
连锁餐饮研发主管
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品肉制品食品添加剂配方研发技术研发菜品研发
1. 承担新产品的开发及现有产品的改良工作。
2. 分析市场动态,跟踪产品使用反馈并优化方案。
3. 协同跨部门协作,保障产品顺利推向市场。
4. 具备食品科学或相关领域专业背景,具备3年以上工作经验。
5. 了解食品行业相关法规,具备良好的沟通能力与团队合作意识。
6. 能够熟练进行英文读写。
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食品与饮品研发
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年高中营养师证化工工程师证乳及乳制品燕窝粥研发研发工程师饮料研发保健食品食品相关专业罐头配方开发中级职称及以上熟悉GB2760-2014特种食品食品研发饮料ISO内审员证食品
岗位职责:
1. 主导食品/饮料类产品的研发全过程,确保各环节符合行业规范;
2. 负责新产品创意构思,并推进产品测试与持续优化工作;
3. 在研发各阶段严格执行相关食品安全法规与技术标准;
4. 协同团队协作,推动产品从研发构想到市场落地的顺利衔接;
5. 跟进开发过程中的质量管理体系,保障产品品质稳定达标。
任职要求:
1. 具备良好的创新能力及扎实的研发专业素养;
2. 可独立完成产品方案设计与开发任务;
3. 熟知食品/饮料领域相关的法律规范与行业要求;
4. 具备良好的协作意识,能与多部门高效协同沟通;
5. 拥有较强的分析与应对复杂技术问题的能力。
食品研发工程师/主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品蒸煮、油炸、调理、酱卤
负责新产品的研发与优化
具备油炸食品、调理食品、预制菜肴、蒸煮类产品的研发经验
职位福利:团队氛围轻松活跃、提供多次晋升机会、享有出差补贴
工作地点:山东菏泽
食品研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉制品
岗位职责:
1、产品研发
根据产品经理整理的食品行业动态、市场趋势、消费者需求及竞品信息,结合自身对市场环境的理解,挖掘潜在市场机会,确定新产品开发方向。
制定方案:拟定新品研发实施方案,明确目标节点、推进节奏与资源预算,并主导落地执行。
负责配方设计与生产工艺的研发工作。
2、产品优化升级
持续在产品品质提升、成本控制及法规合规等方面开展改进工作,推动产品迭代升级。
3、实验实施与验证
实验操作:在实验室环境下开展研发试验,规范记录实验过程与结果数据,为产品调整提供科学依据。
感官测评:组织或参与产品感官测评,邀请专业评委或目标用户对风味、口感等特性进行评价,并依据反馈优化产品。
质量验证:协同质控团队完成研发产品的质量检测,涵盖微生物、理化等关键指标,确保产品达标合规。
4、量产转化支持
技术对接:为生产部门提供技术指导,协助编制生产作业指导书、培训一线人员,保障研发成果顺利转化为批量生产,如讲解新产品的工艺关键点。
试产参与:全程跟进新品试生产流程,快速响应并解决现场技术问题,优化工艺参数与设备配置,确保量产产品与研发样品一致性。
迭代优化:产品上市后,结合生产运行情况与市场反馈,持续优化产品配方与制造工艺,提升品质稳定性与生产效率。
5、研发资料管理
文件归档:系统整理研发各阶段的技术资料,包括配方文档、工艺流程、实验记录、检测报告等,确保信息完整可查、便于追溯。
标准编写:起草企业产品标准,明确质量要求、检验方法及生产操作规范,为生产和品控提供技术依据。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础;
2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出市场热销产品并取得良好销售表现;
3、熟悉肉制品品类特性、市场需求变化及行业竞争格局;
4、能综合权衡口感、营养、成本等因素,设计具备市场竞争力的产品配方,熟练使用研发相关的实验仪器与工具;
5、责任心强,对研发质量严格把关,具备良好的团队合作精神和自主学习能力;
有项目主导或团队管理经历者优先考虑。
食品研发工程师/食品研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专配方研发
岗位职责
1. 市场与需求分析:关注行业发展方向、竞争对手情况及用户需求变化,结合企业战略制定新产品开发方案与研发路径规划;
2. 全周期研发管理:主导新品从概念构思、原料选配、配方设计、实验室小试/中试到工艺改进及规模化生产落地的全过程,确保产品在口感、风味、营养、安全等方面达标;
3. 在售产品迭代:对现有产品开展品质提升、成本优化和工艺改进,攻克生产环节中的技术瓶颈,增强市场竞争力;
4. 合规性与标准建设:严格执行国家食品相关法规(如GB、SC、食品添加剂使用规范等),起草产品技术标准、生产工艺SOP及质量管控文件,并完成产品备案或申报工作;
5. 协同推进机制:联动生产、品控、采购、销售等部门,提供专业技术支持(包括生产现场协助、原料选择指导、产品卖点梳理);
6. 技术统筹管理:规范实验数据记录,做好配方与工艺文档的归档及保密工作,挖掘可申请专利的技术成果,参与实验室设备、耗材及安全管理事务。
任职要求
1. 学历要求:大专及以上学历;
2. 工作经历:具有5年以上食品企业或餐饮领域从业经验,具备食品生产企业、连锁酒店冷菜岗位、调味加工相关工作经验者优先考虑;
3. 专业技能:精通食品配方开发、工艺调优、稳定性验证、保质期测试等关键技术环节;了解常用食品原料性能、添加剂合规应用及相关法规标准(如GB 2760、GB 7718等);具备感官评定能力,能独立完成产品在口感、风味、色泽等方面的调试与优化;
4. 综合素质:思维条理清晰,执行高效,拥有良好的跨部门协作意识与问题应对能力,具备严谨的实验记录习惯及信息保密意识。
食品与饮品研发
4000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专食品加工及制品
1.配合研发主管开展试做工作,负责试验数据的收集与整理;
2.对新品及试做过程中的工艺参数、产品稳定性数据进行跟踪记录并汇总分析;产品升级后,持续监控相关工艺及质量参数变化情况;
3.具备研发工作经验者优先考虑,动手能力强,能准确识别并判断关键影响因素;
任职要求:
1.大专及以上学历,食品类相关专业背景;
2.踏实肯干,学习态度积极主动;
4.工作时间:上午8点至下午5点,单休。
助理研发工程师(食品方向)
5000-10000元/月
食品/饮料研发1年以下本科肉类食品加工及制品
1.协同研发经理完成部门年度规划,并将个人承担的目标任务进行细化分解。
2.参与现有产品升级的调研工作(涵盖消费者、经销商、销售团队及生产部门),汇总各方反馈,明确升级方向与目标,开展技术可行性分析并推动项目立项,撰写立项文档。
3.制定实验方案并组织实施产品升级相关试验。
4.承担升级产品小试阶段的实验工作,并制定相应的产品标准,包括原辅材料规范、包装材料要求、设备选型及加工工艺标准。
5.推进升级产品上市前的各项准备工作:产品标签设计、外部检测与报告获取、有效工艺文件编制、特殊辅料采购协调。
6.开展升级产品的成本设计、核算及新旧产品成本对比分析。
7.组织并参与产品感官品评,持续优化直至符合消费者期望。
8.整理项目结项所需资料,完成结项报告的编写。
9.完成上级交办的其他工作任务。
乳品研发方向管培生(26届提前批)
9000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士乳及乳制品食品加工及制品
岗位职责:
1、从事乳制品相关研究工作,承担公司产品配方的设计及现有产品的优化任务,包括新品种开发、市场调研以及产品风味等方面的配方调整;
2、负责新产品的小试与中试生产测试,配合生产部门完成放大生产相关技术支持工作;
3、跟踪产品在不同阶段的稳定性表现,探索提升产品口感与品质的技术路径;
4、与相关部门协作沟通,解决研发过程中的技术难题;
5、参与乳品技术项目的规划与落地实施,负责企业技术类专利的申报工作;
6、协助处理部门日常行政事务。
任职要求:
①面向2026届应届毕业生或2025届尚未就业毕业生;硕士及以上学历,博士薪资可面议
②专业要求:乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物学、发酵工程等相关专业
③工作地点:山东省淄博市
肉质食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发10年以上本科肉制品研发
岗位职责
1、配合总经理开展公司产品研发管理及决策工作,推进年度研发计划的落实与执行;
2、主导新产品的开发任务,确保完成年度新产品研发指标;
3、协助推进新产品上市流程,搭建并完善研发信息管理系统,保障产品研发达成率维持在30%;
4、统筹研发资料的管理,在每个研发周期内完成技术文档的编制与归档工作;
5、领导组织产品生产、营销及相关售后服务,监督并协调生产与营销各环节,全面跟进技术服务落实情况;
任职要求
1. 食品科学、食品工程或相关专业背景;
2. 具备10年以上速冻肉制品、调理肉制品、冷冻食品领域研发工作经验;
3. 能够独立完成产品开发及配方设计;
4. 工作态度严谨,勤于钻研思考,具备改进意识和创新能力;
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品研发
岗位职责:
1、依据公司整体战略方向及年度经营目标,结合企划部提出的产品规划,制定各产品线的年度研发推进计划;
2、与企划部对接现有产品情况,持续跟进产品质量表现,确保稳定性和一致性;
3、根据市场反馈信息,快速响应,在配方设计和生产工艺方面优化改进,消除不足,提升产品市场适配度和竞争优势;
4、主导新产品开发阶段的小批量试生产,组织生产验证及口感评估工作;
5、负责新口味及相关原材料的验收规范、工艺技术文件、标准样品的编制与归档留存;
6、监督新产品的工艺执行与配方落实情况,发现问题及时向主管负责人反馈;
7、负责新产品的物料清单(BOM表)编制工作;
8、承担技术培训任务,对生产线员工进行工艺指导和技术支持;
任职要求:
1、具备8年以上在口味、面体研发领域的实际工作经验
2、具备良好的沟通协调能力、组织管理能力,善于识别问题并提出有效解决方案
3、具备较强的学习适应能力、应变处理能力、专业技术水平及团队合作意识
职位福利:绩效奖金、包住、交通补助、通讯补助、带薪年假、节日福利
山东菏泽,住宅楼标准层,找包工班组,结账方式,平时生活费每月五千,封定一个月内结清,有想法
综合承包
山东菏泽,住宅楼标准层,找包工班组,结账方式,平时生活费每月五千,封定一个月内结清,有想法的联系
山东菏泽天短期,免路费发车+送被褥+全坐班恒温车间,不体检,一天约319元(9
319元/天
钢筋工
天短期,免路费发车+送被褥+全坐班恒温车间,不体检,一天约319元(/时+元奖励)
有证氩弧焊工长白班495一天工资不拖欠包吃住人走账清
400-500元/天
激光操作工氩弧焊年终奖高温补贴五险一金夜班补贴保险3-5人月结
新厂高薪氩弧焊工张家港日薪495一天,包吃住18-45岁要求会简单激光焊
点击右下角(免费聊)联系我报名
养殖员包住包吃1-2人月结
山东招聘:菏泽曹县自动化代养场,不用打疫苗,不用买猪赶猪,不用洗圈。半漏粪板。夫妻两人养3栋,2700头左右。猪苗好养。自己做饭。简单的自己维修。要求年龄在45至55岁,有责任心,要勤快。能遵守公司的生物安全要求。工资待遇夫妻1.1万,包吃包住。工作干的好批次完成有奖励。希望长期干的,过年不回家。卖完猪可以回去。联系电话无诚勿扰
熟食加工研发专员 (MJ002650)
1.3-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科西式调理卤肉酱制品食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责新产品的小试、中试及产业化转化工作,编制工艺文件、标准操作规程,并指导生产实施;
2. 跟进产品试产过程及市场应用反馈,组织风味、质构、保质期等相关测试,提出优化改进措施;
3. 参与研发项目的立项、评审与结题工作,撰写技术报告、研发总结及专利申报资料;
4. 搜集行业技术进展、竞品信息及客户实际需求,开展技术对标分析,提出产品创新建议;
5. 协同制定技术标准与质量规范,配合解决生产与品质控制过程中的关键技术问题。
食品研发工程师(肉品精加工)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、根据公司发展战略,主导研发相关工作,支持产品规划的实施与落地。
2、组织实施市场调研,把握消费者需求与行业动态,在成本可控基础上确保产品具备市场竞争力;制定研发策略,持续跟踪市场反馈与发展趋势,推动产品质量优化升级。
3、负责新产品从设计到开发的完整流程,包括原料采购规范、配方研发、工艺设计、品质控制标准及包装方案制定等环节;
4、推进新产品的立项、小规模试验、中试验证及量产导入,编写工艺指导文件,保障生产流程规范化执行。
5、统筹研发项目管理,协调资源并监控进度,确保研发目标按期完成;
6、协同生产团队,指导新产品规模化生产,保证产品质量的一致性与稳定性;落实食品安全与质量管理规范在研发全过程中的执行。
7、持续收集并评估市场反馈与行业前景,推动产品迭代与质量提升。
任职要求:
1、食品科学、食品工程或相近专业大专及以上学历。
2、具备3 - 5年食品研发领域工作经验
食品/饮料研发
6000-8000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工食品加工及制品食品相关专业
岗位职责: 工厂在四川安岳县周礼镇。
1、负责食品生产过程中的质量监控与抽样检测;
2、对原料、半成品及成品进行品质检验并记录结果;
3、协助维护品控管理体系,有魄力和现场执行力,以推动标准操作流程执行;
4、及时反馈生产中出现的质量问题并跟进改善措施;
任职要求:
1、熟悉食品行业相关质量标准和检验方法;
2、具备基本的理化及微生物检测操作能力;
3、工作认真负责,具有较强的执行力和问题意识;
4、能适应生产环境,遵守食品安全与卫生管理规定;
研发工程师(速冻食品方向)
6000-8000元/月
食品研发1-3年大专粮食加工食品相关专业配方开发
工作内容:
1.负责速冻食品(馄饨、水饺、锅贴、烧麦等)的新品研发,完成小试、中试、大试全流程
2.现有产品的配方优化、口感提升及工艺改进
3.按配方准确称量配料,参与试制打样及车间投料
4.记录配料数据,确保生产可追溯
5.配合完成产品成本核算,持续优化用料成本
6.负责产品标签、配料表、营养成分表等合规性编制
7.编写产品技术文件(工艺规程、BOM表等)
8.跟踪行业趋势和竞品动态,提供新品方向建议
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,大专及以上学历
2.2年以上速冻食品/方便食品研发经验
3.熟悉食品添加剂法规、GB 7718标签标准、营养成分表计算
4.做事细心,对数字敏感,具备成本核算能力
5.有食品安全意识,能适应车间及冷库环境
6.工作认真负责,有良好的团队协作能力
菏泽牡丹区北关大学城招鲁菜融合菜炒锅好手一名,工资8000一9000,干活要干净利索!二把刀勿扰,联系电话
8000-9000元/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
北关大学城招鲁菜融合菜炒锅好手一名,工资8000一9000,干活要干净利索!二把刀勿扰,联系电话
山东菏泽广州路鲁西宴酒店招副灶一名基本功扎实提升空间很大工资4800-5000联系电话
4800-5000元/月
炉灶师傅1-2人月结
广州路鲁西宴酒店招副灶一名基本功扎实提升空间很大工资4800-5000联系电话
厨师1-2人
菏泽市曹州路某餐饮店招聘夜班厨师一名。工作地点位于菏泽市曹州路,主要负责夜班时段菜品的制作与出品,确保食材新鲜、口味稳定。招聘方提供具有竞争力的薪资待遇,具体面议。要求应聘者身体健康,热爱烹饪工作,具备基础的菜品制作技能,有夜班工作经验者优先考虑。有意者请拨打电话咨询详情。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供菏泽日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘菏泽食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。