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食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责: 1. 承担保健食品的研发任务,涵盖配方开发、工艺改进及产品性能验证; 2. 与生产、质量、市场等团队协同配合,推进新产品从研发阶段到上市的全流程; 3. 持续关注行业前沿动态,评估新兴技术与原料的应用前景,增强产品市场竞争力。 任职要求: 1. 具备营养学、食品科学、药学或相关专业专科及以上学历; 2. 掌握保健食品研发流程及相关法规要求,具备扎实的食品化学与生物技术基础; 3. 具有较强的实验规划与数据解析能力,能熟练使用常规实验室设备; 4. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识,可高效整合内外部资源; 5. 关注行业变化,具备较强的创新思维与实际问题解决能力。
西点研发师
6000-9000元/月
食品/饮料研发3-5年高中制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
技能要求: 具备西点领域相关从业经验 技能要求: 具备烘焙领域相关从业经验 岗位职责: 1、结合市场变化,优化现有产品配方,提升口味表现 2、确保各类出品品质稳定可控 3、负责新产品的开发与试制执行 4、落实产品品质全过程监督 5、主导新品投产导入,保障量产阶段品质达标,并应对突发问题 6、编制产品标准化操作文件(含制作流程、储存要求、配送规范、工艺参数、关键控制节点、验收准则),并完成审核 7、定期开展门店巡查,依据现场反馈实施技术培训,形成总结报告及改进方案 8、牵头新品原材料调整的测试验证与评估确认,完成标准制定与审核工作 9、配合上级开展技术人员能力评定与等级认定 10、协助上级处理其他日常事务 岗位要求: 1、三年以上烘焙行业实际工作经验,有研发管理经验者优先考虑; 2、具备良好的沟通协调能力及团队组织能力
研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发食品相关专业配方开发食品加
岗位职责: 1、独立负责定制所项目的全流程管理,配合研发总监推进定制化产品的开发与实施; 2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等); 3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。 任职要求: 1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验; 2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验; 3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点; 4、具备一定的产品应用实践能力,能够高效进行跨部门业务沟通; 5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致且有耐心; 6、大专及以上学历。
配方研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科粮食加工食品相关专业配方开发水产品类稳定性评估中级职称及以上安全性测试制盐油脂加工制定SOP食品添加剂/香料化学相关专业维生素A ,包埋造粒,配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1.负责复配食品添加剂、复配饲料添加剂的配方设计与开发,涵盖成分选择、配比调整及稳定性验证; 2.开展实验室小规模试验和中试放大,确保配方在含量、功效及稳定性方面达到预期目标; 3.参与生产工艺优化,提升生产效率与产品品质; 4.协同多部门协作,推进研发成果向规模化生产的顺利转化; 5.关注行业前沿技术、新材料及设备动态,并将其融入实际研发工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,药学、化学或相关专业; 2.掌握扎实的药物化学理论与配方开发技能,有项目实践经验者优先考虑; 3.熟悉药物研发相关实验操作,具备常用分析仪器和设备使用能力; 4.具备较强的逻辑分析与问题解决能力,富有团队合作意识; 5.沟通能力强,能在跨领域团队中高效协作,具备良好的时间规划与执行能力。
西点酱料研发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品食品发酵/酿造成本控制食品安全管理员证食品加工及制品
1. 负责公司西式酱料产品线的规划与创新,建立完整的产品风味矩阵。 2. 独立负责新酱料的配方设计、工艺开发及样品制作,精通各类酱料的制作原理。 3. 主导实验室产品向工厂规模化生产的顺利转化,制定标准化的产品配方、生产工艺参数、关键控制点及成品质量标准。 4. 进行精准的原料成本核算,并通过配方和工艺优化,在保证风味与品质的前提下,实现成本的有效控制。 【岗位要求】 1. 学历与专业:食品科学、食品工程、应用化学、发酵工程等相关专业,本科及以上学历。 2. 工作经验:拥有5年以上调味品或餐饮产品研发经验,其中至少3年专注于西式酱料、复合调味料或西式汤品的开发工作。有服务于大型食品企业、知名连锁餐饮中央厨房或高端酒店背景者优先。 【福利待遇】 1. 15k~30k元(可面议); 2. 基本社会福利齐全; 3. 企业食堂、公寓住宿; 4. 节假日福利、生日福利、带薪旅游、丰厚年终奖。
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作职责: 1、主导面制品类产品的研发及产业化实施; 2、推进新产品开发,牵头完成立项流程,并依照产品开发规划落实各项研发任务; 3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作; 4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立并完善相关管理制度。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品工程等相关专业(具备蛋白分析或小麦育种背景者优先); 2、具有高校或科研机构工作经验者优先考虑; 3、5年以上从事食品加工或快消品行业研发并具备成功项目经验; 4、具备科学严谨的思维模式,扎实的研发与技术实操能力。
食品/饮料研发5-10年大专
工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化,主导新产品从配方设计、小试验证、中试放大到工业化生产的全流程推进。 2.精通肉制品加工流程,掌握核心工艺控制要点与技术参数。 3.深入分析原辅材料性能,开展肉制品的应用研究及实际效果评价。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题,提出切实可行的解决方案,保障产品质量稳定。 5.参与产品工艺标准的制定与持续改进,确保产品品质的一致性与可重复性。 任职资格: 1.学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验:具有5年以上肉制品研发工作经验,熟悉高温、低温及速冻调制类肉制品生产工艺。 3.专业技能: (1)熟练掌握肉制品加工理论,能够独立完成产品配方开发与工艺方案设计。 (2)了解肉制品行业相关法规与质量标准,掌握食品添加剂在产品中的合规应用。 (3)能熟练使用肉品研发所需实验仪器与设备。 (4)综合素质:踏实肯干,作风严谨,具备较强的分析判断能力、团队管理经验及跨部门协同沟通能力。
研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、独立负责定制所项目的运作,配合研发总监推进定制化产品的开发与实施; 2、对接销售中心提出的定制产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等); 3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。 任职要求: 1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验; 2、近三年内有独立带领3人及以上研发团队的经历; 3、精通复合调味料的调配工艺流程; 4、具备一定产品应用实操经验,沟通协调能力强,能高效对接业务需求; 5、性格踏实稳重,品行良好,执行能力强,工作认真细致、有耐心; 6、大专或以上学历。
手工小笼包制作
5000-8000元/月
食品研发
本公司是刚刚成立的专注食品生产企业,主要生产杭州老面小笼包、烧麦工资待遇面谈详聊
豆制品工艺员
5000-6000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限制糖及糖制品食品加工及制品
1;掌握豆制品生产线中各类机械设备的操作与维护,如豆浆机、豆腐机等设备的运行原理及调试方法。 2;承担豆腐生产过程中的技术实施工作,熟悉产品工艺流程,及时排查并解决生产中的技术难题。 3;执行生产环节的质量控制标准,确保产品符合质量要求。
宜春丰城市招贴砖
300-400元/天
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宜春 丰城市
8月29日 09:28拨打电话
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铲车司机
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宜春
8月29日 09:27拨打电话
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小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月工资保底8500,随走随结,包食宿,上班满7天可预支2000 小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月工资保底8500,随走随结,包食宿,上班满7天可预支2000 小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月工资保底8500,随走随结,包食宿,上班满7天可预支2000 每月10号准时发放薪资,直发,纯工价 1、可选一直上长白班。 2、加班自由:只要你愿意加班:,每天可以额外加班2小时自愿选择 3、介绍朋友一起来入职上班满月奖2000元奖。随走1随结,人走1账清 有意者请点击左下角【免费聊】或直接【免费拨打】电话咨询详谈报名!我会给你发上班视频还有宿舍环境视频! 工作地点在苏州
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厂区赶订单,为保证生产进度,现批量招聘员工。 当天办理入职入住,入职无费用 【薪资待遇] 1,320一天。保底薪资8000每月(工资不压不扣) 2,提前报名入职额外奖励5000元 3,包吃包住 二,【福利待遇] 1,厂区统-提供食宿吃住条件非常好 2,签合同当天安排宿舍 3,公寓式住宿4-6人间(独立卫生间,阳台空调洗衣 机 主要生产:手机配件,电脑配件。不无穿尘服作工轻松。岗位坐着上班,当天安排住宿,无金押,住宿空调热水器齐全,主要负责产品的/组装、测试、检验、包装、封箱、扫码、贴标签。 招聘的岗位很多 仓管 品保 质检 物料 打包 印刷 操作工岗位 新厂产线订单充足,转正可安排四人间全新宿舍,公寓式宿舍,设施齐全 【一】薪资待遇: 小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路) 小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路) 小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路) 1、32元/小时----320/天----全勤月薪保底8500-10000 2、由于现在是旺季.加班比较多. 3、加班自由;只要你愿意加班,自愿选择 4、小时工:辞工只需提前7天,小时工可以选择短期或者长期做。 【二】工作时间: 1,每月休息4天 2、上午8:00一12:00;下午1:32一5:32;晚上:6:00一8:00 3、中午傍晚各1小时吃饭休息时间, 4、同样享有国家法定节假日、事假、病假、婚假、产假、。 【三】入职要求: 1、男女不限,不限学历,不限经验,坐着上班,生熟手均可无需考试,活轻松容易一看就会。 2、年龄16-48周岁身份证上的年龄之内。 【四】包吃包住: 1、公司提供免费住宿,标准4-6人间(独立卫生间、数字电视、空调、洗衣机、WIFI等)仅收取超出额度水电费宿友均摊。 2、入职当天工厂提供饭卡,不用自己充钱吃饭!免费提供1日3餐()4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止,另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等.. 3、厂区生活区设施有:网吧、篮球场,足球场,医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动(相亲赛跑球赛小型演唱会跳舞联欢..) 公司人性化管理可以调换岗位,(可预支工资)-投递简历过多,不能一一查看,有意者请(直接致电)或(点右上角微聊小头像)直接咨询详谈报名 【六】待遇福利 (1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育) (2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐; (3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 (4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 (5)出行:上下班有厂车接送,外地来我司工作的人员,工作地点在苏州工作,公司每周提供班车到购物中心 (6)年假:过年过节(带薪休假)每次发放800-1500不等的超市购物卡 (7)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
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安装设备打孔1-2人
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宜春 袁州区
8月29日 09:18拨打电话
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】 1. 负责研发适合公司客户的各种肉制调理品、油炸类、烤串类和烧烤类产品,并进行工艺优化。 2. 制定产品研发规划和技术标准,建立和完善研发体系。 3. 跟踪行业技术发展趋势,引进新技术、新原料,降低产品成本。 4. 负责研发团队的管理与人才培养,与生产、品控、市场部门紧密协作,掌握市场动态和产品趋势。 5. 配合采购进行食材原料渠道开发与管理。
研发应用工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】 1. 负责复合调味品(酱料、粉料、汤底、腌料、调味包、火锅底料等)新品研发、配方设计、风味调试与口味定型。 2. 根据市场需求、客户需求及成本目标,独立完成产品小试、中试,输出配方与工艺方案。 3. 负责原辅料选型、应用对比、配方优化与成本控制,确保产品风味、口感、状态达标。 4. 跟进产品量产转化,解决生产过程中与配方、工艺、风味相关的技术问题。 5. 参与老产品迭代升级,优化口感、风味、形态及使用体验,提升产品竞争力。 6. 收集行业趋势、竞品信息及新型调味原料,为产品线规划提供技术支持。 7. 规范撰写研发记录、配方台账、工艺文件,做好技术资料归档与保密工作。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、调味品相关专业,大专及以上学历。如实践经验丰富可适当放宽学历要求。 2. 有复合调味品等相关研发经验,有独立开发产品经验优先。 3. 熟悉调味品基本配方逻辑与生产工艺,对香气、口感、风味有敏锐判断力。 4. 能独立完成配方调试、小试中试,具备良好的动手能力与问题解决能力。 5. 工作严谨负责,条理清晰,有良好的沟通能力与团队协作意识。 6. 了解食品相关法律法规及食品安全基本要求,具备规范的研发文档编写能力。
食品/饮料研发
4000-5000元/月
食品研发经验不限大专油脂加工乳及乳制品烘培类食品加工及制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业安全性测试原材料评估采购稳定性评估膨化压缩食品儿童食品
烘焙工厂,工作地西彭 岗位职责: 1.负责烘焙面包、吐司产品的生产品控及现场管理流程优化。 2. 开展原料筛选、样品试制、感官评价与稳定性测试。 3. 编制产品标准、工艺规程及技术文档,配合完成生产转化。 4.跟踪行业技术动态与法规标准,推动产品创新与合规升级。 5. 协同质量、生产、市场等部门,支持新品上市及问题闭环处理。 任职要求: 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.具备食品/饮料研发相关工作经验,熟悉主流品类开发流程 3. 了解GB、ISO、HACCP等食品安全相关法规与标准 4. 具备实验设计能力与数据分析基础,熟练使用办公及实验软件 5.责任心强,具备良好的跨部门沟通与项目协作能力
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品特种食品粮食加工保健食品食品加工及制品
【岗位要求】 1. 制药、食品科学或生物工程相关专业大专以上学历。 2. 三年以上食品研发、生产工作经验。 3. 熟悉食品原料及生产工艺。 4. 熟练掌握压片糖果、固体饮料、口服液等各剂型配方,有实际研发经验。 5. 熟悉食品、保健食品行业法律法规和标准。 【岗位职责】 1. 负责新产品、新技术、新工艺项目及原有产品、原有工艺项目的研究与改进。 2. 负责新产品中试和试产跟进,对实际生产进行技术指导。 3. 编制新产品相关工艺技术标准文件。 【福利待遇】 加班补助、包吃、包住
餐饮研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试蔬菜类果类禽蛋类制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】 1. 负责新品的研发与创新,提升品牌产品竞争力。 2.参与菜品或音频口味调试及标准化流程制定。 3. 支持门店产品推广及活动方案执行。 【岗位要求】 1. 善于沟通,按时完成上级交给的工作。 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法。 研发方向:中餐菜品、西式菜品、烧烤、火锅、糕点、饮料研发均可。 薪酬不限制
现场品控员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年高中
岗位职责: 1.负责食品/饮料的来料检验 2.负责生产现场品质的监督与控制,成品的抽检 3.持续跟踪食品法规、原料技术及行业趋势,推动技术创新与升级 任职要求: 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2.熟悉食品添加剂使用规范、GB标准及HACCP/ISO22000体系要求 3.具备实验设计能力与数据分析经验 4. 良好的跨部门协作意识与项目推进能力 5. 对食品风味、质构及健康化趋势有敏锐洞察力
高级研发研究员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限博士烘培类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责: 1、结合公司发展战略与实际工作需求,能够通过中英文文献获取产品开发所需信息,并制定相应技术方案; 2、依据公司研发规划,协助研发负责人推进产品配方设计、工艺路径探索,参与小试、中试及试生产环节; 3、对所承担的工作任务进行系统记录,并能准确撰写实验报告与阶段性总结; 4、善于思考,主动探索新工艺与新技术,致力于食药同源资源中功能成分的提取与应用研究; 5、具备扎实的实验操作技能,可独立完成实验室小试、食品成分检测、细胞培养及动物实验等相关工作; 6、按时高效完成上级交办的各项任务,协同团队成员推进项目进展与工作落实。 二、任职要求: 1、药学、中药学、药理学、食品科学等相关专业背景,研究方向聚焦于中西医结合或食药同源领域者优先,需具备博士及以上学历; 2、具备良好的文献检索与综述能力,熟练掌握中英文科技写作,具有较强的沟通表达、学习领悟与执行落地能力; 3、具有动物实验相关实践经验; 4、具备良好的团队协作意识与合作精神。
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】 1. 负责烘焙产品的研发,结合传统工艺与现代技术,创造新口味和高质量的产品。 2. 进行市场研究,了解消费者偏好,为产品改进提供依据。 3. 优化现有烘焙配方,提高产品的稳定性和生产效率。 4. 与生产和品质控制团队紧密合作,确保新产品符合食品安全规范。 【岗位要求】 1. 对烘焙工艺有深入理解,具备丰富的理论知识和实践经验。 2. 具备优秀的创新意识,能够独立进行新产品的设计和开发。 3. 能够与不同部门有效沟通,具有良好的团队合作精神。 4. 对食品安全和质量控制有严格的标准和高度的认识。
食品/饮料研发3-5年本科肉制品休闲食品甜品方便食品技术研发配方研发
岗位职责: 1、主导食品研发项目的策划与执行,涵盖新产品的创新开发及在售产品的优化升级; 2、开展市场信息收集与分析,掌握消费者偏好及行业发展趋势,为研发方向提供数据支持; 3、参与产品配方的制定,完成原材料的评估与实验验证,保障产品在风味、营养与安全方面的品质; 4、专注于烘焙类产品的研究与开发,包括面包、蛋糕等烘焙食品的技术创新与工艺改进; 5、组织实施样品试产及小规模生产,完整记录实验过程数据并进行结果评估,持续完善配方设计。 岗位要求: 1、本科及以上学历,食品科学、食品工程或相近专业背景; 2、拥有3-5年食品研发领域工作经验,具备烘焙相关经验者优先考虑; 3、了解食品加工各环节工艺,熟练运用食品检测与分析方法; 4、具备良好的沟通协调能力与团队合作意识,能适应阶段性高强度工作; 5、富有创新思维和研发积极性,对烘焙类产品具有强烈兴趣与探索精神。
食品研发工程师
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科特种食品保健食品儿童食品成本控制食品加工及制品产品
岗位职责: 1、开展行业趋势、竞争对手动态及消费者需求的深入调研,结合数据分析明确产品开发方向; 2、主导新产品从概念构思、配方设计到成本控制的全流程开发,协同供应链与OEM厂商推进产品规模化生产; 3、优化原料选型与生产工艺流程,有效控制制造成本,提升产品的市场竞争力; 4、跟踪产品上市后的销售表现,实施全生命周期管理并推动持续迭代升级。 岗位要求: 1、本科及以上学历,食品科学、营养学、生物工程或相关专业背景优先考虑; 2、具备3年以上食品领域产品开发经验,了解营养学知识及相关法规,熟悉保健食品备案等合规流程; 3、市场洞察力强,具有创新意识和差异化产品策划能力;
配方研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科粮食加工食品相关专业配方开发水产品类稳定性评估中级职称及以上安全性测试制盐油脂加工制定SOP食品添加剂/香料化学相关专业维生素A ,包埋造粒,配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1. 负责复配食品添加剂、复配饲料添加剂的配方设计与研发,涵盖成分筛选、配比调整及稳定性验证; 2. 开展实验室小试与中试工作,确保配方在含量、功效及稳定性方面达到预期目标; 3. 参与小试、中试阶段生产工艺的优化,提升产品品质与生产效能; 4. 协同多部门协作,推进研发成果向规模化生产的顺利转化; 5. 关注行业前沿技术、新型材料及设备动态,并将其融入实际研发过程。 任职要求: 1. 本科及以上学历,药学、化学或相关专业背景; 2. 掌握药物化学及配方开发的理论基础,具备项目实践经验者优先; 3. 熟悉药物研发相关的实验操作,了解常规分析仪器与设备的使用; 4. 具备较强的逻辑分析与问题解决能力,拥有良好的团队合作意识; 5. 沟通能力强,能在跨专业团队中高效协作,具备优秀的时间规划能力。
乳品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮品乳品饮料技术研发配方研发
岗位职责 1、主导新产品概念构思、配方体系搭建及项目立项材料编制,专注于风味、营养、质构与健康功能的创新研发。 2、独立承担新配方的设计开发、工艺优化与小试制备,熟练掌握液态乳制品核心生产技术。 3、全面统筹研发项目执行,保障进度按计划实施,实现技术、品质与成本目标;推动产品从实验阶段向工业化生产的平稳过渡,制定并完善标准化工艺文件、产品参数及关键控制节点。 4、协同生产、质量、采购等相关部门,提供全流程技术支持,确保量产过程中的品质一致性与运行效率提升。 5、熟悉产品成本结构,能通过配方与工艺的精细化设计,在维持高品质标准的同时有效管控成本。 6、构建并持续优化乳品研发技术档案、配方数据管理系统及知识产权保护机制。 任职要求: 1、食品科学与工程等相关食品研发专业,本科及以上学历; 2、具有三年以上液态奶、低温奶、常温奶类产品的研发实战经验; 3、掌握食品研发方法及消费者口感偏好分析相关知识; 4、熟悉乳制品、食品添加剂及相关原辅料的法规要求; 5、了解乳品加工工艺流程及主要生产设备特性; 6、具备良好的团队协作意识与跨部门沟通协调能力。
研发储备生
8000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士果类烘培类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责 食品研发: 1、依据公司战略与工作部署,能够通过中英文文献获取产品开发相关信息,并制定相应的研究方案; 2、按照公司研发计划,协助研发负责人完成产品配方设计、工艺路径规划,推进小试、中试及试生产等工作; 3、对所承担的工作任务进行清晰记录,并能规范撰写相关技术报告; 4、善于思考,主动探索新工艺与新技术,深入发掘食品中功能性成分的应用潜力; 5、具备扎实的实验操作能力,可独立开展实验室小试、食品成分检测、细胞培养及动物试验等相关工作; 6、按时高效完成上级交办的各项任务,积极配合团队成员推进相关工作。 中药类产品研发: 1、负责食药同源类中药产品的开发,围绕特定病症开展组方优化、药效评估及作用机理研究; 2、策划并实施临床前研究(包括细胞与动物模型实验),整理分析药理数据,支持产品向临床应用转化; 3、融合中医经典理论与现代医学研究成果,挖掘传统方剂的科学内涵,开发创新型功能食品或医疗机构制剂; 4、联动门诊团队与生产部门,参与产品从研发到落地的全流程,保障成果实际应用。 二、任职要求: 1、食品科学、中药学、药学等相关专业,硕士及以上学历; 2、具备良好的中英文文献检索与综述能力,较强的文字表达、沟通协调能力,以及自主学习和执行能力; 3、具有动物实验相关经验; 4、具备良好的团队协作意识。
食品研发工程师
8000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年本科果类配方开发稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
食品研发工程师(底薪+提成:根据新品研发销售业绩分配奖励) 职责: 1、依照研发计划推进蜜饯果干类产品的开发工作,掌握产品配方设计; 2、把控原料质量标准,确保原材料品质达标并优化成本控制; 3、负责蜜饯果干领域信息的搜集、整理与分析,编制现有及新产品的工艺流程SOP及相关技术文档; 4、配合销售部门开展新产品推广,并提供必要的技术支撑; 5、跟踪最新食品行业法规与市场趋势,降低产品研发过程中的合规风险; 6、保障公司所有产品的食品安全性,并将安全要求贯彻于研发环节,统筹质检部相关管理事务; 7、执行上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、本科及以上学历,专业方向为化学、食品科学、食品工程或生物工程等相关领域; 2、具备两年以上食品研发岗位工作经验; 3、了解食品行业相关法律法规及技术规范; 4、掌握食品安全管理体系知识; 5、具有良好的协作意识和职业道德。 底薪+提成
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责: 1.负责烘焙类新品的研发工作,融合传统技法与现代工艺,打造新颖口味并保障产品品质。 2.开展市场调研,分析消费者需求变化,为产品迭代提供数据支持。 3.改进现有烘焙配方,提升产品一致性及生产流程的效率。 4.与生产及品控团队协同配合,确保新品符合食品安全相关标准。 任职要求: 1.熟悉烘焙制作流程,掌握扎实的专业理论并拥有实际操作经验。 2.具备较强的创新能力,可独立完成新产品的构思与开发任务。 3.具备跨部门协作能力,沟通顺畅,富有团队合作意识。 4.重视食品卫生与质量管控,具备严谨的质量安全意识。
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