岗位职责: 1. 承担西点类产品的研发任务，涵盖新品开发及现有产品制作工艺的优化升级。 2. 统筹研发团队运作，保障团队工作高效推进及出品质量稳定达标。 3. 联动相关部门，提供专业技术支持与可行性方案，助力生产目标顺利达成。 任职要求： 1. 拥有扎实的西点研发背景，精通各类烘焙技法与工艺流程。 2. 具备较强的团队统筹能力，能合理安排并有效激发成员积极性。 3. 具备出色的沟通协调能力，可实现跨部门顺畅协作与信息对接。

工作职责 1、依据公司战略规划、年度新品研发计划及市场需求，开展冷冻果汁类新原料与新产品的研究与开发； 2、结合新品研发或原料采购需要，拓展果汁类新供应商资源，并协同推进供应链的优化与管理； 3、主导冷冻果汁新产品从中试到规模化生产的转化过程，编制和更新工艺技术文档，制定原材料验收规范及产品标准；提供生产现场技术支持，组织工艺培训； 4、对已上市新品进行质量监控，持续优化原料选型、配方设计及生产工艺； 5、参与市场信息收集与分析，掌握消费者偏好及行业动态，提出符合市场趋势的产品开发方案。 任职资格 1、硕士及以上学历，食品科学、化学工程、营养学等相关专业背景； 2、掌握果汁类产品所涉及的原料特性、配方原理、加工工艺及设备应用，了解国家相关法规标准； 3、具备3年以上新式茶饮渠道果汁果酱、冷冻果汁研发经验，拥有已落地并成功上市的产品案例； 4、熟练掌握果蔬加工核心技术，具备良好的感官评价能力，且有一定实际生产现场操作经验； 5、工作积极主动，对研发工作富有热情，具备较强的创新意识与逻辑分析能力，善于跨部门协作与沟通。

核心职责 1.工业化产品开发与设备适配 ①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备一体化研发，确保产品在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机上实现稳定量产（目标：单品日产≥10,000只）。 ②调试并优化关键设备参数（如：压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%），制定标准化操作流程模板（例：花卷卷制转速档位对应表）。 2.工艺标准化与故障预判 ①编制设备专用工艺卡（如：梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g，蒸制气压稳定性≥95%），依据传感器数据（温度/湿度/压力）实时监控并干预异常工况。 ②发现产线效率瓶颈（如：成型机卡馅率>3%时启动停机机制），联合工程团队提出参数优化方案（例：双螺旋供馅器转速调整至B2档）。 3.设备技术评估与选型 ①全面测试主流面点生产设备性能（如：安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比），输出产能、废品率、兼容性等核心指标分析报告。 ②牵头新设备验收验证（例：连续运行24小时故障数≤1次，成品色泽达标率≥98%）。 4.工业化成本控制 ①基于设备运行数据分析原料损耗环节（目标：冷冻面团解冻脱水率≤0.8%，馅料残留量≤30g/批次）。 ②研发高适配性配方方案（如：降低面团延展性要求以适配中速压面机，减少15%设备升级投入）。 5.人机协同技术培训 ①编制设备故障代码应对指南（如：E07=馅料粘度超标，处理方式：调控肉糜粒径至Φ2mm）。 ②指导一线员工精准操作指令（示例：“压面机切换至C档，补水脉冲增加0.5秒”）。 任职要求 1.3年中央厨房/食品工厂包点产线实操经验，掌握主流设备型号（如：安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线）。 2.具备设备性能测评实践经历（需提供过往设备测试报告或参数优化记录）。 3.机器操作专家级能力： 熟练调整设备参数（例：调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂问题） 掌握设备校准方法（如：称量传感器精度校核至±0.3g） 独立完成产线调试（拟合蒸制时间与中心温度关系曲线） 4.量化研发能力： 实现面粉特性的数据化表达（吸水率/形成时间/稳定时间） 构建馅料粘度与设备适配性关联模型（转化布拉班德仪检测数据） 运用质构仪（TPA模式）测定包子褶皱保持效果（目标：3小时内塌陷率≤8%）

招聘岗位：研发品控 职责描述: 1、根据公司的产品研发目标，进行新品的研发及现有产品的迭代升级； 2、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合； 3、针对新品制定销售卖点、出品形式、 成本核算、价格制定等； 4、能够独立开发工艺流程，制定标准流程手册； 5、全面负责新产品的开发和品质稳定； 6、做好与运营部及其他部门的协调工作,并辅助相关部门做好新产品的执行落地。 任职要求: 1、有从事菜品研发制作工作经验优先，对调味有自己独到的理解； 2、具有强大的市场洞察力，对产品视觉和菜品选择有独到眼光； 3、有创新意识，熟悉研发与成本核算； 4、有责任心思维灵活，有担当和主见，有决断力。

接受25届优秀应届生 【工作内容】 1.制程过程质量安全管控 -参与生产过程中关键环节的巡检与专项检查 -参与产品生产流程中的追溯管理 -参与制程稽核工作 -参与现场中试并提交反馈意见 2.入库质检 -执行原辅材料的到货验收 -收集生产端批量性质量问题信息 3.完成上级领导安排的其他工作任务 【任职要求】 -大专及以上学历，表现优异者条件可适当放宽 -具备1-3年本行业工作经验，掌握一定食品相关专业知识 -了解ISO9001等国际质量管理体系标准，具备良好质量意识 -能熟练操作各类检验工具与设备，独立开展各项质量检测工作 -具有较强沟通协调能力及团队合作意识，能有效对接跨部门事务 -工作态度严谨负责，学习能力强，能迅速掌握新技术与新规范

岗位职责： 1、开展咖啡行业及咖啡品牌相关的市场调研，收集并分析数据，编制市场流行趋势与发展动向报告； 2、结合公司战略与市场变化，参与拟定产品研发方案，主导研发执行过程，提供配方标准、产品特性及相关数据支持； 3、完成咖啡类新品原料的测试与评估工作，探索新工艺方法，优化生产工艺流程，实现配方升级、口感提升与成本控制； 4、为产品培训、门店日常运营以及品牌市场推广活动提供专业技术支持； 5、系统整理研发过程中的技术资料与实验数据，进行归类存档与管理。 任职资格 1. 本科及以上学历，食品相关专业优先，具备较强的实操能力 2. 具备良好的沟通技巧和服务意识 3. 学习能力强，善于表达与撰写文档 4. 能够有效管理个人情绪，保持稳定心态 5. 态度积极阳光，具备团队协作精神和责任感 6. 熟悉初级至高级咖啡师技能，具备初级至中级咖啡冲煮、感官品鉴及烘焙技能者优先

一、岗位职责： 1）产品战略与全周期管理  产品策略制定 主导品类组合的战略布局，依据品牌定位规划产品结构，制定1-3-5年产品发展路径 构建消费场景分析模型，挖掘核心差异化优势，明确产品销量、毛利率及生命周期管理目标  产品全生命周期管理 搭建从概念提出→研发验证→上市执行→运营维护→退市评估的完整管理体系 设定各阶段关键节点与跨部门协作流程，保障产品战略高效落地 二、产品开发与标准化  新产品开发 牵头开展市场趋势分析（消费者偏好/竞品动向/技术演进），输出产品创意方案及可行性评估 完成风味确定、工艺设计、成本核算，主导新品试制、工业化转化及上市前全流程测试  老产品迭代优化 建立产品健康度追踪机制（销售表现/顾客反馈/门店意见），制定优化策略 通过配方调整、包装改良、使用场景拓展等方式提升复购水平，延展产品生命周期  标准化体系建设 搭建产品信息资料库（含配方/工艺/成本/质检规范），编制《产品研发管理规范》 推进口味稳定性控制，确保全国门店出品品质统一 三、市场策略与商业化落地  竞争策略制定 构建差异化定价机制，综合考虑原料成本、盈利目标与市场竞争态势 制定季度毛利改善方案，借助供应链整合与工艺升级实现利润持续增长  产品上市管理 统筹新品上市全过程：制定生产标准作业程序→员工培训→推广策划→销售跟踪 监控首批发货质量表现，落实生产异常问题48小时内响应处理机制 二、任职要求： 学历：大专及以上学历，食品科学、餐饮管理等相关专业优先 经验： 5年以上餐饮行业产品研发经历，其中至少3年团队管理经验 有全国性连锁餐饮品牌（200家以上门店）成功项目案例 具备供应链质量管理与中央厨房生产运营双重背景 技能证书：持有HACCP或ISO22000内审员资质者优先

1.负责跨境保健品新产品开发：深入分析目标海外市场用户需求、消费行为及当地法规要求，结合企业战略方向，开展具有创新性的保健品配方研发工作，确保产品符合不同区域市场的消费习惯，同时保证其安全、有效与品质稳定。 2.提升现有跨境产品配方性能：基于海外市场的实际反馈、销售表现及成本优化目标，采用先进实验方法和技术手段，对已上市产品进行迭代升级，持续提高产品质量与成本效益，增强品牌在国际市场的竞争优势。 3.持续追踪全球原料与技术进展：密切关注国际保健品行业动态，重点跟踪欧美、日韩等成熟市场的核心原料供应变化与配方技术创新，甄选适用于跨境业务的高品质原料和领先工艺，为产品研发提供技术支持与创新方向。 4.统筹跨境研发项目执行：全面管理跨境保健品研发全流程，制定科学合理的项目计划，严格把控研发进度、预算执行与资源配置，协同公司内部多部门及境外合作方，确保项目按国际市场需求高效推进并顺利落地。 5.确保产品合规注册认证：掌握主要出口市场（如美国FDA、欧盟EFSA等）的保健品监管政策与注册流程，主导跨境产品申报所需技术资料的编制与审核，保障研发各环节符合国际法规要求，助力产品快速通过认证进入海外市场。 任职要求 1.硕士及以上学历，药学、中药学、食品科学、营养学等相关专业，具备扎实的专业理论知识，了解国际最新科研成果在保健食品领域的转化应用。 2.5年以上保健品配方研发工作经验，其中至少2年参与跨境项目实践，熟悉国际常用原料特性、功能差异及跨文化背景下的配方设计逻辑，有成功推向海外市场的研发成果案例。 3.熟悉多个国家保健品监管体系，掌握国际质量标准与认证流程（如cGMP、HACCP等），能根据不同市场法规要求调整研发方案与技术参数，确保产品在全球范围内的合规性。 4.具备良好的跨文化沟通能力，英语流利，可熟练进行书面与口头交流，能够高效对接海外客户、供应商及科研团队，推动跨国协作顺畅运行。 5.工作认真负责，具备强烈的责任意识和职业操守，热爱跨境健康产品研发事业，能应对国际时差沟通与高强度工作压力，拥有敏锐的市场感知力与突发问题应对能力。

岗位职责 1、依据重点原料的中长期规划及新产品研发需求，开展相关开发工作； 2、结合重点原料战略方向与采购需求，拓展并引入新供应商资源； 3、根据市场动态及产品开发目标，甄选适用于水果加工类的优质原料； 4、制定原料产品技术标准，编制代加工过程的质量控制规范、工艺参数及产品执行标准； 5、针对现有使用中的原料，按照输入要求实施产品优化与持续维护。 任职资格 1、硕士及以上学历，食品科学、化学工程等相关专业背景； 2、具备良好的研究探索能力，逻辑分析能力突出； 3、工作认真负责，拥有较好的团队合作意识，表达与沟通能力佳； 4、具有5年以上乳制品研发工作经验，可独立主导配方设计、新品开发、工艺落地，并协同工厂完成生产实施； 5、能适应高强度工作节奏，具备优秀的协调与沟通能力。

岗位职责： 1、参与面点类食品（如小笼包、烧麦等）新产品的配方开发与研发工作，协助完成样品的制作及测试验证； 2、负责优化和改进食品生产加工工艺，保障产品品质的稳定性与一致性； 3、整理市场端反馈信息，研究消费者需求变化，为产品升级迭代提供可行性建议； 4、协同团队完成产品标签内容撰写以及营养成分数据的分析整理； 5、参与食品安全管理体系和质量控制体系的建立与日常维护工作。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景； 2、具备2-3年相关工作经验，熟悉食品研发流程，掌握基本实验操作技能； 3、具备扎实的数据分析能力，能依据实验数据提出有效的优化方案； 4、沟通表达良好，富有团队协作意识； 5、热爱食品行业，积极面对工作挑战，具备持续学习与提升的能力。

招聘磨浇口多名，切割5名。 地址浙江温州小微园

招聘启事： 温州龙湾状元楼大酒店现招白班夜班保安各一名，要求持有保安证身体健康年龄25周岁-60周岁以内月薪4100元（13薪）包吃包住月休两天。 12小时制白班7:30-19:30 11小时制夜班17:00-次日凌晨4:00（夜间可轮换各休息两小时） 联系人：（周总）

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职责： 1、按标准巡检配料，杀菌，灌装，包装等关键工序，核对工艺参数，执行首检，巡检，末 检等，监控原辅料，半成品，成品质量，做好留样与标识。 2、及时发现质量异常，协调生产，技术等部门分析原因，跟踪整改效果并验证闭环。 3、监督GMP、SSOP、HACCP、ISO22000等体系落地，检查人员卫生，设备清洗消毒，5S现 场合规性。 4、准备记录检测数据，整理日报，周报，月报，进行趋势分析。 5、配合生产部门开展质量意识培训，参与质量事故调查，推动全员质量改进。

岗位职责: 1、负责饮料生产所用原辅料（如果汁、糖、PET瓶等）到货后的检验工作，依据国家标准（GB 7101/GB 2760）开展感官、理化及微生物检测，判断物料是否合格，并做好相应记录 2、对生产关键环节（配料、杀菌、灌装等）进行巡检，核查工艺参数执行情况，抽取半成品进行检测，发现异常操作及时纠正 3、实施成品的全面检测项目（包括感官、净含量、密封性能等），编制检验报告，支持成品放行流程；对不合格品落实标识、隔离及后续处理跟踪 4、配合推进ISO 22000/HACCP体系运行，汇总整理质量检验数据并形成月度报告，结合数据分析提出改进措施建议 5、负责质检仪器设备（如培养箱、酸度计等）的日常维护，协助应对客户反馈的质量问题并参与调查处理 任职要求 1、学历要求大专及以上，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业者优先考虑 2、有1-2年饮料或快消类食品质检工作经验者优先，应届毕业生亦可应聘（需具备基本检验理论知识）

任职要求：38岁以下，高中及以上学历；视力好，愿学习，能吃苦，做事有条理、勤快；从事过粮食行业工作优先。（可接受粮食工程或食品相关专业的应届毕业生） 工作内容：八小时工作，两班倒，主要从事原粮采购及稻米检验，生产统计及公司领导交办的其他工作。

岗位职责： 1.产品与环境检测 （1）开展原辅材料、在制品及最终产品的检验工作； （2）对生产车间环境及接触表面进行微生物检测； （3）执行生产用水的安全性指标分析 2.检测结果报告的编制与提交 3.负责样品的留存及日常管理工作 4.配合完成产品外部送检相关事宜 5.完成上级主管安排的其他工作任务 任职要求： （1）具备大专或以上学历，条件优异者可适当放宽标准； （2）掌握基础食品专业知识，熟悉食品类国家标准，有同类企业从业经历者优先录用； （3）能够熟练操作各类检验仪器与设备，独立开展各项检测作业； （4）工作态度严谨，具备良好的学习与执行能力； （5）拥有较强的沟通技巧和团队合作意识。

现场品控员--（两班倒） 1、本科及以上学历，食品、药品、生物等相关专业，身体健康； 2、具备较强的责任意识，工作态度严谨认真； 3、具有良好的食品安全卫生观念，坚持原则，能及时指出并纠正不合规情况，适应一定工作压力； 4、可接受两班制工作安排（白班与夜班），常规为每半个月轮换一次，夜班补贴30元/天 月休6天 待遇：包吃住，入职即缴纳五险一金，享节假日福利、生日会、团队建设等员工活动

工作内容 1、参与公司新产品开发全流程，涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定，确保新品契合市场需求与企业战略方向。 2、持续优化现有产品，改进配方与加工工艺，提升品质、口感及营养水平，同时降低制造成本。 3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析，编写技术文档，为规模化生产提供可靠的技术支持。 4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势，推动新技术、新成分的引入与实际应用，增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地，及时解决产供销环节中的技术难题。 6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定，保障研发活动合法合规。 任职要求： 1、经验要求：具备2年以上食品研发工作经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业基础扎实，熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。 3、掌握食品研发基本原理与方法，能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。 4、了解食品添加剂使用规范，确保产品安全合规。 5、具备较强的创新思维与研发敏锐度，能够快速响应市场变化与消费趋势。 6、工作态度端正，细致严谨，具备良好的协作意识与沟通能力。 7、学习能力强，抗压性好，能适应高强度的研发任务。 8、恪守职业操守，责任心强，严格履行研发信息保密义务。 岗位福利： 1、薪资：4-5K；依据个人能力、资历及绩效面议，表现优异者可上调薪酬。 2、福利：五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。 3、发展：配备系统化培训机制与清晰晋升路径。 作息时间：做六休一 上班时间：8:30-17:30 午休11:30-13:30

我们正在寻找一位经验丰富、技术精湛的研发专家，负责宠物食品的研发与创新工作。您将主导宠物食品配方的设计与优化，专注于功能性宠物食品的研发，以满足市场需求和提升产品竞争力。同时，您需熟练掌握技术指标检测分析技术，确保原材料和终产品符合质量标准和法规要求，为产品的安全性和有效性提供保障。 工作职责：​ 1、负责宠物食品配方的研发、优化与创新，提升产品的营养性和适口性。 2、主导功能性宠物食品的研发，针对不同宠物需求（如肠道健康、关节护理、毛发养护等）设计专项产品。 3、熟练掌握并应用技术指标检测分析技术，对原材料和终产品进行质量评估，确保符合国家及行业相关法规标准。 4、协助制定产品质量标准和检测流程，为新产品研发提供科学依据。 5、跟踪行业技术发展趋势，推动研发技术的创新与应用。 6、与其他部门密切合作，确保研发项目从概念到市场化的顺利推进。 任职要求：​ 1、博士学历，食品科学、动物营养学、生物工程或相关专业背景。 2、具备深厚的宠物食品研发经验，熟悉宠物营养需求和食品配方设计。 3、精通宠物食品相关技术指标的检测与分析，熟悉原材料和终产品的质量控制流程。 4、了解国内外宠物食品法规及标准，能够确保产品合规。 5、具备出色的分析能力和解决问题的能力，能够独立开展研发项目。 良好的团队合作精神和沟通能力，能够与跨部门团队高效协作。 我们提供：​ 具有竞争力的薪酬福利和广阔的职业发展空间。 开放、创新的工作环境，支持技术研发与专业成长。 参与行业前沿项目的机会，与顶尖团队共同推动宠物食品行业的发展。

工作内容 1、参与公司新产品的开发全过程，涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节，确保新品契合市场需求及企业战略方向。 2、针对现有产品开展优化升级工作，改进配方与生产工艺，提升产品品质、风味及营养水平，同时有效控制生产成本。 3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析，编写技术文档，为后续规模化生产提供技术支撑。 4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势，推动新技术、新成分在产品中的应用，增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持，及时解决生产与销售中的技术难题。 6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度，保障研发活动合法合规。 任职要求： 1、工作经验：具备2年以上食品研发岗位经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业知识与技能 3、掌握食品研发的基础理论与实践方法，了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。 4、熟悉食品加工工艺，能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。 5、熟知食品添加剂使用规范，确保产品符合安全与法规要求。 6、具备较强的创新思维与研发能力，能够快速感知市场变化与行业动向。 7、工作态度端正、细致严谨，拥有良好的协作意识与沟通能力。 8、学习能力强，抗压性好，能应对研发过程中的各种挑战。 9、恪守职业道德，责任心强，严格遵守研发保密规定。 岗位福利： 1、薪资：4-5K；根据个人能力、经验和业绩面议，表现优异者可享受薪资上浮。 2、福利：五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。 3、发展：提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径 作息时间：做六休一 上班时间：8:30-17:30午休11:30-13:30

工作职责： 1. 负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理，把控项目的质量与进度； 2. 承担包材产品的设计开发任务，编制产品规格书、工艺指导文件等相关技术文档； 3. 配合品质团队制定包装材料的检验方案与标准，实现对供应商来料的有效监控； 4. 可独立规划并执行包装材料的物理及理化性能测试，输出技术规范并推动落地应用； 5. 支持包材采购开展供应商开发工作，提供专业技术支持，参与供应商认证及质量管理体系搭建； 6. 负责收集、归集和分析包装材料相关的市场动态与技术发展趋势，辅助新技术的评估与导入； 7. 协同推进质量提升项目，策划改进措施并组织实施，落实质量预防管控机制。 任职资格： 1. 本科及以上学历，高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先； 2. 熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷环节，具备系统的行业知识储备； 3. 具备工业生产的思维逻辑，有工厂实践经验，学习能力强，能适应技术快速更新； 4. 具备成本控制意识、质量导向思维、工业设计审美及项目推动执行能力； 5. 能够适应高强度工作节奏，拥有良好的沟通协作能力和问题解决能力。

岗位职责： 1、主导项目从启动到交付的全过程管理，确保各阶段目标顺利实现； 2、承担产品配方的研发工作，并推动客户端完成方案确认； 3、配合采购团队，落实原材料的采购计划与库存准备； 4、制定并推动实施生产过程中的工艺标准； 5、负责无规划库存的评估与合理化处理。 任职资格： 1、本科及以上学历，茶学、食品科学或相关专业背景； 2、具备3年以上茶叶类产品研发经验，有调香茶开发经历者优先考虑； 3、能独立主导茶叶新品的研发及量产落地； 4、具备较强的创新思维与实践能力；

1. 负责米酒的研制与酿造实施，依据生产计划高效完成各项生产任务 2. 管理酿造全流程，攻克工艺难点，优化生产效率，实现降本增效 3. 具备研发基础，能够开展多样化米酒产品的开发与创新工作

【急招轻食研发助理】助力轻食新品落地！ 关于我们：我们是专注健康轻食的连锁加盟品牌，正加速新品研发与品质标准化，需要一位细致严谨的研发助理，通过数据统计、食材/产品检测、研发调研，为轻食研发团队提供全流程支持，让每款轻食新品既健康合规，又适配加盟门店高效操作！ 你要做的： 一、研发数据统计与汇总： 1.负责轻食新品研发全流程数据（如食材用量、成本、口感评分、试吃反馈）的统计、整理，输出规范的研发数据报表，支撑新品口味/成本优化决策； 2.维护轻食产品BOM销售方案、货品清单、成本卡、营养成份表、SOP操作手册、产品标准的数据更新，确保加盟门店物料配给数据精准。 二、食材与产品检测： 1.协助完成轻食核心食材的入库检测，记录检测结果并归档； 2.参与轻食新品样品检测（口感稳定性、保质期、门店复热效果），输出检测报告，确保产品符合轻食健康标准与加盟门店操作要求。 三、研发调研支持： 1.参与轻食行业调研（竞品新品、健康饮食趋势、食材应用方向），收集整理调研数据，协助研发团队确定新品方向； 2.对接筹建部、营运部和市场部，收集轻食产品的终端反馈（出餐效率、顾客好评率），同步给团队用于产品迭代。 四、研发辅助与标准化落地： 1.配合研发经理完成轻食新品试制，整理研发文档（检测报告、调研纪要、操作笔记），协助输出新品SOP（操作流程）； 2.辅助轻食产品培训资料（如操作手册、视频脚本）的整理，为加盟门店技术支持提供素材。 我们希望你： 1.本科及以上学历，食品科学、营养学、餐饮管理等相关专业优先；具备知名连锁餐饮企业研发/品控相关工作经验者优先 2.熟练使用Excel（透视表、函数）进行数据统计与汇总，能清晰输出研发数据报表，对数据敏感、记录精准； 3.熟悉食品安全及轻食健康标准，细心严谨； 4.具备基础市场调研能力，逻辑清晰、善于归纳总结； 5.沟通配合度高，适应轻食新品研发的节奏。 福利及薪酬待遇： 1.薪资结构：基本工资（4-6k）+绩效奖金 1.工作时间：9:00-18:00，午休12:00-13:30，每周单休，法定节假日正常放假； 2.基础保障：入职即缴五险； 3.员工福利：日常轻食下午茶（免费试吃品牌新品）、节日礼品、春秋团建、员工聚餐； 4.工作地址：杭州滨江区保和创业中心A座2楼202室（博霖餐饮）

食品公司技术岗位，负责炒酱、设备操作等技术性工作，工作充实有安排，配备专业人员指导带教 岗位要求：身体健康，能适应岗位安排，不限性别

工作职责 1、依据公司战略方向、年度新品开发规划及市场需求，开展冷冻果汁类新原料与新产品的研发工作； 2、结合新品研发或原料采购需要，拓展果汁类新供应商资源，并协同推进供应链的优化与管理； 3、主导果汁新产品从小试阶段到规模化生产的转化过程，编制及更新工艺技术文件，制定原材料验收标准与产品规范，提供生产现场技术支持与工艺培训； 4、对已上市新品实施质量追踪，持续优化原料选型、配方设计及生产工艺； 5、参与市场信息收集与分析，掌握消费者偏好及行业动态，制定符合市场趋势的产品解决方案。 任职资格 1、硕士及以上学历，食品科学、化学工程、营养学等相关专业背景； 2、掌握果汁类产品所涉及的原料特性、配方体系、加工工艺及设备知识，了解国家相关法规要求； 3、具备3年以上新茶饮渠道果汁果酱、冷冻果汁研发经验，具有成功量产产品案例； 4、精通果蔬加工工艺，具备良好的感官评价能力，拥有一定的生产一线实操经验； 5、工作认真负责，热爱产品研发，具备较强的创新意识与逻辑分析能力，善于跨部门协作与沟通。

岗位职责: 1. 负责食品类产品的开发工作，涵盖菜品创新及标准化操作流程的设计与实施。 2. 开展新型食品的研发任务，保障产品具备差异化优势与市场竞争力。 3. 持续改进食品加工工艺，提升生产效能与出品质量稳定性。 4. 统筹食品研发项目的全过程管理，确保项目进度可控并达成既定品质目标。 任职要求： 1. 具备较强的创新意识与产品研发能力，可独立主导食品开发工作。 2. 具有良好的项目管理能力，能推动研发任务按期高效完成。 3. 熟悉食品生产工艺流程，具备流程优化与问题解决能力。 4. 能结合市场趋势与需求变化，开展新产品构思与技术实现。