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岗位职责:
1、以产品或产品系列为基础,制定中式面点产品的整体策略,涵盖市场分析、产品定位等工作;
2、主导新品的前期开发与测试,协同相关部门推进产品规划落地,持续优化产品方案、品质及成本结构;
3、推进产品标准化管理,输出标准BOM表及标准工艺SOP文件,保障产品质量稳定提升;
4、组织实施新产品的门店推广工作,确保一线员工熟练掌握操作流程,并收集使用反馈用于后续优化;
5、负责现有中式面点产品的口味配方和制作工艺的持续改进与迭代升级;
6、跟踪行业市场动态与消费趋势,定期开展新品调研并进行研发创新,结合市场需求推出新产品;
7、完成上级交办的其他相关工作任务。

任职要求:
1、大专学历,
2、3年以上食品研发相关岗位工作经验,
3、具备良好的沟通协调能力和团队合作意识,工作主动积极,有较强的责任心,
4、熟练掌握电脑操作及Office办公软件使用。
2026-06-20 12:29
IP属地:上海

职位福利

大专3-5年特种食品制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估食品安全管理员证
企业发布信息图
小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司
不需要融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
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