菏泽·牡丹区
职位详情
铁板烧厨师岗位职责
1. 负责铁板烧区域菜品制作，熟练掌握煎、烤、炒、焗等铁板烹饪技法，保证出品口味、造型、温度稳定统一。
2. 严格执行食品安全与卫生规范，做好铁板台、厨具、餐具及操作区域清洁消毒，遵守食材储存、加工、留样要求。
3. 按标准进行食材切配、腌制、预处理，控制用料成本，减少浪费，确保食材新鲜。
4. 配合前厅做好现场服务与互动，主动介绍菜品、烹饪流程，礼貌回应客人需求，提升用餐体验。
5. 熟练操作铁板设备，日常检查维护，发现故障及时上报，确保安全使用。
6. 遵守酒店/餐厅规章制度，服从工作安排，参与新品研发、技能培训与成本管控。
7. 做好交接班记录，配合完成盘点、领料、卫生检查等日常工作。
1. 负责铁板烧区域菜品制作，熟练掌握煎、烤、炒、焗等铁板烹饪技法，保证出品口味、造型、温度稳定统一。
2. 严格执行食品安全与卫生规范，做好铁板台、厨具、餐具及操作区域清洁消毒，遵守食材储存、加工、留样要求。
3. 按标准进行食材切配、腌制、预处理，控制用料成本，减少浪费，确保食材新鲜。
4. 配合前厅做好现场服务与互动，主动介绍菜品、烹饪流程，礼貌回应客人需求，提升用餐体验。
5. 熟练操作铁板设备，日常检查维护，发现故障及时上报，确保安全使用。
6. 遵守酒店/餐厅规章制度，服从工作安排，参与新品研发、技能培训与成本管控。
7. 做好交接班记录，配合完成盘点、领料、卫生检查等日常工作。
2026-02-28 17:53
IP属地：山东
菏泽银座颐庭酒店有限公司
不需要融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
东营东营区招聘姿造刺身师傅一名工资9000-10000每月四天带薪休班，免费宿舍，离店近
9000-10000元/月
日料厨师刺身师傅月结全职
东营 东营区2026年05月05日 16:51
济南历城区招工地力工，今天能来的联系
力工
济南 历城区2026年07月15日 03:10
于女士
刚刚活跃烟台福山区招电焊
300-400元/天
电焊1-2人
烟台 福山区 清洋2026年07月15日 03:09
先生
刚刚活跃济南历城区招贴砖，公厕墙砖，3060泡水砖，明天有空的联系
泡水砖贴砖
济南 历城区2026年07月15日 03:09
于女士
刚刚活跃济南槐荫区招砼工/打灰/浇筑
砼工打灰浇筑
济南 槐荫区 段店北路2026年07月15日 02:42
先生
今日活跃菏泽曹县招专业刮腻子一人240一天，九个小时。日结，自带马凳，桶
200-300元/天
腻子工1-2人日结
菏泽 曹县2026年07月15日 02:41
先生
今日活跃
收藏职位
