职位描述 ■岗位名称：品控员 ■主要目的：在品控经理领导下，原料、生产过程、发货、外加工点、驻厂工作 ■岗位要求：经过食品检验检查培训的人员或相关经验中专以上毕业。具备高度责任心及严谨认真诚实的工作态度。 ■职位关系: 工作直接汇报人：品控经理 1、负责原料的检验、生产过程原料的检验及协助车间流程检查，不合格品及时反馈采购部，并出具报告。 2、协助产品出货的检验监管。 3、根据车间生产情况做好巡线工作，将检测结果及时与班长做好沟通，防止批量不合格品产生。 4、负责外加工原料的验收工作，将结果及时反馈给加工点 5、做好检测记录的填写，对检测数据负责，不得错检、漏检。 6、负责监督生产设备、工器具的清洗消毒工作。 7、负责驻外加工的驻厂工作 8、对职责范围内工作失职、失误造成的不良影响及后果负责。 9、对生产车间生产记录整理归档。 10、季节性食品加工，需要配合加班

岗位职责： 1、执行食品生产过程中的质量监控，确保产品符合标准及客户要求； 2、负责原辅料、过程产品及成品的检验工作，包括理化、微生物检测等； 3、对食品生产过程中的质量问题进行分析与反馈，提出改善建议； 4、维护质量检验记录，确保数据的准确性和可追溯性； 5、协助完成食品安全管理体系的相关工作，参与内部审核和持续改进。 任职要求： 1、熟悉食品质量与安全相关的国家法律法规及行业标准； 2、具备食品检测相关技能，有食品品控或实验室工作经验者； 3、具有较强的沟通能力和团队合作精神，能够高效解决问题； 4、细心、责任心强，有良好的职业道德和职业素养； 5、能够适应快节奏的工作环境，具备良好的学习能力和应变能力。

品控部—检测工程师 【公司简介】 牧原集团于92年成立，14年上市，业务涵盖饲料加工、智能化生猪养殖及生猪屠宰，构建了完整的上下游产业链；牧原肉食品有限公司成立于2019年，是牧原食品股份有限公司全资控股的自动化、智能化生猪屠宰加工企业 【岗位职责】 1、实验操作：独立开展日常检测任务，能对检测数据进行整理与基础分析； 2、仪器维护：负责实验室常用设备的操作及日常保养； 3、数据记录：规范填写检测溯源信息，确保质量问题发生时可快速准确追溯。 【岗位要求】 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品科学、生物技术等相关专业优先； 3、技能：掌握微生物、常规理化、疫病检测等基础知识，了解实验室基本操作流程； 4、素质：做事认真细致，责任心强，具备较强的学习意愿与能力。 【工作地点】 中原地区—南阳总部、南阳内乡、周口商水、驻马店正阳、商丘宁陵、安阳滑县、山东曹县、安徽颍上； 东北地区—辽宁铁岭、吉林通榆、大庆林甸、内蒙古奈曼； 【薪资待遇】 1、定薪：面试确定薪酬，月薪6-8K+； 2、福利：入职即缴五险一金，提供免费住宿； 【工作环境】 需适应车间内可能存在的血腥及气味环境； 【工作节奏】 长白班，上六休一，企业处于快速发展阶段，工作节奏较快，成长空间广阔~ 【晋升发展】（技术、专业、管理） 管理路径：检测专员-检测组长-检测负责人； 技术路径：初级检测工程师-中级检测工程师-高级检测工程师 提供住宿 卓越薪酬=工资+倍增工资+奖金+股权+福利

岗位职责： 1、标准执行与落实：依据食品安全规范及大客户标准，对生产车间环境、生产流程及产品质量实施标准化管理与监督； 2、异常处理与改进：针对车间发现的异常产品，按规范进行闭环处置，防止问题产品流入市场，同时汇总分析问题原因，制定预防措施避免重复发生； 3、人员培训与指导：通过开展生产员工培训，增强一线人员对质量安全标准的认知与执行力度，提升产品品质，减少安全风险。 任职要求： 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业； 3、经验：不限经验，具备品控相关工作经验者优先考虑； 4、其他：具备原则性，勇于承担责任，积极进取，抗压能力佳。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。

现场品控官 【岗位要求】 1. 工作强度：能接受单休，有适当加班； 2. 学历要求：全日制本科及以上（可以专升本），不限专业；食品、生物、动医、管理类专业优先； 3. 工作环境：可以接受在县城办公，工作环境以车间为主； 4. 年龄：30岁以内。 【岗位职责】 1. 标准执行和落地：根据食品安全要求和大客户要求，对生产车间环境、产品生产流程标准和产品质量进行标准化管理和监督； 2. 异常问题解决：发现车间异...

岗位要求： 1. 具备3-5年饮料行业研发岗位工作经验； 2. 熟悉研发相关的设备、技术及生产工艺，具备HPP技术相关知识者优先； 3. 具备良好的沟通与协调能力，能够高效推动跨部门协作； 4. 有参与项目申报的经历，且对技术研究方向有明确的发展意愿； 5. 具备团队管理或带领团队的实际经验。 工作内容： 1. 负责非热加工领域的技术研发与探索； 2. 承担重点科研项目的申报与推进工作。 所属部门： HPP创新研究院 — 基础研究部

岗位职责 1. 负责豆制品新品种（面向年轻群体、生鲜类、功能性、即食型、特色风味等方向）的配方研发、工艺设计及小试、中试的实施与放大。 2. 改进现有产品生产工艺，突破生产过程中的技术难点与流程瓶颈。 3. 确保研发成果满足GB/T22106、GB 2712、GB 14881等国家食品安全相关标准要求。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业背景，硕士学历者优先考虑。 2. 具备3年以上豆制品或食品行业研发工作经验，有同类企业从业经历者优先。 3. 持有食品检验工（中级及以上）资格证书或ISO22000/HACCP内审员资质者优先录用。 4. 具备一定的团队管理能力与创新意识，善于跨部门协作与沟通。 5. 年龄在25至35周岁之间，身体健康，无纹身，个人征信记录良好。 6. 入职即办理六险一金，享受节日加班补贴、带薪年休假、节日福利、孝心奖励、免费食宿、学历津贴等福利待遇

岗位职责： 1.负责面粉新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，提出具有市场竞争力的研发方向和改良方案 3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化，解决落地过程中的技术问题 任职要求： 1. 粮食工程专业，相关专业背景。 2.具备相关经验 3.熟悉GB食品安全国家标准、食品添加剂使用规范及常见加工工艺 4.具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识，责任心强，注重细节

1. 全面负责食品生产环节的质量监控工作。 2. 监控生产工艺落实及生产现场卫生状况，确保符合标准规范。 3. 协助推进企业内部质量管理体系运行，保障体系持续有效实施。 4. 主导识别并处理生产过程中出现的各类质量问题。 5. 跟踪质量问题及不符合项的纠正与预防措施落实情况。 6. 定期整理、分析质量相关数据并形成统计报告。 任职要求： 1. 中专及以上学历，食品类相关专业，或具备1年以上食品行业质量管理经验。 2. 熟悉速冻食品加工流程，掌握5S管理方法，了解生产质量控制基本要求。 3. 吃苦耐劳，坚持原则，责任心强，工作细致，积极进取，具备良好适应能力。 有肉类加工行业生产质量管控经验者优先考虑

【岗位职责】 1. 负责公司研发团队的日常管理与工作协调，制定并执行研发计划； 2. 主导新产品、新技术的研发与创新，推动技术成果落地与应用； 3. 组织技术方案评审、项目进度管控及跨部门协作，确保项目按时高质量交付； 4. 持续优化研发流程与技术架构，提升研发效率与系统稳定性。 【岗位要求】 1. 具备良好的团队管理能力，有带领研发团队经验； 2. 熟悉主流开发技术及软件工程方法，具备较强的技术判断力和问题解决能力； 3. 具备较强的沟通协调能力和项目推进能力，能够适应快节奏工作环境； 4. 有食品行业从业经验优先考虑。

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岗位职责 日常巡检：每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查；检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防（防鼠防蝇防虫）执行情况，做好检查记录，发现隐患下达整改并跟进闭环整改。 台账档案管理：建立、整理、保管食安全套台账：进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录，保证资料完整可追溯 。 人员管理培训：管理员工健康证，确保全员持证上岗；组织员工食品安全培训，规范后厨操作行为，纠正违规操作。 制度落地：落实《食品安全法》相关要求，执行餐饮食品安全管理制度；对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。 对接监管部门：配合市场监督管理局检查，准备资料，落实监管提出的整改要求。 应急处理：参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置，上报风险，按应急预案处理。 完成上级交办的其他食品安全相关工作。 任职要求 学历：大专及以上优先，食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先；专业不限，有餐饮/食堂食安经验也可接受。 经验：有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先；优秀应届生可培养。 证书：持有食品安全员证优先。 知识：熟悉餐饮食品安全法规，懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。 技能：会Excel、Word，会写检查报告；善于沟通，敢于指出问题，原则性强，细心严谨。 其他：能适应餐饮工作时间，吃苦耐劳，有责任心。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测，确保数据真实准确 3.规范填写检验记录，及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准，具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器（如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等） 3. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历，食品、化学、生物等相关专业背景

负责食品包装检验问题并记录 16-45周岁 包吃包住、6人间宿舍（水电费平摊） 230一天（可日结） 综合工资7000+ 月结工资10号发薪（可预支） ，无其他费用（三个月内体检报告有效） 要求长期稳定人员，薪资长期有效 可带手机 短期人员勿扰 接受培训后上岗

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

1. 承担新产品的开发及现有产品的改良工作。 2. 分析市场动态，跟踪产品使用反馈并优化方案。 3. 协同跨部门协作，保障产品顺利推向市场。 4. 具备食品科学或相关领域专业背景，具备3年以上工作经验。 5. 了解食品行业相关法规，具备良好的沟通能力与团队合作意识。 6. 能够熟练进行英文读写。 有意者欢迎联系，期待您的加入！

岗位职责: 1. 主导食品/饮料类产品的研发全过程，确保各环节符合行业规范； 2. 负责新产品创意构思，并推进产品测试与持续优化工作； 3. 在研发各阶段严格执行相关食品安全法规与技术标准； 4. 协同团队协作，推动产品从研发构想到市场落地的顺利衔接； 5. 跟进开发过程中的质量管理体系，保障产品品质稳定达标。 任职要求： 1. 具备良好的创新能力及扎实的研发专业素养； 2. 可独立完成产品方案设计与开发任务； 3. 熟知食品/饮料领域相关的法律规范与行业要求； 4. 具备良好的协作意识，能与多部门高效协同沟通； 5. 拥有较强的分析与应对复杂技术问题的能力。

负责新产品的研发与优化 具备油炸食品、调理食品、预制菜肴、蒸煮类产品的研发经验 职位福利：团队氛围轻松活跃、提供多次晋升机会、享有出差补贴 工作地点：山东菏泽

岗位职责： 1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测，确保数据准确、可追溯 3. 规范填写检验记录，及时出具检验报告并反馈异常结果 4. 维护保养检验仪器设备，参与实验室5S管理及质量体系运行工作 5. 配合完成产品出厂审核、第三方抽检及监管部门检查相关事务 任职要求： 1. 食品科学、化学、生物技术等相关专业背景，学历不限 2. 具备食品检验基础知识，熟悉GB 4789、GB 5009等常用标准者优先 3. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感性和合规意识 4. 能独立操作pH计、天平、灭菌锅、微生物培养箱等基础检验设备 5. 无传染性疾病，能提供健康证明，适应实验室工作环境

汇报对象：总经理 岗位职责： 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息，结合自身对市场环境的认知，研判市场潜力，确立新产品的开发方向。 ② 制定方案：拟定新产品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与经费规划，并主导执行落地。 ③ 负责配方设计与加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规等方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施：在实验室环境下开展研发试验，完整记录实验过程数据与结果，为产品迭代提供依据。 ② 感官测评：组织或参与感官测评环节，协调专业人员及消费者代表对产品感官属性进行评估，并依据反馈意见优化产品。 ③ 品质检验：协同品控团队对研发成果进行质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保达到相关标准要求。 4、生产落地支持 ① 技术支撑：为生产部门提供技术指导，协助制定作业流程、培训操作人员，保障研发成果顺利转化为批量生产，如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪：参与新品试产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保量产产品与研发样品保持一致。 ③ 迭代优化：产品正式投产后，汇总来自生产端和市场的反馈信息，持续推进产品和工艺的优化，提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档管理 ① 文件整理：系统归集研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等，保证资料齐全、准确，便于后续查阅与追溯。 ② 标准编制：起草产品企业标准，明确质量要求、检测方式及生产规范，为生产和质量管理提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有3年以上肉制品研发经验，曾主导开发出市场反响良好的畅销产品； 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局； 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制，设计具备市场竞争力的配方，熟练操作研发所需实验仪器与工具； 5、责任心强，对研发质量和工作成果有高度担当，具备团队合作精神和较强的学习能力； 具备项目主导或团队管理经历者优先考虑。

【工作内容】 1-参与流水线食品加工，完成各项生产操作任务； 2-负责产品品质检查，确保达到规定标准； 3-及时汇报生产过程中出现的异常情况。 【任职要求】 1-身体状况良好，具备良好的团队合作意识； 2-工作积极主动，能承受一定工作强度； 3-对食品制造流程有一定认知并具有相关兴趣。 【工作时间】 1-白班：7:30~17:30，中午免费提供工作餐； 2-夜班：21:00~次日早7:00，夜班补助20元/天，月补600元； 备注：夜班非强制性安排。

工作职责: 1、主导复合调味料产品的研发及实际应用落地； 2、推进新产品的开发工作，牵头完成项目立项，并依据开发规划高效执行产品开发任务； 3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作； 4、承担产品技术保密与配方管理工作，建立健全技术保密制度及配方管理体系。 任职资格: 1、硕士及以上学历，食品工程或相关专业背景； 2、具备高校或科研机构工作经验者优先考虑； 3、具备严谨的科学思维，扎实的研发能力与技术水平。

工作职责: 负责乳品领域科研项目的规划与执行，推进新产品开发及工艺技术改进。 开展乳品中营养成分分析、功能特性研究及产品品质提升相关工作。 参与专业技术研讨，编制科研报告并发表学术成果。 配合团队完成实验室日常运行维护及实验数据系统化整理。 任职资格: 岗位要求： 26届应届毕业生或25届未就业毕业生，博士学历，食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业，双一流高校毕业者优先考虑。 具有扎实的科研素养与创新思维，有乳品或食品方向研究经历者优先。 掌握常规实验技能与数据处理方法，具备良好的书面表达与人际沟通能力。 热爱乳品行业，有志于在该领域长期从事科学研究工作。

岗位职责: 1、标样改进：依据客户来样或市场热销产品，研发风味相似或更优的奶基底配方； 2、配方升级：优化产品配方以增强稳定性及口感表现（不限成本，聚焦产品品质）； 3、中试生产：操作均质机、杀菌机、灌装机等设备，完成小批量样品制备； 4、客户技术协助：协同销售部门，适时出差至重点客户现场进行口感调试与问题处理。 任职资格: 1、本科及以上学历，食品、乳品、生物工程等相关专业背景； 2、具备1-3年乳制品、饮料、植脂末或奶茶原料研发相关工作经验； 3、熟练掌握中试设备（如均质机、杀菌机、灌装机），可独立开展标样调整与稳定性提升； 4、沟通能力良好，服务意识强，抗压性强，适应出差，具备团队合作精神。

工作职责 1. 承担新产品配方的开发及工艺方案设计，涵盖原料筛选、配比优化及小试/中试阶段的验证工作。 2. 关注食品领域技术发展动态与市场消费趋势，依据企业战略方向推进差异化新品研发。 3. 持续改进在售产品配方与加工工艺，提升品质表现并有效控制生产成本。 4. 规范记录研发过程中的各项实验数据，整理并输出完整的技术资料与标准化作业文件。 5. 协同生产团队解决产品放大过程中的技术难题，保障研发成果稳定转化为量产产品。 任职要求 1. 具备大专及以上学历，专业方向为食品科学与工程、食品营养与健康等相关领域。 2. 拥有食品研发相关经验，熟悉常用食品原料性能、加工流程及质量管控规范。 3. 熟悉食品感官评估方法，可独立开展口感、风味及产品稳定性测试分析。 4. 熟知国家食品相关法规标准（如GB 2760、GB 7718），确保产品合规性达标。 5. 具备扎实的实验规划能力和数据分析能力，能够高效推动研发项目进展。