
百草味质检员实习生(提供食宿/27届学生)
140-200元/天
食品化验员经验不限本科成品检测原料检测
1、日薪160元,加班按20元/小时计算;
2、包食宿,住宿为6人间,配备独立卫浴;
3、工作时间:早班8:30-20:30,中班10:00-22:00(中班较少安排);
4、工作地点:杭州市钱塘区百草味临江基地;
5、硬性条件:仅限27届毕业生,需稳定工作满6个月。
岗位职责:
1. 根据检验规范及操作流程,在规定时限内完成对成品与原料的检测分析,并准确、及时记录相关数据;
2. 负责工作区域的6S管理,包括设备日常维护、试剂耗材申领及工作场所整理;
3. 发现异常情况(如设备故障、检测数据偏差等)须及时上报,确保数据的真实性和时效性;
4. 完成上级交办的其他工作任务。
食品质检员
5-6千/月
食品/饮料研发3-5年高中食品加工及制品
岗位职责:
1,熟悉原辅料进厂流程后,开展检验员操作的核查或监督工作;
2,对生产车间的各项工艺执行情况进行巡检,并对成品实施抽样检测;
3,负责编制及维护生产现场所需的工艺文件与标准作业指导书;
4,参与客户来访时的接待与陪同工作;
5,完成其他与品质管控相关的日常事务。
要求条件:
1,高中及以上学历,具备食品行业工作经验或食品相关专业背景者优先;
2,具备较强的责任意识,能根据车间生产安排灵活调整工作时间
食品研发经理
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
【岗位要求】
1. 本科或以上学历,食品工程相关专业毕业;
2. 有五年以上食品行业研发、工艺设备、专利等经验;
3. 了解食品生产流程,熟悉配方研发,有丰富的带团队开发新产品的经验;
4. 熟悉食品安全配方以及相关规定。
【岗位职责】
1. 制定研发年度规划,并根据公司规划,主导老品升级、新品开发相关事项;
2. 负责新产品项目的完整运行和实施,涉及项目立项,配方及工艺设计,小试、中试、试产及产品生产过程中的改进及优化,成本...
研发副主管(烘焙)
2-4万/月
食品/饮料研发5-10年大专烘焙新品研发
协助研发总监统筹研发体系管理、新品落地实施、门店产品标准化推进、工厂量产转化及商超B2B技术协作;
一、核心工作职责
1. 研发管理与项目执行
协助拟定年度研发规划、新产品布局及产品更新节奏;
主导研发项目全周期管理:项目启动、样品制作、性能测试、成果评审、上市跟进、后期复盘。
2. 连锁门店产品研发与标准制定
负责连锁门店面包、蛋糕、西点及现制类产品的开发与优化升级;
构建可复制、易操作、低损耗且口感一致的配方体系与标准作业流程(SOP);
把控门店出品品质、感官表现及摆盘/造型/陈列的实际适配性。
3. 工厂量产转化与品质保障
推动研发成果向工厂生产端及门店端的高效转移;
解决量产过程中的关键技术问题:发酵控制、烘烤工艺、冷却方案、保鲜技术、抗老化处理、出品率提升与成本优化;
建立完整的产品BOM表、工艺指导卡、质检规范及稳定性验证机制。
4. B2B商超渠道技术协作(协同支持)
配合开展商超B2B类产品开发、样品提供、调整改进、合规审查及保质期延长方案;
支持商超业务在成本管控、标签合规性、供应商审核等方面的技术需求。
5. 质量管理、法规遵循与食品安全
严格执行国家食品相关标准:GB7718、GB2760、SC认证要求、过敏原标识、营养成分标注等;
落实产品风险评估、样品留存、客户投诉的技术分析与改进、门店食安操作规范制定。
6. 团队建设与跨部门联动
管理研发团队成员,包括研发工程师、助理、中试人员及感官评价小组;
协同市场、运营、门店、生产、采购、品控及商超业务等部门高效协作。
二、任职要求
1、食品科学与工程或烘焙相关专业,本科及以上学历;
2、具备6–10年烘焙领域研发工作经验,其中3–5年为研发团队管理经验;
3、具有连锁烘焙品牌背景,熟悉门店产品开发及工厂规模化生产流程;具备商超B2B项目经验者优先考虑;
4、熟练掌握面包、蛋糕、西点等全品类产品的研发能力;
5、精通门店标准化建设、SOP设计、损耗管理及现制类工艺流程;
6、熟悉工厂大批量生产管理、保质期设定、保鲜技术、成本核算及法规合规要求;
7、执行力突出,具备带队能力,抗压性强,注重结果落地;
8、既能独立承担专项模块,也可全面承接整体研发管理工作。
食品研发工程师
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
1、负责腌腊类制品(腊肠、酱油肉、风干五花肉等)新产品开发及现有产品优化升级
2、制定、修订并落实产品标准与生产工艺规范
3、主导新产品的样品试制,跟进车间生产过程,进行现场指导,确保产品顺利实现量产
4、对生产过程中出现的技术问题提供支持与解决措施,保障产品按时保质交付
5、具备腌腊类产品(如腊肠、酱油肉、风干五花肉等)独立研发的实际经验
饮品研发工程师
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发1-3年本科茶及茶制品茶饮 / 植物饮 / 果汁风味调试茶饮研发饮料食品相关专业配方开发饮品研发
1. 负责饮品类新品的立项调研、竞品分析,完成风味方案设计、原料筛选、配方开发与小样打样工作;
2. 开展配方调试、感官评定,完成产品理化指标、货架期测试,输出完整研发报告;
3. 对接生产工厂,完成配方中试放大,优化生产工艺,解决量产过程中的技术问题,推动新品落地量产;
4. 熟悉预包装饮品相关国家食品安全法规,负责产品配料、标签合规审核;
5. 跟进现有饮品产品迭代优化,改良风味、成本优化,持续提升产品竞争力;
6. 维护原料供应商,评估
实习生
130-150元/天
食品检验员经验不限大专会电脑精通表格
【岗位职责】
1. 协助完成产品包装袋的喷码作业,核对喷码信息。
2. 负责各类检测、生产样品的分类整理与入库登记。
3. 配合实验室完成检测前的原材料预处理、器具整理等准备工作。
【岗位要求】
1. 专业不限的在校大学生,食品相关专业优先。
2. 熟练操作电脑,精通Excel等常用办公软件。
3. 对食品快消行业有较高兴趣,认可食品生产领域的规范要求者优先。
4. 学习主动性强,执行力突出,遇到问题及时反馈、不拖沓。
质量控制
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班五险上六休一食品类专业化学类专业食品经验药品经验
岗位职责:
1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准、企业标准及检验规程开展检测并准确记录数据
3. 维护和校准检验仪器设备,确保检测结果的准确性与可追溯性
4. 参与实验室质量管理体系运行,配合内外部审核及资质认证工作
5. 及时反馈检验异常情况,协助生产部门分析质量问题并提出改进建议
任职要求:
1. 食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业背景,大专及大专以上学历
2. 具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗
3. 工作细致严谨,具备良好的实验操作能力和数据处理能力
浙江台州招聘员工一名,要求做事认真。薪资为5000-7000。工作地点位于潘郎加油站斜对面
5-7千/月
小工1-2人月结
招聘员工一名,要求做事认真。薪资为5000-7000。工作地点位于潘郎加油站斜对面。
台州临海市大田方家弄招聘保护焊工五名。需要有经验的,工价电话谈,附近有干的电话联系
二保焊3-5人
大田方家弄招聘保护焊工五名。需要有经验的,工价电话谈,附近有干的电话联系
包装工社保包吃夜班补贴保险高温补贴20人以上月结
临时工,长期工、寒暑假工、小时工】享受三包政策:
一包:保证真实工价280一天,每月工资保底8000+!
二包:保证企业自招!可来厂区验真!
三包:保证工资待遇明明白白的签在合同上!签字画押按手印盖章!
来了发现上述如有一丝不真实,直接赔付你1000元!
入职送被褥四件套!
【工资待遇】:
280元一天,月薪保底8000+元!
280元一天,月薪保底8000+元!
长短期均可。
【吃饭住宿】:吃饭免费刷厂牌,吃饭全免费,南北风味均有,几十种饭菜任你挑选。
住宿免费,宿舍有空调独立卫生间热水器。
【请假休假】:员工享受法定节假日,如婚假、丧假、产假、均属于带薪休假
(请病假未上班当天享有百分之八十工资。)
【多样岗位随心选择】
招聘岗位:搬运、操作,质检、组装、测试、包装、巡检、cnc、自动化、普工等
产品:车载屏幕,方向盘,充电枪,车载音响,LED大灯等新能源汽车配件普工、操作工、学徒工、搬运工、组装、测试、包装、仓管、物料、品管、SMT、品检、品保、质检、插件等,岗位均为坐班,更有长白班可以选择,
【计薪时间】:本公司目前订单较多,每天均有加班,但是本企业不强制员工加班,加班,不加班每天工作共计工作8个小时,一个月正常工作26天。
全部都是坐班,不穿无尘衣,不看显微镜,不做流水线
【发薪日】:每月10号发放上月工资。发放到员工工资卡
入职即签订劳动合同。离职需提前三天告知人资部,核对当月工资,办理退宿手续,涉及工作地点:苏州
【交通住宿零负担】
太大免费提供被褥、路费补贴、包吃包住,真正做到入职无忧,介绍当天拿红包太大
*大大还在为工作而烦恼吗?浏览一分钟,改变你一生,要微信点免费聊大
请点击页面下方【免费聊】有惊喜哦,大大抓紧点击免费聊惊喜在等你 大
◎
一键报名 免费聊
拨打电话
钢筋工建筑木工
浙江台州招聘专业木工和钢筋工,工作内容包括支模板、框架混凝土剪力墙板墙。日薪360元,工作地点在浙江台州,需要5至6人。人走账清,报销一趟路费。要求三天内能到岗的人员,有意者可报名。
食品实验室制样员(农产食品部)G
5-7千/月
食品检验员经验不限大专
食品实验室制样员(农产食品部)
工作内容:
1、负责样品的接收、登记和分类,确保信息准确无误并录入系统,并对样品粉碎混匀分装;清洗制样工具;管理样品等;
2、监督样品的存储环境,包括温湿度控制,避免污染和变质;
3、记录样品信息和测试数据,生成详细报告并归档管理;
4、支持分析工作,准备样品并进行初步处理操作;
5、确保所有操作符合行业法规和认证标准,维护质量体系。
岗位要求:
1、大专以上学历;
2、会简单的电脑操作;
3、良好的沟通能力,具有高度的团队协作精神;
4、责任感强烈,积极向上的工作态度,饱满的工作热情,具有良好的抗压能力。
薪资待遇:5-7K(具体面议)
上班时间:8点30-17点30,单休,(会有加班,加到7点半或者9点,具体看业务量情况)
生鲜品控专员
3-5千/月
食品检验员经验不限高中
1.负责每日生鲜产品(蔬菜、水果、肉禽、水产等)的来货验收,按照标准进行外观、规格、新鲜度、包装完整性等检查,拒收不合格品并记录原因。
2.对库存生鲜品进行在库巡查,及时发现变质、过期、破损产品并通知及时更换处理。
3.负责退货、报损产品的复核确认,判定是否符合退换或报废标准,避免非正常的损耗。
4.监督冷库温度湿度,确保冷藏、冷冻温度达标,发现异常及时上报。
5.按照要求填写各类报表(验收单,不合格品记录表,巡检表等)
6.协助处理客诉中涉及品质问题的追溯与反馈,配合完成原因调查。
7.完成上级交办的其他相关工作。
任职要求:
高中及以上学历,会做简单的EXcel表格
有经验优先
工作细致认真,原则性强
岗位福利:
正式入职缴纳五险,包午餐
厂区直签【食品检验岗】长白班 包吃包住
7-9千/月
食品检验员经验不限学历不限提供夫妻房外地报销车费岗位多无夜班环境好不需要出差接受无质检经验只上白班五险包吃住包吃
【工作内容】
主要负责对处理的鸡肉进行检验检疫,负责产品的日常检验;
【任职要求】
1、年龄:男性18-55岁,女性18-53岁;
2、身体健康,无传染性疾病,公司统一办理健康证(不收费);
3、入职必须携带本人二代有效身份证。
【上班时间】
长白班 ,无夜班;
【薪资待遇】
1.试用期7天计时工资,过8小时有补贴,可随时申请转计件;
2.综合月薪7000-8000元,计件上不封顶;
3.每月准时发薪,不拖欠。
免费提供集体宿舍,可申请夫妻房,宿舍电费员工平摊,三个月报销车票
食品检验员
6-7千/月
食品检验员经验不限学历不限
增城石滩 立高食品厂
18-50岁
工价 元/小时,有超产量奖
伙食非常好,四人间宿舍全部下铺 ,当天安排住宿!体检费入职满月可以报销,有广东省食品健康证的可以不用体检!
月结 工价: 20元/小时,包吃,住宿水电平摊,最少做一个月以上,每个月 20 号发工资,不是人走账清!考勤满七天每周都可以借支!
月收入:6000~7000左右
招聘岗位
生产/加工/包装:配料、搅拌、开酥、成型、包装、品质
穿无尘服,两班倒,走动式站班
上班时间
- 每天算11.5个小时左右,两班倒
- 白班:07:00-19:00
- 晚班:19:00-07:00
- 每月倒班1次,月休 4天左右
福利待遇
免费就餐
四人间住宿
无尘车间+恒温空调+静音环境
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】
1. 市场洞察:调研行业趋势、竞品动态、客户需求,收集国内外食品(年糕类)市场信息,输出市场分析报告,挖掘新品机会点。
2. 新品项目管理:统筹新品全流程,从产品概念、配方开发、小试、中试、试产,直至量产落地;制定项目计划,管控进度、成本与品质。
3. 产品优化:对现有产品做配方、工艺、口感优化,降本增效,解决终端反馈的产品问题;同步更新 BOM、工艺标准。
4. 市场协同:提炼产品卖点,输出产品资料,配合品牌、销售做好新品宣传、样品寄送、客户推介;参与展会、客户技术交流。
5. 合规管理:把控产品标签、食品安全相关法规,完成产品备案,确保所有研发产品符合国标。
6. 跨部门对接:联动采购(原料评估)、生产(工艺转化)、品控(感官 / 理化检测),推动研发成果落地;管理部门研发档案、配方保密。
7. 部门团队管理:制定部门工作计划,分配工作任务,开展团队考核。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、食品工艺等相关专业,熟悉米面制品 / 年糕类食品工艺优先。
2. 3 年以上食品研发 + 市场对接经验,独立负责过新品从 0 到 1 落地。
3. 熟悉食品相关法律法规、保质期验证、感官评价、BOM 成本核算。
4. 具备市场敏感度,能看懂竞品,平衡产品口感、成本、量产可行性。
5. 良好项目管理、跨部门沟通能力,责任心强,严守配方技术保密。
食品研发经理
1.2-2万/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】
1. 主导食品新产品的整体研发规划与创新方向;
2. 统筹食品配方设计、工艺优化及口味测试工作;
3. 把控研发过程中的食品安全标准与质量规范;
4. 管理研发项目进度,协调跨部门资源确保产品落地。
【岗位要求】
1. 具备食品相关专业背景或丰富的食品行业从业经验;
2. 拥有敏锐的市场洞察力,热衷于食品风味的探索与研究;
3. 擅长研发数据记录与分析,具备严谨的科学工作态度;
4. 具有良好的团队管理能力,能有效带领团队完成研发目标。
试吃员
4-5千/月
食品检验员经验不限学历不限
【岗位职责】
1. 参与食品试吃体验,对口感、风味、质地等进行客观评价
2. 记录试吃过程中的感受与反馈,形成标准化评估报告
3. 根据产品特点提出合理的改进建议,协助优化产品品质
4. 遵守食品安全规范,确保试吃过程卫生、合规
5. 配合团队完成新品测试计划,支持产品上线决策
【岗位要求】
1. 对食物有敏锐的感知力,具备基本的味觉辨识能力
2. 工作态度认真,能够如实、准确地反馈试吃体验
3. 具备良好的记录习惯和书面表达能力
4. 能够遵守试吃流程规范,服从工作安排
5. 有责任心,能够按时完成分配的试吃任务
研发主管
2-3万/月
食品/饮料研发3-5年大专制定SOP原材料评估采购食品加工及制品
一、岗位职责:
1)产品战略与全周期管理
产品策略制定
主导品类组合的战略布局,依据品牌定位规划产品结构,制定1-3-5年产品发展路径
构建消费场景分析模型,挖掘核心差异化优势,明确产品销量、毛利率及生命周期管理目标
产品全生命周期管理
搭建从概念提出→研发验证→上市执行→运营维护→退市评估的完整管理体系
设定各阶段关键节点与跨部门协作流程,保障产品战略高效落地
二、产品开发与标准化
新产品开发
牵头开展市场趋势分析(消费者偏好/竞品动向/技术演进),输出产品创意方案及可行性评估
完成风味确定、工艺设计、成本核算,主导新品试制、工业化转化及上市前全流程测试
老产品迭代优化
建立产品健康度追踪机制(销售表现/顾客反馈/门店意见),制定优化策略
通过配方调整、包装改良、使用场景拓展等方式提升复购水平,延展产品生命周期
标准化体系建设
搭建产品信息资料库(含配方/工艺/成本/质检规范),编制《产品研发管理规范》
推进口味稳定性控制,确保全国门店出品品质统一
三、市场策略与商业化落地
竞争策略制定
构建差异化定价机制,综合考虑原料成本、盈利目标与市场竞争态势
制定季度毛利改善方案,借助供应链整合与工艺升级实现利润持续增长
产品上市管理
统筹新品上市全过程:制定生产标准作业程序→员工培训→推广策划→销售跟踪
监控首批发货质量表现,落实生产异常问题48小时内响应处理机制
二、任职要求:
学历:大专及以上学历,食品科学、餐饮管理等相关专业优先
经验:
5年以上餐饮行业产品研发经历,其中至少3年团队管理经验
有全国性连锁餐饮品牌(200家以上门店)成功项目案例
具备供应链质量管理与中央厨房生产运营双重背景
技能证书:持有HACCP或ISO22000内审员资质者优先
研发工程师/高级研发专员 (MJ002081
1.5-3万/月
食品/饮料研发3-5年本科包装材料制定SOP成本控制原材料评估采购稳定性评估包装设计纸制品/塑制品安全性测试
工作职责:
1. 负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,确保项目质量与进度达标;
2. 承担包装材料的产品设计开发任务,编制产品规格书、工艺文件等相关技术文档;
3. 配合品质团队建立包装材料的检验方法与标准,实现对供应商来料的有效控制;
4. 可独立完成包装材料相关的物理及理化实验设计,输出技术规范并推动落地应用;
5. 支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证与质量管理;
6. 负责收集、归集和分析包装材料领域的市场动态与技术发展信息,辅助新技术评估与导入;
7. 协同推进质量提升项目,制定改善方案并组织实施,落实质量预防管控措施。
任职资格:
1. 本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先;
2. 熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷环节,具备系统的行业知识储备;
3. 具备工业生产思维,拥有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速迭代;
4. 具备成本控制意识、品质管理理念、工业设计审美及良好的职业操守;
5. 能够承受较高强度的工作节奏,拥有出色的沟通协作能力。
百草味品控实习生(包食宿/27届应届)
140-200元/天
食品检验员经验不限大专休闲食品饮料饮品方便食品食品专业
1、专科生日薪140元,本科生日薪160元;
本科生加班按20元/小时计算,专科生加班按17.5元/小时计算;
2、公司提供食宿,住宿为6人间,配备独立卫生间和淋浴设施;
3、工作班次:白班时间为08:30至20:33,晚班时间为20:30至次日08:30,具体排班以现场安排为准;
4、工作地点:杭州市钱塘区百草味临江基地;
5、硬性条件:仅限27届毕业生,且能连续工作满6个月。
岗位职责:
1. 负责发货仓库中不良品的封存管理与过程监控;
2. 执行仓库日常5S执行情况检查,监督产品品质状态并处理异常情况;
3. 负责礼盒组装环节的巡检及结果确认;
4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
任职要求:
1. 具备大专或以上学历,专业不限;
2. 具备良好的沟通表达能力,善于发现问题、分析问题并提出改善建议。
研发主管(食品调味品领域)
1.5-2.3万/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014食品法律法规食品加工及制品
岗位职责:
1. 产品研发与创新:
主导公司调味品新产品的开发工作,包括配方设计及生产工艺的优化。
结合市场动态、用户需求及企业战略,提出具备竞争力的产品构想与研发路径。
全面负责产品从实验室小试、中试到量产落地的全流程,攻克生产转化中的关键技术瓶颈。
2. 技术与工艺管理:
深入掌握调味品核心制造工艺,不断提升产品品质的一致性与稳定性。
建立健全配方体系、工艺参数及质量规范等关键技术文档。
积极引入先进工艺、新型原料及自动化设备,推动生产效率提升与制造成本下降。
3. 跨部门协作:
与产品规划及销售团队密切配合,将市场需求转化为可执行的技术方案与产品原型。
协同生产团队推进新品工业化落地,并提供全周期技术支持与工艺指导。
联合采购团队开展新原料的筛选、测试及替代可行性研究。
4. 质量与成本控制:
在确保风味表现与产品质量的基础上,持续推进成本结构优化。
主导重大技术质量问题的分析与处理,输出根因判断并落实改进措施。
确保所有研发流程符合国家食品安全法规、行业标准及内部质量管理要求。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。
2. 5年以上调味品领域研发工作经验,其中至少2年承担研发团队管理或项目主导职责。
3. 具备优秀的味觉辨识能力与风味调配实践经验。
4. 熟知食品相关法律法规(如GB 2760)及食品安全管理体系要求。
5. 具备良好的项目统筹、跨部门沟通与团队引领能力。
6. 责任意识强,富有创新思维和复杂问题解决能力。
果汁研发经理
1.5-2.5万/月
食品研发3-5年本科果类食品加工及制品饮料食品相关专业配方开发茶及茶制品
岗位职责:
1.负责鲜切水果、HPP果饮等新品的研发与配方优化,结合市场趋势与消费者偏好开展创新实验
2. 主导产品小试、中试及量产转化,协同生产部门完成工艺验证与质量稳定性测试
3.编制产品技术标准、作业指导书及BOM清单,确保研发成果可落地、可复现、可追溯
4.跟踪食品法规与行业标准更新,把控原料安全性、标签合规性及保质期验证全流程
5.参与节日水果礼盒及定制化产品的概念设计与口味组合开发,提升产品附加值与品牌辨识度
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业背景,学历不限
2.具备食品/饮料研发相关经验,熟悉鲜切果蔬、冷加工甜品或即食饮品开发流程者优先
3. 了解HACCP、ISO22000等食品安全管理体系,具备基础实验室操作与数据分析能力
4. 热爱食品行业,对新鲜食材风味、质地及保鲜技术有敏锐感知力
5.工作地点为浙江嘉兴,能适应快节奏创业型团队协作环境
冷冻慕斯制作专员
5-8千/月
食品/饮料研发1-3年学历不限食品加工及制品
掌握西点制作的基本流程,具备一年以上冷冻慕斯实操经验,了解烘焙行业运作,可独立完成慕斯蛋糕的制作。
酱料研发厨师
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限制定SOP成本控制餐饮研发连锁餐饮酱料研发
【岗位职责】
1. 新品研发创新:负责各类锅底酱料、万能蘸料、烤肉腌制酱料、烧烤撒料、韩式烤肉酱汁、中餐复合酱、砂锅煲、瓦煲、焖煲各类秘制酱汁的新品研发,结合市场流行口味、大众饮食偏好,定期输出全新酱料配方及成品。
2. 产品迭代优化:对现有在售火锅、烤肉、煲类酱料进行口感升级、口味微调、降本优化,解决产品味道不稳定、适配性差、受众局限等问题,持续提升产品口碑与市场适配度。
3. 标准化体系搭建:制定所有研发酱料的标准化操作手册,精准记录原料配比、熬制工艺、火候控制、时间节点、储存条件,细化量产标准,保障门店出品口味统一、稳定。
4. 试做与品鉴落地:独立完成酱料试样、调试、口感品鉴工作,联合运营、门店团队开展内部试吃、测评复盘,根据反馈快速优化配方,确保新品落地即可适配门店堂食出品。
5. 成本管控与原料适配:在保证口味品质的前提下,优化原料选型、配比结构,合理控制酱料生产成本;筛选
合作经理
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科创新原料寻源与合作原材料评估采购食品加工及制品
【岗位职责】
1. 主动搜寻高校、科研院所、原料企业、ODM工厂的早期技术/原料项目,建立资源库。
2. 收集论文、专利、功效资料、产能价格等基础信息,完成初步筛选。
3. 联系教授、研发负责人、工厂决策人,完成初次建联与深度访谈。
4. 推动有价值的项目进入样品测试、打样、内部评审和立项。
5. 组织协调研发、法规、采购、品牌等部门参与项目评估。
6. 跟进合作谈判中的基础事项,如打样、联合研发、合作条件沟通。
7. 接受30%–50%全国出差。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品、营养、生物、药学、化学相关专业优先。
2. 有2–5年食品、营养、生物科技、功能性原料或ODM相关经验。
3. 来自原料技术销售、ODM产品开发、应用研发、成果转化等岗位。
4. 能主动开发高校、科研院所、专利人员和工厂资源。
5. 能看懂基础论文、专利、功效资料和生产信息。
6. 能独立约到关键人员并建立长期合作关系。
7. 能判断项目是否值得继续推进,并推动进入测试、打样或立项。
8. 沟通推动能力强,能向研发、采购和上级准确传递信息。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供台州食品检验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘台州食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。