
香肠研发师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类禽蛋类制定SOP成本控制食品相关专业罐头配方开发食品安全管理员证食品加工及制品
职位描述
1.负责新产品研发及现有产品技术优化工作;
2.根据产品中心年度新品上市规划,制定并执行产品开发进度倒排计划;
3.组织开展香肠类产品在技术创新、关键技术攻关及产品升级方面的相关工作;
4.统筹协调生产、销售、品质控制及客户等环节的技术支持事宜。
任职要求:
1、教育水平:大专及以上学历,食品类相关专业;
2、经验知识:
①具备扎实的专业技术知识与实操能力,了解行业技术发展趋势,掌握新工艺、新产品的研发动态,具备较强的产品创新与研发实力;
②拥有三年以上香肠类产品研发工作经验;
③熟悉产品开发全流程及食品安全相关法律法规要求;
鲜食研发
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科粮食加工成本控制食品加工及制品
任职要求:
1.年龄28岁及以下,具备本科及以上学历
2.思维敏捷,具备良好的沟通表达能力,熟练掌握各类办公软件操作
3.具备食品工厂研发或制作相关经验,熟悉食材、调味料特性,精通米饭类、面食类产品工艺流程与量化标准,能够通过品鉴等方式还原市场主流口味产品
岗位职责:
1.开展市场调研工作,提出新品研发方案并推进落地实施
2.在研发实验室根据品类规划开发新产品,涵盖鲜食类全系品类,如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等
3.承担产品成本测算,制定产品标准化文档(含原料清单、加工工艺、配方比例、评价方式及成品规范),确认原辅料规格参数
薪资:试用期6000元,转正后6000元+2000元
鲜食产品开发
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科粮食加工成本控制食品加工及制品
任职要求:
1.28岁以内,本科及以上学历
2.思维敏捷,具备良好的沟通表达能力及熟练的办公软件操作技能
3.具备食品工厂研发或制作经验,熟悉食材、调味料及米饭类、面食类产品加工工艺与量化标准,能通过品鉴等方式分析市场流行口味,并独立还原制作相应产品
岗位职责:
1.负责开展市场调研,提交新品研发方案并推进落地实施
2.在研发实验室根据品类需求开发相关产品,涵盖鲜食部门所有品类,如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等
3.承担产品成本核算工作,制定产品标准化文件(含原料、工艺、配方、评价方式及成品规范),确认原辅材料规格
薪资:试用期6000,转正后6000+2000
鲜食产品开发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
岗位职责:
1、依据产品研发计划,开展新产品的开发及现有产品的优化升级,主导新产品研发项目的全流程推进与落地执行;负责制定和修订产品工艺规范及原材料标准;
2、牵头组织新产品在生产端的试产与规模化量产工作,并提供技术指导与支持;
3、参与外部引入技术、设备的测试验证、成果评估及验收流程;
4、开展市场前端调研,跟踪并收集产品上市后的市场反应与用户反馈信息;
任职要求:
1、大专及以上学历,食品工程、生物工程或相关专业背景;
2、具备5年以上食品研发相关工作经验;
3、掌握食品研发各环节流程,熟知食品安全相关法规与标准;
4、有蜀海、彩食鲜、步步高、乐禾、盒马鲜生、味之香、小肥羊、锅圈食汇等知名食材供应链企业从业经历者优先考虑;
食品开发工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年高中肉制品研发乳制品研发糖果/糕点研发
1:负责烘焙、餐饮、净菜及熟食类产品的研发工作
2:具备相关研发团队的领导经验
3:拥有一定的团队管理与协调能力
香肠研发技术员
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类香肠制定SOP成本控制配方开发食品加工及制品
职位描述
1.负责新产品的研发落地及现有产品技术的优化升级;
2.根据产品中心年度新品上市规划,制定并执行产品研发进度倒排计划;
3.组织开展香肠类产品的技术创新、关键技术攻关及产品迭代升级工作;
4.协调组织为生产、销售、品质控制及客户等环节提供专业技术支持。
任职要求:
1、教育水平:大专及以上学历,食品相关专业;
2、经验知识:
①具备扎实的技术理论基础与实操能力,了解行业技术发展趋势及新工艺、新产品研发动态,拥有较强的产品开发实力;
②具有香肠品类三年以上研发工作经验;
③熟悉产品开发全流程及食品安全相关法律法规知识;
食品研发工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年高中肉制品研发乳制品研发糖果/糕点研发
1:主要研发烘焙,餐饮,净菜,熟食,
2:有相关的研发领导
3:有一定的管理能力
检验员
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专烘培类化验员证食品加工及制品
岗位职责:
1、熟悉化验室各类规章制度及技术规范,依据质量标准和检验操作流程,高效精准完成各项检测任务;
2、熟练使用各类化学分析仪器,独立完成实验并准确出具化验结果报告;
3、定期完成试剂、试液的配制以及仪器设备的日常维护与校准工作;
4、严格遵循相关操作规程,认真执行每项化验任务,确保原始记录及时、真实、完整,并按时提交化验报告;
5、协助部门管理人员开展相关工作,保障生产环节的检测支持;
6、完成上级交办的其他工作任务
任职要求:
1. 学历背景:食品科学与工程、质量管理或相近专业;
2. 培训及资历:接受过质量管理、企业管理、生物学、食品检测等相关培训;
3. 工作经验:具备3年以上大中型企业在相关领域的实际工作经验
食品产品开发专员
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科营养师证肉类食品发酵/酿造粮食加工禽蛋类制定SOP食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品蔬菜类
任职要求:
1.*****,本科及以上学历
2.思路清晰,具备优秀的表达与沟通能力,熟练掌握各类办公软件操作
3.具有食品工厂研发及生产实操经验,熟悉食材特性、调味搭配以及米饭类、面食类等产品的加工流程与量化规范,能够通过品鉴等方式准确还原市场热销产品的口味并独立完成复刻
岗位职责:
1.开展市场调研工作,提出新品种开发方案,并推进研发计划落地实施
2.在研发实验室根据品类规划进行产品开发,涵盖鲜食部门所有品类,如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等
3.承担产品成本测算,制定标准化文件(包含原材料、工艺流程、配方比例、评价方式及成品质量标准),确认原辅料规格参数
调理预制菜研发
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品质量管理体系标准调料研发食品质量管理肉制品研发
依据产品研发规划,开展新产品的开发及现有产品的优化升级,主导新产品项目的全流程执行与落地,制定并完善产品工艺规范和原材料标准,指导新产品在生产端的试制及规模化生产,参与新技术、新设备引进过程中的测试、评估与验收工作
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【工作岗位】
啤酒厂区普工/操作工:贴标签,检验,搬运,包装产品等简单的工作内容
【福利待遇】
(1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育)
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
(5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的
(6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
【衣食住行】
(1)衣:上班不需要穿无尘服
(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选
(3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送
(4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心
(5)工作地址:涉及工作城市南京
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宠物食品(零食)及药品研发经理(研发岗)
1.3-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士宠物类饲料配方研发添加剂研发营养研发药品研发
岗位内容
1. 负责宠物营养品、保健品及零食类产品的配方研发,开展产品品质与安全性的评估工作。
2. 跟踪行业市场动态与前沿科研进展,掌握新产品研发方向并推动落地。
3. 优化现有饲养方案,提升产品性能与使用效果。
4. 维持客户良好互动,提供专业的技术支撑与定制化解决方案。
任职要求:
1. 具备动物营养、食品科学或相关专业领域的理论基础。
2. 拥有行业内实际工作经验者优先录用。
3. 熟悉实验设计流程及基本的数据统计分析方法。
4. 具备较强的沟通协调能力,能独立开展问题分析与解决。
研发人员
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容:
1. 负责肉制品类新产品的研发工作,开展原材料的筛选与开发,确保产品品质稳定;承担产品质量管控相关职责
2. 关注市场变化,掌握消费者偏好,持续对现有产品进行优化升级
3. 配合相关部门完善和改进生产流程,推动工作效率与产品品质双提升
4. 完成各类检测任务,包括样品处理、仪器操作、数据分析及结果记录等工作
5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的精确与可靠,按相关法规和标准规范执行质量控制程序
任职要求:
1. 大专以上学历,食品相关专业背景优先,具备同行业从业经历者更佳
2. 学习能力强,具备良好的团队协作意识和执行力
3. 善于观察细节并归纳总结,重视自身能力提升与专业发展
速冻食品研发助理
5000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年高中肉制品技术研发技术支持
岗位职责:
1、协助产品研发:配合研发工程师开展广式包点(如叉烧包、奶黄包、流沙包等)及肉制品(如肉丸、香肠、预制肉类)的新品开发与配方优化,参与小试、中试及试产全过程跟进。
2、车间实操支持:深入生产一线,参与产品在配料、成型、熟制等关键环节的实际操作,记录工艺数据,确保研发方案与实际生产顺利对接。
3、工艺文件管理:协助整理并编制产品配方、作业指导书等技术文档,保障研发资料的规范性与可追溯性。
4、原料与样品测试:负责新原料的对比试验、样品制作及感官评定,汇总反馈信息,为产品改进提供依据。
5、市场与竞品调研:关注速冻食品领域发展趋势,收集热销产品资讯,提出创新方向或优化建议。
6、质量与成本把控:协助跟踪试产阶段的产品质量稳定性与成本情况,协同相关部门解决生产过程中的技术难题。
任职要求:
1、高中或大专学历,食品类相关专业优先考虑;
2、具备1-2年速冻食品行业工作经验,有生产车间实操经验者优先;
3、对速冻食品、广式点心或肉制品具有浓厚兴趣,动手能力突出,富有创新思维。
速冻食品研发工程师(产品研发)
9000-18000元/月
食品/饮料研发5-10年高中肉制品配方研发技术研发
岗位职责:
1、新品开发与规划:主导广式包点及肉制品的研发工作,结合市场趋势、企业定位与原材料特点,制定切实可行的研发方案并推进落地,保障产品从创意构思到批量上市的全流程执行。
2、工艺优化与标准化:持续改进现有产品的配方与制作工艺,提升口感表现、品质一致性和生产效能,编制并完善相关生产工艺规程、原料检验标准等技术文档。
3、生产转化与技术指导:牵头完成中试验证及规模化生产转换,及时解决产线中的技术问题,确保研发成果在实际生产中的稳定复现;对研发助理及生产团队进行专业技术培训与实操指导。
4、原料评估与应用:开展新型原料的测试、比选与实际应用研究,在维持产品品质的基础上实现成本优化。
5、质量与合规性管理:确保所开发产品满足国家食品安全法规及公司内部质量要求,参与拟定产品保质期验证计划及关键质量控制节点。
6、行业趋势洞察:跟踪速冻食品领域的技术发展、竞品动作及消费偏好变化,定期输出产品创新或迭代建议,助力产品体系保持市场领先地位。
任职要求补充:
1、高中或大专以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业优先;
2、具备5年以上速冻食品研发工作经验,有广式包点、肉制品或中式面点成功项目经验者优先考虑;
3、掌握速冻食品加工流程、设备应用及原辅料特性,能独立承担研发项目,工作细致且目标导向明确。
餐饮产品开发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类粮食加工禽蛋类制定SOP成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1. 负责鲜食产品的整体规划与运营,保障产品品质及市场竞争力
2. 与团队高效协同,推动销售目标的顺利实现
3. 持续监控产品市场表现,动态优化产品策略以契合市场需求
任职要求:
1. 本科及以上学历,******,具备优秀的沟通技巧,能高效整合内外部资源
2. 具备良好的团队协作意识,能在团队中快速融入并发挥积极作用
3. 具有较强的应变与问题解决能力,能在多变的市场环境中维持产品优势
鲜食研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
岗位职责:
1、依据产品研发规划,开展新产品的开发及在售产品的优化升级,主导新产品研发项目的全流程执行与落地;负责制定和修订产品工艺规范及原材料标准;
2、牵头推进新产品在生产端的试产及规模化生产工作,提供技术指导与支持;
3、参与外部引入新技术、新设备的测试验证、成果评估及验收流程;
4、开展市场调研工作,收集并分析新品上市后的市场反应与用户反馈信息;
任职要求:
1、大专及以上学历,食品工程、生物工程或相关专业背景;
2、具备5年以上食品研发相关工作经验;
3、掌握食品研发各环节流程,了解食品安全相关法规与标准要求;
4、有蜀海、彩食鲜、步步高、乐禾、盒马鲜生、味之香、小肥羊、锅圈食汇等知名食材供应链企业从业经历者优先考虑;
调味品研发专员
5000-6000元/月
食品/饮料研发1年以下硕士调味品技术研发配方研发
1. 调味品新品种的研发工作
2. 开展微生物发酵实验,制定实验方案,进行数据分析与结果总结
3. 参与相关科研项目的申报材料准备与撰写
4. 完成研发部门交办的其他工作任务
5. 具备发酵类食品(如食醋、酒类、酱油等)研究背景者优先考虑
6. 有菌种筛选、培养及实际应用经验者优先录用
香肠研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
1.负责新产品的开发落地及现有产品技术的优化升级;
2.根据产品中心发布的年度新品规划,制定并执行产品研发倒推时间表;
3.组织开展香肠类产品的技术革新、科研攻关及工艺提升工作;
4.统筹协调生产、销售、品质控制及客户等环节的技术支持事宜。
任职要求:
1、学历要求:大专及以上,食品类相关专业;
2、经验与知识:
①具备扎实的专业技术储备和实操能力,了解行业技术发展趋势,掌握新产品、新工艺的研发动态,拥有较强的产品创新研发实力;
②具有香肠品类三年以上研发工作经验;
③熟悉产品开发全流程及相关食品安全法律法规。
食品产品开发经理
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科营养师证肉类食品发酵/酿造粮食加工禽蛋类制定SOP食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品蔬菜类
任职要求:
1.*****,本科及以上学历
2.思路清晰,具备优秀的沟通表达能力,熟练掌握办公软件操作
3.具有食品工厂研发与制作背景,熟悉食材、调味料及米饭、面食类产品的加工工艺与量化规范,能够通过品鉴等方式准确还原市场热销产品的口味,并独立完成复制开发
岗位职责:
1.开展市场调研工作,提出新产品研发方案并组织实施开发流程
2.在研发实验室根据品类规划进行商品研发,涵盖鲜食类全线产品,如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等
3.承担产品成本测算,编制产品标准化文件(含原材料清单、工艺流程、配方比例、评价方式及成品质量标准),确认原辅材料规格参数
预制菜产品工艺研发
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品质量管理体系标准调料研发食品质量管理肉制品研发
根据产品研发规划,开展新产品的开发及现有产品的优化升级,全面负责新产品项目的推进与落地执行,制定并完善产品工艺规范和原材料标准,组织并指导新产品在生产端的试制及规模化生产,参与新技术、新设备引进过程中的测试、评估与验收工作
餐饮产品开发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类粮食加工禽蛋类制定SOP成本控制配方开发稳定
岗位职责:
1.负责鲜食产品的整体规划与运营管理,保障产品品质并提升市场竞争力
2.协同团队高效协作,推动销售目标的顺利实现
3.持续监控产品市场表现,动态优化产品策略以响应市场需求变化
任职要求:
1.本科及以上学历,******,具备优秀的沟通技巧,能有效整合内外部资源
2.具备良好的团队意识,能快速融入团队环境并积极发挥个人价值
3.具有较强的应变与问题解决能力,能在多变的市场环境中维持产品竞争优势
香肠研发技术员
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类香肠制定SOP成本控制配方开发食品加工及制品
职位描述
1.负责新产品研发及现有产品技术优化工作;
2.根据产品中心年度新品上市规划,制定并执行产品研发倒排进度计划;
3.组织开展香肠类产品的技术革新、科研攻关及产品升级相关工作;
4.协调组织对生产、销售、品质控制及客户等环节提供技术支持与服务。
任职要求:
1、教育水平:大专及以上学历,食品类相关专业;
2、经验知识:
①具备扎实的专业技术知识和实操能力,了解行业技术发展趋势,掌握新工艺、新产品的研发动态,具备较强的产品开发实力;
②拥有香肠类产品研发三年以上工作经验;
③熟悉产品开发全流程及食品安全相关法律法规知识;
香肠研发工程师
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年大专
职位描述
1.负责新产品研发及现有产品技术优化工作;
2.根据产品中心年度新品上市规划,制定并执行产品研发进度倒排计划;
3.组织开展香肠类产品的技术创新、技术攻关及相关升级工作;
4.为生产、销售、品控及客户等环节提供专业技术支持与解决方案。
任职要求:
1、教育水平:大专及以上学历,食品类相关专业;
2、经验知识:
①具备扎实的技术理论基础和实践能力,了解行业技术发展趋势,熟悉新工艺、新产品研发动态,具有较强的产品开发实力;
②拥有三年以上香肠类产品研发工作经验;
③熟知产品研发全流程及食品安全相关法律法规知识。
产品主管
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品加工及制品
岗位职责:
1.负责开展市场调研,提出新产品研发方案并推进落地实施
2.在研发室依据品类规划进行商品开发,涵盖鲜食类全品类,如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等
3.承担产品成本测算,制定产品标准化文档(含原料、工艺、配方、评价方式及成品规范),确认原辅料规格参数
任职要求:
1、年龄30周岁以下,具备本科或以上学历
2、思路清晰,具备较强的沟通协调能力及熟练的办公软件操作水平
3、具有食品生产工厂研发实操经验,熟悉食材、调味料及米饭、面点类加工工艺与量化标准,可还原市场热销口味产品
栏目概述
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