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冷冻慕斯制作专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限食品加工及制品
掌握西点制作的基本流程,具备一年以上冷冻慕斯实操经验,了解烘焙行业运作,可独立完成慕斯蛋糕的制作。
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工制糖及糖制品食品加工及制品
工作职责 1.根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类产品的创新研发,并推进现有产品品质的持续优化升级,增强产品在市场中的竞争优势。 2.全面负责新产品从创意构思到量产落地的完整流程,包括配方设计、实验验证、试生产调试及规模化转化;同时牵头开展在售产品的配方改进与工艺优化,提升产品口感一致性、稳定性及产线运行效率。 3.主导制定新品研发过程中所需的原料规范、生产工艺流程、包装材料要求及成品质量标准,保障研发成果向生产环节的高效、标准化传递。 4.持续关注奶茶原物料市场发展动向,系统性开展市场调研与竞品评估,深入分析行业技术演进趋势与消费者需求变化,据此策划并开发契合市场走向的创新型产品。 5.具备糖浆类产品研发或实际应用经验,掌握糖浆风味特性等关键参数;熟悉美拉德反应机理及其在食品中的应用,能运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。 任职资格 1.硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景,具备扎实的食品研发理论基础与专业知识体系。 2.具有5年以上食品原料、淀粉制品或制糖类产品的开发经验,需提供可验证的成功项目案例(如已上市并获得市场反馈的新品、实现关键技术突破的改良产品等)。 3.熟悉奶茶及餐饮产业链生态,对茶饮消费趋势与产品创新方向具有敏锐判断力,能够准确识别市场需求与行业变化。 4.具备良好的职业操守,工作态度认真严谨,责任心强,能有效推动项目执行;具备出色的沟通协调能力与团队协作意识,善于吸收多方意见并整合资源;拥有主动学习意愿、稳定的情绪调节能力及较强的抗压能力,适应高强度研发节奏与多任务并行的工作环境。
轻食研发助理
4000-6000元/月
食品研发经验不限大专及以上
【急招轻食研发助理】助力轻食新品落地! 关于我们:我们是专注健康轻食的连锁加盟品牌,正加速新品研发与品质标准化,需要一位细致严谨的研发助理,通过数据统计、食材/产品检测、研发调研,为轻食研发团队提供全流程支持,让每款轻食新品既健康合规,又适配加盟门店高效操作! 你要做的: 一、研发数据统计与汇总: 1.负责轻食新品研发全流程数据(如食材用量、成本、口感评分、试吃反馈)的统计、整理,输出规范的研发数据报表,支撑新品口味/成本优化决策; 2.维护轻食产品BOM销售方案、货品清单、成本卡、营养成份表、SOP操作手册、产品标准的数据更新,确保加盟门店物料配给数据精准。 二、食材与产品检测: 1.协助完成轻食核心食材的入库检测,记录检测结果并归档; 2.参与轻食新品样品检测(口感稳定性、保质期、门店复热效果),输出检测报告,确保产品符合轻食健康标准与加盟门店操作要求。 三、研发调研支持: 1.参与轻食行业调研(竞品新品、健康饮食趋势、食材应用方向),收集整理调研数据,协助研发团队确定新品方向; 2.对接筹建部、营运部和市场部,收集轻食产品的终端反馈(出餐效率、顾客好评率),同步给团队用于产品迭代。 四、研发辅助与标准化落地: 1.配合研发经理完成轻食新品试制,整理研发文档(检测报告、调研纪要、操作笔记),协助输出新品SOP(操作流程); 2.辅助轻食产品培训资料(如操作手册、视频脚本)的整理,为加盟门店技术支持提供素材。 我们希望你: 1.本科及以上学历,食品科学、营养学、餐饮管理等相关专业优先;具备知名连锁餐饮企业研发/品控相关工作经验者优先 2.熟练使用Excel(透视表、函数)进行数据统计与汇总,能清晰输出研发数据报表,对数据敏感、记录精准; 3.熟悉食品安全及轻食健康标准,细心严谨; 4.具备基础市场调研能力,逻辑清晰、善于归纳总结; 5.沟通配合度高,适应轻食新品研发的节奏。 福利及薪酬待遇: 1.薪资结构:基本工资(4-6k)+绩效奖金 1.工作时间:9:00-18:00,午休12:00-13:30,每周单休,法定节假日正常放假; 2.基础保障:入职即缴五险; 3.员工福利:日常轻食下午茶(免费试吃品牌新品)、节日礼品、春秋团建、员工聚餐; 4.工作地址:杭州滨江区保和创业中心A座2楼202室(博霖餐饮)
食品研发主管
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上食用油高新研发食品加工及制品
工作内容 1. 负责食用油产品的研发任务,涵盖生产、组装及检测等相关流程; 2. 可独立推进食用油研发项目,对生产环节中出现的问题具备敏锐识别能力并及时上报; 3. 承担食品研发团队的组织管理与技术指导职责。 任职要求 1. 身体健康状况良好,符合岗位工作要求; 2. 工作作风踏实,责任心强,具备较强的执行力; 3. 具备食品或饮料类研发背景者优先录用,拥有高新技术研发经历者亦优先考虑。
食品/饮料研发3-5年大专及以上
【岗位职责】 1、结合品牌调性、市场趋势、用户需求及渠道特点,统筹产品布局与规划,推动产品开发有序开展; 2、协同产品开发项目推进市场调研、消费者洞察、需求梳理及竞品研究,并基于分析结果制定有效的产品策略; 3、主导新品从立项到上市的全流程管理,涵盖OEM合作、配方确定、包装材料选型、进度把控、试用测试及报告评估等环节; 4、实施产品生命周期管理,持续跟踪销售表现与数据反馈,开展产品优化、系列拓展及包装迭代等相关工作; 5、联动相关部门开展产品知识培训,支持运营团队完成售前咨询与售后问题响应。 【任职要求】 1、大专及以上学历; 2、3年以上食品类或保健品类OEM/ODM开发经验,具备扎实的项目统筹与执行能力; 3、对电商领域有浓厚兴趣,具备较强的市场观察能力与行业敏感度; 4、思路清晰且具逻辑思维,擅长市场信息搜集与数据分析,熟悉产业资源分布者优先; 5、拥有一定的食品、保健品代工生产资源,沟通协调能力强,自律高效,具备良好的团队协作意识。
食品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方
食品研发工程师 岗位职责: 1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地 2.结合市场反馈开展新口味研发,聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新 3.关注食品科技前沿,探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用 4.组织产品感官测评,建立风味评价体系与品质稳定性控制机制 5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档 6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化 任职要求: 1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历 2.3年以上酱料类食品研发工作经验,掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺 3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识,有成功推出市售产品者优先 4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规标准 5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器 6.具备良好的沟通协调能力,可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作 加分项: 拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果 了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案 取得感官分析相关专业培训认证 具备海外研发经历或国际原料合作资源 我们提供: 参与产品从创意到上市的全流程机会 具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金 定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容: 1、原料把控 负责原辅材料的采购检验与验收工作,确保各项指标达到企业质量要求。对供货商进行资质审查及日常管理,定期开展供应商评估与产品品质审核。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工操作流程,确保作业符合工艺规范。实施生产区域卫生巡查,维持现场清洁有序。及时发现并纠正生产环节中的违规操作行为。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检验任务,运用专业仪器和检测技术进行分析判定。制定并落实产品质量管控标准,保障产品满足市场与客户要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 负责成品入库的清点与质量复核,确保数量准确、品质达标。针对客户反馈的质量问题进行调查处理,并推动相关改进措施落地执行。 任职要求: 年龄25-45岁,具备食品生产相关工作经验,条件特别优异者可适当放宽要求。需在公司周边居住或接受单位提供的员工宿舍安排。 工作时间:8:30-17:30 岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享有超长年假待遇。
食品/饮料研发5-10年硕士及以上
一、岗位职责 1. 主导跨境及国内保健品新品研发:深入分析目标国际市场消费需求、流行趋势与法规要求,结合企业战略方向,开展具有创新性的保健品配方研究,确保产品符合各国市场特点,同时兼顾功效性、安全性和稳定性。 2. 现有跨境产品配方优化:基于海外用户反馈、销售表现及成本控制目标,运用先进技术手段与实验方法,对已上市产品进行迭代升级,提升整体品质与成本效益,增强品牌在国际市场的竞争优势。 3. 全球原料与技术动态跟踪:持续关注全球范围内保健品原料供应变化及配方技术创新,重点聚焦欧美、日韩等成熟市场,甄选适用于跨境业务的高品质原料与先进生产工艺,为产品研发提供持续动力。 4. 跨境研发项目统筹管理:全面主导跨境保健品研发流程,制定科学合理的项目计划,精准掌控研发进度、预算执行与资源配置,协同公司内部多部门及境外合作方,确保项目按国际节奏高效推进并顺利落地。 5. 法规合规与认证支持:深入了解主要出口市场(如美国FDA、欧盟EFSA等)的保健品监管政策与注册申报要求,负责研发阶段相关技术文档的编制与审核,保障产品从设计到申报全程符合当地法规标准。 二、任职要求 1. 硕士及以上学历,药学、中药学、食品科学、营养学等相关专业,具备扎实的专业理论功底,了解国际前沿科研成果在保健食品领域的实际应用。 2. 5年以上保健品配方研发工作经验,其中至少2年专注于跨境项目实践,熟悉主流国际市场常用原料特性、功能差异及跨文化背景下的配方设计逻辑,具备成功推向海外市场的研发实绩。 3. 熟悉多个国家保健品法规体系,掌握国际质量认证规范(如cGMP、HACCP等),能根据目标市场法规要求灵活调整研发策略与技术参数,确保产品在全球范围内的合规运营。 4. 具备优秀的跨文化沟通与协作能力,英语流利,可高效对接海外客户、供应商及科研机构,协调跨国团队共同推进项目实施。 5. 工作认真严谨,责任心强,热爱跨境保健品研发事业,能适应跨时区交流与高负荷工作节奏,具备敏锐的市场感知力与突发情况应对能力。 前沿研发环境:配备国际领先水平的研发实验室、高端检测设备及专业信息数据库,打造开放、多元的国际化科研平台,充分激发创新思维,助力您在全球健康领域实现突破性成就。
食品研发经验不限大专及以上食品加工及制品饮料茶及茶制品
岗位职责: a)产品创新应用方案的策划和设计; b)产品应用成功案例调研、拆解和推广; c)协助产品经理完成KA客户应用赋能; d)策划和组织德馨食品学院的市场、营销、创新应用的培训课程; e)组织培训课件的制作和更新; f)T2T接待协助产品宣讲和演示; g)借用校企合作,第三方协会合作,输出饮品师课程; h)电商部应用支持。 任职要求: 1、有连锁咖啡、饮品等饮品行业3年以上饮品研发经验;或原料厂家相关饮品应用工作经验; 2、熟悉咖啡饮品、果茶、奶茶等产品制作,熟悉各类原材料,能开发新品; 3、良好的执行能力,具有团队合作精神; 4、大专以上学历,有咖啡调酒等相关证书、大赛获奖证书,优先。 岗位福利: 本集团总部位于浙江省嘉兴市,工作氛围良好,缴纳五险一金,年度体检,生日福利,过年过节福利等。
食品/饮料研发3-5年硕士及以上宠物保健品功能性保健品研发食品研发美妆个护
昱白生物坚持臻心为宠的理念,持续推出让宠物主人安心的优质产品。办公环境温馨,常驻8只猫咪和1只狗狗,真正实现上班也能享受陪伴毛孩子的快乐时光,诚邀热爱小动物的你加入我们的大家庭~ 可通过搜索 vetwish旗舰店 了解官方产品详情 【岗位职责】 1、配方研发与优化:结合市场需求与技术发展,开展宠物内服保健品的配方开发与改进工作,保障配方的安全性、功效性及落地可行性。 2、实验设计与实施:独立规划并开展配方相关实验,涵盖稳定性、有效性及毒性测试等内容,确保符合法规规范。 3、产品文档编写:撰写研发报告、技术资料、实验记录及产品说明等文件,保证内容准确、完整且合规。 4、市场调研与分析:搜集行业动态、竞品信息及用户反馈,为产品创新提供有力的数据支撑。 5、跨部门协作:联动生产、质量、采购等团队,推动研发成果顺利转化,协助解决生产与质检中的技术问题。 6、质量控制支持:在研发各阶段配合质控团队完成质量评估,确保产品达到企业标准及国家法规要求。 7、技术创新与改进:关注行业前沿技术与发展趋势,积极提出新思路与优化建议,提升研发水平。 【岗位要求】 1、生物医药、食品科学、兽医学等相关专业背景。 2、具备2年以上产品研发工作经验,有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程,尤其在配方研制与实验方案设计方面有实操经验。 4、掌握相关行业法规与标准,能确保研发成果满足法律及市场准入要求。 5、具备扎实的实验设计能力、数据分析能力和技术问题应对能力。 6、熟练操作常规实验室仪器,拥有一定技术创新意识和技术应用能力。 7、具备良好的沟通协作能力,责任心强,学习力佳,能适应一定工作压力
台州黄岩区黄岩江口住上辇村某电力建没公司招食堂烧饭师付一名工资每月四千伍百元联系电话
4500元/月
上什包吃1-2人月结
黄岩江口住上辇村某电力建没公司招食堂烧饭师付一名工资每月四千伍百元联系电话
台州 黄岩区
2月17日 10:07拨打电话
日料厨师烧烤
招聘:浙江台州海鲜自助餐, 海鲜,烧烤,铁板,刺身,寿司,烤肉 师傅 各一名,工资5000–7000 电话
台州
2月17日 09:59拨打电话
中央空调小工地热工地学徒工长期6-10人月结
诚招:中央空调、地暖安装 小工/学徒 / 中工 工作地点:台州椒江、黄岩、路桥范围内,都在市区,不跑远路 工作内容:中央空调、地暖安装,我本人亲自带领团队,统一安排 特点:活多、小区近、不跑长途、每天轻松上下班 薪资: • 小工/学徒:200元/天 • 不包吃、不包住 • 中工工资面议,按技术能力定 • 有经验、技术好的,也可合作分包,灵活合作 • 后期学会技术,工资直接涨,技术越好工资越高 要求: 年龄18-30岁上下 肯吃苦、肯学习、做事踏实、服从安排, 长期有活,团队稳定,工资从不拖欠。 想学一门赚钱手艺、或有经验想找稳定活、想合作的兄弟,直接联系我!
台州 黄岩区
2月17日 09:53拨打电话
指挥工长期1-2人月结
台州市椒江区中建三局大剧院项目,招指挥,,,自带三个月以内有效体检报告,工资5500+20,工期两年,生活区就挨着工地
台州 椒江区
2月17日 09:50拨打电话
台州黄岩区招弱电/安防、强电、水电、消防安装
水电工消防安装强电工弱电工
台州市黄岩区招弱电/安防、强电、水电、消防安装
台州 黄岩区
2月17日 09:49拨打电话
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
包装工车间食品厂
莱阳食品厂诚聘记账、工人、品管 工厂位于龙旺庄驻地凤凰山对面,现招聘: 1、记账填表人员 50以下,主要做车间产量数量记录。 2、车间生产、包装工人,58以下,身体健康。 活多,简单可调整,恒温车间,烧烤车间,管吃住,可交保险,休3天班,月薪4800-10000。 3、品质管理员。管理岗位,主要做好车间生产的质量管理。有工作经验优先,无经验可培训,有一定的电脑基础,只要长期工。交保险,薪资4800-6000。 联系:()
烟台 莱阳市
2月16日 17:26拨打电话
食品质量检验员
6000-8000元/月
食品检验员经验不限大专及以上不需要出差食品质量管理ISO9001经验其他有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
现场品控员--(两班倒) 1、本科及以上学历,食品、药品、生物等相关专业,身体健康; 2、具备较强的责任意识,工作态度严谨认真; 3、具有良好的食品安全卫生观念,坚持原则,能及时指出并纠正不合规情况,适应一定工作压力; 4、可接受两班制工作安排(白班与夜班),常规为每半个月轮换一次,夜班补贴30元/天 月休6天 待遇:包吃住,入职即缴纳五险一金,享节假日福利、生日会、团队建设等员工活动
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天
工作职责: 1. 协助车间开展品质控制,确保生产各环节质量达标 2. 落实班前人员、设备及环境卫生的检查与管理 3. 联动相关职能部门开展质量问题分析,跟踪改进措施的实施及成效 4. 负责生产数据的监控,整理外协加工及相关生产报表并进行数据分析 5. 熟悉生产流程各节点,掌握各环节关键数据信息 任职资格: 1. 有食品质量检验工作经验者优先,具备生产数据处理经验 2. 熟练操作办公软件,能熟练运用WORD、EXCEL等工具 3. 精通禽肉类食品质量检测各流程环节 薪酬福利:薪资4000-6000具体面议 早7晚6 月休4天
食品检验员1年以下本科及以上五险一金
岗位职责 1、落实公司质量方针,达成部门质量目标; 2、负责现场产品食品安全管理,执行部门食品安全与质量体系标准,实施生猪产品质量控制工作; 3、针对质量问题进行分析并制定改善方案,跟进落实;对市场反馈的质量投诉开展调查并提出改进措施; 4、规范完成各项监管项目的检查与记录工作; 5、协同配合各生产环节的相关工作衔接。 任职要求 1、学历:本科及以上; 2、专业:食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检测、食品生物技术、动物科学、动物营养、动物医学、动物检疫、生物工程、生物技术、生物科学、药学、应用化学等相关专业。 原标题:《品控官》
食品/饮料研发经验不限本科及以上
岗位职责: 1、【轮岗实践】在产品部开展6-12个月的培养计划,深入理解产品逻辑与用户需求,具体工作包括: ①协助完成公司产品配方的设计及优化调整; ②参与新产品的研发、市场调研及口味配方的调试工作; ③负责原材料选型、风味管理及成本管控相关工作。 2、【定岗输送】根据培养期间的综合表现评估及个人发展意向,明确后续发展方向:产品应用、咖啡研究或采购方向; 任职要求: 1、本科及以上学历,专业不限(仅限26届); 2、热爱茶饮行业,热衷探索全球各地饮食文化,具备优秀的味觉辨识能力; 3、思维活跃,积极主动,富有激情与创新意识; 4、拥有较强的学习适应能力、沟通表达能力及团队合作精神
西点研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上烘培类西点食品加工及制品
岗位职责: 1. 承担西点类产品的研发任务,涵盖新品开发及现有产品制作工艺的优化升级。 2. 统筹研发团队运作,保障团队工作高效推进及出品质量稳定达标。 3. 联动相关部门,提供专业技术支持与可行性方案,助力生产目标顺利达成。 任职要求: 1. 拥有扎实的西点研发背景,精通各类烘焙技法与工艺流程。 2. 具备较强的团队统筹能力,能合理安排并有效激发成员积极性。 3. 具备出色的沟通协调能力,可实现跨部门顺畅协作与信息对接。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容 1、参与公司新产品的开发全过程,涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节,确保新品契合市场需求及企业战略方向。 2、针对现有产品开展优化升级工作,改进配方与生产工艺,提升产品品质、风味及营养水平,同时有效控制生产成本。 3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析,编写技术文档,为后续规模化生产提供技术支撑。 4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势,推动新技术、新成分在产品中的应用,增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持,及时解决生产与销售中的技术难题。 6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度,保障研发活动合法合规。 任职要求: 1、工作经验:具备2年以上食品研发岗位经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业知识与技能 3、掌握食品研发的基础理论与实践方法,了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。 4、熟悉食品加工工艺,能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。 5、熟知食品添加剂使用规范,确保产品符合安全与法规要求。 6、具备较强的创新思维与研发能力,能够快速感知市场变化与行业动向。 7、工作态度端正、细致严谨,拥有良好的协作意识与沟通能力。 8、学习能力强,抗压性好,能应对研发过程中的各种挑战。 9、恪守职业道德,责任心强,严格遵守研发保密规定。 岗位福利: 1、薪资:4-5K;根据个人能力、经验和业绩面议,表现优异者可享受薪资上浮。 2、福利:五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。 3、发展:提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径 作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30午休11:30-13:30
品控
5000-7000元/月
食品检验员5-10年大专及以上
岗位名称:品控化验员(质量检测方向)  一.岗位职责:  1.原料检验:  对采购的坚果原料(如花生、杏仁、腰果等)进行感官、理化及微生物指标检测(如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等)。  验收原料包装完整性、批次合格证明文件(如供应商质检报告、检疫证明等)。  2.生产过程监控:  监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范(如异物控制、温湿度记录)。  对半成品(如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段)进行抽样检测,确保符合工艺标准。  3.成品检验:  对成品坚果酱、坚果碎的感官(颜色、气味、质地)、理化指标(脂肪含量、颗粒度、黏稠度)及微生物安全(大肠杆菌、沙门氏菌等)进行检测。   管理留样产品,定期复检并记录稳定性数据。  4.质量体系维护:  记录并分析检验数据,生成检测报告,协助处理质量异常问题(如异物投诉、微生物超标)。  参与制定或优化质量控制流程,确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。  协助完成工厂内部审核及外部机构(如SC认证、出口备案)的迎检工作。  5.设备与安全:  维护实验室仪器(如水分测定仪、PH计、分光光度计)的日常校准与保养。  遵守实验室安全规范,妥善管理化学试剂及危险品。  二.任职资格:  1.教育背景:  大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。  2.工作经验:  3年以上食品行业QC/QA工作经验,熟悉坚果类或酱类产品者优先。  三.专业知识与技能:  熟悉食品安全国家标准(如GB7101、GB19300)及检测方法。  掌握基础理化检测(如酸价、过氧化值)和微生物检测(无菌操作、培养基制备)技术。  熟练使用办公软件(Excel、Word)及数据分析工具(如SPC统计)。  四.个人素质:  责任心强,细致严谨,具备良好的观察力和问题解决能力。  优先条件:  持有食品检验员资格证书(如市场监管总局认证)。  熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。  具备快速检测设备操作经验。
咖啡产品研发
1.2-1.6万元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上饮料配方开发
岗位职责: 1、开展咖啡行业及品牌相关市场信息的收集、数据整理与分析,编制市场流行趋势与发展动向报告; 2、结合公司战略规划与市场变化,参与产品开发方案制定,组织并执行研发工作,输出研发数据、标准配方及产品特性说明; 3、独立完成咖啡类新品原料的测试与评估,探索新工艺技术,优化生产工艺流程,实现配方升级、口感提升与成本控制目标; 4、为产品培训、门店运营支持及品牌营销活动提供专业技术保障; 5、系统化整理研发过程中的技术资料与实验数据,进行归档与管理。 任职资格 1.本科及以上学历,食品科学相关专业优先,具备较强的实操能力 2.具备良好的沟通技巧和服务意识 3.学习能力强,表达清晰,具备优秀的书面撰写能力 4.情绪管理能力良好,能适应工作压力 5.态度端正,积极进取,具备团队协作精神和责任意识 6.熟悉初级至高级咖啡师技能,掌握初级至中级咖啡冲煮、感官评价及烘焙技能者优先考虑
调味师傅
1-1.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上
【岗位职责】 1、产品风味研发:主导米制新产品的口味设计及配方研制工作; 2、口味优化改良:针对现有产品开展风味、口感等方面的品评与改进,提升整体产品品质与市场竞争力; 【岗位要求】 1、具备3年以上食品行业调味相关工作经验; 2、味觉与嗅觉灵敏,擅长香辛料、酱料、油脂及甜咸味型的调配与协调; 3、了解食品加工工艺,掌握米制品在实际应用中的特性表现; 4、性别不限,年龄40~50岁,大专及以上学历,有米制品调味经验者优先录用。
研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上固体饮料压片糖果软糖配方开发稳定性评估制糖及糖制品食品加工及制品
PS:固体饮料研发招聘1人,有意向的也可以投递。 工作职责: 职责一:营养软糖的产品研发 1、依据销售部门或客户需求拟定产品开发策略与实施计划,主导完成小试、中试阶段的研发工作。 2、配合销售及市场团队编制产品方案,提供必要的技术文档支持。 3、为销售团队提供专业技术支持,指导并参与与客户在技术层面的交流与对接。 4、撰写研发报告、配方设计、工艺流程图、成分检测分析等相关标准化技术文件。 职责二:技术创新 1、结合市场动态、客户需求及公司研发规划,持续推进软糖类产品的技术革新。 2、承担高技术难度新产品的攻关与开发任务。 3、开展生产工艺优化研究,不断提升和升级现有生产流程的技术水平。 职责三:负责物料、胶基等核心原辅料的应用研究。 职责四:配合推进新产品对应的生产线改造与调试工作。 职责五:负责产品投产前的相关技术准备工作。 职责六:完成研发部门安排的其他相关工作任务。 任职要求: 1、硕士及以上学历(全日制本科视工作经验情况可酌情考虑),具备营养软糖、软胶囊、固体食品(如压片、固体饮料、硬胶囊等)领域研发经验不少于5年。 2、年龄不超过45周岁
食品研发助手
6000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上营养师证食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责: 1、参与面点类食品(如小笼包、烧麦等)新产品的配方开发与研发工作,协助完成样品的制作及测试验证; 2、负责优化和改进食品生产加工工艺,保障产品品质的稳定性与一致性; 3、整理市场端反馈信息,研究消费者需求变化,为产品升级迭代提供可行性建议; 4、协同团队完成产品标签内容撰写以及营养成分数据的分析整理; 5、参与食品安全管理体系和质量控制体系的建立与日常维护工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2、具备2-3年相关工作经验,熟悉食品研发流程,掌握基本实验操作技能; 3、具备扎实的数据分析能力,能依据实验数据提出有效的优化方案; 4、沟通表达良好,富有团队协作意识; 5、热爱食品行业,积极面对工作挑战,具备持续学习与提升的能力。
质检员
5000-6000元/月
食品检验员1年以下本科及以上食品质量管理
岗位职责: 1、负责公司原材料、半成品及成品的理化与微生物检测工作,确保检验结果准确、及时; 2、依照实验室标准操作流程开展检测任务,规范记录并整理归档相关数据; 3、承担实验室仪器设备的日常使用、维护及校准管理; 参与质量管理体系运行,配合完成内部审核与外部审核相关事项; 4、负责实验室环境及设备的清洁管理,保障符合安全与卫生要求; 5、完成上级安排的其他实验室相关工作内容。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学分析、水产品加工等相关专业优先。 2、具有1年以上食品或水产品检测工作经验,熟悉理化和微生物检验流程; 具备第三方检测机构或大型食品企业实验室工作经历者优先。 3、掌握食品检测相关的国家标准与行业规范; 熟练操作常规检测仪器并了解其维护要求; 具备基本的数据处理能力,能熟练运用Office办公软件。 4、工作认真细致,责任心强,具备良好的质量意识与安全意识; 具备团队合作精神,沟通顺畅,能够适应实验室工作节奏; 有较强的学习意愿,积极提升专业技能与知识水平。 福利待遇 1、提供免费三餐 2、提供免费2人间宿舍,配备独立卫浴
食品研发经验不限硕士及以上
工作职责: 1、前期筹备:负责婴幼儿配方奶粉产品开发的信息处理、资料分析、文献检索、信息筛选等工作; 2、产品研发:负责婴幼儿配方奶粉产品的原料筛选、配方设计、工艺研究、风险评估及成本测算、包装标签制定与审核、原料/产品/工艺标准制定等,确保工厂生产顺利; 3、上市统筹:统筹协调市场、采购、生产、质量、法规等相关部门,共同完成新品上市统筹、第三方检测等工作; 4、市场配合:辅助市场部进行产品培训、讲解视频录制、线下活动发言等工作; 5、进行新原料新技术新工艺等研究,老品维护升级。 任职资格: 1、食品工程相关专业,硕士及以上学历,有婴配粉产品研发经验优先; 2、熟练掌握食品专业相关基础知识、婴配粉工艺、相关法规等; 3、至少独立负责过1个产品研发项目,能完成从立项到生产全研发流程; 4、认真细心、逻辑条理性强、良好的沟通能力。
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