
食品与饮品研发
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年高中营养师证化工工程师证乳及乳制品燕窝粥研发研发工程师饮料研发保健食品食品相关专业罐头配方开发中级职称及以上熟悉GB2760-2014特种食品食品研发饮料ISO内审员证食品
岗位职责:
1. 主导食品/饮料类产品的研发全过程,确保各环节符合行业规范;
2. 负责新产品创意构思,并推进产品测试与持续优化工作;
3. 在研发各阶段严格执行相关食品安全法规与技术标准;
4. 协同团队协作,推动产品从研发构想到市场落地的顺利衔接;
5. 跟进开发过程中的质量管理体系,保障产品品质稳定达标。
任职要求:
1. 具备良好的创新能力及扎实的研发专业素养;
2. 可独立完成产品方案设计与开发任务;
3. 熟知食品/饮料领域相关的法律规范与行业要求;
4. 具备良好的协作意识,能与多部门高效协同沟通;
5. 拥有较强的分析与应对复杂技术问题的能力。
连锁餐饮研发主管
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品肉制品食品添加剂配方研发技术研发菜品研发
1. 承担新产品的开发及现有产品的改良工作。
2. 分析市场动态,跟踪产品使用反馈并优化方案。
3. 协同跨部门协作,保障产品顺利推向市场。
4. 具备食品科学或相关领域专业背景,具备3年以上工作经验。
5. 了解食品行业相关法规,具备良好的沟通能力与团队合作意识。
6. 能够熟练进行英文读写。
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食品研发
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、承担新产品的开发与质量检测工作;
2、编写产品标准操作流程、成本核算及配方相关文档;
任职资格:
1、大专及以上学历,食品类相关专业;
2、具备一年以上工作经验,有食品研发岗位经历者优先;
3、做事严谨细致,性格温和,具备良好的沟通协调能力。
冷冻调理品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责:
1.承担冷冻调理食品的研发任务,保障产品品质并推动创新升级
2.参与配方开发与工艺改进,优化生产流程以提升产品特性
3.协同团队推进研发项目落地,实现技术成果的有效转化
任职要求:
1.具有冷冻调理食品研发背景,熟悉行业发展趋势和技术要求
2.能独立开展实验工作,具备较强的分析与问题应对能力
3.食品工程专业硕士学历或具备五星级酒店主厨研发经历者优先
喷涂工
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
岗位职责:
1、按照生产计划完成产品表面的喷涂操作;
2、正确使用喷涂设备,确保喷涂效果达到质量标准;
3、定期对喷涂设备进行维护与保养,保障设备稳定运行;
4、参与新产品喷涂工艺的试验与优化工作;
5、配合处理喷涂作业中遇到的技术异常问题。
任职要求:
1、有喷涂相关工作经历,了解多种喷涂工艺流程;
2、能熟练操作喷涂工具,具备设备维护经验者优先;
3、具有良好的颜色辨别能力和调色技巧;
4、做事认真细致,具备较强的责任意识和协作能力;
5、能适应生产线的工作节奏,具备一定的抗压素质。
基础研发专员(面粉领域)
6000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造粮食加工成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1.开展面粉等关键原材的分析与评估,构建面粉质量数据库及应用规范体系。
2.探索面粉理化特性与成品品质之间的关联性,聚焦解决实际应用中的技术瓶颈。
3.协同参与配方调整与加工工艺改进,通过试验手段提升现有产品性能,并支撑新产品研发的技术需求。
4.诊断并处理生产环节中涉及面粉因素的技术问题,确保生产稳定运行。
5.编写试验记录与研究结论,推动科研成果向可落地的生产工艺转化。
任职资格:
1.学历专业:硕士或以上学位,食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及相关专业背景。
2.知识储备:掌握系统的食品化学与谷物科学理论,了解面粉核心组分(如面筋蛋白、淀粉)的功能特性。
3.实操能力:具备良好的实验操作技能和科学设计能力,能有效结合理论知识应对实际挑战。
4.综合素养:踏实肯干,作风细致,具有强烈的责任意识和团队合作精神。
5.具有面食类制品研发或相关实践经验者优先录用。
食品加工技术工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品技术支持技术研发休闲食品卤味食品
汇报对象:研发总监
需求人数:1人
岗位职责:
1. 工艺开发与转化:主导新产品或改良产品的实验室小试、中试阶段工艺设计(涵盖腌制、卤制、冷却等关键参数);推动工艺规模化落地,攻克工业化生产过程中的技术瓶颈,保障产品风味与品质的一致性;
2. 工艺优化与标准化:基于生产数据与质量反馈,识别改进机会并实施工艺升级(提升效率、降低成本、稳定品质、延长保质期);制定并持续更新核心工艺文件、标准操作流程(SOP)及关键控制点(CCP)规范;
3. 生产技术支持:深入生产一线,及时处理车间工艺异常及品质波动问题(如风味、色泽、质构、微生物指标等);参与重大质量问题的根本原因分析,并落实纠正与预防措施(CAPA);
4. 食品安全合规:确保所有工艺方案与执行过程符合国家食品安全法规及相关体系要求(HACCP/GMP/ISO22000);有效识别并管控各工艺环节的食品安全风险。
任职资格:
1. 本科及以上学历,具备3-5年食品工艺相关工作经验,其中至少2年专注于酱卤类肉制品(禽类/畜类)的工艺开发、优化或生产支持;
2. 具备独立主导过实验室成果向工业化生产转化项目的成功案例;
3. 有连锁餐饮品牌酱卤工艺经验者优先考虑,或拥有大型食品生产企业/中央厨房工作背景者亦可;
4. 精通酱卤核心技术环节(包括腌制、卤制、老卤维护、冷却等),具备扎实的食品工程理论基础和数据分析能力(用于解决复杂工艺问题);熟悉HACCP/GMP在实际工艺中的应用;实践能力强,能长期驻守车间现场解决问题。
品控(食品类)
8000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品质量管理生产质量管理
1、负责原辅材料的到货检验,并准确填写相关记录单据;
2、生产环节质量监督:依据质量标准对生产前、中、后阶段进行巡查,保障产品品质达标;
3、针对所辖区域班组发生的质量问题进行原因分析,制定纠正措施并跟进整改进度,及时向上级汇报处理结果;
4、配合开展区域内客户投诉问题的溯源调查,提出改善方案,监督执行并反馈闭环情况;
5、参与新品在责任区域的试产跟进,结合工艺要求编制《作业指导书》,并对一线员工进行操作培训;
6、监督区域内工艺规程、质量规范的落实情况,定期检查现场6S管理及工器具清洁卫生状况;
7、完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1、年龄25-40岁,具备高中或以上学历;
2、有1年以上食品行业从业经历,其中至少半年从事相同岗位工作;
3、熟悉各工序生产工艺流程、产品质量检验标准与方法,掌握相关设备特性及其在生产中的规范使用与日常维护;
4、具备识别潜在质量风险的能力,沟通顺畅,文字表达清晰,工作态度严谨,能适应一定工作压力;
5、持有质量管理相关资格证书者优先考虑。
餐饮研发人员
4000-5000元/月
食品研发1年以下中专/中技
昆明和杭州招聘餐饮研发人员
要求:每月开发和动物园主题相关的饮料和下午茶系列。#我的下午茶#花花世界 下午茶
做动物主题,最好有跑量的爆款,小红书打卡那种
高级甜品师(豆腐跨界创新方向)
1-1.5万元/月
食品研发3-5年大专豆制品类甜品研发经验食品加工及制品制定SOP配方开发
岗位职责
1、负责门店甜品、饮品的独立制作与出品把控,包括豆乳布丁、豆腐慕斯、豆花系列、特调豆乳饮品等产品,确保颜值与口感双在线。
2、主导新产品的研发与试制,结合市场流行趋势(如新茶饮、创意甜品热点),将豆腐元素与甜品创新深度融合,持续打造有记忆点的爆款单品。
3、制定产品标准化作业流程(SOP),优化原材料配比与制作工艺,平衡传统风味与现代出品效率。
4、严格执行食品安全与卫生标准,维护后厨设备及工作区域的整洁有序,确保产品品质稳定。
5、协助进行原材料的验收、管理及库存盘点,合理控制原料损耗与成本。
任职要求
1、3年以上甜品、饮品行业从业经验,其中至少1-3年独立研发或高级甜品师岗位经验,有连锁品牌或高端甜品店背景者优先。
2、对甜品行业有深入研究,精通各类甜品、饮品的制作工艺与风味搭配逻辑,具备独特的甜品搭配技巧和创意能力。
3、熟练掌握布丁、慕斯、蛋糕、豆花、特调饮品等多种品类制作技能,有豆制品类甜品研发经验者尤佳。
4、具备优秀的审美能力,对产品造型、色彩搭配有敏锐感知,能快速将创意转化为实物。
5、熟悉食品安全法规、原材料特性及保存方法,注重细节,讲究卫生。
6、具备良好的团队合作精神和沟通能力,能在快节奏环境中保持高效工作。
食品研发-饮料
2-6万元/月
食品研发10年以上大专
职位描述
1、根据市场需求、竞品动态及消费者偏好,制定新品开发计划与老品优化策略,主导爆品打造,从概念到上线的全流程推动,确保产品具备市场竞争力
2、统筹研发、采购,完成新品配方、工艺、SOP标准的制定与测试,规划产品上市节奏,协同市场、运营、培训等部门完成上市推广与门店落地
3、合理控制原材料成本、加工成本及管理成本,确保产品毛利达标,通过配方优化、替代原料、集中采购等方式持续降本增效
4、负责供应商的开发、评估与管理,确保原料稳定供应与品质可控,协同品控部门,建立产品安全与质量标准,保障食安合规及品质稳定
5、负责产品研发/产品小组员工的日常管理、带教与绩效考核
6、定期考察友商及行业展会,学习优秀产品、模式与供应链经验,推动外部交流成果内部转化,持续优化产品体系
职位要求
1、8年以上连锁餐饮产品研发/管理经验
2、熟悉菜品成本结构、供应链流程及食安法规;具备爆品打造成功案例
3、强责任心、正直守信、具备团队管理能力与跨部门协调能力
4、有供应链资源或食品工程背景者优先
研发部门文员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科香精香料、餐饮复合调味料
一、工作内容及职责:
协助研发团队处理日常事务性工作,确保研发项目有序推进
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品相关专业优先,具备一年以上相关工作经验;
2、熟练操作各类办公软件;
3、具备良好的沟通表达能力。
职位福利:
五险一金、周末双休、双人宿舍、餐补、节假日福利等
食品研发员
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限本科配方研发休闲食品
1、面试要求:不限性别,需具备本科及以上学历,专业方向为食品与工程、食品科学、粮食工程等相关领域;
有食品行业检验检测、质量安全管理等相关工作经验者优先考虑。
2、工作内容:承担食品产品配方的研发及生产工艺的优化与提升;
监督团队成员按规范开展实验研究,并完成相关技术文档的编制与归档;
持续推进现有产品的降本增效,提升产品质量稳定性。
3、工作时间:周一至周五,上午8:00至下午17:00,周末双休。
如因工作需要加班,工作日超出8小时部分按1.5倍标准计酬,周末加班按2倍计算,法定节假日加班按3倍支付加班费。
4、薪资待遇:综合收入5500-7000元。
5、福利待遇:每年年底发放年终奖金,入职当天签订劳动合同,依法缴纳五险一金;
实习生将签署实习协议。公司免费提供食宿,享有节日及生日福利,发放高温津贴,定期组织员工旅游及团队建设活动。
享受国家规定的各类假期(全年11天法定假日)、婚丧假、产假、带薪年休假等。提供系统化专业培训,根据个人能力与发展潜力提供晋升通道。
山东菏泽东关一大型酒店招聘凉菜中工,工资4500/5000,每个月三天公休,每个月15号准
4500-5000元/月
凉菜月结
菏泽东关一大型酒店招聘凉菜中工,工资4500/5000,每个月三天公休,每个月15号准时发放工资,跑江湖的,嘴勿扰。电话杨
山东菏泽明天找替班厨师一名一天,快餐店干过的优先,位置在阅城国际附近稻万家八宝粥,联系电话
厨师1-2人
明天找替班厨师一名一天,快餐店干过的优先,位置在阅城国际附近稻万家八宝粥,联系电话:
烧烤烧烤学徒
【山东省菏泽市某餐饮企业招聘】现因业务发展需要,诚聘“烧烤二把刀”1名、烧烤学徒1名。要求身体健康,吃苦耐劳,热爱烧烤行业,有相关工作经验者优先。主要负责协助完成各类烧烤菜品的制作与出餐,配合师傅完成日常备料、腌制、烤制等工作,保持操作区域干净卫生。工作地点位于山东省 菏泽市,薪资待遇面议,具体可电话咨询。每月安排休班2天,不休者补发相应工资。欢迎有志之士加入我们的烧烤团队,共创美味事业!
切配配菜厨师打荷
招聘:餐饮配菜/打荷/炒锅师傅
岗位职责:
负责菜品切配、食材预处理、协助厨师出餐,保证出品速度与卫生。
任职要求:
1. 有餐饮后厨工作经验优先无经验肯学也可
2. 手脚麻利、责任心强、服从安排
3. 身体健康,持有健康证
薪资待遇:
工资面议,包吃,月休2天,待遇优厚,长期稳定。联系电话
栏目概述
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