
调味品研发配方设计
1.2-2万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士调味品配方研发技术研发
岗位职责:
1、负责改进公司现有产品的生产工艺,提升产品质量水平;
2、根据市场变化和消费者需求,开展新产品研发工作;
3、在部门负责人指导下,参与基础技术研究与开发任务。
职位要求:
1、年龄35岁以下,硕士及以上学历,食品、发酵、微生物等相关专业;
2、专业基础扎实,具有良好的学习能力和积极进取的工作态度。
调味品研发工程师(眉山龙正)
3000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
【工作内容】
-开展调味品产品的配方设计与优化,改善风味表现并增强市场适应性;
-负责原材料筛选、生产工艺改进及质量管控,保障产品达到食品安全规范;
-协同生产团队推进新产品的试制及规模化生产的技术支持;
-关注行业趋势与用户需求变化,促进产品持续迭代与创新。
【任职要求】
食品类相关专业,本科及以上学历
应用研发工程师
4000-7000元/月
食品/饮料研发3-5年高中自主研发新菜不招学徒成本管控能力3到5年厨师经验培训能力周末双休 加班工资有厨师经验火锅经验
岗位职责:
1、负责公司餐饮产品的实际应用与市场推广工作;
2、协同研发团队开展新餐饮产品的开发及现有产品的优化应用;
3、为销售部门及客户群体提供专业的技术支撑与服务;
4、完成餐饮产品相关的底料小样炒制、菜品制作及摆盘任务。
任职要求:
1、具备3年及以上餐饮行业厨师从业经验,条件优异者可适度放宽要求;
2、熟练掌握火锅底料的炒制工艺,熟悉锅底及菜品的处理流程;
3、精通菜品摆盘设计,了解各地菜系制作方法,擅长川菜烹饪;
4、性格踏实稳重,能吃苦耐劳,具备良好的沟通技巧和学习能力;
5、身体健康,无任何传染性疾病。
米面主管(研发员)
8000-13000元/月
食品研发1-3年大专
岗位职责:
1、拥有速冻食品研发经验(馅类、速冻米面类)3年。熟悉加工流程、理解工艺参数对最终产品品质的影响。
2、具有一定的管理能力,了解车间管理的基本内容。
3、具有创新能力,可以独立完成产品的研发到上架等一系列流程(小试、中试、量产、跟产、成本测算、原料优化选择、产品编写等)。
任职要求:
1.具备良好的团队合作精神,能够高效沟通。
2.对食品加工流程有深入理解,能够准确评估工艺参数对产品品质的影响。
3.拥有创新意识,能独立完成产品的研发和上架流程。
4.能够熟练管理研发项目,确保项目按时完成。
福利待遇:公司不定时聚餐,节假日福利,早八晚六,月休四天,包吃住,待遇可面议
调味品研发(眉山龙正)
3000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
【工作内容】
- 开展调味品产品的配方设计与优化,提升产品风味表现及市场适应性;
- 负责原材料筛选、工艺改进与质量管控,保障产品达到食品安全规范;
- 协同生产团队推进新产品中试及规模化生产的技术支持;
- 关注行业发展趋势与用户需求变化,推动产品持续迭代与创新。
【任职要求】
食品类相关专业,本科及以上学历
食品研发工程师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
岗位职责:
1、承担新产品的开发及技术升级工作;
2、对公司现有产品的口感与风味进行改良与迭代;
3、掌握市场主流口味及风味的演变趋势;
4、开展各类食品的研发及其在生产中的实际应用。
任职要求:
1、食品相关专业,具备本科或以上学历;
2、具有食品行业研发背景者优先,具备火锅品类研发经历者优先;
3、具备良好的责任心与进取精神,能适应高强度工作
食品研发工程师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品添加剂调味品食品加工及制品
岗位职责:
1、承担新产品的开发及技术优化工作;
2、负责现有产品在口味与风味方面的改良与迭代;
3、掌握市场主流口味及风味的演变趋势;
4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。
任职要求:
1、食品相关专业,本科及以上学历;
2、具备食品研发工作经验者优先,有火锅类产品研发背景者优先;
3、具备良好的责任心与进取心,能适应高强度工作
食品开发工程师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
岗位职责:
1、承担新产品开发及技术升级工作;
2、负责现有产品在口感与风味方面的改良与迭代;
3、掌握市场主流口味趋势及其发展方向;
4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。
任职要求:
1、食品相关专业,具备本科或以上学历;
2、具有食品研发工作经验者优先,具备火锅品类研发背景者更佳;
3、具备良好的责任心与职业追求,能适应高强度工作
基础研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品加工及制品
工作职责:
1. 结合现有人员配置及业务拓展需要,开展基础物料开发、复合调味料研制等相关工作;
2. 依据项目开发任务书,运用基础技术手段(如美拉德反应、酶解、微波干燥、喷雾干燥、微胶囊包埋、复合调味调配等),结合当前食品加工工艺实际,制定基础研究类实验方案,明确实验背景、目标、原理及具体方法,为研发提供技术支持。
3. 按照既定实验方案实施试验操作,在过程中持续优化工艺参数,解决实验中出现的技术问题,掌握粉状、膏状食品香精的生产工艺流程。
4. 推进实验成果向生产端转化,完成成本核算、风险预判及生产可行性评估等工作。
5. 跟踪新型原料及再加工原料的应用进展,负责新原料的筛选、测试、引入与开发。
6. 配合处理客户端技术疑问,根据公司规范,撰写新产品开发或新技术应用过程中的技术文档或总结材料。
7. 统筹香精类食品添加剂的分析、替代与整合工作,助力实现部门降本增效目标;
8. 定期组织食用香精类物料的感官品评,对研发团队进行培训指导,并提供必要技术支持;
9. 落实基础物料模块年度降本增效规划,按月开展复盘与总结,确保目标达成;
10. 开展发酵菌种引进工作,推进辣椒等原料的发酵技术研究,提升公司基础研发能力;
11. 负责清汤类产品(含调味粉)的小批量定制研发、中试跟踪及技术文件编制;
12. 负责所属研发实验室及办公区域的物料、设施、设备5S管理,维持环境整洁有序。
岗位要求:
1. 食品或相关专业大专及以上学历,年龄28-50岁,条件特别优异者可适度放宽;
2. 具备5年以上咸味香精研发工作经验,能独立承担新产品研发任务;
3. 味觉敏锐,对食品风味及行业工艺具有独到理解;
4. 可独立完成创香或仿香配方设计,具备解决产品生产及香精应用问题的能力;
5. 沟通领悟能力强,能与客户有效对接,工作态度积极进取;
6. 具备良好表达能力和执行能力,熟练制作PPT,掌握计算机基本操作;
7. 熟悉香精行业动态,勤奋踏实,擅长团队协作与沟通。
复合调味品研发工程师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位职责:
1、主导新产品研发全过程,包括实验室样品制备、风味优化、规模化生产转化、工艺落地执行及车间试产,确保产品顺利实现量产。
2、承担新研发项目的立项规划、方案设计、执行推进、数据分析、样品制作与测试验证等工作,完成产品配方在系统中的录入与归档。
3、协同销售团队开展市场调研,搜集食品行业前沿技术动态,掌握国家相关标准及企业内部质量规范。
4、结合竞品分析与市场需求研判,提出切实可行的新品开发方向建议,支持销售、市场及应用团队完成新品策划与推广落地。
5、负责本岗位所用办公设备、实验仪器的日常维护与管理,保障研发工作高效运行。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程类专业优先,具备3年以上调味品或食品香精研发经验。
2、食品相关专业本科起点,硕士学历优先考虑,有丰富项目实践经验或知名川菜餐饮厨师背景者可适度放宽学历条件。
3、味觉嗅觉灵敏,身体健康,无影响岗位工作的疾病(如过敏)或传染性疾病。
4、熟练掌握常用调味原料的辨识与应用,熟知食品及调味品国家法规与标准,能独立主导新品研发项目。
5、性格稳定,积极乐观,领悟力强,思维敏捷,学习能力突出,具备较强的自我驱动力。
6、能适应较高强度的工作节奏,接受短期出差安排。
眉山思念技术学徒正式工包吃住,月入6000+
6000-7000元/月
学徒工包吃包住20人以上月结食品生产穿无尘服
眉山思念技术学徒正式工
[烟花]优势:入职购社保+零基础可学+企业直签合同+高薪保底+工作稳定+包吃包住+厂区食宿
[烟花]普通员工除以外均可入职,放宽条件,大专及以上学历正常接收。
[红包]薪资待遇:首月保底210元/天;次月保底6000元以上(月出勤26天);第三个月起保底7000元以上(月出勤26天);,每月20号发薪,节假日顺延
招聘要求:男女不限22~35岁中专及以上工科相关专业,或有设备维修相关经验,岗位需穿无尘服
工作内容:生产设备操作、管控、调试、维护,落实维操一体化
上班时间:两班倒,每日约10小时,月休4天
吃住情况:包两顿工作餐,免费6~8人间空调宿舍
[玫瑰]面试日期:每周二、周四下午14.00准时
[玫瑰]合格入职办理日期:每周一、周三;
每周二面试通过:当天可安排宿舍
每周四面试通过:顺延至下周一/下周三统一办理入职、安排住宿
[玫瑰]面试地址:眉山彭山区易埝村五组
电气工1-2人
锂电池厂电气技改,要求能看懂电气自控图纸,能独立看图施工的师傅。工地四川眉山,管吃住工资400一天,具体情况可以电话联系
食品研发
7000-10000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工食品加工及制品食品相关专业配方开发
岗位职责:
1. 负责食品新产品的研发、配方设计及工艺优化
2. 开展原料筛选、稳定性测试、感官评价及营养成分分析
3. 配合生产部门完成小试、中试及量产转化,解决技术落地问题
4. 跟踪行业法规与市场趋势,参与产品创新规划与竞品研究
5. 编制研发文档、技术标准及食品安全相关报告
任职要求:
1. 食品科学、食品工程、生物技术或相关专业背景
2. 熟悉食品添加剂使用规范、GB标准及HACCP等质量管理体系
3. 具备实验设计与数据分析能力,熟练操作常规检测仪器
4. 责任心强,具备跨部门协作意识与项目推进能力
5. 有乳制品、烘焙、功能性饮料或健康食品研发经验者优先
食品研发助理
5000-8000元/月
食品研发1-3年高中
岗位职责:
1.协助研发工程师进行老品优化与新品配方开发、打样与小试,确保口味稳定、成本可控。
2.收集市场流行趋势、竞品动态及顾客反馈,为产品创新与升级提供数据支持。
3.维护研发档案(配方、BOM、工艺流程卡、标准作业指导书等),确保版本准确。
4.跟进小试、中试到量产的过程,协助解决试产中的工艺、设备及口味问题。
5.配合采购进行原辅料、包材的打样与测试,参与供应商技术评估。
6.协助完成产品营养成分分析、过敏原标识及合规资料准备。
7.参与研发实验室/试验厨房日常管理,包括设备维护、样品管理及卫生清洁。
任职资格:
1.高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺、营养与食品卫生等相关专业优先。
2.1–3 年餐饮连锁或食品工厂研发助理/实验员经验。
3.熟悉常见食材特性、基础烹饪/加工工艺及食品安全常识。
4.细致认真,动手能力强,有良好的文档编写和数据整理习惯。
5.对口味敏感,有一定审美能力,能配合研发项目节奏加班或出差。
6.有食品、连锁餐饮、调味品研发经验者优先。
食品研发工程师
6000-8000元/月
食品研发3-5年大专
岗位职责
1. 负责酸菜及各类腌制食品的新品研发、配方迭代、风味优化工作,结合市场消费趋势、客户需求开发适配大众及定制化的酸菜腌制产品,丰富公司产品矩阵。
2. 负责现有酸菜产品、调味辅料的品质升级、口感改良、降本优化,调整产品腌制工艺、调味配比、杀菌工艺,支持解决产品口感、风味、出成率等生产技术问题。
3. 主导产品小试、中试及量产落地工作,制定标准化的生产工艺文件、配料标准、作业指导书,对接生产车间全程跟进试产过程,全程把控研发转化落地效果,确保新品顺利量产。
4. 负责产品配方、工艺、味型的对标调研,分析行业同类酸菜、调味品爆款产品优势,结合公司生产条件完成产品创新与升级,提升产品市场竞争力。
5. 配合品控部门制定产品质量标准、感官评价标准,把控产品色泽、口感、风味、理化指标,保障产品品质稳定合规,符合国家食品安全生产标准。
6. 负责研发样品管理、配方档案归档、工艺数据记录整理,配合完成产品送检、资质备案、客户样品对接等相关工作。
7. 跟踪市场反馈及用户评价,持续优化产品配方与生产工艺,迭代升级老产品,降低产品投诉率,提升消费者口碑。
任职要求
1. 学历要求:大专及以上学历,食品科学与工程、食品研发、农产品加工、调味品工程等相关专业优先。
2. 工作经验:3年及以上食品研发相关工作经验,有酸菜、腌制菜、酱料、复合调味品研发经验者优先录用,熟悉调味品、腌制食品研发流程与生产工艺者优先。
3. 专业能力:熟悉酸菜发酵工艺、腌制原理、调味配比、食品防腐保鲜技术,了解食品添加剂使用规范、食品安全国家标准;能够独立完成新品研发、工艺调试、量产转化全流程工作。
4. 技能要求:具备扎实的食品感官评测、配方优化、工艺改良能力,能够精准把控酸菜风味、酸度、脆度等核心品质指标;熟练操作办公软件,可独立编写工艺文件、研发报告。
5. 综合素质:具备较强的市场敏感度、创新思维和问题解决能力,能快速对接生产落地需求;工作严谨负责、细心踏实,具备良好的团队协作能力和执行力,服从部门工作安排。
6. 无食品行业从业禁忌,身体健康,能够适应工厂试产、车间对接的工作环境。
薪资福利
1. 薪资:面议(根据个人工作经验、研发能力评价,资深调味品研发人员薪资从优)
2. 福利:缴纳五险、法定节假日、节日福利、定期团建、员工食堂、宿舍住宿、节日礼品等。
加分项
1. 有泡菜、酸菜、榨菜等腌制蔬菜品类独立研发、爆款产品落地经验;
2. 精通复合调味料、佐餐酱料配方研发,熟悉调味品降本提质、风味改良核心技术;
3. 熟悉食品SC生产标准、产品备案、送检流程,有工厂量产落地实操经验。
食品生产员
5000-7000元/月
食品研发3-5年中专/中技烘焙糕点生产机器操作烘培类食品加工及制品国内院校优先食品相关专业成本控制安全性测试稳定性评估配方开发膨化压缩食品儿童食品保健食品
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化
2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试
3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书
4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接
5.跟踪行业技术动态,参与知识产权申报与技术文档管理
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景
2.熟悉食品法规、GB标准及HACCP、ISO22000等质量管理体系
3. 具备实验设计与数据分析能力,熟练使用常用研发仪器设备
4.良好的跨部门沟通协作能力及项目推进意识
5.对风味感知、营养健康趋势有敏锐洞察力
烘焙产品开发经理
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、制定并分解产品上架的月度计划,跟进执行进度,确保各品类(烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等)按时完成上架;
2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,确认方案并推进产品上架流程落地;
3、具备配方拆解能力,核算原材料成本,测算产品单价;根据市场动态优化配方,制定合理的成本定价标准,并结合目标客群偏好调整口感风味;
4、可根据市场需求优化产品保质期,掌握食品添加剂应用特性,调试出符合销售要求的保存周期;
5、提供销售价格建议并确认最终定价,主导制定产品质量检测标准;
6、开展供应商筛选与综合评估,收集、整理及分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的价格谈判,有效控制采购支出,助力企业提升盈利水平;
8、设定产品市场销售指标,保障合理的毛利率空间;
9、组织并主持供应商相关的会议、培训等活动;
10、严格遵循新品上市流程,及时跟踪进展并动态调整,确保销售目标达成
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉食品安全法律法规
2、具备5年以上食品行业工作经验,掌握烘焙类及代工渠道资源者优先
3、具备敏锐的观察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,较强的学习意识与创新精神,工作责任心强
四川眉山视高共享食堂招聘:小吃师傅.工资5500.月休4天.联系人:董师:电话:
5500元/月
小吃厨师包吃月结
视高共享食堂招聘:小吃师傅.工资5500.月休4天.联系人:董师:电话:
品质控制专员
5000-8000元/月
食品检验员1-3年大专酒水
岗位职责
原辅料及包装材料进厂检验,对麦芽、水果、谷物、包装容器等进行抽样检测,负责不合格物料的隔离与处理
全流程质量巡检:覆盖啤酒糖化、发酵、灌装,果酒发酵与陈酿,以及威士忌蒸馏和橡木桶陈酿等关键工艺环节监控,记录CCP关键控制点数据
半成品与成品的理化及微生物检测:包括酒精度、总酸、双乙酰、菌落总数、杂醇油等指标,编制符合规范的检验报告,并按规定留存样品
实验室日常管理:负责分光光度计、气相色谱仪、啤酒分析仪等设备的校准与维护,规范管理试剂与培养基使用
持续维护GMP、HACCP质量管理体系,整理质量台账与检验记录,配合内外部审核工作;响应市场质量反馈,推进质量问题整改闭环
参与酒类产品感官评价工作
任职要求
大专及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、酿酒技术、应用化学等相关专业背景
2年以上食品或酒类企业质检、品质控制实操经验,具备精酿啤酒、果酒、蒸馏酒生产经验者优先
熟练掌握常规理化与微生物检测方法,能独立操作基础化验仪器,熟悉GB2757、GB2758、GB/T4927等国家标准
了解HACCP、ISO22000等食品安全管理体系,可独立完成检验记录与报告填写,熟练使用Excel等办公软件
工作细致严谨,坚持原则,具备良好的沟通协调能力;能适应酒厂生产车间环境,接受生产旺季加班或倒班安排
身体健康,无传染性疾病,持有食品检验员、品酒师、内审员等相关证书者优先
加分项
具备啤酒、果酒、蒸馏酒多品类品质管控经验
精通气相色谱仪、啤酒分析仪等精密检测设备操作
参与过质量体系建立或产品质量优化改进项目
双胞胎招聘质量检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科五险包吃包住夜班补助绩效奖金弹性工作制
原料取样检测、生产现场质量监督
*****,全日制大专及以上学历,熟练掌握基础Office办公软件操作,生物技术、食品、畜牧等相关专业优先,具备良好的沟通协调能力
晋升路径:品管员—品管主管—厂长
现阶段公司处于高速发展阶段,人才需求量大,入职后表现优异者3-6个月可进入储备干部培养计划
招聘人数:1-5人
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员1-3年大专理化检验微生物检验
工作职责:
1、按时高效完成各类原材料及成品的质量检测任务
2、规范记录检验过程数据,及时填写原料与产品检验单,并提交相应检验报告
3、负责生产用水的定期周检工作
4、维持化验室环境干净、整洁,确保卫生达标
岗位要求:
1、食品检验或相关专业背景,具备1-3年实际检验工作经验
2、持有有效的检验资格认证
3、熟练掌握检验操作流程,具备较强的实操能力
中餐3-5人
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐流程,提升出品效率与顾客满意度
4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作,保障后厨有序运转
5. 遵守操作规范与安全生产制度,杜绝食品安全事故与操作隐患
任职要求:
1. 热爱中餐烹饪,具备扎实的刀工、火候及调味基本功
2. 熟悉常见中餐菜系(如川、粤、淮扬等)制作工艺,能独立完成常规菜品
3.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力
4.持有有效健康证,无不良从业记录
5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先
食品研发工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科调味品技术研发
岗位职责:
1、主导新产品研发全过程,包括实验室样品制备、风味优化、规模化生产转化、工艺落地执行及车间试产,保障产品顺利实现量产。
2、全面承担新产品的项目立项、方案设计、执行推进、数据核算、打样制作、样品测试验证等研发任务,完成产品配方在系统中的录入与归档。
3、协同销售团队开展市场调研,搜集食品行业前沿技术动态,掌握国家相关标准及企业内部质量规范。
4、结合竞品分析与市场需求研判,提出切实可行的新品研发策略建议,支持销售、市场及应用团队完成新品策划与推广落地。
5、负责本岗位所用办公设备及实验仪器的日常维护与管理。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程类相关专业优先,具备3年以上调味品或食品香精研发工作经验。
2、食品类相关专业本科起点,硕士学历优先考虑;拥有丰富项目开发经历或知名川菜餐饮企业厨师背景者,学历条件可适度放宽。
3、感官辨别能力突出,身体健康,无影响岗位履职的疾病(如过敏反应)或传染性疾病。
4、熟练掌握常用调味原料的辨识与应用,熟知食品及调味品相关的国家标准与法规要求,能够独立主导研发项目并推出新品。
5、性格稳定,积极乐观,领悟力强,思维敏捷,学习能力突出,具备较强的自我驱动力。
6、能适应较高强度的工作节奏,接受短期外出差勤安排。
厨师1名
6000-7000元/月
中餐包吃1-2人月结全职
招厨师一名帮中餐馆,工作地点视高钢铁,工资六到7000可以安排住宿,具体工资面谈需要试菜
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供眉山日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘眉山食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。