
食品工程经理
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品加工及制品
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.负责食品加工工艺的研究与设计,并提供相应的技术指导;
4.负责食品包装材料的研发与选型工作;
5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导;
6.开展市场趋势调研,掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产及生产过程中的质量状况,及时整理相关数据与资料;
8.在日常工作中识别技术问题,组织相关人员开展技术攻关并推动解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新;
10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务;
11.组织生产人员开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,具备添加剂使用量的计算能力;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用,确保符合国家标准规定的使用限量;
14.在保障产品质量的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低;
15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.专科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力;
5.能熟练使用各类质量管理工具与方法;
6.具备较强的沟通协调能力,能够高效联动各部门开展工作;
7.学习能力强,善于团队协作,责任心强,工作积极主动;
8.乐于学习新技术,具备良好的技术适应与吸收能力;
9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力,能适应一定强度的工作压力,细致认真,责任感强。
长春中之杰食品招聘面点师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上连锁餐饮店有面点师经验不招学徒3到5年面点师经验饼类经验面条经验饺子经验包子经验馒头/花卷经验自主研发新面点
工作职责:
1.按照产品开发规划推进新品种的研发工作;
2.针对公司现有产品在口感与制作工艺上进行优化提升;
3.承担新品项及新工艺的实操培训与技术指导;
4.定期开展市场走访,收集产品销售数据与用户反馈信息。
任职资格:
技能要求:
熟练掌握中式面点制作技术
岗位要求:
1.精通中式面点技艺,持有中式面点师职业资格证书者优先;
2.具备独立操作能力,熟悉原材料及辅料特性,掌握产品组合搭配原则;
3.具有3年以上中式面点实操经历,其中至少1年专注于产品研发岗位。
速冻米面食品研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上烘培类食品相关专业食品加工及制品
工作职责:
负责速冻类食品(含米面生制品、熟制品)的研发工作,开展市场调研,编写工艺技术文件,进行产品成本核算,组织新品内部培训,并推动新产品顺利上市。
任职资格:
年龄28至45岁,食品相关专业大专及以上学历,具备五年以上大型或中型烘焙食品企业同类岗位工作经验,持有国家高级工技能等级证书者优先考虑。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上成本控制配方开发原材料评估采购水产品类食品加工及制品
工作职责:
1.负责项目的技术研发规划与落地执行,包括拟定产品开发方案、建立研发流程体系及组织研发项目管理工作;
2.主导食品产品的配方研发、品质优化与新品设计,确保产品口感与质量满足市场需求;
3.结合市场趋势与企业战略,开展新原料、新工艺及新配方的研究,推动产品迭代升级;
4.开展竞品调研分析,识别其优势与不足,为产品改进与创新提供依据;
5.参与食品生产流程的设计,协助完成设备选型与调试,保障产品生产的稳定性和适用性;
6.组织制定并持续优化产品相关法规标准、配方文件、生产工艺控制规范、检验规程及操作指南;
7.负责新产品注册申报工作,统筹跟进研发进度、质量控制及成本管理。
任职要求:
1.工作经验要求:具备5年以上相关领域工作经验;
3.特殊要求:执行力强,责任心高,具备良好的沟通能力与团队亲和力,能接受节假日加班安排;
4.能力素质要求:掌握食品加工工艺、原辅料特性及营养学知识,具备实际工艺经验与配方开发能力;
具备较强的组织管理能力,可高效协调研发团队并确保研发任务按时交付;
具备创新意识与消费者洞察力,能够独立或带领团队开发具有市场潜力的食品产品;
具备跨部门协作能力,能与相关部门顺畅沟通、协同推进项目;
具备数据分析与数字化管理能力,熟练运用分析工具进行产品测试与优化,提升研发效率与精准度;
工作态度积极主动,责任心强,能够应对新挑战与突发情况。
福利待遇:
缴纳五险,提供食宿
工作时间:8:30–16:30单休
工作地点:德惠朱城子
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.承担食品加工工艺的研究与设计,并提供生产过程中的技术指导;
4.负责食品包装材料的选型与开发工作;
5.开展食品储存与运输技术的研究,并指导实际应用;
6.进行市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和量产阶段的质量状况,及时整理相关数据与资料;
8.在日常工作中识别技术难点,组织人员进行技术攻关并推动问题解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作;
10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务;
11.组织生产团队开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在各类食品中的添加量计算方法;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用,确保符合国家标准规定的限量要求;
14.在保障产品品质的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低;
15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和较强的市场感知能力;
5.能熟练使用质量管理工具与方法;
6.具有良好的沟通协调能力,能够高效协同跨部门合作;
7.学习能力强,具备良好的沟通表达与团队协作精神,责任心强且积极主动;
8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力;
9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作节奏,工作细致认真,责任感强。
生产技术开发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
主要工作职责:
主要负责生产部的产品工业化批量生产研发。
任职要求:
1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验,或曾独立带领团队,或拥有独立产品开发能力者优先考虑。
3、食品类相关专业毕业,实践操作能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于探索新事物与创新工艺。
4、适应高效工作节奏,有志于在烘焙技术领域持续深耕与发展。
5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上制定SOP烘培类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责:
1、结合市场动向、用户需求及企业战略,开展现烤类食品的研发、优化与创新,打造差异化产品。
2、深入研究现烤工艺技术,保障出品稳定性,解决生产过程中的技术难题,探索新型设备与工艺的应用可能性。
3、评估原料成本,在确保品质的基础上推进降本增效,建立标准化作业流程,支持大规模复制生产。
4、跟踪竞品表现及行业趋势,洞察消费偏好变化,参与产品定位决策,配合营销团队挖掘核心卖点。
5、严格执行食品安全规范,监控生产环节的品质控制,制定并完善产品质量检测标准。
6、协同生产与运营团队,推动新品试制及批量投产落地,协助采购评估供应商资质与原材料品质,指导一线人员掌握新产品制作要点。
7、编写研发过程记录、技术资料,对关键配方或工艺申请专利保护。
应聘要求:
1、年龄25-40岁,中专及以上学历,具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。
3、具备较强的产品创新力,市场嗅觉敏锐,能融合流行元素设计符合消费需求的产品。
4、熟练操作各类现烤设备(如烤箱、发酵箱等)。
5、具备基础数据分析能力,能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具有良好的合规意识,熟悉国家及国际食品相关法规(如GB标准、FDA等)。
有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系,提供内外部培训考察机会,多元化的职业发展通道
食品研发工程师
4000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
我们的工作:
专注于面条酱料及预制菜系列的研发
生产技术研发人员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上食品发酵/酿造成本控制烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作职责:
主要工作职责:主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。
职责一:产品研发与创新
1、主导新产品(面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等)的配方开发、工艺设计及样品试制。
2、持续推进现有产品的改良与迭代,优化口感、品质、成本及生产工艺效率。
3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术,增强产品市场竞争力。
职责二:生产技术支持与标准化
1、推动研发成果向量产转化,编制和完善标准作业流程(SOP)、工艺参数及关键质量控制节点。
2、深入生产车间,及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常,保障生产稳定与产品一致性。
3、对一线员工开展技术指导与培训,确保各项操作规范有效落地执行。
职责三:质量与合规体系保障
1、严格执行国家食品安全相关法规与标准,重点遵循GB2760(食品添加剂)、GB/T 20981/20977(面包糕点通则)及GB7718(食品标签)等要求。
2、负责配方合规性评估,以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。
3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验,提供必要的技术支持以保障产品质量。
职责四:团队协作与项目管理
1、协同生产、质量、采购、市场等部门,推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。
2、根据需要,承担技术团队的组织协调或指导职能,整合资源确保项目顺利推进。
职责五:行业洞察与自我提升
1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态,为产品规划提供决策参考。
2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能,不断提升个人与团队专业水平。
任职资格:
任职要求:
1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、具备烘焙类食品生产技术经验,有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。
3、动手能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于接受新事物与探索新方法。
4、适应快节奏工作环境,具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。
5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、参与食品研发项目中的实验方案设计与具体实施;
2、协助团队开展配方改进及感官评价测试工作;
3、准确记录实验过程数据,按时完成实验报告撰写;
4、支持新型原料与前沿技术的探索及实际应用;
5、协同推进产品稳定性验证与安全性能评估。
任职要求:
1、具备食品科学、生物技术或相关专业学历背景;
2、熟悉食品研发基本流程,掌握常规实验操作技能;
3、具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,善于解决问题;
4、热爱食品行业,积极面对工作中的各项挑战;
5、做事细致认真,责任心强,能适应高效紧凑的工作节奏;
6、欢迎应届毕业生应聘。
工作待遇:单休,提供三餐,提供住宿
缝纫工 长白班
100-200元/天
普工/操作工免费培训包吃6-10人日结
缝纫工4个名额
必须成手
早八晚八
男女不限20—45周岁
免费工作餐
日结18/时
月结19/时
厨房帮工
大学食堂招后厨帮工
工作时间:早6:00—晚20:30
下午休息2小时,月薪4300
每月2天公休,可串休
包吃住三餐,工作稳定,不熬夜
要求:60岁以内,身体健康,能办健康证
地点:长春金融高等专科学校
电话:
吉林长春北湖体育运动馆招聘厨师一名,要求做大锅菜干净利索工资5000公休两天,不休息给钱,
5000元/月
厨师1-2人月结
北湖体育运动馆招聘厨师一名,要求做大锅菜干净利索工资5000
公休两天,不休息给钱,联系电话
高级调香师/热反应技术专家
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上技术研发配方研发
岗位职责:
1、负责食用香精的调配与风味设计,开展新产品的研发工作,具备独立完成仿香与创香的能力,熟练掌握食品香精配方开发及工艺流程制定;
2、拥有可市场化推广的成熟产品案例;
3、能够依据样品高效完成仿样,满足客户实际应用需求;
4、能结合客户需求,迅速开展创新性产品研发,实现产品多样化开发;
5、可根据客户要求及时响应,提供专业技术支持与产品解决方案。
任职资格:
1、本科及以上学历,香精香料、食品科学、化工等相关专业背景;
2、具备5年以上热反应香精领域独立研发工作经验;
3、熟悉各类反应原料的特性与应用,掌握相关生产工艺流程;
4、具有较强的创新能力与仿香技术水平;
5、精通反应型肉类香精的技术原理与制作工艺;
6、了解咸味香精的应用技术及其评价体系;
高级白领休8天,早八晚六!缴纳五险!包吃包住!
6000-11000元/月
食品研发1-3年本科及以上食品保健品研发
海思生食品研发工程师
岗位薪资:6000 - 12000元/月
性别要求: 28-40岁
学历要求:本科以上学历,食品/药学/营养学等相关专业; 两年以上制剂相关开发工作经验
用工性质:正式工
工作内容:
1、独立开展食品、保健食品的研发工作,精通软胶囊、口服液剂型者优先。
2、及时跟进食品、保健食品、国外膳食补充剂相关法律法规,时刻关注行业法规政策及新食品原料动向。
3、撰写研发报告,及时汇报项目进程,满足客户需求。 跟踪研发新品落地生产,解决产品生产过程中出现的各项问题并做归纳总结。
工作方式:坐岗,长白班
工作时间:早8晚6,月休8天
食宿条件:包吃包住,水电全免
入职缴纳五险
宠物实验专员 (宠食产品测试
4000-5000元/月
食品研发经验不限大专及以上动物相关专业
岗位职责:
1、实验设计与执行:负责宠物食品新产品(主粮、零食等)的动物适口性、耐口性及功能性等测试。根据研发需求,
2、数据记录与基础分析:详细记录实验过程中的各项数据(如摄食量、体重变化、粪便评分、血液生化指标等),根据部门要求对数据进行基础的整理与分析。
4、协作与沟通 与研发、品质、生产等部门密切配合,安排实验动物喂养员工作,推动产品测试流程的顺利进行,总结小组阶段性工作。
5、合规与安全 遵循公司实验室管理制度、动物伦理准则及行业相关法规,负责实验区域与设备的日常维护、清洁与消毒,确保实验环境安全合规。
岗位要求:
1、教育背景:大专及以上学历,畜牧兽医、动医动科、动物营养学等相关专业优先。
2、工作经验:1年以上动物相关工作经验,有宠物食品测试经验者优先。
3、素质要求:热爱动物,责任心强,工作细致严谨,具备良好的观察力和耐心。具备团队协作精神和沟通能力,能适应跨部门合作。
薪资待遇:4-5k
月休6天、节假日福利
五险、员工餐、员工宿舍等
餐饮产品研发
5000-8000元/月
食品研发5-10年学历不限
工作职责:
一、新品研发
1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等,包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等;
2、进行菜品的试验和改进,确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。
二、菜品优化
1、对现有菜品进行评估和分析,根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案;
2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等,以提高菜品的质量和竞争力;
3、参与菜品标准化制定工作,确保菜品在不同门店能够保持一致的品质和口感;
4、编写详细的菜品制作流程和标准操作手册,为品牌员工提供培训和指导。
三、成本控制
1、在研发过程中,充分考虑食材成本、人工成本和制作成本,制定合理的菜品价格;
2、寻找可替代的食材和原料,降低成本,同时不影响菜品的品质和口感;
3、对新品进行成本核算和分析,确保新品具有良好的盈利能力。
任职要求:
1、大专及以上,烹任学校毕业优先;
2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验,熟悉各类食材的特性和烹饪技巧;熟练掌握多种菜系的制作方法,有创新菜品开发的成功案例;
3、具备市场思维和交付思维,不仅仅是埋头研发,还要把研发的产品教会门店端操作;
4、具备一定的文字功底,熟练运用各类办公软件。
工作时间:9:30-18:00
饮品研发主管
2.5-4万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上饮品功能饮料茶饮配方研发
岗位职责,饮料相关产品的研发工作
职责一:客户全生命周期管理
1需求承接:①对接客户研发需求,明确产品口感、合规要求、成本控制目标等关键指标;②依托行业实践经验提出技术建议,精准转化客户意图。
2同步沟通:①定期向客户汇报研发进展;②主导样品送样与确认流程,取得客户书面确认结果。
3客户服务:汇总客户使用反馈,围绕实际需求高效响应并规划研发方案,巩固长期合作纽带。
职责二:研发项目管理
1开发推动:主导产品小试研究、试生产及规模化投产的全流程推进。
2标准审核:编制并审定上市产品涉及的配方、工艺、配料标签、原料验收等技术规范。
3生产协调:协助解决新产品初期生产过程中的各类技术问题。
职责三:项目合规审核
1配方审核:接收客户提供的配方资料,开展合规性评估,并出具明确评审意见。
2法规审核:除常规法规跟踪外,重点核查食品安全标准及标签标识合规性。
3原料审核:核实原料技术参数及供应保障能力,判断其是否符合研发与量产条件。
职责四:市场调研管理
1法规监控:持续追踪国家政策变化,确保产品配方与标识符合最新法规要求。
2竞品调研:关注竞品动作,组织实施市场情报收集工作。
3趋势评估:洞察国际行业走向,分析国内市场的演进趋势,输出产品开发可行性建议。
职责五:建立法规培训体系
1体系搭建:围绕部门核心业务场景,策划月度/季度法规培训安排。
2落地推动:执行法规培训活动,强化团队合规意识与专业水平。
长春朝阳区西厨房冷菜厨师主管工作地址:火炬路333号4000-4500有冷菜工作经验优先
冷菜凉菜
西厨房冷菜厨师主管
工作地址:长春市朝阳区火炬路333号
4000-4500
有冷菜工作经验优先
吉林长春金川街烤肉店招聘炒肉师父一名,工资5500+满勤200服务员一名后厨零活一名电话
厨工上什
金川街烤肉店招聘
炒肉师父一名,
工资5500+满勤200
服务员一名
后厨零活一名
电话
烧菜改刀
长春,玺立方温泉酒店找炒菜的7000~7500,改刀的5000~5500都有三天休息。康电话说老三就行。
吉林长春米沙子新街老面馆家常菜招聘厨师,工资7000元,老板事少,不压工资,
7000元/月
厨师月结
米沙子新街老面馆家常菜招聘厨师,工资7000元,老板事少,不压工资,
面点中餐杂工凉菜洗碗工
铁北中餐店寻找合作伙伴
川菜一人
洗碗1人
面食小付手1人
勤杂工1人
凉菜师傅1人
大锅菜师傅1人
凉菜付手1人
电话张总
湘菜厨师1-2人月结
长春市红旗街餐饮店招聘
红旗街外卖店招川湘菜厨师一名,工资 6500 ,需本市,外地没有住宿
电话:
面点杂工厨师洗碗工
长春莲花山商务中心酒店招聘
面食副手一名工资4000
厨师一名工资7000
洗碗工一名工资3500
勤杂工一名工资3500
以上人员月休二天
联系电话:
中餐包吃包住月结
岗位:煲仔师傅
要求能长期在职,有餐饮工作经验基础薪资5000➕工龄
福利:每月3天公休
面试地点 吾悦四楼煨香居
工作地点 绿园。
包吃包住试岗期3天。互相选择。 入职成功后 从试岗第一天算起。 应聘电话
厨工烧烤
招聘烧烤副手,后厨工作人员工资祥谈:钟点工.服务员,欢迎来加入老友地摊烧烤烟火小栈!地址:恒大城正门东行一百米老友地摊烧烤,联系方式赵先生
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供长春日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘长春食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。