产品研发 1、主导宠物零食/食品新品开发全流程，包括配方设计、工艺优化、试生产及量产转化； 2、针对犬猫营养需求设计功能性产品（如适口性提升、口腔护理、低敏等）； 3、跟踪全球宠物食品趋势（如冻干、烘焙、鲜粮等），输出创新解决方案； 技术攻关 4、解决产品稳定性、质构、保质期等关键技术问题，主导原材料替代及成本优化项目； 项目管理 5、协调跨部门（市场、采购、工厂）推进研发项目落地，确保产品按期上市； 6、主导专利申报、论文发表及行业技术交流，提升企业技术壁垒； 质量合规 7、建立企业级宠物食品研发标准操作流程（SOP）。

任职要求： 1、本科及以上学历，市场营销、广告学等相关专业优先； 2、具有快消品行业背景，具备创新类产品经验，有成功落地的产品项目经历者优先； 3、具备较强的市场敏感度，擅长从用户需求出发进行产品理解与表达，并能深入分析用户行为； 4、拥有市场调研工作经验，可独立完成调研方案的制定及执行落地； 5、具备优秀的总结能力与产品策划文档撰写能力，思维逻辑清晰，富有深度思考； 6、年龄不超过40岁。 工作内容： 1、负责制定产品发展策略及阶段性目标； 2、统筹产品全周期管理，整合市场机遇、品质、包装、品牌等要素，增强产品市场竞争力； 3、推动产品项目的实施与执行，协调内外部资源，把控项目进度、质量与成本，确保目标达成； 4、主导创新且具可行性的产品概念与方案设计，通过用户研究与需求洞察，挖掘产品优化或新品开发机会点； 5、组织产品的测试与验证工作（涵盖品质、包装、定价、设计等方面），确保产品满足市场需求与用户期待。 工作时间： 双休，周一至周五，8:00-11:30，13:00-17:30（特殊情况下支持调休） 加分项： 具备以下领域经验者优先：化学原料/化学制品、其他消费品行业

岗位职责 1.具备饮料或咖啡类产品的相关专业知识基础。 2.拥有独立开展饮品类产品研发的实际经验。 3.可独立承担微生物检测的全部操作流程。 4.掌握饮料类产品各环节生产工艺流程。 任职要求 1.食品相关专业全日制本科及以上学历 2.具备1-3年食品企业饮料研发工作经验，能够自主完成研发任务

1、主导公司蟹虾类制品（含速冻产品）的研发实施与日常管理； 2、结合技术方向提出切实可行的产品开发策略，牵头推进产品市场化落地； 3、依据市场需求开展新产品开发或现有产品优化升级； 4、独立完成原材料评估、风味调试、生产工艺设计等相关工作。 任职要求： 1、食品或餐饮相关专业背景，大专及以上学历，具备良好的创新思维； 2、具备2年以上生产企业研发及工艺实操经验，对产品开发有深入认知； 3、熟悉工业化生产流程，可独立完成产品研发的落地转化及工艺标准化，能自主编制配套技术文件与作业流程。 三、薪资福利： 1、薪资待遇： 研发经理12k-18k 资深研发8k-15k 2、员工福利：缴纳五险、享受生日福利； 3、晋升培训：设有完善的在职培训机制，提供阶梯型职业发展通道。 公司地点：江苏兴化。 江苏味丰德食品科技有限公司成立于2018年，由江苏威派实业有限公司投资设立。公司专注于虾蟹生鲜农产品的研发、生产与销售，现有员工80人，生产与仓储总面积超15000平方米。 公司引进国内领先管理咨询团队驻场指导，建立科学的薪酬体系、晋升机制、培训系统、分红制度及股权激励方案，具备先进的管理理念与运营机制。 管理团队中90%以上为90后青年骨干，核心成员曾就职于绝味鸭脖、安井等知名上市企业，团队专业度高、协作氛围佳，年轻人成长迅速。 主要合作客户涵盖线上生鲜头部品牌，如胖舅舅、盒马鲜生、蟹太太等，以及线下大型餐饮连锁品牌，如万物皆烤、患意十足等。 公司倡导“彼此成就”的发展理念，推行合伙人制度，2021年实现股权激励分红近200万元。通过文化引领与机制驱动，助力众多员工实现买房购车目标。 公司企业文化 使命：弘扬中华蟹文化，让蟹的美味幸福全世界！ 愿景：成为中国蟹制品深加工知名企业！ 价值观：客户至上诚实担当协作高效拼搏进取利他共赢

工作时间： 两头班 09：30-14：00 中间空班两小时 16：00-21：30 岗位职责： 1、协助后厨完成日常日料制作工作； 2、保持工作区域清洁与卫生，确保食品安全； 3、学习并掌握基础日料烹饪技巧，如寿司、炸物、烧鸟； 4、配合团队完成食材准备及简单的前台服务； 5、积极参与团队合作，提升服务质量与客户满意度。 任职要求： 1、对日料文化有浓厚兴趣，愿意学习新知识； 2、具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 3、有餐饮服务经验者优先，但非必需； 4、身体健康，吃苦耐劳，有较强的责任心； 5、愿意接受培训，有意愿长期发展。

1、速冻米面食品方向，具备独立开发面点类产品能力，注重团队协作与交流 2、拥有扎实的研发背景与实践经验 3、专注速冻米面类食品研发

岗位职责： 1.负责所辖产品线现有产品的优化迭代，并结合市场实际需求推进新产品开发； 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档； 3.组织开展新产品的工艺培训及员工操作指导工作； 4.针对产品量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求： 1.熟悉面点品类相关技术与应用； 2.具备系统的食品研发理论基础，熟悉食品研发全过程，掌握原辅料特性及配伍原理，了解食品搭配规律； 3.有一年以上中式面点研发经验，有工厂化生产背景者优先，熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定； 4.公司提供食宿（单人酒店式宿舍），缴纳五险； 5.欢迎食品类相关专业应届生投递。

岗位职责: 1、制定并分解产品上架的月度计划，跟进执行进度，确保按时完成（涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类）； 2、提出产品开发方向建议，参与包装设计与规格设定，推动产品按流程顺利上架； 3、具备配方拆解能力，核实原材料成本，核算产品单价；能依据市场需求优化配方，制定合理的成本标准，并根据目标客群调整口感风味； 4、可调整产品保质期限，结合市场需要，掌握食品添加剂特性，调试出符合销售需求的保存周期； 5、提供销售定价建议并确认最终价格，主导制定产品质量检测标准； 6、开展供应商筛选与综合评估，收集、整理及分析供应商相关资料； 7、主导与供应商的报价沟通与议价谈判，有效控制采购支出，提升公司盈利水平； 8、设定产品市场销售指标，保障合理的毛利率空间； 9、组织并主持供应商相关的会议、培训等工作； 10、严格执行新品上市操作流程，动态跟踪进展并及时优化调整，确保达成销售预期 任职要求: 1、大专及以上学历，熟悉掌握食品安全法律法规 2、具备5年以上食品行业工作经验，了解烘焙类及代工渠道资源 3、具备敏锐的洞察力、逻辑分析能力、应变反应能力及独立处理问题的能力 4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力，较强的学习意识与创新思维，工作责任心强

懂日式烤肉店后厨操作，会切割和牛及三文鱼，摆盘等一系列

板前刺身寿司中工，100多平的店，宿舍靠的很近，一个店7-8个人，没有复杂的人际关系，也没有那么多的领导，有活大家一起干！每月15号发工资，1号发业绩，不画大饼，简单粗暴。

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岗位职责：1.负责餐饮门店的新产品的配方研发（主要是火锅类产品，包括火锅底料、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，结合趋势提出创新性研发方向与改良方案 3.协同生产、品控、供应链等部门完成小试、中试及量产转化，解决试产过程中的技术问题4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单，配合完成SC认证、标签审核等合规性工作 5. 持续跟踪食品法规、添加剂标准及新技术动态，保障研发活动合法合规、科学前沿 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景，学历不限2. 具备火锅，串串底料和产品研发相关经验，熟悉卤味休闲食品等至少一类品类者优先3. 熟悉GB 7718、GB 2760等国家食品安全标准，具备实验室操作及数据分析能力 4.具备良好的跨部门沟通协作意识，责任心强，注重细节与食品安全底线 5. 对食品行业有热情，具备创新思维与快速学习能力，能适应阶段性项目攻坚节奏

【急招轻食研发助理】助力轻食新品落地！ 关于我们：我们是专注健康轻食的连锁加盟品牌，正加速新品研发与品质标准化，需要一位细致严谨的研发助理，通过数据统计、食材/产品检测、研发调研，为轻食研发团队提供全流程支持，让每款轻食新品既健康合规，又适配加盟门店高效操作！ 你要做的： 一、研发数据统计与汇总： 1.负责轻食新品研发全流程数据（如食材用量、成本、口感评分、试吃反馈）的统计、整理，输出规范的研发数据报表，支撑新品口味/成本优化决策； 2.维护轻食产品BOM销售方案、货品清单、成本卡、营养成份表、SOP操作手册、产品标准的数据更新，确保加盟门店物料配给数据精准。 二、食材与产品检测： 1.协助完成轻食核心食材的入库检测，记录检测结果并归档； 2.参与轻食新品样品检测（口感稳定性、保质期、门店复热效果），输出检测报告，确保产品符合轻食健康标准与加盟门店操作要求。 三、研发调研支持： 1.参与轻食行业调研（竞品新品、健康饮食趋势、食材应用方向），收集整理调研数据，协助研发团队确定新品方向； 2.对接筹建部、营运部和市场部，收集轻食产品的终端反馈（出餐效率、顾客好评率），同步给团队用于产品迭代。 四、研发辅助与标准化落地： 1.配合研发经理完成轻食新品试制，整理研发文档（检测报告、调研纪要、操作笔记），协助输出新品SOP（操作流程）； 2.辅助轻食产品培训资料（如操作手册、视频脚本）的整理，为加盟门店技术支持提供素材。 我们希望你： 1.本科及以上学历，食品科学、营养学、餐饮管理等相关专业优先；具备知名连锁餐饮企业研发/品控相关工作经验者优先 2.熟练使用Excel（透视表、函数）进行数据统计与汇总，能清晰输出研发数据报表，对数据敏感、记录精准； 3.熟悉食品安全及轻食健康标准，细心严谨； 4.具备基础市场调研能力，逻辑清晰、善于归纳总结； 5.沟通配合度高，适应轻食新品研发的节奏。 福利及薪酬待遇： 1.薪资结构：基本工资（4-6k）+绩效奖金 1.工作时间：9:00-18:00，午休12:00-13:30，每周单休，法定节假日正常放假； 2.基础保障：入职即缴五险； 3.员工福利：日常轻食下午茶（免费试吃品牌新品）、节日礼品、春秋团建、员工聚餐； 4.工作地址：杭州滨江区保和创业中心A座2楼202室（博霖餐饮）

1.负责卤味产品开发，辅助并指导研发助理2.根据新品配方整理成本核算表3.厨师配方交接及转化沟通4.新设备新工艺在食品生产过程中的应用

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岗位名称：熟食区厨师； 岗位要求：1.年龄2545岁，有1年以上熟食制作经验，擅长卤味、凉拌菜、小炒；2.熟悉食材处理及食品安全规范；3.工作认真负责，服从排班安排； 薪资待遇：4000.005000.00，缴纳社保，有年终奖。

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