
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责:
1. 规划并执行食品类产品的研发方案,确保新品开发与上市紧跟市场方向并满足用户实际需求。
2. 全程把控产品研发各环节,保障产品品质与功能达到既定标准。
3. 协同多部门协同推进研发工作,提升研发流程的效率与创新能力。
4. 跟踪行业及市场变化趋势,为现有产品优化和新产品构思提供有效建议。
5. 分析新产品研发的潜在风险与预期回报,确保研发方向与公司战略保持一致。
任职要求:
1. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能独立主导团队完成产品研发任务。
2. 具备优秀的统筹协调能力与协作意识,可高效推动研发项目落地。
3. 熟悉食品加工工艺及产品开发流程,能够准确理解并响应消费者偏好。
4. 面对研发过程中的各类问题能灵活应对,具备扎实的项目管理与风险预判能力。
5. 热衷于食品领域发展,拥有主动学习和持续改进的职业追求。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
研发部经理
一、本部门岗位职责:
1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发计划(NPD)及现有产品优化方案(EOP)。
2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品组合规划提供专业建议与支持。
3、对接客户及合作伙伴进行技术交流,完成初步技术方案,指导团队开展配方细化并推动产品落地。
4、建立产品技术标准与新产品的试验验证流程,编制并归档相关技术文件与明细资料。
5、主导新产品从小试、中试到工业化量产的全流程研发管理,统筹质量保障、成本控制及技术支持工作。
6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支撑与问题处理。
8、全面负责产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性达标。
9、搭建并持续完善企业核心技术资料体系,涵盖原料特性库、配方数据库、工艺参数档案等模块。
10、探索新型食材、香辛料及先进加工工艺,增强产品独特性与市场竞争力。
11、负责研发团队的建设、人才培养、绩效考核与激励机制设计,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育关键技术人才。
12、制定详尽的研发项目计划,明确进度节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目按时、保质、合规推进。
二、跨部门协同
1、与生产部密切协作:实现实验室配方向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)及关键工艺参数。
2、与质量部(QA/QC)协同配合:共同确立产品企业标准和质量规格书(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。
3、与采购部联动合作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原料选型与替代,助力原材料成本管控。
三、成本控制与合规性
1、在确保品质与口味的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。
2、确保所有研发行为及配方内容严格遵守国家及地方食品安全法律法规。
3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、质量异常及客户反馈中的技术疑问。
任职要求:
1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。
2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或项目管理经历。
3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学基础知识,熟悉各类调味基料的应用特性。
4、了解食品工业化生产流程及相关设备运行原理。
5、具备复杂技术问题的独立解决能力,良好的沟通协调素质,拥有领导才能和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。
薪资待遇:五险,薪资面议
工作时间:早8晚5,周休1天
工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
肉制品开发
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品工艺师肉类特种食品成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品安全性测试
负责休闲肉制品及速冻肉制品的工艺研发工作,需具备相关领域工作经验。
食品研发主管
1.2-2.4万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士海产品冻品
岗位职责:
1.根据市场实际需求,拟定产品设计与研发方案,并推动研发项目顺利实施;
2.主导冷冻类食品(半成品、准成品)的开发与创新工作;
3.建立新品开发、产品优化及品质控制的标准化体系,组织研发团队高效推进各项研发任务;
4.负责研发完成后的产品试生产,确保从原材料到成品各环节技术指标有效落实;
5.监控产品在生产流程中的执行情况,保障工艺规范落地;
6.制定完善的产品标准与操作规程,推动餐饮产品在门店端的标准化应用。
职位要求:
1.具备中式烹饪、食品安全等相关专业背景;
2.拥有中型连锁餐饮或食品生产企业产品研发经历,具备5年以上研发管理经验;
3.熟悉食品加工工艺,对原料特性及加工工具具有深入理解;
4.具备扎实的研发实操能力,可独立带领团队完成全流程产品开发;
5.熟知研发体系优化、产品迭代升级及生产工艺标准化建设流程;
6.具备良好的学习创新能力、沟通协调能力、计划统筹能力以及团队领导力。
日料小工/中工
4000-6000元/月
日料厨师月结全职兼职假期工日料寿司前厅后厨刺身
店铺是一家日式简餐店,主做生鱼饭、刺身、寿司,没有油烟,不需要烟熏火燎,都是健康饮食,工作环境干净。
老板自己的店,没有那么多糟心事和职场勾心斗角,大家在一起工作主要任务就是,做好服务,让生意更好,赚钱了就多分奖金。
客户群体是中青年群体,客户偏年轻,工作量不算很大,经验不多没关系,只要愿意学。
主要工作职责:
配合主厨出餐,独立完成打包备餐等;
店铺忙的时候能独立出餐;
堂食客户的招待、验券、引导进群和打卡等;
录店铺日常出餐、视频,采集素材;
店铺的其他工作内容;
工资:
根据面试评估确定底薪,底薪+满勤+提成;
根据能独立承担的工作内容和带来的营业额,可调薪。
店铺有员工餐,管两顿,爱吃三文鱼的小伙伴可以来。
技术专员
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责:
1.参与水产类产品的规划构思、配方研发与优化,以及产品内部培训和跨部门协作沟通;
2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控;
3.参与市场动态信息的采集、整理与分析研究工作
任职要求:
1.水产养殖或相关专业毕业,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先;
2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方地区淡水鱼类配方开发经历者优先;
3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献检索与撰写工作;
4.具备较强的逻辑思维、沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
食品研发专员
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
1. 负责工厂烧烤肉制品、半成品食材的配方研发、口味升级、产品迭代,结合全国不同区域烧烤口味特点,开发适配门店爆款新品;
2. 精通肉制品加工工艺、调料配比体系,优化现有食材生产配方、腌制工艺、加工流程,稳定产品口感、品质,降低量产成本;
3. 深度贴合烧烤门店经营逻辑,站在烧烤店老板视角优化产品,研发出品相好、复购高、易储存、易操作、适配门店出餐的标准化食材;
4. 负责新品小试、中试、量产落地,记录研发数据,制定标准化生产工艺、配料标准手册,对接工厂生产部门落地执行;
5. 跟进市场烧烤流行口味、竞品产品优势,结合公司产品定位,输出常态化产品优化、创新方案,助力公司产品差异化竞争;
6. 配合销售团队,针对客户定制化食材需求,快速完成配方调试、样品制作,支撑全国市场业务拓展。
【岗位要求】
1. 年龄25-45周岁,身体健康,无不良从业记录,人品端正、踏实靠谱,具备极强的职业素养;
2. 3年及以上线下烧烤店实操工作经验,熟悉烧烤门店运营、出品逻辑、门店盈利需求,深刻了解烧烤店老板选品、采购核心思维;
3. 精通各类烧烤调味料搭配、腌制配方、去腥增香工艺,熟练掌握牛羊肉、各类烧烤肉制品加工、腌制、锁鲜等实操技术,具备扎实的一线实战经验;
4. 具备强自驱力、高执行力,无需督促可主动推进产品研发、工艺优化工作,做事高效落地;
5. 有目标感、有独立想法,不墨守成规,能主动洞察市场口味趋势,自主规划产品迭代方向;
6. 有烧烤食材工厂研发、预制菜研发、肉制品深加工经验者优先,熟悉食品量产标准化流程者优先。
【我们的优势】
1. 赛道稳定前景广:深耕全国B端烧烤供应链,刚需行业、市场体量庞大,公司处于高速扩张期,晋升空间清晰;
2. 纯粹干事氛围:团队简单务实,重能力、重结果,不内耗,给到员工充分的研发自主权,支持新品创新试错;
3. 价值匹配回报高:尊重技术、尊重人才,能力决定薪资,优质研发成果可享受产品业绩分红;
4. 平台资源充足:源头工厂自有生产车间、完整供应链,设备、原料资源齐全,全力支撑研发工作落地。
【福利待遇】
1. 薪资:面议(能力优秀薪资可上不封顶),根据从业经验、研发能力、落地成果定薪;
2. 福利:带薪休假、节日福利、定期团建、全勤奖励、岗位补贴、长期稳定就业平台,能力突出者可参与核心项目、享受股权激励。
食品研发专员
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专水产品类原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1.负责食品类产品的研发,涵盖新产品市场调研、方案设计与开发实施。
2.对已有产品进行优化改进,持续提升产品质量与口感体验。
3.确保新品质量达标,并全程参与质量监控与后续跟踪工作。
任职要求:
1.热爱烹饪,具备敏锐的味觉辨识能力,有志于在食品研发方向长期发展。
2.实操能力强,富有创新意识,具备良好的职业道德与团队精神。
3.食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。
五险一金、免费食宿、薪资面议
做寿司
10-20元/时
日料厨师月结干净利落工作完成度高薪资待遇增加。
一天四个到五个小时,做寿司,备料,整理自己周围卫生,整理工具卫生。不用专业的。
产品研发助理(主食类厨房方向)
4000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士技术研发配方研发
岗位职责
1. 协助产品研发工程师推进玉米浆包、饭团及玉米杂粮深加工系列产品的研发工作,参与原料选型、配方调整、工艺改进等辅助性任务;
2. 参与试制样品制作、风味调试及实验数据记录,整理研发过程中的技术文档与测试结果;
3. 协助提升现有产品在口感、保质性能及生产成本方面的表现,搜集市场竞品信息与行业技术发展趋势,为研发提供支持;
4. 配合开展产品合规管理相关事务,如协助准备配方备案、标签审核等相关材料;
5. 协助保障研发实验各环节有序运行,推动研发项目顺利实施。
任职要求
1. 食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业硕士及以上学历;
2. 对玉米杂粮类主食产品开发具有较强兴趣,熟悉食品研发基本流程,具备一定的专业知识基础;
3. 具备认真的实验作风、良好的学习能力和执行能力,能高效配合完成各项研发辅助任务;
4. 沟通顺畅,思维条理清晰,责任心强,能够适应一定强度的工作节奏;
5. 接受应届毕业生应聘,有食品生产企业或中央厨房研发实习经历者优先考虑。
辽宁本溪招聘主体电工,招聘人数为三到四人。要求应聘者具备相应电工技能,技术不熟练者请勿联系
电工3-5人
本溪招聘主体电工,招聘人数为三到四人。要求应聘者具备相应电工技能,技术不熟练者请勿联系。
啤酒合伙人
5000-10000元/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
重庆两江新区工作内容1、协助客户完成产品研发,确保客户满意度2、维护客户关系,促进业务持续增长任职要求
5000-20000元/月
食品研发1-3年大专食品添加剂销售经验香精香料销售经验
工作内容
1、协助客户完成产品研发,确保客户满意度
2、维护客户关系,促进业务持续增长
任职要求:
1、食品相关专业毕业,有火锅底料、饮料、食品研发经验
2、具备良好的沟通技巧和团队合作精神
3、能够快速适应工作环境,处理多任务并保持组织性
4、对销售工作有热情,能够积极面对挑战
教育背景:食品饮料研发、应用专业
岗位经验:有火锅底料、饮料、食品工厂研发经验
饮品应用研发专员
6000-10000元/月
食品研发3-5年学历不限了解吧台操作客户提案技术支持饮品应用研发粮食加工果类食品加工及制品饮料国内院校优先营养师证食品相关专业熟悉GB2760-2014制定SOP配方开发茶及茶制品
任职资格
【必备条件】
1. 食品科学与工程、茶学、烹饪工艺与营养、酒店管理(饮品方向)等相关专业优先;
2. 非相关专业但有一线饮品实操经验者可放宽
3. 2 年以上饮品/甜品一线实操经验——以下任一背景均可:连锁茶饮/咖啡品牌研发或培训岗、饮品供应链企业应用技术岗、餐饮连锁饮品研发岗、精品咖啡/调饮吧台主管
能独立完成从"概念→配方→样品→成本核算"的全流程,动手能力强
4. 熟悉常见原料(茶基底、乳制品、糖浆、果酱、小料、胶体与稳定剂)的特性与应用,了解 GB 2760 食品添加剂使用标准与标签合规基本要求
5. 具备良好的表达与客户沟通能力,愿意并能够面向客户做演示与培训(本岗位非纯实验室岗,投递前请确认)
6. 能接受约 25% 的出差:客户现场演示与展会支持,以及每季度 1–2 次赴安徽淮北工厂跟产(小试—中试—量产移交)
【加分条件】
1. 有供应链端/B 端经验(服务餐饮、茶饮、新零售客户),而非仅 C 端门店经验强相关
2. 熟悉中式糖水、炖品、养生饮品赛道,或熟悉地方特色食材应用
能独立完成成本核算与配方降本,有实际降本案例
熟悉吧台设备(半自动咖啡机、制冰机、破壁/沙冰设备等)的日常保养与常见故障初判
有小试→中试→量产转化经验,了解 UHT/巴氏杀菌、均质、灌装等饮料工艺
持评茶员、咖啡师、公共营养师、食品检验工等证书
食品研发经理
1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】
1. 负责新品研发、原材料的挖掘和开发,保证产品的稳定质量;
2. 跟踪食品市场动态,了解消费者需求,优化现有产品;
3. 协助其他部门设计、改进和完善流程,提高工作效率和产品质量。
【岗位要求】
1. 具有食品相关专业背景,无学历和年限限制;
2. 具备较强的学习能力、团队协作能力和工作执行能力;
3. 善于观察和总结,注重自我成长和专业提升。
研发总监/休闲食品
2.5-4万元/月
食品/饮料研发5-10年本科休闲食品膨化食品
【核心岗位职责】
1. 新品创新研发:根据市场需求,制定年度新产品开发计划;主导风味、口感、形态及健康属性的差异化创新,全面负责新品从立项、配方调试、工艺确定、中试验证到批量生产上市的全流程执行,推动爆款产品诞生,持续优化产品结构。
2. 技术难题攻关与工艺提升:聚焦油炸类、膨化类食品的关键技术瓶颈,开展专项研究并提出有效解决方案。
3. 全流程跨部门协作:联动市场端理解需求、协同生产端打通规模化落地路径、配合供应链优选原料、联合品控建立质量规范、支持销售提炼核心卖点,高效整合多方资源,消除协作障碍,确保新品开发与迭代节奏稳步推进。
4. 研发体系搭建与团队管理:建立标准化的研发流程、项目管理制度、品质控制节点及信息安全机制;
5. 技术积累与成本管控:跟踪行业前沿技术、新型原料与先进工艺,推进专利布局与核心技术壁垒构建;持续改进现有产品配方与制程,兼顾品质稳定性与制造成本,提升产品盈利水平与市场竞争力。
【岗位核心能力特质】
1. 突出的创新能力:具备敏锐的消费趋势判断力与产品创新意识,能突破传统工艺局限,实现从0到1的新品打造及从1到N的产品升级,不断推出具有市场差异化的畅销产品。
2. 扎实的技术钻研与问题解决能力:善于深入分析工艺细节,复盘量产异常,针对品质波动、工艺失控、技术卡点等问题,具备独立分析、系统解决的实际操作能力。
3. 出色的跨部门协同能力:拥有全局视角与经营思维,擅长资源整合与高效沟通,能够统筹多部门协同推进项目,协调研发、生产、市场与商业化之间的诉求平衡。
4. 综合专业素养:精通膨化/油炸类休闲食品的加工工艺、配方设计及相关国家标准;具备完整的项目生命周期管理、成本控制与风险预判能力;目标导向明确,抗压能力强,作风严谨,具备带领并赋能高管团队的经验。
【任职资格】
学历:本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先。
经验:5年以上膨化/油炸休闲食品研发工作经验,3年以上研发团队管理经历,有头部休闲食品品牌或大型工业化生产基地工作背景者优先。
专业要求:熟练掌握油炸控油技术、酥脆保持工艺、膨化成型稳定性、风味附着性等关键技术环节;具备成功主导爆款产品从研发到量产落地的完整经验,熟悉SC认证生产要求、食品添加剂使用规范及食品安全国家标准,具备降本增效与技术难题攻关的实际案例。
辽宁本溪招聘会拌凉菜味好点就行,活超级简单,不会有人带,工资面议(6000----6500
6000-6500元/月
凉菜月结
招聘会拌凉菜味好点就行,活超级简单,不会有人带,工资面议(6000----6500),电话
辽宁本溪小堡附近麻将馆招聘:做饭一名一顿饭,收拾卫生,活少不累,下班早,工资面议。电话:
厨师1-2人
小堡附近麻将馆招聘:做饭一名一顿饭,收拾卫生,活少不累,下班早,工资面议。电话:
厨师1-2人
小市红颜烧烤招聘厨师一名,不用出菜,会炒就行!要求干净卫生,好沟通,出品美观,工资面议男女不限,电话好朋友谢谢!
切配配菜厨师烧菜
招聘厨师1名:薪资6000满勤200营业额奖金三天公休要求:50岁以下、会翻勺颠勺、炒菜有培训教带(培训期5000)贴灶肉料切配1名:薪资5000满勤200营业额奖金三天公休要求:50岁以下工作内容:肉料切配做汤收汁贴灶联系电话(同步)
厨师包住包吃1-2人月结
会做饭的男女均可,年龄四十以上。做饭薪资福利:工资1500元招工人数:一位能长期住在厂子的,供吃供住,在时只是一个人的饭菜,卫生方面必须干净利索。临时有事可以打招呼。工作地址:厂区地址石桥子
食堂厨师包吃
石桥子工厂招聘:食堂做饭阿姨,负责领导加员工午餐(十人左右)和晚餐(3热),周休一天,,年龄55岁以下,会炒家常菜,会做面点,负责食堂后厨相关工作。有责任心干净卫生吃苦耐劳,干活麻利。工作地点:本溪石桥子滨河路55号。联系电话:
辽宁本溪服务员薪资福利:工资4000招工人数:4名招聘:后厨炒锅、凉菜、配锅、刷碗
服务员凉菜洗碗工
服务员薪资福利:工资4000招工人数:4名招聘:后厨炒锅、凉菜、配锅、刷碗
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供本溪日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘本溪食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。