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饮品研发师
1-1.5万元/月
食品研发
1、岗位职责 负责现制健康饮品的新品开发与打磨,结合品牌文化定位打造具有差异化的产品线;主导从概念设计、口味开发、原料选型到试饮测试的全过程;根据季节和市场热点策划季度性爆款单品。 2、任职要求 3年以上茶饮或现制饮品研发经验;有知名茶饮品牌、甜品研发研发经验者优先。
食品研发技术员
7000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士水产品类食品加工及制品
岗位职责: 1. 具备扎实的食品研发专业理论基础,了解食品生产流程与工艺规范,经培训后可独立承担科研任务及新品开发工作; 2. 承担公司现有产品优化及新产品研发工作,包括配方设计、成本控制与工艺提升; 3. 根据消费者口味偏好对在售产品进行改良升级,持续跟踪市场动向与行业发展趋势,提出切实可行的新品开发方向建议。 岗位要求: 1. 硕士及以上学历,生物、食品科学与工程等相关专业背景,包吃包住; 2. 具备良好的专业文献检索与资料整合能力,有一定研发实践经验,掌握食品原料特性及相关国家与国际标准; 3. 能熟练操作实验室各类仪器设备,了解生产线工艺流程及设备运行原理; 4. 熟练运用office办公软件。
食品研发经验不限硕士
工作职责: 1、前期筹备:负责婴幼儿配方奶粉产品开发的信息处理、资料分析、文献检索、信息筛选等工作; 2、产品研发:负责婴幼儿配方奶粉产品的原料筛选、配方设计、工艺研究、风险评估及成本测算、包装标签制定与审核、原料/产品/工艺标准制定等,确保工厂生产顺利; 3、上市统筹:统筹协调市场、采购、生产、质量、法规等相关部门,共同完成新品上市统筹、第三方检测等工作; 4、市场配合:辅助市场部进行产品培训、讲解视频录制、线下活动发言等工作; 5、进行新原料新技术新工艺等研究,老品维护升级。 任职资格: 1、食品工程相关专业,硕士及以上学历,有婴配粉产品研发经验优先; 2、熟练掌握食品专业相关基础知识、婴配粉工艺、相关法规等; 3、至少独立负责过1个产品研发项目,能完成从立项到生产全研发流程; 4、认真细心、逻辑条理性强、良好的沟通能力。
研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科固体饮料压片糖果软糖配方开发稳定性评估制糖及糖制品食品加工及制品
PS:固体饮料研发招聘1人,有意向的也可以投递。 工作职责: 职责一:营养软糖的产品研发 1、依据销售部门或客户需求拟定产品开发策略与实施计划,主导完成小试、中试阶段的研发工作。 2、配合销售及市场团队编制产品方案,提供必要的技术文档支持。 3、为销售团队提供专业技术支持,指导并参与与客户在技术层面的交流与对接。 4、撰写研发报告、配方设计、工艺流程图、成分检测分析等相关标准化技术文件。 职责二:技术创新 1、结合市场动态、客户需求及公司研发规划,持续推进软糖类产品的技术革新。 2、承担高技术难度新产品的攻关与开发任务。 3、开展生产工艺优化研究,不断提升和升级现有生产流程的技术水平。 职责三:负责物料、胶基等核心原辅料的应用研究。 职责四:配合推进新产品对应的生产线改造与调试工作。 职责五:负责产品投产前的相关技术准备工作。 职责六:完成研发部门安排的其他相关工作任务。 任职要求: 1、硕士及以上学历(全日制本科视工作经验情况可酌情考虑),具备营养软糖、软胶囊、固体食品(如压片、固体饮料、硬胶囊等)领域研发经验不少于5年。 2、年龄不超过45周岁
食品/饮料研发5-10年大专烘焙新品研发
协助研发总监统筹研发体系管理、新品落地实施、门店产品标准化推进、工厂量产转化及商超B2B技术协作; 一、核心工作职责 1. 研发管理与项目执行 协助拟定年度研发规划、新产品布局及产品更新节奏; 主导研发项目全周期管理:项目启动、样品制作、性能测试、成果评审、上市跟进、后期复盘。 2. 连锁门店产品研发与标准制定 负责连锁门店面包、蛋糕、西点及现制类产品的开发与优化升级; 构建可复制、易操作、低损耗且口感一致的配方体系与标准作业流程(SOP); 把控门店出品品质、感官表现及摆盘/造型/陈列的实际适配性。 3. 工厂量产转化与品质保障 推动研发成果向工厂生产端及门店端的高效转移; 解决量产过程中的关键技术问题:发酵控制、烘烤工艺、冷却方案、保鲜技术、抗老化处理、出品率提升与成本优化; 建立完整的产品BOM表、工艺指导卡、质检规范及稳定性验证机制。 4. B2B商超渠道技术协作(协同支持) 配合开展商超B2B类产品开发、样品提供、调整改进、合规审查及保质期延长方案; 支持商超业务在成本管控、标签合规性、供应商审核等方面的技术需求。 5. 质量管理、法规遵循与食品安全 严格执行国家食品相关标准:GB7718、GB2760、SC认证要求、过敏原标识、营养成分标注等; 落实产品风险评估、样品留存、客户投诉的技术分析与改进、门店食安操作规范制定。 6. 团队建设与跨部门联动 管理研发团队成员,包括研发工程师、助理、中试人员及感官评价小组; 协同市场、运营、门店、生产、采购、品控及商超业务等部门高效协作。 二、任职要求 1、食品科学与工程或烘焙相关专业,本科及以上学历; 2、具备6–10年烘焙领域研发工作经验,其中3–5年为研发团队管理经验; 3、具有连锁烘焙品牌背景,熟悉门店产品开发及工厂规模化生产流程;具备商超B2B项目经验者优先考虑; 4、熟练掌握面包、蛋糕、西点等全品类产品的研发能力; 5、精通门店标准化建设、SOP设计、损耗管理及现制类工艺流程; 6、熟悉工厂大批量生产管理、保质期设定、保鲜技术、成本核算及法规合规要求; 7、执行力突出,具备带队能力,抗压性强,注重结果落地; 8、既能独立承担专项模块,也可全面承接整体研发管理工作。
饮品研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品冷食饮料
备注:至少要求有两年以上饮料相关工作经验,非相关勿扰,感谢。 主要职责: 1、负责功能性饮料、果冻类产品的产品开发及配套工作。涵盖:配方设计、工艺文档编制、样品试制与小批量验证,以及中试推进和量产跟踪。 2、保障产品品质稳定性和生产交付质量。 要求: 1、具备3年以上饮料研发经验,熟悉功能性饮料产品从研发到落地的完整流程。 2、具有1年以上果冻类产品的开发背景,掌握产品开发全过程的关键环节。
食品品质控制
8000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限本科熟悉GB2760-2014食品法规饮料食品相关专业法规质量食品安全管理员证安全性测试
岗位职责: 1:负责食品品质控制,涵盖生产、装配及检验环节; 2:及时识别生产流程中的异常情况并迅速上报; 3:保障产品品质达到各项规范与标准要求; 4:掌握国内外功能食品相关法规与标准。 任职要求: 1. 具备保健品生产企业3年以上工作经历 2. 熟悉食品、特殊膳食、保健品类产品法规 3. 熟悉预包装食品相关法规要求 4. 熟悉广告宣传合规性规定(以该方向为主) 5. 熟知工厂审核流程及相关标准
食品/饮料研发3-5年本科成本控制烘培类原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责: 1、主导新产品从中试到批量生产的落地执行与技术指导,评估OEM工厂产线设备能力,优化并提升品类供应链管理水平; 2、解决工艺转化过程中流程设计、关键控制点参数设定等技术问题,保障产品风味与品质与确认样保持一致; 3、现场核验工艺SOP执行情况,通过工艺改进、配方优化及人效管理,持续降低产品制造成本; 4、跟进新品上线全流程,完成相关工艺技术资料的整理与归档。 任职资格 1、本科及以上学历; 2、3年以上烘焙行业工作经验,有工厂研发背景或大型烘焙原料企业经历者优先; 3、具备较强的口感风味辨别与评价能力; 4、执行力强,工作责任心高。
食品研发经验不限大专食品加工及制品饮料茶及茶制品
岗位职责: a)产品创新应用方案的策划和设计; b)产品应用成功案例调研、拆解和推广; c)协助产品经理完成KA客户应用赋能; d)策划和组织德馨食品学院的市场、营销、创新应用的培训课程; e)组织培训课件的制作和更新; f)T2T接待协助产品宣讲和演示; g)借用校企合作,第三方协会合作,输出饮品师课程; h)电商部应用支持。 任职要求: 1、有连锁咖啡、饮品等饮品行业3年以上饮品研发经验;或原料厂家相关饮品应用工作经验; 2、熟悉咖啡饮品、果茶、奶茶等产品制作,熟悉各类原材料,能开发新品; 3、良好的执行能力,具有团队合作精神; 4、大专以上学历,有咖啡调酒等相关证书、大赛获奖证书,优先。 岗位福利: 本集团总部位于浙江省嘉兴市,工作氛围良好,缴纳五险一金,年度体检,生日福利,过年过节福利等。
发酵技术员-建德
7000-10000元/月
其他食品饮料类3-5年大专设备操作安装/调试发酵工程师发酵技术员酿酒工程师
1. 确保岗位设备稳定运转,按标准完成日常点检工作; 2. 严格按照工艺流程规范操作,落实品质检查与检测要求; 3. 生产中出现异常情况须立即向当班领班报告; 4. 落实本机台及责任区域的5S管理,推进TPM执行; 5. 确保本机台操作记录真实、完整,交接班事项需书面交接; 6. 现场化学药剂实行上锁管理,每日统计使用量;菌种存放于专用冷藏冰箱,每日核查设备运行状态,发现问题及时反馈,确保菌种质量不受影响,每次生产时准确记录菌种领取数量; 7. 定期开展密封件拆解检查与更换,完成关键在线监测仪器的校验; 8. 认真执行自主维护作业,落实每月计划性保养任务; 9. 主动排查岗位安全隐患,并配合完成整改; 10. 各类报表填写做到及时、准确、真实。 要求:身体健康,满足岗位条件;能适应倒班安排,具备3年发酵相关工作经验。
台州玉环市招架子工,兼职可以,持证。
3000-5000元/月
架子工3-6个月1-2人月结架子工证
台州市玉环市招架子工,兼职可以,持证。
浙江台州招激光焊2名,帮忙长期均可,
激光操作工1-2人
招激光焊2名,帮忙长期均可,
台州
6月24日 13:53拨打电话
台州路桥区招工地小工/杂工
200-240元/天
小工1-2人
台州市路桥区招工地小工/杂工
台州 路桥区
6月24日 13:51拨打电话
护工
招聘长护险护理员。要求年龄60周岁以下,会骑电瓶车,身心健康,有服务意识。能熟练使用智能手机。有养老服务、护理服务、长护险服务经验者优先录取。工作内容是为长护险客户提供政策范围内的相关服务操作,包括但不限于协助生活不能自理的老人起床、洗漱、整理床单位、进食、排泄以及全身清洁等工作,不负责烧饭和做家务。工作地址为椒江区安康路966号(绿义一楼)。
台州 椒江区
6月24日 13:50拨打电话
小工月结
招聘杂工。薪资为5000至7000元。,学历不限,身体健康,五官端正,能吃苦耐劳,工作细心,认真负责,勤奋敬业,学习能力及语言表达能力强。工作职责包括负责日常各项生产支援和仓库杂活的工作,以及完成公司领导安排的其它工作。
台州
6月24日 13:50拨打电话
食品研发1-3年本科肉制品休闲食品卤味食品技术研发配方研发
岗位职责: 1. 负责鸭货及鸡爪类肉制品的研发工作,保障产品品质并推动持续创新。 2. 协同团队参与产品全流程生产,涵盖原料筛选、配方设计及工艺改进。 3. 持续关注产品市场表现,结合销售数据与客户反馈优化研发策略。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品相关专业背景,具备良好的沟通能力,善于团队协作。 2. 能够高效执行上级安排的工作任务,确保按时交付且质量达标。 3. 具备积极的团队意识,能快速融入团队工作氛围。
食品研发经验不限大专食品加工及制品原材料评估采购配方开发
岗位要求: 1.大学专科及以上学历; 2.食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业优先; 3.持有食品检验员(农产品食品检验员)、食品安全管理师、食品工程师等食品行业相关职业技能等级证书优先; 4.了解高原农牧产品特性,具备食品加工企业研发管理经验者优先; 5.具备较强的文字撰写与口头表达能力,可独立完成研发方案、技术报告的编制,责任心强,具备扎实的动手实践与现场实操能力; 6.熟悉食品加工工艺与食品安全标准,具备带队研发新品的能力,有较强的团队管理与创新能力,能推动研发成果落地生产。 7.薪资待遇1万/月左右。 岗位职责: 1.制定公司产品研发规划,围绕阿坝州牦牛、青稞、非遗等资源开发具有地方文化属性及国际、国内市场高识别度的精深加工产品; 2.根据农文旅融合需要及市场竞品,带领团队开展工艺研发、产品文化塑造,优化牦牛肉干、豆制品等产品的加工流程,增加文化内函,提升文化品味; 3.对接市场营销部门,根据市场需求迭代产品,开发节日礼盒、创新特色产品; 4.管理研发数据与专利,申报食品加工相关技术专利,保障研发成果转化。 招聘人数:1人
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
公司简介:研发中心设在深圳(深圳成都双总部),在日本有研发团队和生产工厂,主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地: 深圳 / 成都 薪酬:条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求: 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
粉料研发总监
8000-12000元/月
食品研发5-10年高中
一、职位详情 我们是一家专注于香辛料粉料及制品定制的科技型工厂。不同于传统的调味品加工,我们致力于通过对全球香辛料的深度研发,为客户提供“定制化、标准化、高还原度”的风味解决方案。现诚邀一位具备战略眼光的技术领袖,共同打造行业顶尖的研发中心。 二、工作重心:撒料、醮料、粉料、卤料研发 三、工作职责 1、负责实验室里的配方开发,深入餐饮连锁的后厨和食品工厂的生产线,将香辛料配方转化为规模化生产产品。 2、从0到1建立研发部标准化流程(SOP),包括原材料数据库建设、风味评价体系、实验室管理及中试转化体系。 3、:针对大型餐饮连锁(火锅、快餐、中餐正餐)及预制菜/肉制品工厂,主导定制化风味方案的设计,解决风味稳定性、标准化及成本优化痛点。 4、深入研究香辛料的应用趋势、萃取技术、粉体复配技术及风味保护技术,保持公司在“香辛料应用”领域的专业领先地位。 5、协同销售部参与KA客户的技术提案,精准捕捉客户研发需求,提供从配方开发”到“应用指导"的全生命周期技术支持。 6、组建并带领研发团队(包括调味师、应用工程师、品控专家),提升团队解决复杂工艺问题的能力。 三、要求 1、食品科学、工程或烹饪科学等相关专业本科及以上学历。 2、8年以上食品研发经验,粉料研发5年及以上:蘸料,腌料,撒料,炸料、卤料 3、一经录用,待遇从优。底薪+1%加提成
茶饮咖啡应用研发
9000-10000元/月
食品研发1-3年大专饮料冷食茶及茶制品
岗位职责: 1、配合公司完成主推产品客户应用提案需求。 2、结合康普茶原液应用产品库累积 3、结合日常需求应用研发相关辅助类原料索样管理。 4、独立完成日常SOP、BMO等表格与PPT编写。 5、独立完成相关行业竞品上新报告以及行业品牌上新报告分析。 6、配合自媒体伙伴完成线上自媒体传播品牌应用配方拍摄呈现工作。 7、协助品牌打样原料推进工作。 任职要求: 1、对AI使用有基础认知,且能利用AI作为辅助工具提升工作效者优先。 2、具备1-3年B端或C端品牌应用研发经验,善于使用各类应用框架。 3、对产品应用搭配呈现方式有审美积累者优先。 4、对相关冷冻鲜果汁、酸奶、发酵类有应用经验者优先。 5、能独立完成原料测试、应用研发、成本核算、同时拥有向客户独立提案落地能力者优先。 6、了解自媒体且能独立完成发布内容。 7、大专及以上学历、食品与科学相关专业。 8、具备良好的品德、具备一定的创意思维逻辑、具备团队协作能力、拥有一定抗压能力者优先。 岗位福利: 1、节假日正常休息、如遇特殊情况需要加班(极其少)。 2、带薪年假。 3、定期旅游。 4、早九晚六 5、自由安排工作。
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014食品法律法规食品加工及制品
岗位职责: 1. 产品研发与创新: 主导公司调味品新产品的开发工作,包括配方设计及生产工艺的优化。 结合市场动态、用户需求及企业战略,提出具备竞争力的产品构想与研发路径。 全面负责产品从实验室小试、中试到量产落地的全流程,攻克生产转化中的关键技术瓶颈。 2. 技术与工艺管理: 深入掌握调味品核心制造工艺,不断提升产品品质的一致性与稳定性。 建立健全配方体系、工艺参数及质量规范等关键技术文档。 积极引入先进工艺、新型原料及自动化设备,推动生产效率提升与制造成本下降。 3. 跨部门协作: 与产品规划及销售团队密切配合,将市场需求转化为可执行的技术方案与产品原型。 协同生产团队推进新品工业化落地,并提供全周期技术支持与工艺指导。 联合采购团队开展新原料的筛选、测试及替代可行性研究。 4. 质量与成本控制: 在确保风味表现与产品质量的基础上,持续推进成本结构优化。 主导重大技术质量问题的分析与处理,输出根因判断并落实改进措施。 确保所有研发流程符合国家食品安全法规、行业标准及内部质量管理要求。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2. 5年以上调味品领域研发工作经验,其中至少2年承担研发团队管理或项目主导职责。 3. 具备优秀的味觉辨识能力与风味调配实践经验。 4. 熟知食品相关法律法规(如GB 2760)及食品安全管理体系要求。 5. 具备良好的项目统筹、跨部门沟通与团队引领能力。 6. 责任意识强,富有创新思维和复杂问题解决能力。
食品研发主管
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科食用油高新研发食品加工及制品
工作内容 1.负责食用油产品的研发工作,涵盖生产、组装及检测等相关环节; 2.能独立推进食用油研发项目,及时识别生产流程中的问题并进行反馈处理; 3.负责食品研发团队的日常管理与技术指导工作。 任职要求 1.身体健康状况良好; 2.具备踏实肯干的职业态度; 3.有食品或饮料研发经验者优先,具备高新技术研发背景者优先考虑。
食品研发副经理
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科技术研发配方研发
任职要求: 1、本科及以上学历,食品工程或相关专业背景; 2、具备五年以上食品领域研发、工艺设备管理、专利技术等相关工作经验; 3、熟悉食品生产全流程,掌握配方研发核心技术,具有丰富的团队管理及新产品开发实战经验; 4、熟知食品安全法规及相关标准,能够规范执行配方合规性要求。 岗位职责: 1、制定年度研发计划,并依据公司战略方向,牵头推进现有产品升级与新产品开发工作; 2、全面负责新产品项目的落地执行,涵盖项目立项、配方与工艺设计、小试、中试、试产,以及生产过程中的优化改进和成本控制等环节; 3、主导开展新产品稳定性测试、新原料应用性能研究及相关实验验证,明确生产工艺参数; 4、指导原辅材料的评估与选型工作,确保原料品质符合研发需求; 5、为粽类产品的代工生产提供技术支持,并持续跟进生产过程中的工艺与质量管控; 6、针对产品出现的问题进行成分分析,提出有效解决方案,并推动产品持续优化升级; 7、承担关键技术岗位的培训任务,具备指导实验设计与数据分析的能力。
果汁研发工程师
6000-10000元/月
食品研发1-3年本科果类食品加工及制品饮料国内院校优先食品相关专业配方开发保健食品
负责果汁类产品研发工作 需要有相关工作经验
高级研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士药学研发 保健品研发宠物保健品研发经验生物 药学专业食品加工及制品美妆研发
昱白生物坚持臻心为宠的理念,持续推出让宠物主人安心的优质产品。办公环境温馨,常驻8只猫咪和1只狗狗,真正实现工作与撸猫的乐趣兼得,诚邀热爱毛孩子的伙伴加入我们的大家庭! 产品方向:宠物保健品 官方网店:vethwish旗舰店(可搜索了解具体产品信息) 岗位职责: 1、主导新产品开发:深入分析市场需求与产品定位,结合企业技术发展方向,开展创新性配方研发,确保产品在有效性、安全性及稳定性方面达到高标准。 2、核心技术评估与决策支持:负责对内部研发方案进行技术评审,同时对外部合作项目开展深度技术考察,出具专业评估意见,协助攻克关键性技术难题,提出突破性技术路径或解决方案。 3、参与技术战略制定:积极参与公司及部门中长期技术研发规划,提供专业技术支撑,基于行业趋势与技术洞察,提出技术发展方向、重点攻关领域及核心技术平台建设建议;协助制定技术路线图,明确关键技术节点、技术资源需求与实施周期;开展技术竞争力分析,持续跟踪竞品技术动态、专利布局与产品特性,评估自身技术优劣势,为战略优化提供依据。 4、前沿技术追踪与落地:密切关注国内外保健品领域的最新科研进展、技术革新、法规更新及新型原料应用;定期完成技术扫描与趋势研判,识别潜在技术变革机会或风险,形成前瞻性技术分析报告并向管理层及研发团队汇报;评估新兴技术在公司产品中的应用潜力、价值与风险,提出引入或合作策略建议。 5、技术规范与质量保障:参与制定或严格审核技术标准,包括核心原料、成品的关键指标、检测方法及工艺参数,确保其科学性、严谨性与合规性;在产品研发全流程中识别技术风险,并提出有效的预防或应对措施。 6、知识积累与技术赋能:主导或深度参与公司核心技术知识库的搭建与维护;作为专业技术顾问,在所属领域为研发团队提供高水平的技术指导、咨询与培训,提升整体技术能力(非管理职能性质)。 岗位要求: 1、生物、药学等相关专业背景。 2、具备5年以上产品研发工作经验,有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程,尤其在配方研发与实验设计方面具有扎实经验。 4、具备优秀的实验设计、数据分析与问题解决能力,能独立应对研发过程中的技术挑战。 5、熟练掌握常规实验室设备与操作技术,拥有良好的创新意识和技术判断力。 6、具备良好的沟通协作能力,富有团队精神,学习能力强,能适应较高工作压力。
技术负责人
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士食品发酵/酿造食品相关专业技术验证
任职要求: 1、硕士及以上学历,食品、药品、化学、生物等相关专业背景; 2、具备第三方检测实验室或检测机构工作经验者优先考虑。 3、具备追求卓越的精神,团队协作意识强,善于学习与提升,抗压能力强,沟通表达与归纳总结能力良好,执行力强,工作积极主动。 岗位职责: 1、负责现有检测方法的优化,开展新方法的研发与验证工作; 2、参与CNAS文件体系及相关记录的编制与整理; 3、对检测数据进行审核,确保准确性,并完成检验报告的出具; 4、承担对外技术交流与协调沟通相关事务; 5、完成上级安排的其他工作任务。 能力强者薪资可面议
食品研发5-10年本科宠物肉类食品加工及制品留学生优先国内院校优先ISO内审员证食品相关专业成本控制原材料评估采购稳定性评估配方开发膨化压缩食品儿童食品保健食品
岗位职责 1)配方具象化:负责具体产品的配方设计(包括肉源筛选、原料配比、功能性原料应用等)。 2)原料落地与替代:深入研究原材料特性,负责寻找高性价比或高品质的替代原料,在保证营养目标的前提下优化配方成本。 3)工艺对接与打样:负责实验室小样制作及适口性测试对接;与工厂工艺端保持高频沟通,评估配方的规模化生产可行性。 4)集团化支撑:作为集团研发力量,不局限于单一品牌,负责多产品线(膨化、烘焙、湿粮等)的配方库建设与维护。 任职要求 1)教育背景:动物科学、食品科学与工程等相关专业本科及以上学历。 2)从业经验:5年宠物食品配方开发经验,有成功上市的大单品开发案例优先。 3)核心能力:精通主流配方软件;对畜禽肉类、油脂、功能性添加剂等供应链资源有深度认知;熟悉国内外宠食标准。 4)素质要求:极强的实操能力,能在复杂的成本约束与市场需求间找到技术最优解。
食品研发5-10年大专饮料成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP配方开发茶及茶制品
全面负责公司健康水果系列产品的规划、研发、上市及生命周期管理,结合市场趋势与消费者需求,推动产品创新与优化,确保产品顺利上市并实现销售目标。属于应用研发。 岗位职责 1.产品规划与策略制定 根据公司战略及市场趋势,制定年度、季度产品上市计划,明确各系列产品的定位、卖点及上市节奏。负责产品线规划,包括SKU数量、成本控制、定价策略及利润目标设定。 2.产品研发与创新 主导健康水果系列产品的研发工作,包括配方设计、工艺优化、口感调试等。引入新技术提升产品竞争力。协同供应链、生产部门完成样品试制、中试及量产转化;同时控制研发成本、内容物成本。 3.市场与用户研究 深入洞察消费者需求、竞品动态及行业趋势,定期输出市场分析报告。通过用户调研、销售数据等反馈,持续优化产品结构与功能卖点。 4.上市项目管理 配合产品上市全流程,包括包装设计、宣传资料准备、渠道培训、上市推广等。协调跨部门资源(市场、销售、供应链、质量),确保产品按时、按质上市。 5.生命周期管理 跟踪产品上市后表现,进行销售数据分析与用户反馈收集,提出产品迭代或淘汰建议。负责产品升级、衍生品开发及系列延伸规划。 6、其他工作 任职资格: 1.教育背景 本科及以上学历,食品科学、营养学、市场营销、工商管理等相关专业优先。 2.工作经验 5年以上茶饮行业产品管理或研发经验,有健康饮品等项目经验者优先。具备从0到1的产品开发与上市成功案例,熟悉产品全生命周期管理。 3.专业技能 熟悉食品加工工艺、原料特性、食品安全法规等。具备较强的市场敏感度和用户洞察能力,能独立完成产品需求文档(PRD)与商业计划。熟练使用Office、项目管理工具,具备基本财务分析能力。 4.能力素质 出色的跨部门沟通与资源整合能力。具备创新思维与解决问题的能力。结果导向,能承受压力,适应快节奏工作环境。
食品研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品制糖及糖制品
食品研发工程师 岗位职责: 1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地 2.结合市场趋势开展新品风味研发(如低糖型、功能型、地域特色型等差异化产品) 3.关注食品科技前沿,探索新原料应用(如超级食物、代糖组合等创新方案) 4.主导产品感官测评,建立风味规范与品质稳定性控制机制 5.配合完成产品注册备案、生产标准拟定及技术资料归档 6.与供应链团队协作推进原料选型及成本管控 任职要求: 1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科及以上学历 2.3年以上酱类食品研发工作经验,掌握胶体体系、乳化技术及热加工工艺 3.具备良好的风味辨别能力与创新能力,有产品成功上市经验者优先 4.熟悉HACCP/ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规规定 5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等检测仪器 6.具备良好沟通协作能力,可兼顾实验室研发与工厂生产环境 加分项: 拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果 了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案 具备感官分析相关培训认证 具有海外研发经历或国际原料合作资源 我们提供: 参与从创意到上市的全流程产品开发机会 具行业竞争力的薪酬待遇+研发绩效激励 定期组织原料原产地考察及参加专业展会
食品研发3-5年博士粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类水产品类食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造ISO内审员证食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
我们正在寻找一位经验丰富、技术精湛的研发专家,负责宠物食品的研发与创新工作。您将主导宠物食品配方的设计与优化,专注于功能性宠物食品的研发,以满足市场需求和提升产品竞争力。同时,您需熟练掌握技术指标检测分析技术,确保原材料和终产品符合质量标准和法规要求,为产品的安全性和有效性提供保障。 工作职责:​ 1、负责宠物食品配方的研发、优化与创新,提升产品的营养性和适口性。 2、主导功能性宠物食品的研发,针对不同宠物需求(如肠道健康、关节护理、毛发养护等)设计专项产品。 3、熟练掌握并应用技术指标检测分析技术,对原材料和终产品进行质量评估,确保符合国家及行业相关法规标准。 4、协助制定产品质量标准和检测流程,为新产品研发提供科学依据。 5、跟踪行业技术发展趋势,推动研发技术的创新与应用。 6、与其他部门密切合作,确保研发项目从概念到市场化的顺利推进。 任职要求:​ 1、博士学历,食品科学、动物营养学、生物工程或相关专业背景。 2、具备深厚的宠物食品研发经验,熟悉宠物营养需求和食品配方设计。 3、精通宠物食品相关技术指标的检测与分析,熟悉原材料和终产品的质量控制流程。 4、了解国内外宠物食品法规及标准,能够确保产品合规。 5、具备出色的分析能力和解决问题的能力,能够独立开展研发项目。 良好的团队合作精神和沟通能力,能够与跨部门团队高效协作。 我们提供:​ 具有竞争力的薪酬福利和广阔的职业发展空间。 开放、创新的工作环境,支持技术研发与专业成长。 参与行业前沿项目的机会,与顶尖团队共同推动宠物食品行业的发展。
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