【岗位职责】 1. 负责烘焙产品的研发规划与创新设计 2. 组织新产品试制及口味优化测试 3. 跟进市场反馈，持续改进产品品质 4. 协同生产与运营团队推动产品落地 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通能力，能高效协调跨部门协作 2. 有团队管理经验，能够带领研发团队推进项目 3. 对烘焙工艺和食材应用有深入理解 4. 具备较强的创新意识和市场洞察力

岗位：西式快餐产品研发专员 【岗位职责】 1. 负责炸鸡、汉堡、特色小吃、披萨、意面、轻食等西式快餐新品口味研发、配方调试、产品迭代； 2. 研发腌料、裹粉、酱料、酱汁、撒料等核心料包，优化现有产品口感、风味、出品效率； 3. 根据市场流行趋势、竞品产品、季节节点开发新品，定期输出新品菜单方案； 4. 制作标准化 SOP 操作手册、克重配比、出品标准，适配门店批量落地； 5. 把控产品成本，优化原料配方，在保证口感的前提下降本增效； 6. 负责新品试做、内部品鉴、门店落地培训，收集试卖反馈并迭代优化； 7. 配合品牌上新、套餐组合、节日限定产品研发更新。 【岗位要求】 1. 有西式快餐、炸鸡汉堡、披萨意面、休闲小吃研发经验优先，有连锁餐饮品牌研发经验加分； 2. 熟悉腌料、酱料、裹粉、饼底、意面酱汁配方研发，懂食材特性、口味搭配、保质期控制； 3. 会独立新品研发、试错、定型，能输出完整配方 + SOP 标准； 4. 了解餐饮产品成本核算，可优化配方、控制出品损耗； 5. 工作细致，有创新思维，能跟进市场网红爆款口味迭代； 6. 有食品专业、预制菜研发、中央厨房研发经验优先； 7. 可接受出差。 【福利待遇】 1. 薪资可谈 + 新品研发奖金 + 上新提成； 2. 稳定团队、研发自由度高、可独立主导产品线更新； 3. 定期新品研发经费支持，资源充足。

【岗位职责】 1. 全流程研发主导：依据国家法规，负责中药、保健食品从配方设计、小试研发、中试放大到工艺验证的全流程工作，解决研发过程中的工艺优化、质量分析等核心问题，确保产品符合生产与注册标准； 2. 撰写资料全链路管理：撰写项目立项报告、中药及保健食品研发方案，开展注册/备案资料的撰写，满足申报要求； 3. 技术创新与成果转化：跟踪国内外中药/保健食品领域新原料、新技术、新剂型趋势，开展配方升级与工艺创新研究，参与专利申报与技术标准制定，构建公司产品技术壁垒。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，中药学、食品工程、食品分析、药物分析、食品营养学等相关专业； 2. 具有中药制剂研发或保健食品研发工作经验，有完整的中药研发-注册资料编撰-项目落地实战经验者优先； 3. 熟悉中药、保健食品研发及大生产相关法规，掌握配方设计、小试/中试、工艺验证放大的标准流程，能独立起草研发方案与质量标准文件，具备一定的分析检测能力； 4. 具备流利的英文文献检索与阅读能力。

职位描述 1.负责新产品的落地执行及现有产品技术的优化改进； 2.根据产品中心年度新品推出规划，制定并推进产品开发倒排时间表； 3.牵头开展香肠类产品的技术研发、关键技术攻关及产品迭代升级； 4.组织协调生产、销售、品质控制及客户反馈等环节的技术支持工作。 任职要求： 1、学历要求：大专及以上，食品相关专业； 2、经验与能力： ①具备扎实的技术理论基础和实操能力，了解行业技术发展趋势，掌握新产品、新工艺的研发动态，具有较强的产品创新与研发实力； ②拥有三年以上香肠类产品研发工作经验； ③熟悉产品开发全流程及相关食品安全法规知识。

【岗位要求】 1. 大专以上学历； 2. 思维活跃，良好的沟通表达能力，熟练的办公技能；3. 有食品工厂研发制作经验，对食材、调料及米饭、面食等制作工艺和量化标准熟知，能复制市场流行产品。 【岗位职责】 1. 负责完成市场调研，提报新品研发计划并完成开发； 2. 在研发室根据品类需求研发对应的商品，包括鲜食部的所有品类，如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等； 3. 负责产品成本核算，产品标准文件制定（原料、工艺、配方等）。

任职要求： 1.年龄28岁及以下，具备本科及以上学历 2.思维敏捷，具备良好的沟通表达能力，熟练掌握各类办公软件操作 3.具备食品工厂研发或制作相关经验，熟悉食材、调味料特性，精通米饭类、面食类产品工艺流程与量化标准，能够通过品鉴等方式还原市场主流口味产品 岗位职责： 1.开展市场调研工作，提出新品研发方案并推进落地实施 2.在研发实验室根据品类规划开发新产品，涵盖鲜食类全系品类，如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本测算，制定产品标准化文档（含原料清单、加工工艺、配方比例、评价方式及成品规范），确认原辅料规格参数 薪资：试用期6000元，转正后6000元+2000元

职位描述 1.负责新产品研发及现有产品技术优化工作； 2.根据产品中心年度新品上市规划，制定并执行产品研发倒排进度计划； 3.组织开展香肠类产品的技术革新、科研攻关及产品升级相关工作； 4.协调组织对生产、销售、品质控制及客户等环节提供技术支持与服务。 任职要求： 1、教育水平：大专及以上学历，食品类相关专业； 2、经验知识： ①具备扎实的专业技术知识和实操能力，了解行业技术发展趋势，掌握新工艺、新产品的研发动态，具备较强的产品开发实力； ②拥有香肠类产品研发三年以上工作经验； ③熟悉产品开发全流程及食品安全相关法律法规知识；

【岗位要求】 1. 28岁以内，本科以上学历。 2. 思维活跃，具备良好的沟通表达能力，熟练掌握办公技能。 3. 有食品工厂研发制作经验，熟知食材、调料及米饭、面食等制作工艺和量化标准，能复制市场流行口味商品（需具备通过品尝判断标准并独立制作同等商品的能力）。 【岗位职责】 1. 负责完成市场调研，提报新品研发计划并完成开发。 2. 在研发室根据品类需求研发对应的商品，包括鲜食部的所有品类（饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等）。 3. 负责产品成本核算，制定产品标准文件（含原料、工艺、配方、评估方法及成品标准），确认原物料规格。 【薪资待遇】 试用期6000元，转正后6000+2000元。

岗位：西式快餐产品研发专员 【岗位职责】 1、主导炸鸡、汉堡、特色小吃、披萨、意面、轻食等西式快餐新品的口味开发、配方调试及产品升级； 2、研发腌料、裹粉、酱料、酱汁、撒料等关键辅料包，提升现有产品风味表现与出餐效率； 3、结合市场流行趋势、竞品动态及节令节点，规划并推出应季新品菜单方案； 4、制定标准化操作流程SOP、原料配比与出品规范，确保产品可复制并适配门店规模化落地； 5、控制产品成本结构，优化配料组合，在维持品质基础上实现降本提效； 6、组织新品试制、内部试吃评估、门店实操培训，收集试运营反馈并持续优化产品； 7、协同品牌营销节奏，参与套餐设计、主题上新及节日限定款的研发迭代。 【任职要求】 1、具备西式快餐、炸鸡汉堡、披萨意面或休闲小吃类研发经验者优先，有连锁餐饮品牌研发背景更佳； 2、精通腌料、酱料、裹粉、饼底、意面酱等配方开发，掌握食材属性、味型搭配及保质管理； 3、能独立完成新品从构思、试做、调整到定型的全流程，输出完整配方与标准作业文件； 4、具备餐饮成本意识，可进行配方优化与出品损耗管控； 5、工作认真细致，富有创意，能追踪网红爆款趋势并融入产品创新； 6、食品相关专业或具有预制菜、中央厨房研发经历者优先考虑； 7、能接受短期出差安排。 【岗位福利】 薪资可谈 + 新品研发奖金 + 上新提成 团队稳定、研发自主性强、可独立负责产品线更新 定期提供新品研发经费，资源支持完善

任职要求： 1.28岁以内，本科及以上学历 2.思维敏捷，具备良好的沟通表达能力及熟练的办公软件操作技能 3.具备食品工厂研发或制作经验，熟悉食材、调味料及米饭类、面食类产品加工工艺与量化标准，能通过品鉴等方式分析市场流行口味，并独立还原制作相应产品 岗位职责： 1.负责开展市场调研，提交新品研发方案并推进落地实施 2.在研发实验室根据品类需求开发相关产品，涵盖鲜食部门所有品类，如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本核算工作，制定产品标准化文件（含原料、工艺、配方、评价方式及成品规范），确认原辅材料规格 薪资：试用期6000，转正后6000+2000

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【岗位福利】 环境：全新工厂 + 恒温无尘车间，告别粉尘与嘈杂，工作环境洁净健康； 工时：纯长白班制度，拒绝夜班，兼顾工作与生活，作息规律更养人； 食宿：免费包吃包住，正餐营养均衡，住宿整洁宽敞，配套齐全拎包入住； 薪资：薪酬结算及时，零拖欠、零克扣，收入稳定有保障； 氛围：轻松友善的工作氛围，同事好相处、领导很和善，新人快速融入； 晋升：新厂发展空间大，晋升通道透明，能力够就有上升机会。 【岗位职责】 1、熟练掌握生产制作流程、熟悉产品配方，具备新品研发能力和产品sop等文件编制能力； 2、进行市场调研，分析市场趋势、竞争对手和消费者需求，为新产品的开发提供依据； 3、监控产品的生产落地流程，把控产品关键控制点、确保产品质量符合标准，优化产品成本和生产效率； 4、管理产品的生命周期，包括产品的推出、改进、退市等决策。 5、收集和整合各部门的反馈，分析销售数据、市场反馈和成本数据，评估产品的表现，制定改进措施和新产品的开发方向。 6、清晰公司下达的任务目标，合理高效的配合完成指标。 7、完成新品制作、配方、sop流程标准等工作。 8、研发新品制作同时记录关键控制点。 9、完成研发室每日的6s工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先； 2、5年烘焙产品生产经验，且3年烘焙产品研发工作经验： 3、能独立迅速复刻市面流行的爆款产品及一定的创新能力； 4、熟悉并会使用工厂产线流程（烘焙工厂或饼房中央工厂产线工作经验）； 5、熟悉烘焙工艺和原材料及清洁标签食品添加剂，了解食品安全、质量标准和食品添加剂用量标准； 6、具备扎实的产品开发和管理知识； 7、具备良好的市场分析和数据分析能力，能够准确把握市场需求； 8、具备新品落地工作经验，对生产人员的生产标准培训，关键控制点的把控能力； 9、保持热爱烘焙行业和好学的态度； 10、有爆款产品研发经验者优先。

调酒研发经理 薪资：5500-8000元 其他：奖金、月休4天、包吃住 一、岗位职责： 1. 负责清吧全品类酒水产品研发，主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作，把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性，打造门店特色酒单。 2. 负责定期优化升级酒水菜单，制定标准化配方与SOP操作流程，确保产品可复制、高品质、高毛利。 3、负责门店出品质量监督与规范管理，及时纠正不标准操作，持续提升出品稳定性与整体运营效率。 二、任职要求 1.专业能力 - 行业经验3年以后，具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验，有成熟原创酒单作品优先。 2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强，执行力强，做培训、盯标准。

【岗位职责】 1. 根据茶馆品牌定位与市场趋势，制定年度/季度饮品产品线规划，统筹经典款迭代、季节限定、新品孵化全流程； 2. 独立负责新饮品全程研发，包括创意构思、风味设计、配方调试、成本核算及标准化SOP落地； 3. 结合成都本土文化元素（盖碗茶、非遗文化、时令节气），开发具有辨识度的特色茶饮及创意特调； 4. 负责茶基底（原叶茶、花茶等）的选品、品评与拼配优化，建立茶基底品质标准与风味档案； 5. 结合茶馆消费场景，开发奶茶、果茶、轻乳茶等年轻化茶饮产品，将盖碗茶、原叶茶基底与奶茶店流行产品结合，拓展年轻客群； 6. 协同后厨及小吃档口，开发茶饮与本土老字号小吃（如谭豆花、耀华糕点等）的搭配产品线； 7. 定期进行市场调研与竞品分析，跟踪新中式茶馆及新茶饮、奶茶行业创新动态，输出产品洞察报告； 8. 协同运营团队制定新品上市策略，参与新品营销方案制定并跟踪上市后销售数据，持续迭代优化； 9. 编写产品工艺流程SOP及技术文件，并对门店出品团队进行培训辅导，确保出品一致性。 【任职要求】 1. 专业不限； 2. 3年以上茶饮研发经验，有茶饮行业实际工作经历，具备奶茶店/新茶饮品牌研发工作经验，熟悉奶茶、果茶、轻乳茶、特调等产品开发； 3. 有新中式茶馆、新茶饮品牌或餐饮连锁研发背景者优先； 4. 熟悉各类茶叶特性及加工工艺，具备扎实的茶基底品评与拼配能力； 5. 具备完整的新品研发全流程实操经验，能独立完成从概念到标准化落地的全链路； 6. 对成都茶文化、本土饮食文化有了解和认同，有意愿将传统茶文化做出新表达； 7. 具备良好的味觉敏感度与创新能力，沟通协调能力强，能与运营、后厨高效协作； 8. 熟练使用Word/Excel/PPT等办公软件，具备数据分析意识。 【薪资福利】 · 薪资：8-15K + 全勤奖 + 绩效奖金 · 福利：社保、包吃包住、节日福利、生日福利、定期团建 · 时间：弹性工作制/排班制 月休四天+法定节日轮休

岗位职责 1、负责生鲜牛肉及牛排类产品的整体研发，覆盖排酸分割、原切包装、调理腌制与预制牛排等方向，含配方调试与口味升级； 2、负责牛排及调理牛肉产品的腌料配方、入味工艺、保水锁水、嫩度改良与口感优化，重点解决发柴、偏硬、解冻出水、口感不均等常见问题； 3、负责配方与工艺的检测验证：跟进出品率、嫩度（剪切力）、pH、水分/解冻损失、微生物及感官评价等指标，确保稳定性与一致性； 4、负责新品打样、小试、中试到量产落地，制定标准化生产工艺、配料标准、BOM 与 SOP 流程； 5、跟进市场热销及爆款产品，对标竞品做产品迭代、口味更新、规格优化，按市场需求推进新产品量产； 6、把控保质期、速冻与储存工艺、杀菌工艺，配合品控、生产完善产品合规资料，配合样品送检、客户看样与展会样品制作。 任职要求 1、有生鲜牛肉/调理肉制品/预制牛排/冷冻肉品研发或工艺经验者优先，熟悉腌制、滚揉、嫩化、锁水、速冻整套工艺； 2、熟悉牛肉常用原辅料与食品添加剂的使用范围及限量，了解调理肉制品相关标准与食品安全规范； 3、能独立完成新品开发、工艺调试、量产落地，有成熟上市产品者优先；熟悉检测方法与指标判定者优先； 4、善于沟通，能下车间对接生产，按时完成上级交办的工作，落地能力强； 5、具备良好的团队合作精神和学习能力，能快速融入团队并不断改进工作方法； 6、懂口感调试与成本（出品率/配料成本）优化者优先，可接受优秀食品相关专业应届生/学徒。 岗位福利 1、薪资 7000–9000，有配方与嫩化研发经验的熟手可高薪面议，另设新品上市激励； 2、作息规律，节日福利，团队长期稳定，跟着公司一起做新品爆款； 3、有意向直接私聊，随时面试、快速上岗。

【岗位职责】 1. 负责面食类新产品的开发与配方设计 2. 根据市场需求进行面食工艺优化与标准化 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

岗位职责: 1. 负责鲜食产品的整体规划与运营，保障产品品质及市场竞争力 2. 与团队高效协同，推动销售目标的顺利实现 3. 持续监控产品市场表现，动态优化产品策略以契合市场需求 任职要求: 1. 本科及以上学历，******，具备优秀的沟通技巧，能高效整合内外部资源 2. 具备良好的团队协作意识，能在团队中快速融入并发挥积极作用 3. 具有较强的应变与问题解决能力，能在多变的市场环境中维持产品优势

【岗位职责】 1. 产品规划与选品：聚焦蛋糕、面包等烘焙品类，独立制作52周商品开发计划； 2. 联动自有工厂、物流团队优化烘焙产品库存周转，制定补货机制，减少损耗； 3. 调研烘焙品类消费趋势，策划产品营销方案，收集用户反馈，迭代产品规格、包装等； 4. 监控烘焙产品销量、毛利率、损耗率等核心数据，定期复盘并调整选品、定价及供应链策略。 【岗位要求】 1. 统招本科及以上学历；2年以上零售烘焙品类产品采购经验；（有盒马，山姆，罗森，711日配采购经验者优先。） 2. 熟悉冷链供应链、烘焙产品损耗管控逻辑、通过相关数据调整产品策略，具备烘焙品类选品判断力，能精准捕捉消费需求； 3. 具备独立开发产品的能力，从产品提案、研发、上架、销售等供应链全链路组织能力。

职位描述 1.负责新产品研发及现有产品技术优化工作； 2.根据产品中心年度新品上市规划，制定并执行产品开发进度倒排计划； 3.组织开展香肠类产品在技术创新、关键技术攻关及产品升级方面的相关工作； 4.统筹协调生产、销售、品质控制及客户等环节的技术支持事宜。 任职要求： 1、教育水平：大专及以上学历，食品类相关专业； 2、经验知识： ①具备扎实的专业技术知识与实操能力，了解行业技术发展趋势，掌握新工艺、新产品的研发动态，具备较强的产品创新与研发实力； ②拥有三年以上香肠类产品研发工作经验； ③熟悉产品开发全流程及食品安全相关法律法规要求；

烘焙研发师（便利店鲜食面包方向） 【岗位职责】 1. 负责便利店短保面包、调理包、吐司等新品开发、配方调试、口感优化。 2. 把控原料特性，制定标准化工艺、操作 SOP，核算产品成本。 3. 对接生产/门店，跟进试样、量产落地，解决制作、出品各类问题。 4. 进行竞品调研，对现有产品持续改良，优化风味与保质期。 【岗位要求】 1. 大专以上学历，30岁以内。 2. 熟悉面包各类原料性能，精通面团制作、发酵、烘烤全套工艺。 3. 有烘焙研发经验，了解短保食品特性，懂标准化量产优先。 4. 能独立试做、调整配方，具备成本意识。 5. 有连锁便利店、中央工厂烘焙经验优先。 【福利待遇】 1. 薪资面议。 2. 缴纳社保，节日福利，带薪休假。 3. 定期新品研发经费支持。

岗位职责 1. 产品开发：全面负责新产品研发各阶段工作，依据市场动态与企业战略方向，优化配方及生产工艺，实现成本控制并确保符合相关法规要求。 2. 技术转化：联动生产与品质管控团队，解决从实验研发到规模化生产的工艺衔接问题，保障产品品质稳定与制造效率提升。 3. 团队管理：搭建并培养研发人才队伍，制定研发项目计划，组织实施技术培训与绩效评估工作。 4. 市场协同：与市场部门协作挖掘产品核心卖点，通过销售数据分析驱动产品优化升级，响应客户个性化定制需求。 5. 合规创新：严格执行食品安全规范，牵头专利申报工作，突破竞争对手技术壁垒，推动技术创新落地。 任职要求 1. 食品科学或相关专业本科及以上学历，具备5年以上研发工作经验及2年以上团队管理经验，熟悉食品加工流程与质量管理体系（HACCP/ISO22000）。 2. 核心能力：具备较强的市场洞察力、跨部门沟通协作能力以及复杂技术问题的解决能力。 3. 拥有成功打造热销产品或实现显著降本增效的技术案例者优先录用。

招聘要求： 1．食品相关专业本科以上学历，有营养师证优先。 2．需求岗位：菜肴、中式面点、西点烘焙。 3．有相关岗位工作经验者优先。 4．实习期1-3个月不等，表现优异可提前转正录用。 岗位介绍： 1.产品研发:根据市场需开发新品，对现有产品优化，创新产品形式。 2．原料把控：筛选优质原辅料，保障品质的同时控制成本。 3．工艺管理：制定产品相关标准文件，生产工艺，营养成分表等，持续优化工艺，提高生产效率。 4．质量管控：根据产品执行标准，建立质量管理体系，稳定产品质量。 5．市场调研：关注市场动态，分析竞品，提高核心竞争力。 6．工作时间:5:00-8:00，9:00-13:20，15:30-19:20 7．薪资福利：底薪（4k-5k)＋绩效工资＋节日福利＋五险。 上班地点

岗位职责： 1.负责开展市场调研，提出新产品研发方案并推进落地实施 2.在研发室依据品类规划进行商品开发，涵盖鲜食类全品类，如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本测算，制定产品标准化文档（含原料、工艺、配方、评价方式及成品规范），确认原辅料规格参数 任职要求： 1、年龄30周岁以下，具备本科或以上学历 2、思路清晰，具备较强的沟通协调能力及熟练的办公软件操作水平 3、具有食品生产工厂研发实操经验，熟悉食材、调味料及米饭、面点类加工工艺与量化标准，可还原市场热销口味产品

岗位职责： 1、熟悉化验室各类规章制度及技术规范，依据质量标准和检验操作流程，高效精准完成各项检测任务； 2、熟练使用各类化学分析仪器，独立完成实验并准确出具化验结果报告； 3、定期完成试剂、试液的配制以及仪器设备的日常维护与校准工作； 4、严格遵循相关操作规程，认真执行每项化验任务，确保原始记录及时、真实、完整，并按时提交化验报告； 5、协助部门管理人员开展相关工作，保障生产环节的检测支持； 6、完成上级交办的其他工作任务 任职要求： 1. 学历背景：食品科学与工程、质量管理或相近专业； 2. 培训及资历：接受过质量管理、企业管理、生物学、食品检测等相关培训； 3. 工作经验：具备3年以上大中型企业在相关领域的实际工作经验

岗位职责: 1.负责鲜食产品的整体规划与运营管理，保障产品品质并提升市场竞争力 2.协同团队高效协作，推动销售目标的顺利实现 3.持续监控产品市场表现，动态优化产品策略以响应市场需求变化 任职要求: 1.本科及以上学历，******，具备优秀的沟通技巧，能有效整合内外部资源 2.具备良好的团队意识，能快速融入团队环境并积极发挥个人价值 3.具有较强的应变与问题解决能力，能在多变的市场环境中维持产品竞争优势

1. 严格按照酿酒工艺标准，完成原料处理、蒸煮、发酵等生产环节的现场操作。 2. 负责生产设备的日常检查、清洁与维护，确保设备稳定运行。 3. 执行生产区域的卫生清洁与安全防护工作，遵守酒厂安全生产规范。 4. 记录生产过程中的关键数据，协助完成生产报表的填报。 任职要求 1. 了解酿酒基础工艺或有食品加工行业从业经验者优先。 2. 能适应体力劳动，具备较强的责任心与安全意识。 3. 服从现场管理，具备良好的团队协作能力。