搜索
登录注册
OpenMini
食品/饮料研发3-5年本科及以上包装材料制定SOP成本控制原材料评估采购稳定性评估包装设计纸制品/塑制品安全性测试
工作职责: 1. 负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,确保项目质量与进度达标; 2. 承担包装材料的产品设计开发任务,编制产品规格书、工艺文件等相关技术文档; 3. 配合品质团队建立包装材料的检验方法与标准,实现对供应商来料的有效控制; 4. 可独立完成包装材料相关的物理及理化实验设计,输出技术规范并推动落地应用; 5. 支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证与质量管理; 6. 负责收集、归集和分析包装材料领域的市场动态与技术发展信息,辅助新技术评估与导入; 7. 协同推进质量提升项目,制定改善方案并组织实施,落实质量预防管控措施。 任职资格: 1. 本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先; 2. 熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷环节,具备系统的行业知识储备; 3. 具备工业生产思维,拥有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速迭代; 4. 具备成本控制意识、品质管理理念、工业设计审美及良好的职业操守; 5. 能够承受较高强度的工作节奏,拥有出色的沟通协作能力。
高级研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上药学研发 保健品研发宠物保健品研发经验生物 药学专业食品加工及制品美妆研发
昱白生物坚持臻心为宠的理念,持续推出让宠物主人安心的优质产品。办公环境温馨,常驻8只猫咪和1只狗狗,真正实现工作与撸猫的乐趣兼得,诚邀热爱毛孩子的伙伴加入我们的大家庭! 产品方向:宠物保健品 官方网店:vethwish旗舰店(可搜索了解具体产品信息) 岗位职责: 1、主导新产品开发:深入分析市场需求与产品定位,结合企业技术发展方向,开展创新性配方研发,确保产品在有效性、安全性及稳定性方面达到高标准。 2、核心技术评估与决策支持:负责对内部研发方案进行技术评审,同时对外部合作项目开展深度技术考察,出具专业评估意见,协助攻克关键性技术难题,提出突破性技术路径或解决方案。 3、参与技术战略制定:积极参与公司及部门中长期技术研发规划,提供专业技术支撑,基于行业趋势与技术洞察,提出技术发展方向、重点攻关领域及核心技术平台建设建议;协助制定技术路线图,明确关键技术节点、技术资源需求与实施周期;开展技术竞争力分析,持续跟踪竞品技术动态、专利布局与产品特性,评估自身技术优劣势,为战略优化提供依据。 4、前沿技术追踪与落地:密切关注国内外保健品领域的最新科研进展、技术革新、法规更新及新型原料应用;定期完成技术扫描与趋势研判,识别潜在技术变革机会或风险,形成前瞻性技术分析报告并向管理层及研发团队汇报;评估新兴技术在公司产品中的应用潜力、价值与风险,提出引入或合作策略建议。 5、技术规范与质量保障:参与制定或严格审核技术标准,包括核心原料、成品的关键指标、检测方法及工艺参数,确保其科学性、严谨性与合规性;在产品研发全流程中识别技术风险,并提出有效的预防或应对措施。 6、知识积累与技术赋能:主导或深度参与公司核心技术知识库的搭建与维护;作为专业技术顾问,在所属领域为研发团队提供高水平的技术指导、咨询与培训,提升整体技术能力(非管理职能性质)。 岗位要求: 1、生物、药学等相关专业背景。 2、具备5年以上产品研发工作经验,有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程,尤其在配方研发与实验设计方面具有扎实经验。 4、具备优秀的实验设计、数据分析与问题解决能力,能独立应对研发过程中的技术挑战。 5、熟练掌握常规实验室设备与操作技术,拥有良好的创新意识和技术判断力。 6、具备良好的沟通协作能力,富有团队精神,学习能力强,能适应较高工作压力。
炒茶师/制茶师/茶叶加工高级工艺师
8000-21000元/月
食品研发
40周岁以下,2-3年炒茶经验,常驻浙江省外
食品/饮料研发5-10年硕士及以上淀粉制糖及糖制品
岗位职责: 1. 根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类食品的研发创新,并推进现有产品品质的持续优化升级,增强产品在市场中的竞争优势。 2. 全面统筹新产品从创意构想到量产落地的全过程管理,包括配方研发、实验测试、试生产调整及规模化转化;同时负责既有产品的配方改进与工艺优化,提升产品的口感表现、质量稳定性及生产效率。 3. 主导制定新品研发过程中所需的原材料规范、生产工艺流程、包装材料标准及成品验收标准,保障研发成果向生产环节的高效、标准化衔接。 4. 持续关注奶茶原料市场的变化趋势,系统开展市场调研与竞品评估,深入分析行业技术演进和消费偏好变迁,据此策划并开发顺应市场需求的创新型产品。 5. 具备糖浆类产品研发或应用实践经验,掌握糖浆风味等关键性能指标;熟悉美拉德反应原理及其实际应用,能运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。 任职要求: 1. 硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景,具备系统的食品研发理论知识与专业技术积累。 2. 5年以上食品原料、淀粉制品或制糖方向的产品开发经历,须提供可核实的成功项目案例(如已上市且获得市场良好反馈的新品、实现关键技术改进的老品升级等)。 3. 熟悉茶饮及餐饮行业的市场环境,对饮品消费趋势与产品创新路径有敏锐判断力,能够准确识别市场需求与行业发展方向。 4. 具备良好的职业素养,工作认真踏实,责任心强,具备推动项目高效执行的能力;拥有出色的沟通协调与团队协作能力,善于倾听并整合多方意见;具备主动学习意识、稳定的情绪调节能力以及较强的抗压能力,适应高强度研发任务与多线程工作节奏。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容 1、参与公司新产品开发全流程,涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定,确保新品契合市场需求与企业战略方向。 2、持续优化现有产品,改进配方与加工工艺,提升品质、口感及营养水平,同时降低制造成本。 3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析,编写技术文档,为规模化生产提供可靠的技术支持。 4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势,推动新技术、新成分的引入与实际应用,增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地,及时解决产供销环节中的技术难题。 6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定,保障研发活动合法合规。 任职要求: 1、经验要求:具备2年以上食品研发工作经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业基础扎实,熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。 3、掌握食品研发基本原理与方法,能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。 4、了解食品添加剂使用规范,确保产品安全合规。 5、具备较强的创新思维与研发敏锐度,能够快速响应市场变化与消费趋势。 6、工作态度端正,细致严谨,具备良好的协作意识与沟通能力。 7、学习能力强,抗压性好,能适应高强度的研发任务。 8、恪守职业操守,责任心强,严格履行研发信息保密义务。 岗位福利: 1、薪资:4-5K;依据个人能力、资历及绩效面议,表现优异者可上调薪酬。 2、福利:五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。 3、发展:配备系统化培训机制与清晰晋升路径。 作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30 午休11:30-13:30
食品/饮料研发3-5年本科及以上包装材料制定SOP成本控制原材料评估采购稳定性评估包装设计纸制品/塑制品安全性测试
工作职责: 1.负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,把控项目的质量与进度; 2.承担包装材料的产品设计开发工作,编制产品规格书、工艺文件等相关技术文档; 3.配合品质团队制定包装材料的检验方法与标准,实现对供应商产品的有效监督与管控; 4.可独立完成包装材料相关的物理及理化实验设计,输出技术规范并推动落地应用; 5.支持包材采购开展供应商开发,提供专业技术支持,参与供应商认证及质量管理; 6.负责收集、归集和分析包装材料领域的市场动态与技术发展信息,辅助新技术评估与导入; 7.协同推进质量提升项目,策划改进措施并组织实施,落实质量预防管理工作。 任职资格: 1.本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先; 2.熟悉包装材料的生产制造、成型工艺、印刷流程等行业知识,具备系统性认知; 3.具备工业生产思维,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速迭代; 4.具备成本控制意识、品质导向、工业设计审美及良好的职业操守; 5.能够承受高强度工作压力,拥有出色的沟通协作能力。
食品/饮料研发5-10年硕士及以上淀粉制糖及糖制品
岗位职责: 1.根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类制品的新品研发工作,推进现有产品品质的持续优化升级,增强产品在市场中的竞争优势。 2.全面负责新产品从概念设计到量产落地的全流程管理,包括配方研发、实验测试、试生产调整及规模化转化;同时主导现有产品的配方改进与工艺优化,提升产品口感、稳定性和生产效能。 3.牵头制定新品研发过程中所需的原料规范、生产工艺流程、包装材料标准及成品质量要求,确保研发成果向生产环节高效、标准化衔接。 4.持续关注奶茶原物料市场变化,系统开展市场调研与竞品研究,深入分析行业技术演进方向与消费偏好变迁,据此推动符合市场需求的创新产品开发。 5.具备糖浆类产品研发或应用背景,掌握糖浆风味等关键性能指标;熟悉美拉德反应原理及其实际应用,能够运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。 任职要求: 1.硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景,具备扎实的食品研发理论基础和专业知识积累。 2.5年以上食品原料、淀粉制品或制糖领域的产品开发经验,需提供可验证的成功项目案例(如已上市并获得市场认可的新品、实现关键技术突破的改良产品等)。 3.熟悉奶茶及餐饮行业的市场格局,对茶饮消费趋势和产品创新方向具有敏锐判断力,能准确把握市场需求与行业动向。 4.具备良好的职业操守,工作认真踏实,责任心强,具备高效的项目推进能力;拥有出色的沟通协调能力和团队协作意识,善于倾听并整合多方意见;具备持续学习意愿、良好的情绪调控能力及较强的抗压能力,能适应研发过程中的复杂挑战与多任务并行的工作节奏。
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工制糖及糖制品食品加工及制品
工作职责 1. 根据公司中长期战略方向、新产品开发计划及核心业务目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类食品的研发创新,并推进现有产品品质的持续优化升级,不断增强产品的市场竞争力。 2. 全程统筹新产品从创意构思到量产落地的各个环节,包括配方设计、实验测试、试生产调试及规模化转化;同时负责在售产品的配方改进与工艺提升,实现口感改善、质量稳定与生产效率的协同提高。 3. 牵头制定新品研发过程中所需的原料规范、生产工艺流程、包材要求及成品验收标准,保障研发成果向生产的顺畅过渡与标准化执行。 4. 持续关注茶饮原料市场的变化趋势,系统开展市场调研与竞品评估,深入分析行业技术演进和消费者需求演变,据此策划并开发契合市场发展方向的创新型产品。 5. 具备糖浆类产品研发或应用背景,掌握糖浆风味等关键性能指标;熟悉美拉德反应原理及其实际应用,能运用该技术手段提升糖浆的香气复杂度与味觉层次感。 任职资格 1. 硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖技术等相关专业背景,具备系统的食品研发理论知识与专业技术积累。 2. 具有5年以上食品原料、淀粉制品或制糖类产品的开发经验,须提供可验证的成功项目案例(如已上市且获得市场良好反馈的新品,或实现关键技术突破的产品改良项目)。 3. 熟悉奶茶及餐饮领域市场环境,对茶饮消费趋势和产品创新路径具有敏锐判断力,能够准确把握市场需求与行业前沿动向。 4. 具备良好的职业素养,工作认真踏实,责任感强,能有效推动项目执行;拥有出色的沟通表达能力和团队协作意识,善于倾听并整合多方信息;具备主动学习能力、良好的情绪调控能力与较强的抗压能力,适应高强度研发节奏与多任务并行的工作场景。
湘菜研发
1-1.2万元/月
食品研发学历不限
招聘岗位:研发品控 职责描述: 1、根据公司的产品研发目标,进行新品的研发及现有产品的迭代升级; 2、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合; 3、针对新品制定销售卖点、出品形式、 成本核算、价格制定等; 4、能够独立开发工艺流程,制定标准流程手册; 5、全面负责新产品的开发和品质稳定; 6、做好与运营部及其他部门的协调工作,并辅助相关部门做好新产品的执行落地。 任职要求: 1、有从事菜品研发制作工作经验优先,对调味有自己独到的理解; 2、具有强大的市场洞察力,对产品视觉和菜品选择有独到眼光; 3、有创新意识,熟悉研发与成本核算; 4、有责任心思维灵活,有担当和主见,有决断力。
调香师-茶叶
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上成本控制原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责: 1、主导项目从启动到交付的全过程管理,确保各阶段目标顺利实现; 2、承担产品配方的研发工作,并推动客户端完成方案确认; 3、配合采购团队,落实原材料的采购计划与库存准备; 4、制定并推动实施生产过程中的工艺标准; 5、负责无规划库存的评估与合理化处理。 任职资格: 1、本科及以上学历,茶学、食品科学或相关专业背景; 2、具备3年以上茶叶类产品研发经验,有调香茶开发经历者优先考虑; 3、能独立主导茶叶新品的研发及量产落地; 4、具备较强的创新思维与实践能力;
切配
6000-7000元/月
切配包住包吃1-2人
正月初八上班包吃住
2月17日 08:43拨打电话
浙江台州石塘招聘川湘菜厨师一名,年龄28-40之间(有责任心,团队意识强)者优先,电话()
湘菜厨师1-2人
石塘招聘川湘菜厨师一名,年龄28-40之间(有责任心,团队意识强)者优先,电话()工资待遇直接聊!
台州
2月17日 08:39拨打电话
厨师食堂厨师1-2人月结
1⃣餐饮招聘地址:黄岩北城 2⃣岗位以及工资:食堂大锅菜厨师2名工资:6000左右 3⃣工作时间:7:30~12:30 4⃣要求:人品好,做事认真负责 5⃣备注:无休息 过年放假 6⃣联系方式:
台州 黄岩区
2月17日 08:28拨打电话
浙江台州2.17大年初一舞狮兼职,工资350一天,就,有经验的优先,,需要提前培训,联系
350元/天
兼职临时工免费培训
2.17 大年初一舞狮兼职,工资 350 一天,就,有经验的优先,,需要提前培训, 联系
台州
2月17日 08:25拨打电话
台州温岭市区饭店招打荷一名,会做的优先,没做过的也可以,人勤快,听话好学的,程
打荷1-2人
温岭市区饭店招打荷一名,会做的优先,没做过的也可以,人勤快,听话好学的,程
台州 温岭市
2月17日 08:23拨打电话
水产饲料配方师
2000-4000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证熟悉GB2760-2014成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估化学相关专业安全性测试
岗位职责: 1. 承担水产饲料配方的研发与改进工作 2. 保障饲料配比的科学合理及实际应用效果 3. 参与饲料生产过程中的成本管控与品质管理 任职要求: 1. 掌握水产饲料领域的专业知识与技术能力 2. 能够自主开展饲料配方的开发与调整任务 3. 具备较强的协作意识和沟通协调能力
食品/饮料研发5-10年学历不限肉类制定SOP成本控制配方开发食品加工及制品
岗位职责 1. 负责公司预制菜业务方向的产品创新工作,拟定年度及季度研发规划,并组织推进落地执行。 2. 主导新型预制菜产品(涵盖各类菜肴、主食、汤类、小吃、料理包等)的配方研究、工艺开发与口感优化,确保产品在风味、成本控制和技术可行性方面具备市场竞争力,持续提升出品的一致性与品质水平。 3. 搭建并优化预制菜产品的技术规范、质量标准、生产操作规程及标准化作业流程文件体系,负责原辅材料、包装材料的技术参数确认及供应商技术能力评估。 4. 承担产品从中试验证到大规模生产的全流程技术支持与转化工作,保障研发成果顺利实现稳定量产;配合生产团队完成产线调试、工艺参数设定,并持续推进工艺优化以提高效率、降低制造成本。 岗位要求: 1. 年龄不超过45岁,具备5年以上食品研发工作经验,其中至少3年专注于预制菜、中央厨房或冷冻调理食品领域。 2. 精通预制菜相关加工技术(如保鲜处理、速冻工艺、复热性能等),拥有已成功上市产品案例者优先考虑。 3. 具备独立完成从市场需求分析到产品开发落地的全周期研发能力。 4. 熟练使用办公软件,可编制标准化文档及进行产品成本核算。
食品/饮料研发3-5年大专及以上保健品
[岗位职责] 负责大健康领域相关产品开发,涵盖成人情绪管理、睡眠改善,儿童情绪调节与注意力提升,压力缓解,胃肠道功能调理及益生菌类产品 1、依据品牌定位与风格,结合市场实际需求,协助完成产品立项所需资料的整理与收集; 2、追踪国内外行业新品动态与技术趋势,开展竞品分析,推动现有产品迭代或新品种研发; 3、参与内料、包材等物料的测试、筛选与确认,跟进开发各阶段进度,保障项目按计划推进; 4、协同OEM生产方及内部运营、设计等团队,确保开发流程中信息传递顺畅、执行高效; 5、基于专业认知与市场洞察,提出具有可行性的产品开发建议与创新方案; 6、编写产品说明书、操作指南等相关技术文档。
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制饮料食品相关专业英语可作为工作语言配方开发稳定性评估原材料评估采购制糖及糖制品
岗位职责: 1. 负责食品产品研发的全流程管理,保障产品创新性与品质达标。 2. 与市场部门协同配合,确保研发策略贴合实际市场需求。 3. 跟踪项目实施进度,推动研发任务按计划节点顺利完成。 任职要求: 1. 具备优秀的沟通协调能力,善于在团队中高效协作。 2. 熟悉食品科技领域知识,能及时掌握行业发展趋势。 3. 具备较强的项目统筹能力,可科学规划研发工作节奏。
食品/饮料研发3-5年大专及以上
我们专注于餐饮品牌的孵化与打造,旗下运营欢喜冒菜、嘴乐冒菜、螺鲜乡螺蛳粉、串串香等多个知名加盟项目,现因业务发展需要,诚聘粉类新品研发人才。 公司配备经验丰富的研发团队,支持高效协作与技术共享,设有独立专业的研发厨房,并拥有自营门店作为产品测试落地场景,实现研发到市场的快速闭环。整体薪资水平优于行业同类岗位。 【岗位职责】 1. 结合品牌发展方向,制定螺蛳粉、冒菜等品类的产品研发策略并推进执行 2. 明确新品开发路径与长期规划,主导新口味、主食类及配套小吃的创新设计与落地 3. 针对现有产品在配方结构、制作工艺等方面进行持续优化与迭代升级 4. 开展市场调研工作,分析消费趋势与竞品动态,推动产品向美味、美观、适销方向进化 5. 配合整理标准化操作文档与培训材料,保障门店准确复刻出品标准 6. 跟踪新品上市后的销售表现与客户反馈,收集建议并落实改进措施 7. 按时保质完成公司下达的各项研发任务与项目节点 8. 完成上级交办的其他临时性工作任务 【任职要求】 1. 大专及以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业背景者优先考虑 2. 具备3年以上餐饮或食品领域工作经验,熟悉粉面饭类菜品研发流程,有连锁小吃品牌研发经历者更佳 3. 具备较强的产品创新能力,能独立完成新品从概念到落地的全流程规划与执行 4. 性格积极乐观,逻辑清楚,表达顺畅,具备良好的协作意识和沟通能力 5. 能持续输出产品优化方案,兼顾研发成本控制与出品稳定性管理 6. 熟悉基础办公软件操作,可熟练制作技术文档、数据表格等文件 【福利待遇】 1. 工作时间:上午9点至下午6点,周末实行大小周制度 2. 社保缴纳:依法参保医疗、工伤、生育等法定社会保险 3. 生日关怀:当月享生日红包、定制蛋糕及全员祝福 4. 日常福利:周年纪念礼、节日礼品、每日丰富下午茶、每月电影票报销、加班提供餐补 5. 团队活动:每月、每季度组织团建聚餐,主管常备奶茶水果投喂,多位同事入职后体重稳步上升,幸福指数爆表 6. 成长支持:定期开展职业技能、沟通技巧、心理学、营销知识等内外部培训,工作与成长同步提升 7. 办公环境:办公空间舒适宜人,配有200平米开放式户外露台,景观视野极佳 8. 内购优惠:购买公司调料产品或在直营店消费均可享受专属内部折扣 9. 更多精彩瞬间可查看公司主页图集,欢迎了解真实工作日常
食品/饮料研发经验不限本科及以上
岗位职责: 1、【轮岗实践】在产品部开展6-12个月的培养计划,深入理解产品逻辑与用户需求,具体工作包括: ①协助完成公司产品配方的设计及优化调整; ②参与新产品的研发、市场调研及口味配方的调试工作; ③负责原材料选型、风味管理及成本管控相关工作。 2、【定岗输送】根据培养期间的综合表现评估及个人发展意向,明确后续发展方向:产品应用、咖啡研究或采购方向; 任职要求: 1、本科及以上学历,专业不限(仅限26届); 2、热爱茶饮行业,热衷探索全球各地饮食文化,具备优秀的味觉辨识能力; 3、思维活跃,积极主动,富有激情与创新意识; 4、拥有较强的学习适应能力、沟通表达能力及团队合作精神
食品研发10年以上大专及以上
工作内容: 1、根据公司战略发展规划,建立和完善公司研发管理规划,制定年度研发计划,包括产品研发及工艺管理、设备研发等; 2、关注低温米面食品(包括但不限于)市场的发展趋势和动态,调研市场(研发工艺),收集市场新品,建立新设计库、产品库,为公司产品规划及产品计划提供建议; 3、拟定新产品研发方案;负责设计研发新品配方及标准工艺流程,制定产品和原料的规格书; 4、进行新品试产,并做好相关资料的记录和整理,参与新品生产工艺的制定,确保新品可以批量生产; 5、配合销售部门做好新品上市前的相关工作,包括产品卖点提炼、包装配料表核对,市调样品提供等; 6、负责研发过程中的成本控制,食品安全,设备管理等; 7、对上市售卖的产品,进行市场跟踪,根据市场反馈及时进行产品改良;保障新品口味符合目标市场需求; 任职要求: 1、有中式面点食品研发经验,具备工厂化企业的研发工作经验; 2、熟悉国家食品相关法律法规、标准要求,熟悉相关产品的工艺和操作; 3、精通低温米面产品研发技术,过往有成功开发0-1的上市产品或老品新做成功的经历; 4、有国内标杆(或外资)企业同类产品(低温米面食品)研发经验者优先; 5、有丰富的团队管理能力,较强的经营思维和跨部门沟通协调能力者优先;
轻食研发助理
4000-6000元/月
食品研发经验不限大专及以上
【急招轻食研发助理】助力轻食新品落地! 关于我们:我们是专注健康轻食的连锁加盟品牌,正加速新品研发与品质标准化,需要一位细致严谨的研发助理,通过数据统计、食材/产品检测、研发调研,为轻食研发团队提供全流程支持,让每款轻食新品既健康合规,又适配加盟门店高效操作! 你要做的: 一、研发数据统计与汇总: 1.负责轻食新品研发全流程数据(如食材用量、成本、口感评分、试吃反馈)的统计、整理,输出规范的研发数据报表,支撑新品口味/成本优化决策; 2.维护轻食产品BOM销售方案、货品清单、成本卡、营养成份表、SOP操作手册、产品标准的数据更新,确保加盟门店物料配给数据精准。 二、食材与产品检测: 1.协助完成轻食核心食材的入库检测,记录检测结果并归档; 2.参与轻食新品样品检测(口感稳定性、保质期、门店复热效果),输出检测报告,确保产品符合轻食健康标准与加盟门店操作要求。 三、研发调研支持: 1.参与轻食行业调研(竞品新品、健康饮食趋势、食材应用方向),收集整理调研数据,协助研发团队确定新品方向; 2.对接筹建部、营运部和市场部,收集轻食产品的终端反馈(出餐效率、顾客好评率),同步给团队用于产品迭代。 四、研发辅助与标准化落地: 1.配合研发经理完成轻食新品试制,整理研发文档(检测报告、调研纪要、操作笔记),协助输出新品SOP(操作流程); 2.辅助轻食产品培训资料(如操作手册、视频脚本)的整理,为加盟门店技术支持提供素材。 我们希望你: 1.本科及以上学历,食品科学、营养学、餐饮管理等相关专业优先;具备知名连锁餐饮企业研发/品控相关工作经验者优先 2.熟练使用Excel(透视表、函数)进行数据统计与汇总,能清晰输出研发数据报表,对数据敏感、记录精准; 3.熟悉食品安全及轻食健康标准,细心严谨; 4.具备基础市场调研能力,逻辑清晰、善于归纳总结; 5.沟通配合度高,适应轻食新品研发的节奏。 福利及薪酬待遇: 1.薪资结构:基本工资(4-6k)+绩效奖金 1.工作时间:9:00-18:00,午休12:00-13:30,每周单休,法定节假日正常放假; 2.基础保障:入职即缴五险; 3.员工福利:日常轻食下午茶(免费试吃品牌新品)、节日礼品、春秋团建、员工聚餐; 4.工作地址:杭州滨江区保和创业中心A座2楼202室(博霖餐饮)
研发工程师
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
职位描述 我公司专注于软糖、软胶囊、口服液等功能性食品的OEM、ODM生产,因业务拓展需求,现诚聘具备主导产品基础研发能力的高级工程师。具体职业发展路径、核心职责内容及薪酬福利等可面议协商。 工作地点:宁波市镇海区,即公司所在地。 年龄要求:30-45岁
食品/饮料研发3-5年学历不限粮食加工制定SOP烘培类配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品
核心职责 1.工业化产品开发与设备适配 ①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备一体化研发,确保产品在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机上实现稳定量产(目标:单品日产≥10,000只)。 ②调试并优化关键设备参数(如:压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%),制定标准化操作流程模板(例:花卷卷制转速档位对应表)。 2.工艺标准化与故障预判 ①编制设备专用工艺卡(如:梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g,蒸制气压稳定性≥95%),依据传感器数据(温度/湿度/压力)实时监控并干预异常工况。 ②发现产线效率瓶颈(如:成型机卡馅率>3%时启动停机机制),联合工程团队提出参数优化方案(例:双螺旋供馅器转速调整至B2档)。 3.设备技术评估与选型 ①全面测试主流面点生产设备性能(如:安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比),输出产能、废品率、兼容性等核心指标分析报告。 ②牵头新设备验收验证(例:连续运行24小时故障数≤1次,成品色泽达标率≥98%)。 4.工业化成本控制 ①基于设备运行数据分析原料损耗环节(目标:冷冻面团解冻脱水率≤0.8%,馅料残留量≤30g/批次)。 ②研发高适配性配方方案(如:降低面团延展性要求以适配中速压面机,减少15%设备升级投入)。 5.人机协同技术培训 ①编制设备故障代码应对指南(如:E07=馅料粘度超标,处理方式:调控肉糜粒径至Φ2mm)。 ②指导一线员工精准操作指令(示例:“压面机切换至C档,补水脉冲增加0.5秒”)。 任职要求 1.3年中央厨房/食品工厂包点产线实操经验,掌握主流设备型号(如:安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线)。 2.具备设备性能测评实践经历(需提供过往设备测试报告或参数优化记录)。 3.机器操作专家级能力: 熟练调整设备参数(例:调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂问题) 掌握设备校准方法(如:称量传感器精度校核至±0.3g) 独立完成产线调试(拟合蒸制时间与中心温度关系曲线) 4.量化研发能力: 实现面粉特性的数据化表达(吸水率/形成时间/稳定时间) 构建馅料粘度与设备适配性关联模型(转化布拉班德仪检测数据) 运用质构仪(TPA模式)测定包子褶皱保持效果(目标:3小时内塌陷率≤8%)
食品研发3-5年博士及以上粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类水产品类食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造ISO内审员证食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
我们正在寻找一位经验丰富、技术精湛的研发专家,负责宠物食品的研发与创新工作。您将主导宠物食品配方的设计与优化,专注于功能性宠物食品的研发,以满足市场需求和提升产品竞争力。同时,您需熟练掌握技术指标检测分析技术,确保原材料和终产品符合质量标准和法规要求,为产品的安全性和有效性提供保障。 工作职责:​ 1、负责宠物食品配方的研发、优化与创新,提升产品的营养性和适口性。 2、主导功能性宠物食品的研发,针对不同宠物需求(如肠道健康、关节护理、毛发养护等)设计专项产品。 3、熟练掌握并应用技术指标检测分析技术,对原材料和终产品进行质量评估,确保符合国家及行业相关法规标准。 4、协助制定产品质量标准和检测流程,为新产品研发提供科学依据。 5、跟踪行业技术发展趋势,推动研发技术的创新与应用。 6、与其他部门密切合作,确保研发项目从概念到市场化的顺利推进。 任职要求:​ 1、博士学历,食品科学、动物营养学、生物工程或相关专业背景。 2、具备深厚的宠物食品研发经验,熟悉宠物营养需求和食品配方设计。 3、精通宠物食品相关技术指标的检测与分析,熟悉原材料和终产品的质量控制流程。 4、了解国内外宠物食品法规及标准,能够确保产品合规。 5、具备出色的分析能力和解决问题的能力,能够独立开展研发项目。 良好的团队合作精神和沟通能力,能够与跨部门团队高效协作。 我们提供:​ 具有竞争力的薪酬福利和广阔的职业发展空间。 开放、创新的工作环境,支持技术研发与专业成长。 参与行业前沿项目的机会,与顶尖团队共同推动宠物食品行业的发展。
食品/饮料研发3-5年大专及以上
【岗位职责】 1、结合品牌调性、市场趋势、用户需求及渠道特点,统筹产品布局与规划,推动产品开发有序开展; 2、协同产品开发项目推进市场调研、消费者洞察、需求梳理及竞品研究,并基于分析结果制定有效的产品策略; 3、主导新品从立项到上市的全流程管理,涵盖OEM合作、配方确定、包装材料选型、进度把控、试用测试及报告评估等环节; 4、实施产品生命周期管理,持续跟踪销售表现与数据反馈,开展产品优化、系列拓展及包装迭代等相关工作; 5、联动相关部门开展产品知识培训,支持运营团队完成售前咨询与售后问题响应。 【任职要求】 1、大专及以上学历; 2、3年以上食品类或保健品类OEM/ODM开发经验,具备扎实的项目统筹与执行能力; 3、对电商领域有浓厚兴趣,具备较强的市场观察能力与行业敏感度; 4、思路清晰且具逻辑思维,擅长市场信息搜集与数据分析,熟悉产业资源分布者优先; 5、拥有一定的食品、保健品代工生产资源,沟通协调能力强,自律高效,具备良好的团队协作意识。
包装技术专员
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
工作职责: 1. 负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,把控项目的质量与进度; 2. 承担包材产品的设计开发任务,编制产品规格书、工艺指导文件等相关技术文档; 3. 配合品质团队制定包装材料的检验方案与标准,实现对供应商来料的有效监控; 4. 可独立规划并执行包装材料的物理及理化性能测试,输出技术规范并推动落地应用; 5. 支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证及质量管理体系搭建; 6. 负责收集、归集和分析包装材料相关的市场动态与技术发展趋势,辅助新技术的评估与导入; 7. 协同推进质量提升项目,策划改进措施并组织实施,落实质量预防管控机制。 任职资格: 1. 本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先; 2. 熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷环节,具备系统的行业知识储备; 3. 具备工业生产的思维逻辑,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速更新; 4. 具备成本控制意识、质量导向思维、工业设计审美及项目推动执行能力; 5. 能够适应高强度工作节奏,拥有良好的沟通协作能力和问题解决能力。
乳品研发专家
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上乳及乳制品食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责 1、依据重点原料中长期规划及新产品研发需求,开展相关原料开发工作; 2、结合重点原料战略方向与采购需求,拓展并评估新供应商资源; 3、根据市场趋势与产品开发目标,甄选适用于水果类加工产品的核心原料; 4、制定原料技术标准,编制代加工过程的质量控制规范、工艺参数及产品技术指标; 5、针对现有使用中的原料,按照实际应用反馈进行优化升级与持续维护。 任职资格 1、硕士及以上学历,食品科学、化学工程等相关专业背景; 2、具备良好的研究探索能力,逻辑分析能力突出; 3、工作认真负责,拥有较强的团队合作意识和语言表达能力; 4、具有5年以上乳制品研发工作经验,可独立主导配方设计、新品开发、工艺落地及配合工厂实现生产转化; 5、能适应高强度工作节奏,具备优秀的沟通协调与执行能力。
食品/饮料研发5-10年本科及以上大健康配方开发保健品
一、岗位职责 1.主导跨境保健品新产品开发:深入分析目标国际市场用户需求、消费行为及法规要求,结合企业战略方向,开展具有创新性的保健品配方研发工作,确保产品符合各国市场特点,同时具备良好的功效性、安全性和稳定性。 2.现有跨境产品配方升级:基于海外市场的实际反馈、销售表现及成本优化目标,运用先进实验方法与技术手段,对已上市产品进行配方迭代改进,持续提升产品质量与成本效益,增强品牌在国际市场的竞争优势。 3.国际原料与技术动态跟踪:持续关注全球保健品行业原料供应趋势、新技术进展,重点聚焦欧美、日韩等成熟市场,甄选适用于跨境业务的高品质原料与领先工艺,为产品研发提供技术支持与创新方向。 4.跨境研发项目统筹管理:全面负责跨境保健品研发项目的规划与执行,制定科学合理的项目计划,有效控制研发进度、预算及资源配置,协同内部各部门与境外合作方,确保项目按国际市场需求高效推进并顺利落地。 5.法规合规与认证支持:熟练掌握主要出口国家和地区(如美国FDA、欧盟EFSA等)的保健品监管政策及注册申报流程,主导研发阶段相关技术文档的编制,保障产品从研发到申报全过程符合当地法规要求,助力产品快速通过认证进入海外市场。 二、任职要求 1.硕士及以上学历,药学、中药学、食品科学、营养学等相关专业,具备扎实的专业理论功底,了解国际前沿科研成果在保健品研发中的转化应用。 2.5年以上保健品配方研发工作经验,其中至少2年参与跨境项目实践,熟悉国际主流市场常用原料特性、功能差异及跨文化背景下的配方设计逻辑,具备成功推向海外市场的研发案例。 3.熟悉多国保健品法规体系,掌握国际质量标准与认证流程(如cGMP、HACCP等),能根据目标市场法规变化及时调整研发策略和技术参数,确保产品在全球范围内的合规性。 4.具备优秀的跨文化沟通与协作能力,英语流利,可无障碍与海外客户、供应商及科研团队交流,高效组织跨国协作,推动项目按时高质量完成。 5.工作认真细致,责任心强,热爱跨境健康产品研发事业,能够应对国际时差带来的沟通压力和高强度工作挑战,具备敏锐的市场感知力与突发情况应对能力。
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供台州食品研发招聘信息在线招聘信息,主要招聘台州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐