出口研发工程师（工作地点：德惠市）
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品调味品技术研发配方研发
【职责要求】
1、本科及以上学历，食品相关专业，优秀毕业生亦可，具备良好的沟通能力和理解能力；
2、参与出口样品的研发与制作，负责接待客户来访及相关事务安排；
3、组织新产品的产前培训，跟进生产现场并提供技术指导；
4、完成报价成本核算，编制样品工艺及产品工艺文件，整理各类技术资料和总结性文档；
5、开展车间工艺执行情况检查，协助完成样品所需物料的准备工作；
6、负责实验室日常清洁维护及其他临时交办的工作任务。
【工作地点】
吉林省德惠市吉林德大有限公司肉食加工厂
【福利待遇】
5-10k、缴纳五险一金、带薪年假、研发奖金、名校学历津贴、节假日福利、免费食宿
食品应用技术工程师（餐饮方向）
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专
工作内容：
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作；
2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求；
3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供技术指导支持；
4.负责食品包装材料的研发与选型分析；
5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导；
6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向，为产品研发提供决策依据；
7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产和生产过程中的质量状况，及时整理相关数据资料；
8.在日常工作中识别技术难点，组织相关人员进行技术攻关并推动解决；
9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程制定及更新工作；
10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务；
11.组织生产人员开展技术交流，规范操作流程，提升整体技术水平；
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，掌握其在食品中的使用量计算方法；
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理应用，确保符合国家标准规定的使用限量；
14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本控制；
15.协同其他部门完成客户对接、信息互通与技术协作等相关工作；
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求：
1.大专及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景；
2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑；
3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容；
4.具备创新意识和较强的市场敏感度；
5.能熟练使用各类质量管理工具与方法；
6.具备良好的沟通协调能力，能够高效协同各部门开展工作；
7.学习能力强，具备良好的团队协作精神，责任心强且积极主动；
8.善于吸收新知识，对新兴技术具有较强的理解与适应能力；
9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧，能适应一定强度的工作压力，工作细致认真，富有责任感。
肉制品研发主管
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限肉制品技术研发配方研发
岗位职责
1. 承担公司低温肉制品、酱卤肉、调理肉、休闲肉制品及肉制类预制菜等系列新品的研发任务，独立推进配方开发、小样试验、中试验证、工艺固化及量产导入全过程，确保产品在风味、口感、品质等关键指标上的稳定与达标。
2. 对现有肉制品进行持续优化升级，围绕口感提升、风味改良、保质期延长、生产成本控制及工艺稳定性等方面实施技术改进，有效解决生产中出现的出油、出水、微生物超标、质地波动等问题。
3. 熟悉并应用肉制品在保水、护色、保鲜、杀菌等环节的关键技术，科学选用食品添加剂、香辛料及原辅材料，确保产品符合国家食品安全相关标准要求。
4. 编制研发相关的技术文档，如产品配方表、生产工艺流程、质量控制标准、检验规程等，建立健全研发资料归档体系和技术台账，落实样品保存、保质期监测及实验数据的完整记录与整理。
5. 严格执行GB2726、GB2760、GB7718等国家食品法规规范，协同完成SC认证、HACCP、ISO22000等质量管理体系的审核支持与现场执行工作。
6. 与生产部门紧密协作，完成新产品工艺交接与操作培训，协助处理量产过程中的技术异常；联动市场与销售团队开展竞品调研、产品亮点挖掘及推广所需的技术支撑工作。
7. 组织开展原辅料及食品添加剂的选型、评估与替代测试，在保障产品质量的基础上，合理降低研发与生产成本，增强产品在市场中的综合竞争力。
产品研发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专甜品技术研发技术支持烘焙产品
主要工作职责：
负责生产部产品工业化批量生产的研发工作。
任职要求：
1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验，或曾独立带领团队，或有能力独立完成新产品开发，此类人员优先考虑。
3、食品类相关专业毕业，实践操作能力强，学习能力突出，热爱烘焙行业，乐于接触新事物并探索创新方法。
4、适应高效快节奏的工作环境，有意愿在烘焙技术领域持续深耕与发展。
5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
生产技术开发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
主要工作职责：
主要负责生产部的产品工业化批量生产研发。
任职要求：
1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验，或曾独立带领团队，或拥有独立产品开发能力者优先考虑。
3、食品类相关专业毕业，实践操作能力强，学习意愿高，热爱烘焙行业，乐于探索新事物与创新工艺。
4、适应高效工作节奏，有志于在烘焙技术领域持续深耕与发展。
5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专
工作内容：
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作；
2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求；
3.承担食品加工工艺的研究与设计，并提供生产过程中的技术指导；
4.负责食品包装材料的选型与开发工作；
5.开展食品储存与运输技术的研究，并指导实际应用；
6.进行市场趋势调研，掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向，为产品研发提供决策支持；
7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产和量产阶段的质量状况，及时整理相关数据与资料；
8.在日常工作中识别技术难点，组织人员进行技术攻关并推动问题解决；
9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作；
10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务；
11.组织生产团队开展技术交流，统一作业标准，提升整体技术水平；
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，掌握其在各类食品中的添加量计算方法；
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用，确保符合国家标准规定的限量要求；
14.在保障产品品质的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本的降低；
15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作；
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求：
1.大专及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景；
2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先；
3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容；
4.具备创新意识和较强的市场感知能力；
5.能熟练使用质量管理工具与方法；
6.具有良好的沟通协调能力，能够高效协同跨部门合作；
7.学习能力强，具备良好的沟通表达与团队协作精神，责任心强且积极主动；
8.善于吸收新知识，对新兴技术具有较强的理解与适应能力；
9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧，能适应一定强度的工作节奏，工作细致认真，责任感强。
长春中之杰食品招聘面点师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技连锁餐饮店有面点师经验不招学徒3到5年面点师经验饼类经验面条经验饺子经验包子经验馒头/花卷经验自主研发新面点
工作职责:
1.按照产品开发规划推进新品种的研发工作；
2.针对公司现有产品在口感与制作工艺上进行优化提升；
3.承担新品项及新工艺的实操培训与技术指导；
4.定期开展市场走访，收集产品销售数据与用户反馈信息。
任职资格:
技能要求：
熟练掌握中式面点制作技术
岗位要求：
1.精通中式面点技艺，持有中式面点师职业资格证书者优先；
2.具备独立操作能力，熟悉原材料及辅料特性，掌握产品组合搭配原则；
3.具有3年以上中式面点实操经历，其中至少1年专注于产品研发岗位。
食品工程经理
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
工作内容：
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作；
2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求；
3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供相应的技术指导；
4.负责食品包装材料的研发与选型工作；
5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导；
6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向，为产品研发提供决策支持；
7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产及生产过程中的质量状况，及时整理相关数据与资料；
8.在日常工作中识别技术问题，组织相关人员开展技术攻关并推动解决；
9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新；
10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务；
11.组织生产人员开展技术交流，统一作业标准，提升整体技术水平；
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，具备添加剂使用量的计算能力；
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用，确保符合国家标准规定的使用限量；
14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本的降低；
15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作；
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求：
1.专科及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景；
2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑；
3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容；
4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力；
5.能熟练使用各类质量管理工具与方法；
6.具备较强的沟通协调能力，能够高效联动各部门开展工作；
7.学习能力强，善于团队协作，责任心强，工作积极主动；
8.乐于学习新技术，具备良好的技术适应与吸收能力；
9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力，能适应一定强度的工作压力，细致认真，责任感强。
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技制定SOP烘培类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责：
1、结合市场动向、用户需求及企业战略，开展现烤类食品的研发、优化与创新，打造差异化产品。
2、深入研究现烤工艺技术，保障出品稳定性，解决生产过程中的技术难题，探索新型设备与工艺的应用可能性。
3、评估原料成本，在确保品质的基础上推进降本增效，建立标准化作业流程，支持大规模复制生产。
4、跟踪竞品表现及行业趋势，洞察消费偏好变化，参与产品定位决策，配合营销团队挖掘核心卖点。
5、严格执行食品安全规范，监控生产环节的品质控制，制定并完善产品质量检测标准。
6、协同生产与运营团队，推动新品试制及批量投产落地，协助采购评估供应商资质与原材料品质，指导一线人员掌握新产品制作要点。
7、编写研发过程记录、技术资料，对关键配方或工艺申请专利保护。
应聘要求：
1、年龄25-40岁，中专及以上学历，具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。
3、具备较强的产品创新力，市场嗅觉敏锐，能融合流行元素设计符合消费需求的产品。
4、熟练操作各类现烤设备（如烤箱、发酵箱等）。
5、具备基础数据分析能力，能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具有良好的合规意识，熟悉国家及国际食品相关法规（如GB标准、FDA等）。
有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系，提供内外部培训考察机会，多元化的职业发展通道
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技现烤面包配方研发技术研发
工作职责：
1、结合市场动向、用户需求及企业战略，开展现烤类食品的研发、优化与创新，推出具有差异化的特色产品。
2、深入研究现烤品类的烘焙技术，保障出品稳定性，解决产线中的工艺难题，探索新型设备或技术的实际应用。
3、评估原料成本结构，在确保品质的基础上实现降本增效，建立标准化作业流程，支持大规模生产落地。
4、跟踪竞品表现与行业趋势，洞察消费者口味偏好，参与产品定位决策，配合营销团队挖掘核心卖点。
5、严格执行食品安全规范，监控生产各环节的品质统一性，制定并完善产品质量检测标准。
6、协同生产与运营团队推进新品试制及批量投产，协助采购筛选优质供应商，评定原材料品质，并对一线员工进行新产品制作培训。
7、整理研发过程资料，编写技术文件，对关键配方或工艺申请专利保护。
应聘要求：
1、中专及以上学历，具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及各类原辅料特性。
3、具备较强的产品开发能力，市场嗅觉敏锐，能融合流行元素设计符合消费趋势的产品。
4、熟练操作现烤相关设备（如烤箱、发酵箱等）。
5、具备基础数据分析能力，能依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具有良好的合规意识，熟悉国内外食品相关法规标准（如GB、FDA等）。
有竞争力的薪酬待遇、依法缴纳五险一金、丰富的福利体系，提供内外部培训与考察机会，拥有多元化的职业发展通道
临时工1-2人
永安招聘一名替班人员。岗位职责包括：1.做好运转记录、台时油耗及故障交接记录；2.油污和废件按现场要求放置，不得乱丢；3.离开驾驶室时不得将设备交给无证人员；4.遇到大风、雷雨、大雾等天气，按项目要求停止作业或撤离；5.节约用油，避免长时间怠速，收工后熄火。
店长1-2人
经开区渔夫人海鲜餐饮店招聘店长一名，薪资面议后厨，男女不限，年龄18-55岁，工资4000+200满勤+工龄200前厅售货，男女不限，年龄18-50岁，工资4000+满勤200+工龄200+销售提成=5000+前厅服务员：男女不限，18-45岁，工资4500-6000以上岗位包吃包住，月休2天，年节福利。招聘店长工资面谈电话:
食品研发助理
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年大专成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责：
1. 配合食品研发团队完成新产品配方的开发及试制工作；
2. 参与在售产品的优化与迭代，提升生产工艺水平；
3. 负责试验数据的采集、归档与分析，编制相应技术文档；
4. 协助开展市场信息调研，汇总用户意见，为新品研发提供依据；
5. 保持实验室整洁有序，保障设备正常运行
研发总监（总工程师）
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
【核心岗位职责】
1. 新品创新研发：根据市场需求，制定年度新产品开发计划；主导风味、口感、形态及健康化方向的差异化创新，推动新品从项目立项、配方调试、工艺定型、中试验证到批量生产上市的全流程执行，打造爆款产品，持续优化产品结构。
2. 技术难题攻关与工艺改进：聚焦油炸、膨化类食品关键技术瓶颈，开展专项技术突破与优化。
3. 全流程跨部门协作：联动市场端解析用户需求，协同生产端打通规模化落地障碍，配合供应链筛选优质原料，联合品控建立质量规范，支持销售端提炼核心卖点，高效整合多方资源，协调解决合作矛盾，确保新品开发与上市节点有序推进。
4. 研发体系搭建与团队发展：建立标准化的研发流程、项目管理机制、品质控制规范及信息保密制度；
5. 技术积累与成本管控：追踪行业前沿技术、新型原料与先进工艺，推动专利布局与核心技术壁垒构建；持续改良现有产品配方与制程工艺，兼顾产品品质与制造成本，提升盈利能力与产品生命周期。
【岗位核心能力特质】
1. 强创新能力：具备敏锐的消费市场洞察力与系统性产品创新思维
休食研发总工程师（研发主管）
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
【核心岗位职责】
1. 新品创新研发：根据市场需求，制定年度新产品开发计划；主导风味、口感、形态及健康属性等方面的差异化创新，推动新品从项目立项、配方调试、工艺定型、中试验证到量产上市的全流程执行，打造爆款产品，持续优化产品结构。
2. 技术难题攻关与工艺改进：聚焦油炸、膨化类食品关键技术瓶颈，开展专项技术突破与优化。
3. 全流程跨部门协作：联动市场端解析用户需求，协同生产端打通规模化落地障碍，配合供应链筛选优质原料，联合品控建立质量规范，支持销售端提炼核心卖点，高效整合多部门资源，协调解决合作冲突，确保新品开发与上市节点有序推进。
4. 研发体系搭建与团队管理：构建标准化的研发流程、项目立项机制、品质管控体系及信息保密制度；
5. 技术积累与成本管控：跟踪行业前沿技术、新型原料与先进工艺，推动专利布局与核心技术壁垒建设；持续升级现有产品配方与生产工艺，兼顾产品品质与制造成本，提升盈利能力与产品生命周期。
【岗位核心能力特质】
1. 强劲的创新能力：具备敏锐的快消品市场洞察力与系统性产品创新思维
调理品研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品配方研发预制菜研发生产工艺设计产品质量标准制定
工作职责
1. 负责调理肉制品、预制菜等产品的配方设计与工艺开发，涵盖原料选型、配比调整及成本优化。
2. 主导产品由实验室小试至中试放大全过程，攻克生产环节中的关键技术问题。
3. 关注行业技术动态与消费趋势，结合市场反馈持续优化升级现有产品，增强市场竞争力。
4. 配合制定产品质量标准及生产作业指导文件（SOP），保障产品品质稳定并符合相关法规要求。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、食品加工技术等相关专业背景。
2. 具备2年以上调理食品或肉制品研发工作经验，了解常用原料性能及加工流程。
3. 熟悉食品感官评定、理化检测等实验手段，可独立开展配方调试与工艺验证工作。
4. 具有较强的创新意识与应变能力，能够高效应对市场需求变化。
调理油炸品研发经理
1.5-2.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发肉制品
1.调理油炸品研发形成完善工艺指导书 2.对产品成本进行降本增效 3.对接客户按照客户要求进行产品研发 4.有百胜、出口业务经验优先
凉菜包住包吃1-2人月结
╭┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬╮夏老胖·小火炉功夫串╰┴┴┴┴┴┴┴┴┴┴╯[庆祝]招聘如下：1、凉菜师傅1名：底薪6500元+满勤200元；【福利待遇】每月带薪休息3天，不休息补工资，带薪年假不串休提供吃住，全独立下铺，24小时热水浴，寝室WiFi覆盖工龄工资每半年涨50元，以此类推地址：南关区源通路与荷塘街交汇西行100米周店：（同步）ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ
厨师1-2人
长春市火锅店招聘[玫瑰]招服务员两名，要求有工作经验，能吃苦耐劳，年龄25~45岁之间。月薪4500，早十晚十，月休两天不休给补助[玫瑰]厨师2名，要求有火锅店厨房工作经验，改刀爆肉通岗。年龄25-40岁，月薪6000早十晚十，月休两天不休给补助位置是长春市临河街，珠海路交汇电话
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供长春日餐研发员招聘在线招聘信息，主要招聘长春食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人，如果您具备一定的工作经验，并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才，平台上有更多的工作机会适合您。
