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食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014食品法律法规食品加工及制品
岗位职责: 1. 产品研发与创新: 主导公司调味品新产品的开发工作,包括配方设计及生产工艺的优化。 结合市场动态、用户需求及企业战略,提出具备竞争力的产品构想与研发路径。 全面负责产品从实验室小试、中试到量产落地的全流程,攻克生产转化中的关键技术瓶颈。 2. 技术与工艺管理: 深入掌握调味品核心制造工艺,不断提升产品品质的一致性与稳定性。 建立健全配方体系、工艺参数及质量规范等关键技术文档。 积极引入先进工艺、新型原料及自动化设备,推动生产效率提升与制造成本下降。 3. 跨部门协作: 与产品规划及销售团队密切配合,将市场需求转化为可执行的技术方案与产品原型。 协同生产团队推进新品工业化落地,并提供全周期技术支持与工艺指导。 联合采购团队开展新原料的筛选、测试及替代可行性研究。 4. 质量与成本控制: 在确保风味表现与产品质量的基础上,持续推进成本结构优化。 主导重大技术质量问题的分析与处理,输出根因判断并落实改进措施。 确保所有研发流程符合国家食品安全法规、行业标准及内部质量管理要求。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2. 5年以上调味品领域研发工作经验,其中至少2年承担研发团队管理或项目主导职责。 3. 具备优秀的味觉辨识能力与风味调配实践经验。 4. 熟知食品相关法律法规(如GB 2760)及食品安全管理体系要求。 5. 具备良好的项目统筹、跨部门沟通与团队引领能力。 6. 责任意识强,富有创新思维和复杂问题解决能力。
食品研发助手
6000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限大专营养师证食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责: 1、参与面点类食品(如小笼包、烧麦等)新产品的配方开发与研发工作,协助完成样品的制作及测试验证; 2、负责优化和改进食品生产加工工艺,保障产品品质的稳定性与一致性; 3、整理市场端反馈信息,研究消费者需求变化,为产品升级迭代提供可行性建议; 4、协同团队完成产品标签内容撰写以及营养成分数据的分析整理; 5、参与食品安全管理体系和质量控制体系的建立与日常维护工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2、具备2-3年相关工作经验,熟悉食品研发流程,掌握基本实验操作技能; 3、具备扎实的数据分析能力,能依据实验数据提出有效的优化方案; 4、沟通表达良好,富有团队协作意识; 5、热爱食品行业,积极面对工作挑战,具备持续学习与提升的能力。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容 1、参与公司新产品开发全流程,涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定,确保新品契合市场需求与企业战略方向。 2、持续优化现有产品,改进配方与加工工艺,提升品质、口感及营养水平,同时降低制造成本。 3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析,编写技术文档,为规模化生产提供可靠的技术支持。 4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势,推动新技术、新成分的引入与实际应用,增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地,及时解决产供销环节中的技术难题。 6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定,保障研发活动合法合规。 任职要求: 1、经验要求:具备2年以上食品研发工作经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业基础扎实,熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。 3、掌握食品研发基本原理与方法,能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。 4、了解食品添加剂使用规范,确保产品安全合规。 5、具备较强的创新思维与研发敏锐度,能够快速响应市场变化与消费趋势。 6、工作态度端正,细致严谨,具备良好的协作意识与沟通能力。 7、学习能力强,抗压性好,能适应高强度的研发任务。 8、恪守职业操守,责任心强,严格履行研发信息保密义务。 岗位福利: 1、薪资:4-5K;依据个人能力、资历及绩效面议,表现优异者可上调薪酬。 2、福利:五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。 3、发展:配备系统化培训机制与清晰晋升路径。 作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30 午休11:30-13:30
食品质检员
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年高中食品加工及制品
岗位职责: 1,熟悉原辅料进厂流程后,开展检验员操作的核查或监督工作; 2,对生产车间的各项工艺执行情况进行巡检,并对成品实施抽样检测; 3,负责编制及维护生产现场所需的工艺文件与标准作业指导书; 4,参与客户来访时的接待与陪同工作; 5,完成其他与品质管控相关的日常事务。 要求条件: 1,高中及以上学历,具备食品行业工作经验或食品相关专业背景者优先; 2,具备较强的责任意识,能根据车间生产安排灵活调整工作时间
食品研发主管
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科食用油高新研发食品加工及制品
工作内容 1. 负责食用油产品的研发任务,涵盖生产、组装及检测等相关流程; 2. 可独立推进食用油研发项目,对生产环节中出现的问题具备敏锐识别能力并及时上报; 3. 承担食品研发团队的组织管理与技术指导职责。 任职要求 1. 身体健康状况良好,符合岗位工作要求; 2. 工作作风踏实,责任心强,具备较强的执行力; 3. 具备食品或饮料类研发背景者优先录用,拥有高新技术研发经历者亦优先考虑。
食品/饮料研发3-5年本科成本控制烘培类原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责: 1、主导新产品从中试到批量生产的落地执行与技术指导,评估OEM工厂产线设备能力,优化并提升品类供应链管理水平; 2、解决工艺转化过程中流程设计、关键控制点参数设定等技术问题,保障产品风味与品质与确认样保持一致; 3、现场核验工艺SOP执行情况,通过工艺改进、配方优化及人效管理,持续降低产品制造成本; 4、跟进新品上线全流程,完成相关工艺技术资料的整理与归档。 任职资格 1、本科及以上学历; 2、3年以上烘焙行业工作经验,有工厂研发背景或大型烘焙原料企业经历者优先; 3、具备较强的口感风味辨别与评价能力; 4、执行力强,工作责任心高。
肉制品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品研发3-5年大专肉类食品加工及制品成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
岗位职责 1、研制牛肉制品、酱卤制品等产品的研发、改进与优化工作; 2、新技术、新材料、新工艺的引进; 3、制定新品配方、工艺操作规程,原辅包材选择,进行成本精准化核算; 4、协助生产解决生产过程中的研发工艺应用等技术问题; 5、产品工艺指导和培训,积极推进公司产品质量稳固发展; 6、领导交办的其他工作。 任职要求 1、大专及以上学历,食品相关专业优先; 2、熟悉牛肉、猪肉的预包装产品,有成熟的配方和丰富的研发经验; 3、具备一定的国家技术标准管理知识、科研知识、肉制品理论基础知识; 4、具有独立分析和解决问题的能力,有良好的沟通能力和团队合作精神。 薪资构成:底薪+研发提成。
食品/饮料研发3-5年大专食品加工及制品
岗位职责: 1. 主导欧文产品研发工作,涵盖烘焙类、糕点类及休闲零食等品类的技术开发。 2. 组织并指导研发团队,保障项目高效推进,提升产品创新水平。 3. 与生产部门协同配合,推动研发成果落地转化,把控产品质量关键环节。 任职要求: 1. 拥有扎实的食品研发背景,精通烘焙、糕点及零食类产品的开发流程。 2. 具备优秀的团队协作与管理能力,能有效带领团队达成研发任务。 3. 具备出色的沟通协调能力及应变能力,可妥善处理研发过程中的各类问题。
日料厨师刺身师傅月结全职
岗位职责: 1.负责日式料理的制作与出品,严格把控食材新鲜度与菜品质量 2.熟练掌握刺身等经典日料技法及摆盘艺术 3.参与菜单研发与季节性菜品更新,配合主厨优化出品标准 4.做好厨房日常清洁、设备维护及食材库存管理,确保食品安全与操作规范 5. 配合门店运营需求,提供高品质、高效率的现场烹饪服务 任职要求: 1. 具备日料厨师相关工作经验,熟悉日本料理文化与用餐礼仪 2.掌握基础刀工、火候控制及调味技巧,能独立完成标准日式菜品制作 3.注重卫生与细节,具备良好的职业素养与团队协作意识 4.持有健康证,无不良从业记录 5. 学历不限,热爱餐饮行业,有日料店或高端餐饮工作经验者优先
台州仙居县招工地小工/杂工、玻璃安装、门窗安装/塞缝
300-400元/天
塞缝小工玻璃安装门窗安装1-2人
台州市仙居县招工地小工/杂工、玻璃安装、门窗安装/塞缝
浙江台州田洋季招抓帮号码是错的。
临时工
田洋季招抓帮号码是错的。
台州
7月11日 18:41拨打电话
招古建木工,工地在浙江省台州市
300-400元/天
古建筑1-2个月6-10人月结
招古建木工,工地在浙江省台州市
台州天台县招A2司机一名,跑南通专线,保底一万一,月一万五左右,电话
1.1-1.5万元/月
A2月结
招A2司机一名,天台县跑南通专线,保底一万一,月一万五左右,电话
台州 天台县
7月11日 18:35拨打电话
台州临海市招内架包工:2~5人小班组
300-400元/天
综合承包内架20人以上
台州市临海市招内架包工: 2~5人小班组
台州 临海市
7月11日 18:31拨打电话
技术应用工程师
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品休闲食品调味品卤味食品技术支持
1、食品科学与工程或相关专业背景,大专及以上学历,具备2-3年食品研发或应用领域工作经验; 2、掌握食品工艺学与风味化学知识,熟悉肉类制品、调味品、休闲食品等至少一类应用方向; 3、具有面向工厂客户的开发经历及客户资源; 4、具备较强的沟通协调能力、实操能力及问题处理能力; 5、能够接受长期出差或外派工作安排;
方便面产品研发
6000-8000元/月
食品研发1-3年本科配方研发休闲食品方便面全流程研发成本优化与品质提升食品安全管控食品添加剂调味品方便食品技术研发
工作职责 1. 负责方便面产品线的配方开发,涵盖面饼制作工艺优化、汤料与酱料的配方设计及口味创新,适配多样化消费场景需求。 2. 针对现有产品在口感表现、稳定性及成本构成方面进行系统分析,通过原材料调整与制程改善提升品质并实现降本增效。 3. 关注方便面市场发展趋势及竞争产品动态,结合消费者需求提出差异化新品构想,助力产品持续更新升级。 4. 协同参与食品安全管理环节,保障研发流程及成果符合国家食品卫生法规及相关行业标准。 任职要求 1. 本科及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术等相关专业背景。 2. 具备2年以上方便面或即食类食品研发工作经验,熟练掌握油炸与非油炸面饼生产工艺、调味料复合配比及风味调和技术。 3. 熟知食品原辅料特性及食品添加剂合规使用规范,具备质构分析、感官评定等常规检测方法的应用能力。
食品/饮料研发1-3年大专调味品休闲食品肉制品卤味食品技术研发配方研发
食品裹粉调理油炸类产品研发员 工作职责 负责裹粉调理油炸类产品的配方设计与工艺改进,包括裹粉配比调整、油炸条件设定及风味优化。 关注行业新技术与市场动态,结合用户需求推动产品升级,增强产品市场优势。 配合生产团队解决产品在批量生产中的技术难题,保障品质一致性。 撰写并维护研发文档、工艺规程,完善标准化技术资料体系。 任职要求 食品科学与工程、烹饪与营养教育等相关专业本科及以上学历。 具有2年以上食品裹粉调理或油炸类产品开发经验,了解裹粉系统(如预糊化淀粉、面包糠等)的性能与实际应用。 掌握食品感官评定方法,可独立开展口感、外观、酥脆性等关键指标的测评与分析。 熟悉食品加工流程及设备操作,具备良好的跨部门协作与现场问题应对能力。
食品研发3-5年本科食品相关专业保健食品化学相关专业配方开发特种食品
岗位职责: 1、负责固体饮料、压片糖果、胶囊等不同剂型功能食品、保健食品的调配,优化功效、口感、外观、工艺等; 2、调研消费者需求(未发现的隐性需求、未解决的显性需求),确定产品利益点,分析市售同类产品,用于指导设计,主导新产品研发与上市; 3、负责小试、中试,负责给B端客户OEM项目的配方、工艺开发,负责新产品的备案或报批; 4、负责包装标签图形与文字审核,负责创造性宣传推广材料樱写; 5、负责产品上市后的技术支持; 6、负责对新产品的质量进行考察和跟踪,以及对市场投诉情况做出及时分析并反馈,负责工艺优化改进迭代工作。 7、学习和掌握新理论、新技术、新模式,使用在产品、技术的开发、改进与推广中。 任职条件: 1、生物工程学、食品科学、药学及相关专业本科以上学历; 2、具有2年以上功能食品或相关行业研发经验; 3、熟悉保健食品、功能食品研发工作流程; 4、熟悉国内外保健品的相关法律法规及相关国家管理规定和要求; 5、熟练使用日常办公软件,具备较好的沟通协调能力; 6、熟悉实验设计和数据统计的科学方法。
食品研发专员
7000-8000元/月
食品研发1-3年大专卤制品肉类食品加工及制品配方开发
一、岗位职责 新品研发:调研卤味、休闲熟食市场趋势,完成卤汁配方、腌制工艺、去腥增香体系开发,独立小试打样、感官测评,优化辣度、麻度、回味、肉质口感。 工艺落地:制定焯水、卤制、焖制、杀菌、冷却、真空包装全套工艺参数,跟进车间中试,输出标准 SOP,解决量产出水、发黑、肉质柴、保质期短、风味流失等问题。 成本与优化:核算产品原料成本,对现有卤味产品降本升级;调整香辛料、复合酱料、防腐剂搭配,平衡口感、成本与货架期。 合规与品控:熟悉 GB2760、GB7718 熟食相关国标,规范添加剂使用,设计配料标签;配合品控完成微生物、理化检测,建立产品内控标准,做好样品与配方档案归档。 客户定制配合:对接业务 / BD 客户定制需求,开发贴牌、定制口味卤味,出具技术方案,跟进客户试样、现场调试。 实验室管理:香辛料、酱料、试验设备日常管理,实验室 6S,试验记录完整留存。 二、任职要求 大专及以上,食品科学与工程、食品工艺相关专业;熟悉熟食、卤制品加工优先。 1 年及以上卤味 / 熟食 / 肉制品研发实操经验,能独立调卤汤、处理鸡鸭牛羊肉制品。 精通香辛料搭配、肉制品去腥护色、熟食防腐保鲜、高温杀菌工艺,能独立解决量产常见技术缺陷。 掌握食品安全相关国标,具备成本核算、感官品评能力,会撰写研发报告、工艺文件。 沟通协调能力强,能对接生产、业务、采购;能配合中试加班,车间现场调试。 严谨细致,有食品安全底线,有 SC、HACCP 体系认知者优先。 三、加分项 有卤味工厂研发经验; 熟悉常温锁鲜卤制品工艺; 会开发复合调味酱料、预制卤料包。
浙江台州横峰汇川王招蒸笼一名!工资6500!具体可详谈!联系电话谢师傅
6500元/月
蒸笼1-2人月结
横峰汇川王招蒸笼一名!工资6500!具体可详谈!联系电话谢师傅
台州
7月2日 09:44拨打电话
烧菜1-2人
杜桥美食街找代班一名,夜班,工作时间下午三点半到十二点半,工资350一天,明天开始,不是很忙,主要烧龙虾,炒菜十几个,联系电话:
台州
7月8日 15:43拨打电话
台州玉环市芦浦新城招炒主食1名做事认真混日子的勿扰联系电话
上什1-2人
玉环芦浦新城招炒主食1名做事认真混日子的勿扰联系电话
台州 玉环市
7月11日 14:58拨打电话
浙江台州张师。马上找人带班炉子,一天。200块钱。
200元/天
上什
张师。马上找人带班炉子,一天。200块钱。
台州
7月3日 07:44拨打电话
台州三门县大湖塘找夜宵烧菜一名,1.2,责任心强,空的师傅联系
烧菜1-2人
三门大湖塘找夜宵烧菜一名,1.2,责任心强,空的师傅联系
台州 三门县
7月4日 14:24拨打电话
台州临海市新医院对面找带班一个10号到13号350一天。电话
350元/天
上什1-2人
临海新台州医院对面找带班一个10号到13号350一天。电话
台州 临海市
7月7日 10:36拨打电话
台州路桥区商城街找下午厨师一名,4点到九点,工资4500左右王总电话
4500元/月
厨师1-2人月结
路桥商城街找下午厨师一名,4点到九点,工资4500左右王总电话
台州 路桥区
7月1日 08:37拨打电话
烧菜1-2人
台州路桥某餐饮单位招聘烧菜代班人员一名。工作时间为今天上午10点至下午1点,工作内容为菜品烧制及厨房基础备料等相关事务。工作地点位于浙江省台州市路桥区。代班期间提供200元辛苦费。本次招聘仅限临时顶班,适合有餐饮后厨经验的师傅联系。有意者请尽快联系。
台州 路桥区
7月5日 09:42拨打电话
浙江台州清港美食城招主厨,副厨,配菜各一名联系电话
上什3-5人
清港美食城招主厨,副厨,配菜各一名联系电话
台州
7月3日 14:40拨打电话
生产技术员
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限蔬菜类食品加工及制品
食品公司技术岗位,负责炒酱、设备操作等技术性工作,工作充实有安排,配备专业人员指导带教 岗位要求:身体健康,能适应岗位安排,不限性别
烧烤东北菜厨师
浙江台州招聘:东北厨师切配,夫妻成手均可,东北菜,私房菜自己炒自己菜20道左右,活好干,17000烧烤师傅,做大串10000有休息住单间有午休月休电话:
台州
7月2日 00:38拨打电话
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鱼泡直聘为工人提供台州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘台州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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成高社发[2019]12号
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