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食品厂品控
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责: 1、执行食品生产过程中的质量监控,确保产品符合标准及客户要求; 2、负责原辅料、过程产品及成品的检验工作,包括理化、微生物检测等; 3、对食品生产过程中的质量问题进行分析与反馈,提出改善建议; 4、维护质量检验记录,确保数据的准确性和可追溯性; 5、协助完成食品安全管理体系的相关工作,参与内部审核和持续改进。 任职要求: 1、熟悉食品质量与安全相关的国家法律法规及行业标准; 2、具备食品检测相关技能,有食品品控或实验室工作经验者; 3、具有较强的沟通能力和团队合作精神,能够高效解决问题; 4、细心、责任心强,有良好的职业道德和职业素养; 5、能够适应快节奏的工作环境,具备良好的学习能力和应变能力。
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
岗位职责: 1、标准执行与落实:依据食品安全规范及大客户标准,对生产车间环境、生产流程及产品质量实施标准化管理与监督; 2、异常处理与改进:针对车间发现的异常产品,按规范进行闭环处置,防止问题产品流入市场,同时汇总分析问题原因,制定预防措施避免重复发生; 3、人员培训与指导:通过开展生产员工培训,增强一线人员对质量安全标准的认知与执行力度,提升产品品质,减少安全风险。 任职要求: 1、学历:本科及以上; 2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业; 3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑; 4、其他:具备原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力佳。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。
熟食产品开发
1.2-1.6万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品调味品技术研发
岗位职责: 1. 负责本部门研发设计与工程工作的组织、协调及整体统筹管理; 2. 编制年度研发计划,明确产品创新与技术升级目标; 3. 协调产品研发与市场推广、生产制造之间的协同关系; 4. 带领部门推进新产品开发,指导团队高效完成研发任务; 5. 建立并优化研发项目管理相关的制度体系与工作流程。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品相关专业; 2. 具备5年以上食品研发工作经验,其中3年以上同级别管理经验; 3. 熟悉研发领域的发展现状与趋势,拥有扎实的研发实践积累; 4. 精通中西式肉制品加工工艺,掌握高温、低温肉制品研发核心技术; 5. 具备独立开展项目分析、工艺设计、设备参数设定及进度规划的能力; 6. 对前沿技术具有敏锐洞察力和持续学习能力,能准确把握技术发展方向; 7. 具备出色的组织协调、沟通表达及综合管理能力; 8. 熟悉行业相关法律法规及政策要求 福利: 年薪15-20万; 五险,包食宿; 享受带薪年假、干部健康体检等员工福利
食品质量检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专化验员/质量安全员
一、岗位职责 1. 原料检验:对肉制品及蛋液加工所用的肉类、蛋类原材料和包装材料实施全面检验,依照质量规范核查原料的外观、色泽、气味、规格、保质期及检验检疫文件等,确保不合格物料不流入生产流程,发现问题及时上报并监督后续处置。 2. 过程监控:在肉制品与蛋液生产过程中,依据工艺要求和质量标准开展定时巡检,重点监控加工温度、时间控制、添加剂添加量及卫生操作执行情况等关键点(HACCP),记录相关数据,保障生产过程符合食品安全规范,发现异常立即纠正。 3. 成品检测:对香肠、火腿、肉松等肉制品以及蛋液、蛋粉等蛋类成品进行抽样检测,涵盖感官特性(外观、口感、质地)、理化项目(水分、盐分、蛋白质含量)和微生物指标(菌落总数、大肠菌群、致病菌)等内容,按国标及企业内控标准判定合格性,对不合格品做好标识与隔离,并参与原因分析。 4. 质量记录与报告:准确填写各类检验原始记录,如原料验收单、过程巡查表、成品检验单等,汇总整理质量信息,定期形成质量分析报表,向管理层反馈质量趋势与风险预警,为持续改进提供依据。 5. 设备与环境监督:检查生产车间清洁状况,监督设备清洗消毒作业的落实,确保生产环境满足食品卫生要求;负责检验仪器的日常点检与基础维护,发现问题及时报修,保证检测结果的精确性。 6. 质量问题处理:参与不合格品评审决策,提出改进建议,追踪整改措施执行进度;配合相关部门调查质量事故根源,制定预防方案,避免同类问题重复出现。 7. 法规与标准执行:密切关注食品行业法规与标准更新情况,确保质检工作合规开展,协助公司完成各项质量体系认证及外部审核任务。 二、任职要求 (一)基本条件 1. 学历:中专、中技或以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验等相关专业优先考虑。 2. 年龄:20 - 45周岁,身体健康,无传染性疾病,持有有效期内的健康证明。 (二)专业技能 1. 熟悉食品检验工作流程,掌握感官、理化、微生物检测方法,了解肉制品与蛋液产品的生产工艺及质量控制要点。 2. 能熟练使用常见检测设备(如天平、pH计、灭菌锅、显微镜等),具备一定的数据分析能力,可独立完成检验报告撰写。 3. 熟知《食品安全法》等相关法律法规,熟悉GB 2726、GB 25199等国家标准及ISO 22000、HACCP等质量管理体系,持有内审员证书者优先。 4. 具备敏锐的观察力和判断能力,能及时识别产品质量隐患及生产环节中的风险点。 (三)职业素养 1. 工作态度端正,细致严谨,责任心强,坚持原则,确保检验数据真实有效。 2. 沟通协调能力良好,能够与生产、采购、研发等部门协作,共同推进质量问题解决。 3. 学习能力突出,能快速掌握新法规、新标准及企业质量管理升级要求。 4. 执行力强,严格遵守公司制度及检验操作规程。
质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限中专/中技
1:主要负责原辅料验收,及资料整理! 2:要求中专以上学历,从事过食品厂工作优先考虑, 3:会使用简单的办公软件. 4:有意者请电联,非诚勿扰!
食品研发经验不限大专
岗位职责 1.负责宠物干粮(膨化粮)的新配方设计、工艺流程优化及产品升级迭代。 2.深入研究挤压膨化技术,精通调质、挤压、烘干、喷涂等关键工序对产品品质的影响。 3.优化膨化度、颗粒密度、硬度等物理指标,解决可能存在的糊化度不足、颗粒粉化率高、油脂喷涂不均等问题。 4.根据产品定位(如高肉、低敏、功能性)设计配方和工艺,平衡营养、成本。 5.负责原料特性研究及替代性原料的开发与应用。 6.跟踪并分析膨化粮技术,持续提升产品竞争力。 7.撰写研发报告、技术文件,并为生产、品控等部门提供技术培训和支持。 任职要求 1.专科及以上学历,食品科学与工程、动物科学、饲料工程等相关专业背景。 2.5年以上宠物膨化粮或水产饲料研发经验,具备丰富的挤压膨化理论知识和实践经验。 3.熟悉双螺杆挤压膨化机的工作原理和操作,能独立调整螺杆配置和工艺参数。 4.了解宠物营养基础知识,能阅读并理解宠物营养标准。 5.具备强大的数据分析能力,能通过实验设计(DOE)优化工艺参数。 6.具备良好的沟通能力和团队协作精神,能适应快节奏的研发环境。
初级研发工程师
7000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品
主要职责 1. 新产品开发:主导猪肉、牛肉、禽肉等肉制品类别的新品研发工作,独立完成配方设计、工艺流程制定及样品试制。 2. 技术攻关与优化:针对研发及生产转化中出现的技术难题提供解决方案,持续优化现有产品配方与生产工艺,实现品质提升或成本控制目标。 3. 生产支持与转化:推动实验室研究成果向规模化生产的平稳过渡,指导生产团队执行标准化操作,协助处理量产阶段的工艺技术问题。 4. 技术文件管理:编制并维护产品标准配方、工艺规程等关键性技术文档,确保资料完整性和可追溯性。 5. 市场与成本意识:跟踪行业趋势与竞品动态,结合市场需求开展产品创新;参与成本分析,对原料选择、设备配置及包装方案提出专业意见。 任职要求 1. 学历专业:本科及以上学历,食品科学、食品工程、肉类科学或相关专业背景。 2. 工作经验:具备2年以上肉制品研发工作经验,有独立主导并成功推出上市产品的案例者优先考虑。 3. 专业知识:掌握酱卤类产品的加工技术,熟悉保水剂、增稠剂等食品添加剂在肉制品中的应用方式;了解国家食品相关法规与标准(如GB 2760)、HACCP体系及GMP规范。 4. 核心能力:具有较强的独立分析和解决问题的能力,具备严谨的科研态度;沟通协作良好,富有团队精神;关注市场变化,热衷研发创新,乐于技术钻研
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类食品加工及制品
职位描述 1.负责公司肉类产品的新品研发工作; 2.现有产品的配方及工艺优化; 3.与客户进行技术沟通与需求对接; 4.开展市场调研,提出创新产品开发建议; 5.参与制定公司产品发展战略方向; 6.严格执行试验数据及相关资料的保密管理。 任职要求: 1.本科及以上学历,具备3年以上肉制品研发或生产相关经验; 2.有复合调味料、调理肉制品、面浆、裹粉类产品开发经验者优先。
食品/饮料研发3-5年大专熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作职责: 1、主导面制品类产品的研发及实际应用落地; 2、牵头新产品开发,组织并推进新产品的立项工作,依据产品开发规划高效完成研发目标; 3、协同应用团队实施产品改进、工艺优化及相关技术支持工作; 4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密制度及配方管理体系。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品工程等相关专业背景(具备蛋白分析或小麦育种方向者优先); 2、具有高校或科研机构从业经历者优先考虑; 3、5年以上食品加工或快消品领域研发经验,具备成功项目案例; 4、具备严谨的科学思维,扎实的研发功底和技术实施能力。
食品/饮料研发5-10年大专肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理 岗位职责: 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息,结合自身对市场环境的认知,研判市场潜力,确立新产品的开发方向。 ② 制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确目标节点、推进节奏与经费规划,并主导执行落地。 ③ 负责配方设计与加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施:在实验室环境下开展研发试验,完整记录实验过程数据与结果,为产品迭代提供依据。 ② 感官测评:组织或参与感官测评环节,协调专业人员及消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈意见优化产品。 ③ 品质检验:协同品控团队对研发成果进行质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保达到相关标准要求。 4、生产落地支持 ① 技术支撑:为生产部门提供技术指导,协助制定作业流程、培训操作人员,保障研发成果顺利转化为批量生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪:参与新品试产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品保持一致。 ③ 迭代优化:产品正式投产后,汇总来自生产端和市场的反馈信息,持续推进产品和工艺的优化,提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档管理 ① 文件整理:系统归集研发各阶段的技术资料,包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等,保证资料齐全、准确,便于后续查阅与追溯。 ② 标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产和质量管理提供技术依据。 任职要求: 1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础; 2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出市场反响良好的畅销产品; 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局; 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需实验仪器与工具; 5、责任心强,对研发质量和工作成果有高度担当,具备团队合作精神和较强的学习能力; 具备项目主导或团队管理经历者优先考虑。
彩钢安装小工包住20人以上完工结算
招聘净化彩钢板安装 小工30名,270元,包住不包吃, 工程做到年底,18-55岁 地址在江苏常州,20号进场,要求小工干过的,
菏泽 牡丹区
6月15日 21:41拨打电话
菏泽牡丹区招电焊
260-320元/天
电焊11-20人
菏泽市牡丹区招电焊
彩钢安装小工包住20人以上完工结算
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菏泽 牡丹区
6月15日 21:41拨打电话
菏泽牡丹区招腻子/大白/墙漆
200-300元/天
腻子工大白工1-2人
菏泽市牡丹区招腻子/大白/墙漆
菏泽 牡丹区
6月15日 21:40拨打电话
山东菏泽明天下午找配菜替班1名
配菜1-2人
明天下午找配菜替班1名
菏泽
6月15日 21:39拨打电话
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上夜班只上白班两班倒五险一金包吃住上六休一食品类专业
固定300元/天,干满26天月薪7800,满勤28天到手8400+ 夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金,各项补贴随月薪一并发放,综合月薪稳定8000–8800! 每月准时发薪,入职干满7天可预支生活费,不压薪、不乱扣费,大厂薪资靠谱有保障,入职可缴五险一金。 工作内容 主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产,岗位:产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助,多数坐班,恒温洁净车间,不用穿无尘服,手工活简单,零基础有人手把手带,不用技术不用学历。 上班班次 长白班、两班倒自由挑选,早8晚8,中间两餐休息,加班自愿,额外核算加班费。 招聘条件 17–48周岁,男女不限,身体健康,有无进厂经验均可,入职零费用、不用自费体检,当天面试当天安排住宿。 食宿福利 包吃包住,一日三餐全免费,宿舍4–6人间,空调、热水器、WIFI齐全,拎包入住即可上岗 。
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率 任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
食品检验员经验不限学历不限无纹身案底长白班坐班不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险一金包吃住月休四天
长白班坐班好厂急招. 纯长白班 无需倒班 全天坐. 不穿无尘服 不站岗 干活不累.. 主营:食品检验、成品包装分拣.. 招聘:普工 18-48 岁,学历经验通通不限. 上班时间 早8点-晚8点,中途休息两个小时,工作节奏慢 上六休一,作息规律,方便照顾家里.. 薪资待遇 综合月薪7500-8500 全勤奖+绩效奖+岗位补贴,每月准时发薪. 旺季收入更高,多劳多得哟 工作亮点 全坐班岗位,手上简单手工活,一看就会 车间恒温凉快,穿普通衣服上班就行 管理轻松自由,上班氛围好,没有条条框框 吃住福利!! 包吃一日三餐,饭菜口味好营养足 免费入住舒适宿舍,空调热水齐全,水电便宜 外地过来可优先安排床位 入职优势 入职简单好面试,新人会手把手带 工厂订单稳定常年开工,不愁没活做,踏实上班安心挣钱 找轻松长白班好工作直接私聊安排起来.
食品检验员经验不限学历不限包吃住
【上海浦东川沙甜点面包食品厂】 全包吃住。17-46岁。符合要求包进当天安排住宿。面试请带好身份证原件或者身份证复印件 免费三餐+宵夜(放假休息都可用餐),荤素搭配。 免费公寓住宿,独立卫生间、空调、热水器。 符合条件包进普工,年龄 17-46 岁。 免费包吃住。 文化程度要求不高。 (无犯罪记录、无官司、无不良征信)。 ,能适应两班倒,满足基本条件的包进。 注:不接收灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。 岗位:鲜食包装,烘焙生产(蛋糕、面包,包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作),手头活,一看就会,节奏不快。 员工待遇: 员工21元/小时,工时(300-350左右)。 综合月薪6500—7500元左右。 发薪日:每月25号发上月工资。 (!)。
食品检验员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专有质检经验五险食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作 2.严格按照国家标准和企业检验规程执行检测,确保数据真实准确 3.及时填写并归档检验记录,出具检验报告,反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室5S管理及质量体系运行 5.配合完成内外部审核、产品送检及食品安全相关溯源工作 任职要求: 1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2. 有食品检验工作经验者优先,无经验者可带薪培训 3.熟悉GB 4789、GB5009等食品安全检验标准者优先 4.工作细致严谨,具备良好责任心和数据敏感性 5.持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
食品与饮品研发
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年高中营养师证化工工程师证乳及乳制品燕窝粥研发研发工程师饮料研发保健食品食品相关专业罐头配方开发中级职称及以上熟悉GB2760-2014特种食品食品研发饮料ISO内审员证食品
岗位职责: 1. 主导食品/饮料类产品的研发全过程,确保各环节符合行业规范; 2. 负责新产品创意构思,并推进产品测试与持续优化工作; 3. 在研发各阶段严格执行相关食品安全法规与技术标准; 4. 协同团队协作,推动产品从研发构想到市场落地的顺利衔接; 5. 跟进开发过程中的质量管理体系,保障产品品质稳定达标。 任职要求: 1. 具备良好的创新能力及扎实的研发专业素养; 2. 可独立完成产品方案设计与开发任务; 3. 熟知食品/饮料领域相关的法律规范与行业要求; 4. 具备良好的协作意识,能与多部门高效协同沟通; 5. 拥有较强的分析与应对复杂技术问题的能力。
食品/饮料研发3-5年大专肉制品蒸煮、油炸、调理、酱卤
负责新产品的研发与优化 具备油炸食品、调理食品、预制菜肴、蒸煮类产品的研发经验 职位福利:团队氛围轻松活跃、提供多次晋升机会、享有出差补贴 工作地点:山东菏泽
连锁餐饮研发主管
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品肉制品食品添加剂配方研发技术研发菜品研发
1. 承担新产品的开发及现有产品的改良工作。 2. 分析市场动态,跟踪产品使用反馈并优化方案。 3. 协同跨部门协作,保障产品顺利推向市场。 4. 具备食品科学或相关领域专业背景,具备3年以上工作经验。 5. 了解食品行业相关法规,具备良好的沟通能力与团队合作意识。 6. 能够熟练进行英文读写。 有意者欢迎联系,期待您的加入!
食品研发专员
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科食品发酵/酿造成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作内容 1.负责食品类产品的研发任务,涵盖产品设计、样品制作及性能测试等工作; 2.参与食品生产环节的流程优化与技术改进; 3.配合解决研发过程中遇到的技术难题。 任职要求 1.熟悉食品研发所需的专业知识与实操技能; 2.具有良好的团队协作意识; 3.具备较强的沟通交流与组织协调能力。
食品/饮料研发5-10年硕士功能食品保健食品技术研发配方研发
岗位职责 1、负责新产品(保健食品/功能食品)的市场调研、研发推进及营养与健康领域的相关研究工作; 2、主导新产品研发项目的全流程执行,包括项目立项、配方与工艺设计、小试、中试以及试产过程的跟踪落实; 3、开展新产品的稳定性测试及相关验证工作; 4、编制产品所需的技术工艺文件,承担保健食品批文申请及企业标准备案等工作; 5、按时完成上级交办的其他工作任务; 任职资格 1、硕士及以上学历,食品科学、生物化学、药学等相关专业背景; 2、具备5年以上产品研发经验,了解保健食品、功能食品及其功能性原料与辅料的特性,掌握片剂、硬胶囊、液体制剂、粉剂、滴剂等剂型的研发流程; 3、熟悉保健食品开发、申报、注册相关的国家政策法规及行业规范,具备实际操作经验者优先考虑; 4、具备较强的专利撰写能力; 5、学习能力强,思维富有创新性,工作作风细致严谨,具有良好的团队协作意识和沟通协调能力;
食品/饮料研发经验不限博士乳及乳制品食品发酵/酿造食品加工及制品
岗位职责: 负责乳品领域科研项目的规划与执行,推进新产品开发及技术迭代升级。 开展乳品成分检测、营养特性研究及产品品质提升等相关工作。 参与专业技术交流活动,编制研究报告并撰写学术论文。 配合团队完成实验室日常管理及科研数据的归集整理。 任职要求: 26届应届毕业生或25届未就业毕业生,博士学历,食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业,双一流高校毕业者优先考虑。 具有较强的科研素养与创新思维,有乳品或食品方向研究经历者优先。 掌握常规实验操作技能与数据分析方法,具备良好的书面表达与沟通协调能力。 热爱乳品行业,有志于长期投身科研事业。
食品/饮料研发经验不限博士乳及乳制品食品发酵/酿造食品加工及制品
岗位职责: 负责乳品领域科研项目的规划与执行,推进新产品开发及技术迭代升级。 开展乳品成分检测、营养特性研究及产品品质提升相关工作。 参与专业技术研讨,编制科研报告并发表学术成果。 配合团队完成实验室日常运维及科研数据归档整理。 任职要求: 博士学历(26届应届毕业生或25届未就业者),食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业,双一流高校背景优先考虑。 具备扎实的科研素养与创新思维,有乳品或食品方向研究经历者优先。 熟练掌握实验技能与数据处理方法,具有良好的书面表达与人际沟通能力。 热爱乳品行业,有志于长期投身科研事业。
食品/饮料研发3-5年本科宠物饲料
一、产品开发配方设计与优化: 依据市场动态及宠物营养学理论,开展冻干宠物食品的配方研发与持续优化工作。 承担新产品开发任务,涵盖配方构思、原料测试及标准建立等环节。 生产工艺制定: 拟定冻干类宠物食品的完整工艺流程,涵盖原料前处理、混合调配、成型加工、冷冻干燥及包装等工序。 负责新产品的标准化生产参数设定,编写工艺文件,并跟进产品从试产到量产的全过程实施。 二、技术研发与创新 技术研究: 开展与宠物食品相关的技术探索,涉及营养构成、食品工程及冻干工艺等领域,以增强产品品质与创新能力。 积极引入新型原料、功能性添加物或先进制造技术,提升产品性能与附加价值。 实验设计与验证: 规划并执行冻干宠物食品的质量检测、安全评估及营养功能验证等相关实验。 系统收集与分析实验结果,为产品迭代升级提供科学支持。 三、质量控制与安全管理 质量标准制定: 建立冻干宠物食品的质量控制体系,明确感官、理化、微生物等方面的检测指标。 确保产品满足国家法规及行业规范要求。 生产过程监控: 全程跟踪生产运行情况,及时识别并解决生产中出现的技术问题与质量偏差。 保障产品质量的稳定性与批次一致性。 法规遵守: 掌握并贯彻国内外宠物食品领域的法律法规及准入条件。 确保研发与生产活动合法合规。 四、市场调研与产品改进 市场需求调研: 关注市场变化与消费趋势,开展竞品分析和用户需求研究。 结合调研成果调整研发策略,精准对接消费者实际需求。 产品改进: 基于市场反馈与技术发展,持续推进现有产品的优化与升级。 精进配方体系与加工工艺,强化产品的市场竞争力。 五、团队协作与沟通 团队协作: 与研发、生产、销售等部门保持高效协同,推动项目顺利落地。 参与研发团队技术研讨,共同完成新老产品的改良与完善。 沟通协调: 与公司内部各职能单位及外部合作方保持良好沟通,确保信息顺畅传递。 配合生产部门完成新品试制及规模化生产工作。
食品/饮料研发5-10年本科食品相关专业配方开发食品加工及制品
任职要求: 具备扎实的食品科学理论基础,熟悉肉类加工工艺、食品化学及微生物学等相关专业知识; 在食品研发领域拥有5年以上实际工作经验,能独立完成高温肉制品、休闲食品、便利类食品及零食的研发与制作; 具备现有产品改良能力,熟知食品安全相关法律法规及国内产品标准体系; 对行业技术发展方向有清晰认知,具备独立开展研发工作的能力,成功上市产品不少于2款。 工作职责: 1、主导休闲类、便捷类及零食型高温肉制品(如台烤、鱼肠等)的研发工作,调研市场动态,分析消费者偏好,结合市场需求开展竞品研究,提出产品优化方案或创新开发方向。 2、负责产品配方设计,组织实施实验室小试与中试试验,持续改善产品的风味、营养构成及货架期表现。 3、制定完整的生产工艺流程,涵盖原料筛选、加工工艺、包装设计等关键环节,保障产品质量稳定并提升生产效能。 4、在确保品质的前提下,推进成本控制与工艺优化,增强产品市场竞争力。 5、参与产品质量标准体系的建立与维护,对生产全过程进行技术指导与质量监督。
食品/饮料研发经验不限硕士技术研发
工作职责: 1、开展乳制品相关研究;负责公司产品配方的设计及现有产品的优化,包括新品种开发、市场调研、产品风味等配方调整工作; 2、负责新产品小规模试验、中试生产测试等工作,配合生产部门完成放大生产相关事务; 3、负责产品稳定性的跟踪监测;探索提升产品口感与品质的技术方法; 4、参与跨部门技术交流与研讨,解决研发过程中的技术难题; 5、主导乳品技术研发项目的建立与落地实施;推进企业技术类专利的申请与管理; 6、协助处理部门日常行政支持性工作。 任职资格: 2026届应届毕业生或25届尚未就业者;硕士及以上学历,博士薪资可面议 专业要求:乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物学、发酵工程等相关领域。 工作地点:山东省淄博市
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