1、市场调研：针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地考察与产品品鉴，撰写《季度研发市场调研报告》，并提交上级审核批准； 2、负责新产品的立项规划、研发推进及最终产品确认工作； 3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签技术文件； 4、制定新产品应用方案，并配合推动产品上市推广； 5、主导新品中试环节，严格按照《中试实施方案》落实执行； 6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议，并组织实施； 7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管理； 8、完成上级交办的其他日常工作任务。 任职要求： 1、年龄26-40岁，本科及以上学历（食品工程或相关专业优先考虑）； 2、具备3年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制类产品研发经验，熟悉工艺标准建立流程，曾主导产品研发并实现成功上市； 3、掌握肉制品研发核心技术及产品开发专业知识（包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等），熟悉行业动态及研发作业流程； 4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力、执行力以及沟通协调能力和抗压能力； 5、热爱美食，对风味研发有浓厚兴趣。

岗位职责： 1.统筹管理调理类食品研发中心的日常运作与整体运营 2.策划并推进调理类食品的技术研发规划及创新实施方案 3.主导团队开展新产品的开发、在售产品升级及生产工艺优化工作 4.整合跨部门资源，保障研发项目高效推进并实现产业化落地 任职要求： 1.具有调理类食品或相关领域研发管理背景，掌握行业技术发展动态 2.拥有食品科学、营养学或相近专业学习经历，硕士及以上学位者优先 3.具备出色的团队领导力、项目统筹能力及问题应对能力 4.热爱食品研发事业，富有创新思维和市场敏锐度 5.具备十年以上同类规模企业的成熟管理实践经验

1．配合研发主管开展试制工作，负责试验数据的收集与整理； 2．跟踪并记录新产品及试制过程中的工艺参数、产品稳定性数据，并进行汇总分析；产品升级后，持续监控相关工艺与质量参数变化情况； 3．具备研发工作经验者优先考虑，动手能力强，能准确识别和判断关键影响因素； 任职要求： 1．大专及以上学历，食品类相关专业； 2．踏实肯干，学习能力强，具备良好的责任心； 4．出勤时间：早上8点至下午5点，单休。

任职要求： 具备扎实的食品科学理论基础，掌握肉类加工、食品化学、微生物学等相关专业知识，从事食品研发工作满5年以上，能独立完成高温类、休闲类、便利型及零食类产品的配方设计与开发，具备现有产品优化升级的能力，熟悉国家食品安全法规及相关产品标准，对行业技术发展方向有清晰认知，可独立主导研发项目，成功上市产品不少于2款 工作职责： 1、负责高温肉制品（如台烤、鱼肠等）在休闲、便捷、零食方向的产品创新与研发，跟踪市场动态，研究消费趋势，结合需求开展竞品调研，提出切实可行的产品优化方案或新品开发策略 2、主导产品配方设计，组织实验室小试和中试验证，持续改善产品风味、营养构成及货架期表现 3、制定完整生产工艺路线，涵盖原料筛选、加工工艺、包装方式等关键环节，保障产品品质稳定与生产高效运行 4、在确保产品质量的前提下，推动成本控制与工艺改进，增强产品市场竞争力 5、参与产品质量体系的建设与维护，对生产全过程进行技术指导与质量监督

西餐研发师 岗位职责： 1. 能够独立完成糕点烘焙类产品的研发工作，提出创新思路与实际解决方案，确保所研发产品在口感、外观及操作流程上的可行性； 2. 开展DIY烘焙行业的市场调研，针对牛肉、鸡肉、猪肉以及美式、东南亚、意式等西餐品类，开发适合单人便捷食用的改良版产品，并协同相关部门共同制定产品研发计划； 3. 具备良好的食品安全与卫生意识，性格积极向上，富有亲和力，能协助开展新员工的培训工作； 任职要求： 1. 拥有2年以上烘焙企业研发岗位工作经验，累计5年以上食品研发相关经验； 2. 熟悉蛋糕、甜点、甜面包、丹麦类产品、慕斯、果冻等系列产品的制作工艺，具备自主开发能力，所研发新品在市场上获得较高认可； 3. 热爱研发事业，具备团队协作精神，为人诚实可靠，工作主动踏实，执行力强，能接受上级的工作安排； 4. 有海外留学经历者优先录用。 负责各餐厅的技术指导、员工培训、出品巡检及标准化管理，承担山东省内项目的整体运营与协调工作。

【项目背景】华夏少儿才艺大赛配套公益募捐活动，将不定期举办社会人士交流宴会，旨在链接爱心资源、助力赛事公益环节落地。慈善招待宴需以创意美食为载体，打造高品质用餐体验，传递公益理念与赛事温度。​ 【岗位职责】​ 1.针对慈善招待宴主题与社会人士用餐需求，制作创意菜品，兼顾口味特色与视觉呈现；​ 2.在前期阿姨完成食材采购、清洗切配的基础上，负责菜品的创意烹饪与装盘；​ 3.结合宴会氛围，优化菜品搭配与呈现形式，提升用餐体验；​ 4.配合宴会流程，按时完成菜品制作，确保用餐环节顺畅。​ 【任职要求】​ 1.大学生或应届毕业生，专业不限，热爱烹饪、有创意菜品制作经验者优先；​ 2.知晓各类食材特性与烹饪技法，敢于创新，能打造差异化菜品；​ 3.注重菜品卫生与细节，遵守厨房操作规范；​ 4.工作认真负责、吃苦耐劳，能配合晚宴时间灵活参与兼职。​ 【薪资福利】​ •时薪 20 元，按实际工作时长结算；当月结算 •；​ •获得赛事实践证明，积累创意餐饮服务经验；​ •免费享用宴会菜品，与社会各界人士交流学习。​ 工作地点：青岛市黄岛区江山南路436号江山国际科技中心305室​ 报名方式：添加微信 ，备注 “创意厨务 + 姓名”，发送个人烹饪作品照片

岗位职责 工作职责: 1.负责复合调味品（如裹浆粉料、腌料）的技术研发工作。 2.负责将研发成果转化为实际生产技术。 3.负责新产品的调试，参与产品的小试、中试及大试环节。 4.负责现有产品配方与生产工艺的优化升级。 任职要求 任职要求: 1.具备5年以上复合调味料研发相关工作经验。 2.本科及以上学历。 3.味觉敏锐，具备独立开发特色新产品的能力。

1.负责沙拉酱、腌料、粉料研发。2.具备3年以上工作经验。

1、负责原辅材料的到货验收及检验工作，并准确填写相关记录单据； 2、实施生产全过程质量监控：依据质量标准对产前准备、生产过程及收尾环节进行巡查，保障产品品质稳定； 3、针对所辖区域班组出现的质量问题进行原因分析，制定纠正措施，跟进整改进度，并将结果及时汇报上级； 4、参与处理区域内客户投诉，追溯问题根源，提出改善方案，监督执行并反馈处理情况； 5、跟踪所负责区域的新品试产过程，结合工艺要求学习并编制《作业指导书》，同时对操作人员开展培训； 6、监督区域内工艺规程、质量标准及相关规范的落实，检查现场6S管理及工器具清洁卫生状况； 7、完成上级领导安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1、年龄25-40岁，高中或以上学历； 2、具备1年以上食品行业工作经验，其中至少半年在相同岗位工作； 3、熟悉各工序工艺流程、产品质量检验标准与方法，掌握生产设备的基本性能、特点及其使用与维护要求； 4、具备识别潜在质量风险的能力，沟通协调能力良好，文字表达清晰，工作态度严谨，能承受一定工作压力； 5、持有相关质量管理类证书者优先考虑。

岗位职责： 1、市场调研：针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地走访与产品品鉴，汇总形成《季度研发市场调研报告》，提交上级审核批准； 2、负责新产品的立项策划、研发推进及最终的产品确认工作； 3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签文件； 4、制定新产品应用方案，并配合相关部门推动产品上市推广； 5、主导新品中试环节，严格按照《中试实施方案》组织执行； 6、提出老产品升级改进方案及工艺优化建议，并推动落地实施； 7、对产品生产过程中的工艺流程进行监督与技术管控； 8、完成上级交办的其他日常工作任务。 任职要求： 1、年龄30-45岁，本科及以上学历（食品工程或相关专业优先考虑）； 2、具备10年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料领域研发经验，熟悉工艺标准制定，曾主导产品研发并实现成功上市； 3、掌握肉制品研发与产品开发专业知识（包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等），熟悉行业动态及研发流程，具备技术问题解决能力并可指导生产实践； 4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力，以及良好的执行力、沟通协调能力和抗压能力； 5、其他条件：对美食有浓厚兴趣

青岛市招二保焊，400-450/天，管吃住，日结，速度报名，年后初六开工

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海思生食品研发工程师 岗位薪资：6000 - 12000元/月 性别要求： 28-40岁 学历要求：本科以上学历，食品/药学/营养学等相关专业； 两年以上制剂相关开发工作经验 用工性质：正式工 工作内容： 1、独立开展食品、保健食品的研发工作，精通软胶囊、口服液剂型者优先。 2、及时跟进食品、保健食品、国外膳食补充剂相关法律法规，时刻关注行业法规政策及新食品原料动向。 3、撰写研发报告，及时汇报项目进程，满足客户需求。 跟踪研发新品落地生产，解决产品生产过程中出现的各项问题并做归纳总结。 工作方式：坐岗，长白班 工作时间：早8晚6，月休8天 食宿条件：包吃包住，水电全免 入职缴纳五险

岗位职责，饮料相关产品的研发工作 职责一：客户全生命周期管理 1需求承接：①对接客户研发需求，明确产品口感、合规要求、成本控制目标等关键指标；②依托行业实践经验提出技术建议，精准转化客户意图。 2同步沟通：①定期向客户汇报研发进展；②主导样品送样与确认流程，取得客户书面确认结果。 3客户服务：汇总客户使用反馈，围绕实际需求高效响应并规划研发方案，巩固长期合作纽带。 职责二：研发项目管理 1开发推动：主导产品小试研究、试生产及规模化投产的全流程推进。 2标准审核：编制并审定上市产品涉及的配方、工艺、配料标签、原料验收等技术规范。 3生产协调：协助解决新产品初期生产过程中的各类技术问题。 职责三：项目合规审核 1配方审核：接收客户提供的配方资料，开展合规性评估，并出具明确评审意见。 2法规审核：除常规法规跟踪外，重点核查食品安全标准及标签标识合规性。 3原料审核：核实原料技术参数及供应保障能力，判断其是否符合研发与量产条件。 职责四：市场调研管理 1法规监控：持续追踪国家政策变化，确保产品配方与标识符合最新法规要求。 2竞品调研：关注竞品动作，组织实施市场情报收集工作。 3趋势评估：洞察国际行业走向，分析国内市场的演进趋势，输出产品开发可行性建议。 职责五：建立法规培训体系 1体系搭建：围绕部门核心业务场景，策划月度/季度法规培训安排。 2落地推动：执行法规培训活动，强化团队合规意识与专业水平。

岗位职责： 招聘今麦郎储备人才 方向：饮品研发等相关领域 入职后享受管培生待遇，参与轮岗机制及系统化培训 任职要求： 1、硕士研究生及以上学历 2、食品科学、生物技术等相关专业背景 3、具备吃苦耐劳精神，踏实肯干

往工程师方向培养，需具备较强的学习与适应能力。 任职要求： 1. 大专及以上学历，食品科学与工程相关专业，可接受优秀应届毕业生； 2. 有2年以上食品工厂工作经验者优先； 3. 在校期间成绩优异，学习能力突出； 4. 熟练操作电脑办公软件；有志于在复合调味料研发领域长期发展； 5. 品行端正、工作踏实积极；能承受工作压力，具备良好的职业道德和原则性，富有团队协作精神。 岗位职责： 1. 负责配方及工艺文件的整理归档，完成研发数据的统计分析及相关报表编制； 2. 协助工程师开展配料、打样等日常实验工作； 3. 参与基础酱料产品的研发辅助工作； 4. 负责原辅材料的申请、领取及日常管理； 5. 完成与岗位相关的其他工作任务。

任职要求： 1. 大专及以上学历，食品科学与工程相关专业，欢迎优秀应届毕业生投递； 2. 有2年以上食品工厂工作经验者优先； 3. 在校期间成绩优异，具备较强的学习能力； 4. 熟练操作电脑办公软件，对复合调味料研发方向有明确发展意向； 5. 品行端正、工作踏实积极，具备良好的沟通表达能力和逻辑思维能力； 6. 具备较强的职业素养，坚持工作原则，富有团队协作精神。 岗位职责： 1. 负责配方工艺文件的整理归档，完成研发数据的统计分析及相关报表编制； 2. 协助工程师开展配料、打样等日常研发支持工作； 3. 参与基础酱料类产品的研发辅助工作； 4. 负责原辅材料的申请、领取及日常管理； 5. 根据个人能力与工作成果，作为工程师储备人才进行培养； 6. 完成其他与岗位相关的事务及上级交办的临时工作任务。

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岗位内容： 1. 管理设备团队并监控生产系统，使其稳定运行。 2. 记录所有设备维护记录并跟踪设备性能数据。 3. 跟进设备故障并实施预防性维护和根本原因分析。 4. 支持辅助设备设计工作和新的产品开发项目。 5. 维护良好关系及有效地协调其在现场工作。 任职要求： 1. 专科或相对应领域的专业学位。 2. 5年以上生产设备主管及以上岗位工作经验。 3. 熟悉生产设备和自动化系统，并有相关故障排除经验。 4. 熟练掌握计算机软件和典型的生产自动化设备控制系统。 5. 出色的领导和团队协作能力。

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