
食品研发员
4000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限大专肉制品配方研发技术研发
岗位内容:
1. 负责食品/饮料新产品的研发工作,挖掘并开发优质原材料,确保产品品质的持续稳定;
2. 关注食品/饮料行业市场变化,洞察消费者需求,对现有产品进行优化升级;
3. 配合相关部门推进流程的设计、改进与完善,提升工作效率与产品质量。
任职要求:
1. 具备食品/饮料相关专业背景,不限学历与工作经验年限;
2. 拥有良好的学习能力、团队合作意识及执行力;
3. 善于观察分析,能够总结经验,重视个人成长与专业能力提升。
熟食香肠产品研发
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技熟悉GB2760-2014肉类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
要求中专及以上学历,食品相关专业,从事产品研发与生产工作,年龄30至50岁,为人才提供广阔发展空间,为梦想搭建更大平台
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
研发部经理
一、本部门岗位职责:
1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发规划(NPD)及现有产品改良计划(EOP)。
2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品线布局提供专业建议与支持。
3、对接客户与合作伙伴的技术需求,完成初步方案设计,指导研发人员完善配方并实现产品落地。
4、建立产品技术标准与新项目试验验证流程,编制并归档相关技术文档与明细资料。
5、统筹管理新产品从小试、中试到工业化批量生产的全周期研发工作,兼顾质量管控、成本控制与技术保障。
6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支持与问题处理。
8、主导产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性满足设定要求。
9、搭建并持续更新企业核心技术资源库,涵盖原料属性数据库、配方体系、工艺参数等关键信息。
10、探索新型食材、香辛料应用及先进加工技术,增强产品独特性与市场竞争力。
11、负责研发团队的组织建设、人才培养、绩效考核与激励机制,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育核心技术力量。
12、制定详尽研发项目进度表,明确时间节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目高效推进并如期交付。
二、跨部门协作
1、与生产部密切配合:推动实验室成果向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)和关键工艺参数。
2、与质量部(QA/QC)协同联动:共同制定和优化产品企业标准、质量规格文件(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。
3、与采购部协作开展工作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原材料选型与替代,助力降低原料采购成本。
三、成本控制与合规管理
1、在保障产品品质与口感的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。
2、确保所有研发活动及配方设计严格遵循国家及地方食品安全法律法规要求。
3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、产品质量异常及客户反馈中的技术疑问。
任职要求:
1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。
2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或重大项目管理经历。
3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学专业知识,熟悉各类调味基料的性能与应用场景。
4、了解食品大规模生产工艺流程及相关生产设备。
5、具备复杂技术问题的创新解决能力,良好的沟通协调技巧,富有领导力和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。
薪资待遇:五险,薪资面议
工作时间:早8晚5,周休1天
工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专配方研发市场趋势研究跨部门合作肉制品休闲食品调味品卤味食品
我们正在招聘一名食品研发专家,负责新产品的创新与优化。
工作内容:
1、配合研发经理分析市场动态,开展新产品开发;
2、协助研发经理改进现有产品的配方设计及生产工艺;
3、协同研发经理与供应链、生产、营销等团队联动,保障产品顺利推向市场;
4、跟踪产品上市后的市场反应,推动后续优化升级。
岗位要求:
1、食品或烹饪相关专业毕业;
2、掌握食品行业相关法规与标准规范;
3、具备良好的沟通技巧和团队合作意识;
食品研发专员
3000-6000元/月
食品/饮料研发在校/应届本科
【岗位职责】
1. 负责鱼糜产品的研发工作,包括新产品的调研、设计及开发。
2. 对现有产品进行改良升级,提升产品品质。
3. 确保新产品质量符合标准,进行质量跟踪和控制。
【岗位要求】
1. 热爱烹饪并对食品品鉴有灵敏的反应度,愿意在食品研发领域发展者。
2. 动手能力强,有创新精神,具备良好的职业素质。
3. 食品质量与安全专业、或有厨师经验者优先。
【福利待遇】
五险一金、免费食宿、薪资面议
食品研发员
1-1.2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容:
1. 承担新产品研发工作,开展原材料筛选与开发,确保产品质量稳定;负责产品品质管控
2. 关注市场变化,掌握消费者需求动向,持续改进现有产品;
3. 配合相关部门优化作业流程,推动流程完善,提升工作效率与产品品质。
4. 完成各类检测任务,包含样品制备、仪器操作、数据分析及结果记录。
5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的精确性与可追溯性,按相关法规和标准实施质量控制程序。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品相关专业背景,具备同行业经验者优先
2. 具有良好的学习意识、团队合作精神及执行力;
3. 善于观察问题并归纳总结,重视个人能力发展与专业水平提升。
4. 具备肉制品或面制品研发经历
研发人员
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容:
1. 负责肉制品类新产品的研发工作,开展原材料的筛选与开发,确保产品品质稳定;承担产品质量管控相关职责
2. 关注市场变化,掌握消费者偏好,持续对现有产品进行优化升级
3. 配合相关部门完善和改进生产流程,推动工作效率与产品品质双提升
4. 完成各类检测任务,包括样品处理、仪器操作、数据分析及结果记录等工作
5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的精确与可靠,按相关法规和标准规范执行质量控制程序
任职要求:
1. 大专以上学历,食品相关专业背景优先,具备同行业从业经历者更佳
2. 学习能力强,具备良好的团队协作意识和执行力
3. 善于观察细节并归纳总结,重视自身能力提升与专业发展
食品研发总监
1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士冻品
岗位职责:
1. 根据市场实际需求,拟定产品设计与研发方案,并推动研发项目顺利实施;
2. 负责冷冻类食品(半成品、准成品)的开发与技术攻关;
3. 建立新品开发、产品优化及品质控制的标准化体系,带领团队高效推进研发任务;
4. 主导研发成果的试生产环节,确保从原料到成品各阶段技术指标达标;
5. 监控产品生产全流程的关键节点;
6. 制定完善的产品标准与操作规范,推动餐厅端产品执行的标准化落地。
职位要求:
1. 中式烹饪、食品安全等相关专业背景;
2. 具备5年以上中型连锁餐饮企业或食品工厂产品研发经验,有研发管理经历;
3. 熟悉食品加工工艺、原材料特性及相关设备工具;
4. 具备扎实的产品研发能力,可独立主导并带领团队完成研发全流程;
5. 熟知研发体系优化、产品迭代升级及工艺流程标准化体系建设;
6. 具备良好的学习创新能力、沟通协调能力、统筹规划能力及团队管理能力。
厨工月结
蛋糕店,招后厨干零活,要求,手脚麻利,干净立正,男女不限,早七点到下午五点,休息一小时吃饭,月休两天,工资2400,满勤奖200能干长半年涨五十,有烘焙经验者优先联系方式
砧板打荷洗碗工
四季餐厅招聘·本溪地工路厨房砧板二名,5000-6000厨房打荷二名,3500-4000厨房小工二名,3500-4000厨房刷碗二名,上午班08:00-13:002000厨房刷碗一名,下午班14:00-19:002000
研发专员(深加工)
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 负责执行公司新产品开发计划,根据新产品计划制定新产品开发工作计划。
2. 负责编制新产品相关的技术、工艺文件及检验标准,进行成本核算。
3. 负责小试完成后的放大样实验、中试、试销等与生产和销售对接的工作;负责技术工艺培训,对生产线进行技术指导。
4. 参与新产品开发的可行性论证,对新产品开发过程实施监督、控制,确保新产品开发工作顺利进行。
5. 负责对已有产品进行更新,采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量,降低成本。
【岗位要求】
1. 具备良好的沟通能力、创新能力,拥有很强的执行力。
2. 工作细致严谨,有研发精神和团队精神,责任心强,具有保密意识。
3. 食品相关专业,有肉制品行业的相关经验,从事过产品研发或质量管理工作。
4. 能熟练操作电脑及使用办公软件。
研发专员(初加工)
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 根据研发经理下达的工作任务制定工作计划,定期汇报工作进度和研究成果。
2. 和生产部协商,提出产品革新的方案,参加老产品革新评审会,对新产品的创新提出建议。
3. 根据新产品开发计划,实施新产品的设计、试制和性能测试,具体编制新产品工艺标准。
4. 从销售部获取产品信息,撰写新产品研发和老产品革新报告。
5. 负责完成领导交办的其它工作事宜。
【岗位要求】
1. 良好的沟通能力,创新能力,拥有很强的执行力。
2. 工作细致严谨,有研发精神和团队精神,责任心强,具有保密意识。
3. 食品相关专业,有肉制品行业的相关经验,从事过产品研发或质量管理工作。
4. 能熟练操作电脑及使用办公软件。
餐饮研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购中级职称及以上食品安全管理员证食品加工及制品
我们在找谁:
一个能把传统中餐“翻译”成可复制、可稳定、可快速出餐的连锁快餐产品的研发带头人。不是只会在厨房里试菜的厨师,是能看市场、懂成本、会搭 SOP、能把一道菜从厨房推到千家门店的产品经理。
【岗位职责】
1. 看市场定方向:调研市场趋势与消费者偏好,制定年度/季度产品研发及上市计划
2. 搞研发出爆品:主导新菜品创意、配方研发、风味定型,完成传统中餐的快餐化、标准化改良
3. 建标准能复制:搭建产品 SOP 体系,规范投料配比、烹饪工艺、出品规格,确保 100 家店做出来都一样
4. 控成本算利润:核算新品成本并持续优化,确保产品毛利达标
5. 推上市
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责公司产品改进、提升、创新,开发新产品(速冻鱼糜、肉制品、肠类制品、调理品、滑类、油炸类、预制菜);
2. 负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;
3. 编写产品标准、作业指导书等技术文件;
4. 解决生产过程中出现的技术问题;
5. 整理市场同类产品相关信息。
水产品研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士调味品技术研发配方研发
【岗位职责】
1. 负责水产品加工工艺验证及新型加工设备测试,并对相关数据进行分析管理和报告撰写。
2. 具备较好的沟通能力和产业化转化能力,将科研院所等来源的新技术、新设备组织生产资源配套及技术验证。
3. 设计及撰写试验方案、操作规程、高企报告、专利申报等工作。
【岗位要求】
1. 研究生及以上学历,水产加工、食品工厂、食品科学/发酵工程等相关专业硕士。
2. 熟悉水产品加工技术、动植物提取技术,具备食品工厂经验。
3. 具备食品工厂工艺管理相关经验。
4. 具备贝类水产加工经验者优先。
食品开发技术员
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士配方研发鱼糜制品
岗位职责:
1. 负责鱼糜类产品的研发任务,涵盖新产品的需求调研、方案设计与实际开发。
2. 对已有产品进行优化改进,持续提升产品口感与品质表现。
3. 保障新品质量达标,实施全过程的质量监控与跟踪管理。
任职要求:
1. 热爱烹饪,对食品风味具有敏锐感知力,有志于在食品研发方向长期发展。
2. 实操能力突出,富有创新意识,具备优良的职业操守。
3. 食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。
五险一金、免费食宿、薪资面议
啤麦研发技术中心研究员
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士
【岗位要求】
1. 学历及专业:硕士及以上学历(发酵、生物、食品、化工等相关专业)。
2. 能力要求:善于学习,善于总结与表达,能独立思考;具备一定的实验设计能力,熟悉实验设计、数据分析、报告撰写等方法,熟练应用各类办公软件。
3. 酒酿造方向、微生物方向、仪器分析方向,具备相关实验和工作经验者优先。
4. 对实验设备有一定了解,可进行熟练操作,并有一定的仪器维护经验。
5. 其他要求:勤奋敬业,工作态度积极,内驱力强。
食品研发员
6000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士
岗位职责:
1. 规划并执行食品类产品的研发方案,确保新品开发与上市紧跟市场方向并满足用户需求。
2. 全程把控产品研发流程,保障产品品质与功能达到既定标准。
3. 协同多部门协作推进项目,提升研发效率并推动技术创新。
4. 跟踪行业及市场变化趋势,为现有产品优化和新产品构思提供有效建议。
5. 分析新项目的技术可行性与商业价值,确保研发工作与企业战略方向一致。
任职要求:
1. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能独立主导团队完成产品研发任务。
2. 拥有良好的统筹协调能力与团队协作意识,可高效推进研发项目落地。
3. 熟悉食品加工工艺与产品开发流程,能够精准捕捉消费者偏好。
4. 面对研发中的各类问题能灵活应对,具备扎实的项目执行与风险预判能力。
5. 热衷于食品领域发展,具有主动学习与持续突破的进取精神。
试吃员
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限接受无促销相关经验不需大声叫卖
岗位职责:
1、参与公司新产品研发阶段的试吃评估,提供专业意见与改进建议;
2、协助优化产品在口感、质地及包装设计方面的表现;
3、整理市场消费者对现有产品的试用反馈,为迭代升级提供依据;
4、配合市场推广活动中的品鉴环节,增强用户体验与互动效果;
5、按时完成部门下达的日常试吃任务,并做好相关数据记录与汇总。
任职要求:
1、对食品领域有浓厚兴趣,认同试吃工作的价值与意义;
2、具备敏锐的味觉感知力和食品品质判断能力;
3、表达清晰,能准确描述试吃过程中的感受与建议;
4、工作细致负责,能够稳定高效地完成各项试吃安排;
5、具有良好的协作精神,适应高效动态的工作节奏。
食品研发专员
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专水产品类原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1.负责食品类产品的研发任务,涵盖新品的市场调研、方案设计与实际开发。
2.对已有产品进行优化改进,持续提升产品口感与品质表现。
3.保障新产品达到质量标准要求,并实施全过程的质量监控与跟踪。
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备敏锐的味觉辨识能力,有志于在食品研发方向长期发展。
2.实际操作能力突出,富有创新意识,具备良好的职业道德素养。
3.食品质量与安全相关专业背景,或具有厨师从业经历者优先考虑。
五险一金、免费食宿、薪资面议
饲料添加剂研发工程师
5000-6000元/月
食品/饮料研发5-10年本科生产质量管理食品质量管理微生物检测宠物食品研发罐头制
宠物食品添加剂营养膏研发岗位!
需具备食品工程或宠物饲料相关专业背景
饲料添加剂研发工程师
5000-6000元/月
食品/饮料研发5-10年本科生产质量管理食品质量管理微生物检测宠物食品研发罐头制品研发肉制品研发
宠物食品添加剂营养膏研发!需食品工程或宠物饲料相关专业
熟食主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年高中肉类烘培类成本控制食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责熟食类产品的开发与升级,确保风味与品质达到既定标准。
2. 全程把控熟食生产各环节,落实食品安全与卫生管理要求。
3. 研判市场动态,优化产品方向以契合消费者需求与口味偏好。
任职要求:
1. 拥有较强的创新思维,能独立完成新品研发任务。
2. 熟悉食品安全生产规范,具备严格执行相关制度的能力。
3. 具备良好的协作精神,可与团队成员保持高效沟通。
熟食主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年高中肉类烘培类成本控制食品加工及制品
岗位职责:
1.负责熟食类产品的开发与改良,确保风味和品质达到既定标准。
2.组织并监督熟食生产各环节,保障食品安全与卫生规范落实到位。
3.研判市场动态,优化产品方案以贴合消费者需求与口味变化。
任职要求:
1.具有较强的创新思维,能独立完成产品设计与研发任务。
2.熟悉食品安全生产规范,具备扎实的卫生管理知识并严格执行。
3.具备良好的协作精神,善于与团队成员进行高效沟通与配合。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供本溪食品研发招聘信息在线招聘信息,主要招聘本溪食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。