制作与营养搭配，保障员工用餐品质 4. 带队开展食材验收、库存管理及成本控制，降低损耗率 5. 指导培训厨房团队，提升整体技能水平与服务意识 任职要求： 1. 具备火锅店厨师长或主厨岗位经验，熟悉川渝/新派火锅体系者优先 2. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3. 具备团队管理能力与良好的沟通协调能力 4. 责任心强，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有相关职业资格证书者更佳

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气保焊/氩弧焊 工作地址:南京市江宁区吉印大道1296号（预计2026.9月搬迁至汤佳路18号） 4月面试 两班倒，一周一倒班，根据生产情况安排班次；（1）白班8:15–17:00（中饭+午休11:45-12:30），小夜班17:00-01:00；（2）白班8:15–21:00（中饭+午休11:45-12:30），大夜班21:00-08:15（前4小时算加班） 月薪6500元（基本工资5000元+绩效1300元封顶+全勤奖200元）+加班费（以5000作为基数计算）+夜班补贴（小夜班35元/班、大夜班65元/班）+夜班交通补贴（20元/班）；全年收入10W+！每月10号发工资！ 缴纳五险一金夜班补贴（小夜班35元/班、大夜班65元/班）+夜班交通补贴（20元/班） 5年以上焊工工作经验，气保焊熟练，会氩弧焊优先，气保焊熟练，会氩弧焊优先 40岁以下，持有有效焊工证（特种作业操作证），中专及以上学历

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招服务员10名工资3000+200 厨房大姐5名工资3000+200 刨肉2名工资3300+200 厨房主管一名工资4000+200 前厅主管2名工资4000+200 地址南街护城河 联系电话

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招聘启事 本店因业务发展需要，现面向社会诚聘以下人员，待遇优厚，期待踏实肯干、责任心强的你加入！ 一、厨师长（1名） 1. 全面负责后厨管理、菜品研发与质量把控 2. 合理安排后厨人员分工，管控食材成本，规范操作流程 3. 有相关管理经验，精通菜品制作，有良好统筹协调能力 薪资：面议，包吃住+全勤奖 二、厨师 1. 负责菜品烹饪、食材预处理，保证出餐速度与口味 2. 遵守厨房卫生规范，维护厨具设备 3. 有相关工作经验者优先，手脚麻利、服从安排 薪资：面议，包吃住+全勤奖 三、服务员 1. 负责餐前准备、餐中服务、餐后清理热情接待顾客，及时响应顾客需求，形象整洁、有服务意识，有无经验均可 薪资：面议，包吃住+全勤奖 福利待遇 包吃包住、月休一天晋升空间大 工作地点：盘山火车站附近 联系电话： 联系人：许老板

南通寻找冷菜小中工，薪资6500元，有意者可联系南通的招聘信息，联系方式除外。

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南京 礼部新京菜新店筹备招聘 打荷的3个5千 凉菜中工一个75，切配主管8千，切配中工4名（6到7）（炒锅已经到位） 月休四天，绩效 宿舍近 电话王