工作职责: 1、负责运动类及营养食品的产品研发，推动产品从市场调研到落地实施的全流程衔接； 2、基于用户需求开展产品定位、测试验证及迭代优化； 3、输出完整的产品开发方案； 4、日常与供应商沟通协作，推进产品方案的执行、进度跟踪、效果评估及信息反馈； 5、配合完成包装设计制定及质量管控等相关工作； 6、处理合作过程中出现的突发问题； 7、完成上级交办的其他工作任务； 任职资格: 1、本科及以上学历，食品相关专业优先，具备运动健身背景者优先考虑； 2、具备较强的沟通谈判能力与分析判断力，性格开朗，富有耐心； 3、思维创新，拥有良好的市场敏感度和独特的产品审美视角； 4、工作严谨细致，责任心强，反应迅速，重视职业素养，能适应短期出差，抗压能力强；

月休4天，五险一金，包吃包住 岗位职责： 1、负责酱卤类肉制品的新品研发工作，独立完成配方开发、小试验证、中试放大及量产转化的全流程实施。 2、主导现有产品优化升级，改进生产工艺参数，增强产品市场竞争力。 3、编制并完善产品工艺操作规范（SOP），解决生产过程中的关键技术难题，协同生产部门确保品质稳定。 4、关注行业技术动态及食品安全相关法规更新，持续优化研发体系，提升研发效率与合规水平。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学与工程或相关专业背景。 2、具备5年酱卤肉制品研发岗位工作经验（能力优异者可放宽至3年）。 3、熟悉熟食类食品安全法规要求，掌握卤制加工关键控制环节，可独立开展合规性评估。 4、具有较强的创新意识和钻研能力，能快速响应市场需求变化，高效推进研发项目执行落地。

岗位职责： 1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务； 2、负责实验室原材料与样品的整理与管理工作； 3、完成与岗位相关的其他工作任务。 任职要求： 1、具备高中或同等及以上学历； 2、具备良好的理解能力，能积极配合工作调度； 3、具有较强的学习能力； 4、具备高效的执行能力。

岗位职责: 1.负责广式糖水的研发统筹与技术指导 2.保障糖水产品的品质稳定与创新迭代 3.组织开展员工技能培训，提升团队协作能力与服务意识 4.监督并指导门店日常运营，确保服务流程与技术规范落实到位 5.定期对各分店进行技术巡查与绩效评估，推动服务品质全面提升 6.汇总分析顾客意见，持续改进产品与服务质量 任职要求: 1.具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 2.具备高效的问题解决能力，能有效推进项目执行 3.熟悉糖水、甜品行业发展趋势，具备引领团队成长的能力 4.年龄约30岁，90后男性女性均可，经验特别丰富者年龄可适当放宽 5.有全国性连锁甜品品牌（如满记甜品、鲜芋仙、许留山、汕心等粤式甜品店）工作经验者优先，或曾在果呀呀、炎玲冰室、波比艾斯等品牌任职者亦可

岗位职责（你需要做什么） 协助研发调香： 配合资深调香师完成香精样品的配制、数据记录及配方归档，确保研发过程信息准确且可追踪。 原料管理与评测： 负责香原料的库存盘点、理化指标检测及新型原料的气味/风味评估，持续更新并维护原料信息库。 应用实验支持： 根据项目需要，参与香精在膨化食品、烘焙产品、饮料或肉制品中的实际应用测试，并提交完整的实验记录与报告。 实验室维护： 严格执行实验室安全管理规定，承担实验设备的日常清洁、检查与基础维护，保障实验区域干净有序。 市场信息收集： 跟踪食品行业最新动态与流行风味趋势，为新产品研发提供可行性建议与灵感支持。 任职要求（我们期待的你） 教育背景： 本科及以上学历，食品科学与工程、生物化工、精细化工、香料香精技术等相关专业。 专业基础： 熟悉香精香料的基础知识、生产流程及相关法规要求；具备一定香原料辨识能力者更佳。 嗅觉/味觉敏锐： 嗅觉与味觉灵敏，对香味与口感具有较强感知力和探索兴趣（需无吸烟史，无影响感官功能的健康问题）。 实操能力： 掌握常规实验操作技能，做事细致认真，具备规范的数据记录意识。 职业素养： 热衷于研发事业，具有良好的保密观念、责任意识以及团队合作态度。

工作职责: 1、负责公司与高等院校科研项目的沟通对接、进度跟进及实施落地 2、负责科研类文档的归档管理，包括项目各阶段相关资料的收集与系统整理 3、承担科研文章的撰写任务，并协调媒体发布与宣传对接工作 4、参与公司营销活动的相关支持工作 5、配合推进科研成果的应用转化与实际推广 任职资格: 1、硕士及以上学历，食品科学、营养学等相关专业背景 2、具备1年以上科研项目执行或市场营销支持经验，有运动营养食品、大健康领域经验者优先，具备电商行业背景者优先考虑 3、具备扎实的文字表达能力，有实际文章撰写经历 4、性格开朗，善于沟通，工作条理清晰，具备良好的组织协调与执行能力

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展计划，合理规划新产品开发周期与节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试制、中试落地及生产工艺支持，持续跟踪食品科技最新进展，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制，明确各环节的质量标准与操作规程； 4、科学分解研发预算指标，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化、工艺改进等方式有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的项目协作机制，与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动，及时掌握业务需求与反馈信息； 6、规范撰写研发各阶段的技术文件，健全研发资料归档管理，定期归纳总结研发实践与技术成果，构建系统化、数据化的技术知识体系。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验； 3、曾作为核心负责人主导过年销售额超5000万元食品企业的研发管理工作，具有成熟的研发团队运作经验。

岗位职责： 1、负责公司西式客户产品的研发、复刻及实际应用相关工作； 2、承担新产品配方与工艺的设计，参与样品制作及试产过程的跟进； 3、协助部门完成客户来访时的菜品应用展示与接待支持； 4、对接客户具体需求，并将其转化为可落地的完整解决方案； 5、配合研发团队完成其他交办的工作任务。 任职要求： 1、具有2年以上西式粉料或酱料研发相关工作经验； 2、熟悉调味品行业同类产品发展现状，具备一定的创新意识与能力； 3、能够适应出差安排，拥有较强的产品开发、复制及应用实践能力； 4、具备较强的进取心，能适应高强度的工作节奏与压力。

要求精通鱼糜制品、肉制品、禽类制品原料特性，具备独立完成新品配方设计、小试与中试的能力，擅长风味调配可编制完整的研发技术文件，包括产品配方卡、工艺操作规程（SOP）、原料验收标准、成品质量指标及试产报告。本科及以上学历，有过休闲食品3年以上工作经验。

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展路径，科学规划新产品开发周期与推进节奏； 2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导，紧跟食品科技发展动态，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发环节的质量管理体系与食品安全管控机制，强化对原料、半成品及成品的检测与过程控制，明确各阶段质量要求与操作流程； 4、统筹研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等成本构成，通过配方调整、工艺升级等方式有效降低研发与制造费用； 5、建立高效的跨部门协作机制，与市场、销售、生产等团队保持紧密联动，及时掌握业务端需求与反馈； 6、规范撰写研发全流程技术文件，健全研发资料归档体系，定期归纳总结项目经验与技术成果，构建系统化、可追溯的技术知识库。 任职要求： 1、年龄26-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发管理实操经验； 3、曾担任年销售额超5000万元食品企业产品研发负责人，具有团队管理与重大项目主导经验。

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岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求： 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备（如发酵罐、灭菌锅），掌握微生物检测技术（如菌落总数、致病菌检测）。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作，拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。

一、岗位定位 本岗位隶属于研发中心核心团队，主导功能性食品（涵盖膳食补充剂、特殊膳食食品、营养强化食品、药食同源类大健康产品等）的全周期研发工作，负责功效成分筛选、配方创新、工艺优化及产业化落地，构建产品技术壁垒与市场竞争力，向研发总监汇报。 二、核心职责 1.产品研发体系搭建：主导功能食品新产品立项调研，结合市场趋势、消费者健康需求（如抗衰、减脂、肠道健康、睡眠障碍、免疫调节等）及国家法规标准，制定研发方案（含功效成分选型、配方设计、工艺路线规划、成本测算），牵头完成从概念定义、实验室研发到中试量产的全流程推进，确保产品符合功效宣称、安全合规、稳定性及量产可行性目标。 2.配方技术创新与优化：深耕新原料等功效成分（如益生菌、植物提取物、肽类等）的筛选、复配及生物利用度提升技术，攻克研发难点（如成分稳定性保持、异味掩盖、剂型适配性、功效协同增效）；持续迭代现有产品配方，优化口感、形态及功效表现，提升用户体验与产品核心竞争力。 3.研发项目管理：制定项目实施计划与时间节点，统筹跨部门协作（市场、生产、质量、采购、合规），把控项目进度、成本与风险，解决研发及量产过程中的技术问题；撰写研发报告、技术标准操作规程（SOP）、产品说明书、专利申请文件等核心文档。 4.原料与供应链技术支持：调研国内外新型功能性原料、天然提取物及食品添加剂，建立原料安全性、功效性、稳定性评估体系，与供应商开展技术对接、样品测试及合作开发；为生产端提供工艺参数指导、设备适配建议，解决量产过程中的配方调整、工艺优化等产业化问题。 5.法规与安全合规：精通国内外功能食品相关法规标准（中国 GB 28050、GB 14880、GB 2760、美国 FDA、欧盟 EFSA 等），确保产品配方、功效宣称、标签标识、生产流程完全合规；主导产品安全性评估（毒理学测试、微生物检测）、功效性验证（人体临床试验、体外功能评价）及标签合规审核。 6.技术团队赋能与行业对接：指导初级 / 中级研发工程师开展实验设计、数据解读及技术攻关，分享行业前沿技术与研发经验；跟踪全球功能食品研发趋势（如天然有机、精准营养、功能性剂型创新），参与行业技术交流、学术会议及原料供应商对接，推动技术创新与资源整合。 三、任职要求 1.学历与专业：硕士及以上学历，中药学、食品科学与工程、营养学、生物工程、微生物学、制药工程等相关专业；本科需具备 8 年以上功能食品 / 膳食补充剂研发工作经验，硕士需 5 年以上，有头部食品企业、保健品企业或知名代工厂研发核心岗位经验者优先。 2.核心技能：精通功能食品配方原理与研发逻辑，熟练掌握细分品类（如益生菌制剂、植物提取物饮品、营养代餐、特殊医学用途配方食品）的完整研发流程，能独立设计配方、制定工艺并解决关键技术难题；熟悉各类功能性原料（益生菌、肽类、植物提取物、维生素、矿物质等）的特性、功效机制、合规要求及应用场景，具备原料创新筛选与复配优化能力；掌握功能食品稳定性测试、安全性评估、功效验证的核心实验方法与数据解读能力，能结合实验结果优化配方与工艺；具备项目管理能力，能统筹跨部门资源推进项目落地，有成功主导功能食品从研发到上市的完整项目经验者优先。 3.综合素质： 具备敏锐的市场洞察力与技术创新思维，能快速捕捉消费者健康需求与行业技术趋势； 严谨的科学态度、较强的实验设计能力、问题解决能力及跨部门沟通协调能力； 熟悉功能食品相关法规标准，能确保研发全流程合规，规避合规风险； 英语听说读写流利，能查阅英文技术文献、行业标准及对接国际供应商与合作机构。 注：1、工作地点目前在北京，后期可能转到上海，能够根据工作需要出差。 2、劳动合同签订公司为宝德体系公司，目前在丽水发薪、纳税、缴纳五险一金。

工作职责 1. 负责水产类食品新品的配方开发与加工工艺设计，形成可实施的生产技术方案。 2. 改进现有产品生产工艺流程，提高品质稳定性和产线运行效率。 3. 关注行业技术发展动态与市场消费趋势，牵头开展新产品方向的可行性研究及项目启动。 4. 配合生产团队解决试产和批量生产中的关键技术问题，保障产品符合质量要求。 任职要求 1. 拥有食品研发相关经验，了解水产品加工特性及质量管控规范。 2. 熟悉食品配方开发、工艺参数调整及感官评定方法，具备独立推进研发项目的能力。

岗位职责 1.熟练研发（芝士/慕斯/瑞士卷/大福）等各类西点，能自主出新品、打样、调试口味与造型，无需从零带教 2.独立整理产品配方、制作流程、烘烤参数、储存标准，输出完整SOP 3.2年以上西点研发实战经验，熟悉门店/工厂研发流程，熟手优先，可直接上岗独立研发。 4. 精通法甜、慕斯、奶油蛋糕、常温糕点、淋面、喷砂、塑形等全套工艺

岗位职责： 1. 负责预制菜新品的研发、试制与口味优化，确保产品符合市场需求与食品安全标准 2. 独立完成菜品工艺流程设计、标准化作业指导书（SOP）编写及成本核算 3. 跟踪预制菜市场趋势，结合消费场景开展创新研发（如即热、即食、减脂类等方向） 4. 配合生产部门完成小批量测试、中试及量产转化，解决工艺落地问题 5. 参与供应商食材选型评估，把控原料品质与稳定性 任职要求： 1. 具备厨师从业背景，熟悉中式烹饪技法及食品加工原理 2. 有预制菜、中央厨房或连锁餐饮研发经验者优先 3. 具备基础食品科学知识，了解HACCP、SC等生产规范 4. 动手能力强，能独立完成从研发到出品的全流程操作 5. 责任心强，具备良好的跨部门沟通与协作能力

底子要好，人品可靠，吃苦耐劳

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，做好设备维护、区域清洁及食品安全自查工作 4.配合厨师长完成备餐、出餐协调及团队协作任务，保障高峰时段高效运转 5.妥善管理食材库存，减少损耗，协助控制成本并落实节约措施 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康、无传染性疾病 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成热菜、冷菜、面点等常规制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4.工作认真负责，具备较强执行力与团队协作精神，能适应快节奏工作环境 5.有相关从业经验者优先，学历不限

怀化洪江市招厨师

湖南怀化市找衢州菜厨师工资12000起试菜地点杭州半桶水勿扰电话

怀化市某餐饮企业招聘一名湘菜带班师傅。负责后厨菜品研发与出品，协助厨师长完成日常餐饮制作任务，带领团队确保出品质量稳定和口味统一，提升整体餐饮服务水平。薪资待遇具体面议。工作地点位于湖南省怀化市。要求有湘菜烹饪经验、技术扎实、责任心强。联系人张先生。

怀化老街招聘厨师一名，能吃苦耐劳，工资面议。电话：

工资8到8.5k，月休2，工作时间下午2.30到凌晨2点，住宿单间，老板没名堂，基本功扎实就行，服从安排，半桶水勿扰，工作地点怀化市溆浦县（下午2点后打电话）

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合菜品标准和出品要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及台面整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房“生熟分开”“先进先出”等操作规范 4. 配合后厨团队高效运转，及时响应灶台需求，保障出餐节奏与质量稳定 5.做好工作区域清洁消毒及设备日常维护，保持操作环境整洁有序 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先考虑 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.遵守食品安全法规及餐厅各项操作制度，服从工作安排 5.学历不限，年龄18–45周岁，男女不限

招聘烧烤学徒，年龄50岁以下，教育程度和工作经验不限。打造阿遇烧烤团队，工作时间为15:30至1:30。薪资福利包括包住、包吃和加班补助，具体工资面议。招聘总人数为12人。工作地址位于怀化地区芷江。

技术要好，人品也要好。湖南怀化