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茶饮研发
7千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限乳及乳制品制定SOP茶饮研发烘培类食品相关专业食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】 1. 负责甜品的研发与创新,确保甜品的多样性和竞争力; 2. 优化和提升甜品的品质和顾客的满意度; 3. 管理研发过程中的成本,确保产品的经济效益; 4. 保持工作环境的卫生,确保符合相关卫生规范。 【岗位要求】 1. 具有较强的创新意识和研发能力; 2. 良好的团队合作精神,能有效沟通协作; 3. 对甜品制作有热情,有责任心; 4. 能够独立解决问题,具备良好的学习能力和适应能力。
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
不接收无工作经验者 1.按照公司规划,开展调味品市场新兴需求调研,主导新酱料产品的立项与研发工作,涵盖配方开发、工艺设计、原料选型、成本分析、标准建立、风味测试及中试生产等环节。 2.根据公司目标,推进现有产品改良项目的研发执行,包括配方升级、工艺优化、成本控制、口感验证及中试实施等全流程协调与落实。 3.负责研发成果的标准化输出,编制产品BOM清单及标准工艺流程文件,并配合完成新产品成本核算与报价支持。 4.根据实际需要,协同工艺技术员为生产一线提供技术支持,包括操作培训与现场指导; 5.对生产工艺执行情况进行抽样检查,并及时提出改进建议; 6.规范日常试验操作流程,落实实验过程中的安全与卫生管理,负责所辖区域试验物资、工具、耗材及仪器设备的日常维护与管理。 岗位要求: 1.具备敏锐的市场洞察力,能结合市场需求独立高效完成新产品开发; 2.掌握扎实的调味品研发专业知识,具备较强的实操能力; 3.熟悉调味品生产流程及相关工艺技术要求;
常温研发主管
1.2-2万/月
食品/饮料研发5-10年本科食品研发
【工作内容】 1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责产品从构思到批量生产的全流程推进; 2、聚焦常温烘焙核心技术研究,持续关注行业趋势、竞争对手动向及消费者偏好,输出具备前瞻视野和市场潜力的新品开发建议; 3、依据市场需求与公司发展方向,制定研发规划并推动项目高效执行落地; 4、搭建并实施产品感官评估体系,确保风味、口感、外形等维度达到最优水准; 5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化与技术升级,不断提升产品质量、降低制造成本、提高生产效率; 6、编制和完善常温烘焙产品的原料规范、配方标准、生产工艺流程(SOP)、成品质量指标及检测方案; 7、完成新研及改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规与企业品质要求,保障工艺稳定性与可复制性,指导生产团队实现顺利投产。 【任职要求】 -食品科学与工程等相关专业本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁; -拥有5年以上烘焙食品研发工作经验,熟悉常保质期烘焙品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名品牌饼店担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先; -熟知各类基础烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品需适配工业化生产需求;乐于探索新技术,具备创新意识与开放思维; -掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备扎实的技术分析能力; -具备优秀的团队管理与跨部门协作能力,能够独立主导项目运作,带领团队高效完成目标。
饮品研发
5-7千/月
食品/饮料研发1-3年学历不限配方开发食品加工及制品
【岗位职责】 1. 负责新式茶饮、甜品饮品的配方研发、口味调试与创新优化,符合市场趋势与品牌定位。 2. 独立完成产品从概念到落地的全过程,包括原料选配、成本测算、标准制定及技术培训支持。 【岗位要求】 1. 具备3年以上茶饮品牌(如书亦烧仙草、喜茶、奈雪、蜜雪冰城等)岗位经验。 2. 熟悉茶饮/甜品制作全流程,能独立完成饮品调配、风味融合及口感优化,具备扎实的实操能力。 【福利待遇】 单休,工作时间10:00-20:00,包餐。
食品/饮料研发1-3年大专肉制品休闲食品技术支持配方研发
【岗位职责】 1. 运用研发设备进行西式肉品的轻度改良和重度改良工作,确保产品符合质量和口感要求。 2. 参与新产品研发及实验,协助完成研发任务。 3. 对研发过程中的数据、工艺文件整理归档。 4. 协助完成试生产和产品测试工作,确保研发成果顺利转化。 5. 负责产品试吃会、竞品分析会上展示产品的制作、摆盘等工作。 【岗位要求】 1. 食品专业大专及以上学历,具备基础食品科学和食品加工知识。 2. 从事过2年以上食品公司生产现场质检和班组长工作经验;有肉制品研发经验者优先考虑。(不符合条件者勿扰) 3. 勤奋好学,具备较强动手能力和实验技能。 4. 工作积极主动,能承受一定工作压力,具有较强责任心。
食品研发人员
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专熟悉GB2760-2014肉类食品发酵/酿造成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料水产品类稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品
独立开发速冻调理食品 牛羊肉 海鲜类品项
食品/饮料研发经验不限学历不限川菜湘菜粤菜酒店酒楼食堂
岗位职责 1. 研发实操支持:配合主厨推进年度及季度研发任务,参与新品试制、配方调整、食材初加工、辅助烹饪、成品摆盘等基础性研发工作。 2. 研发数据记录管理:全程跟踪新菜品测试过程,准确登记原料用量、配比参数、油温控制、操作时长、工艺流程、试错记录、口感变化及成本明细,形成完整可追溯的研发档案。 3. 品鉴活动协助与意见反馈汇总:协助开展菜品品评会,收集整理试吃人员的评价意见、问题反馈、评分结果,统计分析后输出系统化反馈报告,为菜品优化提供参考依据。 4. 标准化文件编制:依据确认后的制作工艺,独立完成菜品SOP文档、操作指引、配料清单、培训材料的撰写、格式编排和版本更新,确保门店出品一致性,并做好资料归类存档。 5. 行业与竞品信息整合:协助搜集市场动态、流行菜品、对手菜单结构、新兴食材资讯,整理成调研汇总资料,助力主厨进行产品策略分析。 6. 成本核算与供应链协作:协助开展菜品基础成本测算、毛利率整理;协同采购部门完成新食材样品测试登记、实物留样及供应商信息归档。 7. 研发厨房日常管理:负责研发区域食材库存盘点、损耗记录、设备巡检及清洁维护,严格执行食品安全操作规范。 任职要求 1. 具备基本中式烹调能力,了解炒饭、快餐类菜品操作流程,能独立完成辅助性试菜任务,不要求具备高级研发能力。 2. 熟练掌握办公软件(核心硬性要求):精通Word、Excel,能够独立制作表格、台账、数据统计报表、文档排版及SOP文档整理。 3. 有餐饮研发助理、研发文员、品质管控助理或后厨行政类岗位经验者优先考虑。 4. 工作认真细致、注重数据准确性、执行能力强,能适应研发工作节奏,可接受阶段性高强度试菜安排。 5. 熟悉后厨基本操作流程与食品安全相关规定,持有有效期内的健康证明。 6. 性格稳重踏实,具备团队协作意识,愿意在餐饮研发领域长期发展。 加分项 1. 拥有连锁快餐或炒饭品类研发助理工作经验; 2. 能进行基础菜品摄影、图片简单处理及资料美观排版; 3. 掌握菜品成本核算、毛利表制作方法。 亮点:全程跟随资深主厨实践学习,系统掌握连锁餐饮产品研发全流程体系
叉车工月结
叉车工岗位,工作地址位于毛嘴镇高速公路加油站旁武汉惠亚。 工作时间:8:00-20:00。 薪资待遇:基薪加岗位津贴,保险后4800-5400元。 年龄要求:54岁以下。
武汉
10月8日 17:31拨打电话
武汉新洲区招吊顶
300-400元/天
吊顶
武汉市新洲区招吊顶
武汉 新洲区
10月8日 17:31拨打电话
保安包住包吃20人以上日结兼职假期工长白班
蔡甸经开30天保安兼职,今晚集合 蔡甸体育中心地铁站附近园区轻松保安短期 最低要求做30天以上 第六天开始每天日结,只上白班 【时间】7.00--19.00 【待遇】,120/天,包吃住,自备黑鞋 【要求】 身高165以上,年龄45岁以内,无案底 无纹身 ,无染发,必须要求短发 【内容】机动岗,打卡,巡逻等,听从安排 今晚能来的私聊我安排
主播包吃免费培训交通补助包住有提成20人以上日结经验不限学历不限全职兼职
J103FX0005 【岗位亮点】 - 不露脸直播:纯声音出镜,保护隐私,社恐友好 - 时间超自由:每天仅需3~6小时,时段自选,兼职全职均可 - 薪资周结:礼物提成 36%-41%,平均月薪 8000-15000+,多劳多得 - 居家办公:有手机或电脑即可,地点不限 - 零经验可做:公会免费培训,运营1对1带教,小白快速上手 【平台优势】 正规绿色直播平台,流量池大,公会提供推荐位扶持与新人流量包,开播即有曝光。 【工作内容】 1. 进行不露脸声音直播,通过语音互动+弹幕文字与观众交流,展现个人声音魅力; 2. 直播内容灵活多样:情感电台、音乐分享、配音互动、热点话题聊天等,风格由你定; 3. 活跃直播间氛围,与粉丝积极互动,提升观众停留与互动率。 【任职要求】 成年,普通话标准,口齿清晰 2. 性格活泼开朗,有亲和力,乐于沟通; 3. 具备手机或电脑,网络环境稳定; 4. 每天可稳定安排 3~6小时 直播时间,时段自由,满足时长即可。 【薪资结算】 - 提成比例:36%-41% - 平均月薪:8000-15000+(上不封顶) - 结算方式:工资日/周结,不拖不欠
武汉洪山区硚口春江鹂城招贴砖卫生间瓷砖二块拆下修复平整
300-400元/天
贴砖瓷砖1-2人
武汉硚口春江鹂城招贴砖 卫生间瓷砖二块拆下修复平整
武汉 洪山区 卓刀泉
10月8日 17:30拨打电话
食品/饮料研发
180-310元/天
食品研发经验不限中专/中技陈皮抽样巡查短期工临时工食品加工及制品食品添加剂/香料饮料茶及茶制品
岗位职责: 1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作,确保样品代表性; 2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记; 3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检; 4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录; 5、遵守食品安全与卫生规范,保证抽样过程可追溯。 任职要求: 1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力; 2、工作认真细致,责任心强,能严格执行操作规范; 3、有良好的沟通能力和团队协作意识; 4、能适应仓储或生产现场的工作环境。
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求 岗位职责: 1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品; 2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定; 3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置; 4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制; 5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡; 6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控; 7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。 任职要求: 1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验; 2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解; 3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先; 4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度; 5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品; 6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制; 7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求; 8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先; 9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。 ③薪资待遇 10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。 ④联系方式 梁先生: ⑤QQ邮箱 ⑥工作地址 广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红) 店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容: 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护; 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点; 任职要求: 有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可; 做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展; 联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品研发主管
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年大专罐头水产品类食品加工及制品
工作职责: 主要是协助总经理全面推进新品研发及生产规划,基于市场分析结果筛选潜力产品,并打造爆款产品。 1、负责预制菜、休闲食品、酱类产品或西式菜品延伸类休闲食品的市场动态研究,掌握行业发展方向与新品趋势,定期开展市场走访及竞品对比分析; 2、负责产品选型、试味评估,并跟进产品研发各阶段执行进度; 3、主导新产品从前期策划到落地的全流程工作,涵盖概念构思、市场调研、口感测试、规格设定、包装设计验证、消费者反馈收集及产品定位等环节; 4、聚焦打造核心单品与明星产品,推动品类销售增长,提升整体营收表现和市场份额; 5、负责产品上市后的全周期运营管理与效果追踪,包括迭代优化、系列拓展、包装更新、淘汰决策等工作,确保产品竞争力与公司利润水平; 6、统筹跨部门协作沟通,监督开发节点推进,及时协调处理突发问题并落实质量管控要求; 任职要求: 1、大专及以上学历,食品类相关专业优先;有休闲食品领域从业背景者优先,热爱美食,具备良好的味觉感知能力; 2、了解食品行业的法规标准,能够独立完成新品开发任务; 3、具备敏锐的市场洞察力和信息整合能力,拥有较强的市场判断意识与新品捕捉能力,熟练运用数据分析方法,具备一定的生产与销售协同经验。
研发厨师
9千-1.3万/月
食品/饮料研发3-5年大专西餐经验自主研发新菜不招学徒川菜5年以上厨师经验中餐经验创意融合菜季节菜单设计有厨师经验炒菜经验
岗位职责: 1. 负责新菜品的研发与创新,探索符合市场需求的食品方向 2. 组织并主导食材搭配、烹饪工艺优化及口味测试⼯作 3. 协调完成菜品从研发到标准化落地的全流程推进 4. 关注
生产设备管理员月结1-3年大专特种设备安全管理员证搅拌站管理经验有设备管理经验五险
【岗位职责】 1. 统筹生产计划制定与执行,保障生产任务高效完成; 2. 落实质量与安全管理体系,确保生产流程规范可控; 3. 负责设备维护与人员管理,提升团队协作与生产效率; 4. 协调各部门资源,优化生产布局与产品结构。 【岗位要求】 1. 具备扎实的生产管理经验,熟悉搅拌站运作流程; 2. 有较强的问题解决能力与组织协调能力; 3. 责任心强,能适应现场工作环境,具备团队管理能力。
注塑车间主管
1-1.5万/月
厂长/主管10年以上大专注塑工艺经验有生产管理经验精益改善经验成型工艺经验
岗位职责: 1.全面负责注塑部门的日常运作与管理工作。 2.保障注塑生产过程中的品质稳定、效率提升及成本管控。 3.组织团队攻克技术瓶颈,持续改进生产工艺流程。 4.统筹协调注塑各环节的生产衔接与资源调配。 5.推动团队成长,建设专业技术人才队伍。 任职要求: 1.本科及以上学历,高分子材料、机械类相关专业优先考虑。 2.拥有扎实的注塑行业背景,精通注塑工艺及设备操作。 3.具备出色的团队领导力与跨部门沟通协作能力。 4.具有较强的分析判断与问题处理能力。 5.工作积极主动,富有责任感和职业热忱。 如果您符合上述条件,并希望在注塑领域实现更大发展,我们真诚期待您的加入!
生产副总监
7-9千/月
厂长/主管1-3年大专预制菜经验有生产管理经验质量管理经验肉制品经验自动化设备经验农/林/牧/渔经验机械加工制造经验机电设备经验食品/饮料/烟酒经验
一、岗位职责: 1、依据生产计划及质量规范,完成生鲜猪肉的分割作业; 2、科学分配生产任务,保障各项生产指标按时、保质、保量达成; 3、落实生产车间现场管理,推行“5S”管理制度,维持作业环境整洁有序; 4、负责生产相关数据的统计与汇总,及时汇报生产进展及物料使用情况。 二、岗位要求: 1、年龄不超过40岁,具备高中或同等以上学历; 2、有食品加工车间工作经历或分割操作经验者优先考虑; 3、可适应夜班作业,工作认真负责,吃苦耐劳,执行力强,具备良好的沟通协调能力和抗压能力。 三、工作时间: 白班:8:00-18:00, 夜班:13:00-24:00; 每月休息4天; 四、薪资待遇: 7000-9000元,缴纳五险一金,提供食宿,享受带薪年假、节日福利、健康体检等福利待遇 五、工作地点: 湖北省武汉市汉阳黄金口大道7号正大食品武汉配送中心
电机设计开发
6千-1.2万/月
其他生产营运人员经验不限本科CADSolidWorks电机设计电气设计
工作职责: 从事电机研发与设计相关工作 任职资格: 1. 本科及以上学历; 2. 电气工程、机械等相关专业,具备扎实的基础知识,学习成绩居于中等以上水平; 3. 熟悉 CAD、SolidWorks 等设计工具,掌握电机基本原理与相关知识; 4. 身体健康,具备良好的学习能力,善于沟通交流,具有较强的团队协作意识。
厂长/主管10年以上学历不限品牌女装服装女装建立技术标准体系版房管理
岗位职责: 1. 全面负责板房内部各项工作的统筹与管理,确保各环节高效有序运行; 2. 搭建技术标准体系:包括版型库、工艺规范、资料档案等,梳理并制定板房管理制度、岗位职责、考核机制及工作流程,并推动执行与持续优化; 3. 根据设计部的设计需求、开发节奏及技术要求,合理调配纸样师与车板师的工作任务,跟进生产后期问题的处理,协同外发及品质部门,提供必要的技术支持; 4. 负责车板与纸样工作的分配、考核、技术指导,审阅版型,核查纸样准确性,监督、检查各岗位职责落实情况,并记录相关工作数据; 5. 结合版师技能现状及生产部门对样版的反馈意见,定期组织技能培训,提升版师的专业水平与综合能力; 6. 依据公司下达的生产与质量目标,审核制单尺码及特殊工艺要求,确保制单、样衣与纸样三者一致,高质量完成每月生产任务; 7. 按时提交各类工作报表,协调板房与其他部门之间的沟通协作,完成上级交办的其他工作事项。 任职资格: 1. 具备10年以上版师工作经验,3-5年版房主管管理经验,精通纸样制作,有知名女装品牌从业经历者优先; 2. 熟练掌握打版、放码、排版及样衣制作等全流程操作,熟悉服装生产工艺与标准要求; 3. 精通服装加工流程,了解工艺编排及各工序工价核算; 4. 具备良好的问题识别与解决能力,逻辑分析能力强,具备较强的统筹协调与沟通能力; 5. 具备良好的职业素养和团队协作意识,诚实守信、踏实肯干、积极主动,富有正向能量。
厂长与技术总管
1-1.1万/月
厂长10年以上高中
工厂图细化。制作技术指导
食品/饮料研发经验不限大专
品牌简介:果呀呀,长沙本土头部鲜果茶饮品牌,坚持真实鲜果现制、突出本季水果原生风味,以“为水果,创造更多可能”为研发理念,打造牛油果、芒果、时令鲜果系列爆款产品。现总部产品中心招募研发实习生,深度参与鲜果茶从创意、打样、测试到门店落地全流程。 【岗位职责】 1. 协助研发工程师开展鲜果茶饮新品开发、现有产品迭代优化,完成新品构思、配方打样、风味调试、小样制作; 2. 参与时令鲜果、茶底、乳制品、小料等原料筛选、风味测评、适配实验,记录测试数据,整理实验台账与样品档案; 3. 组织并参与内部感官品鉴、盲测打分,对饮品口感、酸甜平衡、香气、稳定性提出优化建议; 4. 跟踪茶饮行业、竞品上新趋势,收集当季水果资源、风味热点,整理市场调研简报,输出新品创意方向; 5. 协助撰写新品 SOP、原料标准、测试报告,配合完成新品成本测算、货架期、风味衰减验证; 6. 维护研发实验室环境卫生、样品管理、原料台账,配合完成产品中试、门店试饮落地等其他研发支持工作。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、营养学等食品相关专业27届应届毕业生/研究生优先; 2. 了解食品基础理论,具备基本实验记录、数据分析能力,有感官品评、饮品/食品开发项目经验加分; 3. 热爱鲜果茶饮行业,味觉嗅觉灵敏,对水果风味、茶饮口感有较强感知力; 4. 做事严谨细心,动手能力强,善于沟通、团队协作; 5. 能稳定实习,需每周常态化下店1天,长期实习优先; 6. 持有健康证,认同果呀呀鲜果现制、真材实料的产品理念。
食品/饮料研发经验不限大专
品牌简介:果呀呀,长沙本土头部鲜果茶饮品牌,坚持真实鲜果现制、突出本季水果原生风味,以“为水果,创造更多可能”为研发理念,打造牛油果、芒果、时令鲜果系列爆款产品。现总部产品中心招募研发实习生,深度参与鲜果茶从创意、打样、测试到门店落地全流程。 【岗位职责】 1. 协助研发工程师开展鲜果茶饮新品开发、现有产品迭代优化,完成新品构思、配方打样、风味调试、小样制作; 2. 参与时令鲜果、茶底、乳制品、小料等原料筛选、风味测评、适配实验,记录测试数据,整理实验台账与样品档案; 3. 组织并参与内部感官品鉴、盲测打分,对饮品口感、酸甜平衡、香气、稳定性提出优化建议; 4. 跟踪茶饮行业、竞品上新趋势,收集当季水果资源、风味热点,整理市场调研简报,输出新品创意方向; 5. 协助撰写新品 SOP、原料标准、测试报告,配合完成新品成本测算、货架期、风味衰减验证; 6. 维护研发实验室环境卫生、样品管理、原料台账,配合完成产品中试、门店试饮落地等其他研发支持工作。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、营养学等食品相关专业27届应届毕业生/研究生优先; 2. 了解食品基础理论,具备基本实验记录、数据分析能力,有感官品评、饮品/食品开发项目经验加分; 3. 热爱鲜果茶饮行业,味觉嗅觉灵敏,对水果风味、茶饮口感有较强感知力; 4. 做事严谨细心,动手能力强,善于沟通、团队协作; 5. 能稳定实习,需每周常态化下店1天,长期实习优先; 6. 持有健康证,认同果呀呀鲜果现制、真材实料的产品理念。
食品/饮料研发5-10年博士
【岗位职责】 1. 独立负责原料、调味料等样品中挥发性及非挥发性风味物质的定性与定量分析。 2. 精通使用、维护GC-MS、LC-MS/MS等仪器,并熟悉HS、SPME、GC-O等相关辅助技术,负责上述仪器日常维护及优化开发。 3. 处理和分析复杂的质谱数据,并与感官评价结果进行关联,解读关键风味活性化合物。 4. 撰写技术报告与研究论文,为产品研发提供可执行的洞察与建议。 5. 针对新型风味或复杂样品,开发并验证新的样品前处理与分析方法。 6. 与感官评价、产品开发、工艺工程及质量控制团队紧密协作,提供分析支持,解决技术难题。 【岗位要求】 1. 拥有分析化学、食品科学、风味化学、天然产物化学或相关领域的博士学位;具备扎实的风味化学专业知识及优秀的科学思维和独立解决问题的能力。 2. 5年以上独立操作GC-MS/LC-MS的实践经验,熟悉原理、维护与故障排除。精通质谱数据分析(解卷积、检索、定量),熟悉统计软件者优先。 3. 出色的中英文沟通与团队协作能力,具备项目管理和领导潜质。 4. 优先考虑有食品、香精香料或相关行业研发经验,熟悉感官评价原理及感官-仪器数据关联分析,且在高水平学术期刊上发表过相关研究论文者。 5. 致力于公司的共同目标,在日常工作中展现李锦记酱料的价值观与领导力。
食品/饮料研发3-5年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料水产品类食品加工及制品
【岗位职责】 1. 独立负责卤肉类、蔬果菌藻类等餐桌卤味的新产品开发,以及现有产品的风味、口感和品质改良。 2. 主导产品从实验到量产的全过程,制定标准作业流程(SOP),确保风味、口感、成本与出品率达标。 3. 负责产品风味调控、质构设计及保鲜技术应用,确保符合食品安全与质量标准。 4. 配合生产、品控、采购等部门,解决生产中的技术问题,推动产品顺利上市。 5. 跟踪市场趋势,具备创新意识,能持续推出符合消费者需求的产品。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,食品、烹饪等相关专业,经验丰富者可放宽学历。 2. 3年以上卤味肉制品(鸡鸭猪牛等)研发经验,有餐饮后厨或食品工厂量产经验者优先考虑。 3. 精通卤制工艺、调味配比、食品保鲜与常见添加剂合规使用,能独立完成小试、中试及工艺标准化。 4. 熟悉香精香料应用及成本控制,有包装休闲卤味研发经验或成功上市案例者更佳。 5. 具备市场敏感度、创新能力和跨部门协作能力,能编写技术文档。
外舾装主管
1.8-2.8万/月
厂长/主管10年以上大专五险一金现场办公周末双休设备仪器类
【岗位职责】 1. 负责船舶外舾装专业整体设计统筹,包含锚泊系统、系泊系统、救生设备、栏杆扶梯、走道、舱口盖、外板附件、舷外设备等外舾装详细设计与生产设计管理。 2. 制定外舾装设计方案、设备布置方案、选材标准及出图计划,审核外舾装全套图纸、设备清单、安装工艺文件。 3. 依据船东要求、规范及船级社标准,优化舾装布置方案,解决外舾装设备布置、安装干涉、施工难点等技术问题。 4. 对接船东、船检、设备厂家及生产部门,负责外舾装专业审图、技术答疑、设计变更、现场安装技术指导。 5. 配合总体、结构专业协调舾装基座、开孔、加强结构设计,保障各专业接口匹配。 6. 负责舾装组工作安排、进度管控、图纸审核、技术指导,把控设计质量与交付节点,沉淀舾装标准化设计。 【岗位要求】 1. 船舶舾装、船舶工程相关专业大专及以上学历,5年以上船舶外舾装设计经验,2年以上舾装主管管理经验。 2. 精通船舶外舾装各系统设计原理、设备参数、行业规范及船级社要求,熟悉主流船型舾装设计标准。 3. 熟练使用CAD及三维设计软件,能独立完成外舾装方案设计、建模、出图及全套技术文件编制。 4. 熟悉舾装设备选型、安装工艺、现场施工流程,具备丰富的现场技术问题处理经验。 5. 具备较强的方案优化、问题攻坚、跨专业协调能力,严谨负责,具备团队管理及进度把控能力。
办公室文员
4-5千/月
办公室文员1-2人月结高中
1.协助采购经理完成原材料采购 2.原材料出入库登记 3.对接供应商
中点研发工程师
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
【岗位职责】 1. 负责中式糕点、干点类(如月饼、桃酥、麻薯、绿豆糕、凤梨酥等)产品的配方设计、工艺开发与优化; 2. 根据市场需求、消费趋势及客户反馈,主导新品研发项目,包括概念提出、小试、中试到量产落地; 3. 优化现有产品口感、保质期、成本结构及工业化生产适配性,提升产品竞争力; 4. 跟进产品在工厂的试产与量产过程,解决生产中的技术问题,确保产品品质稳定; 5. 熟悉食品法规与标签标准,确保产品合规;参与原料选型、供应商评估及成本控制; 6. 收集竞品信息,分析市场动态,持续推动产品创新与升级。 【岗位要求】 1. 学历:本科及以上学历,食品科学与工程、食品营养、生物工程、烹饪与营养教育等相关专业优先; 2. 经验:3年以上烘焙类(尤其中式糕点、干点、中点)产品研发经验,有冷冻烘焙、中长保产品经验者优先; 3. 技能:熟悉中式糕点/干点的原料特性、加工工艺(如烘烤、蒸制、油炸、包馅等)及常见问题解决方案;具备扎实的食品化学、微生物及保质期控制知识;能独立完成从概念到量产的全流程开发;熟练使用办公软件,具备基础成本核算能力; 4. 素质:热爱烘焙,对传统中式点心有浓厚兴趣,具备创新意识、团队协作精神及较强的执行力。 5. 加分项: 5.1 有冷冻面团、预包装中点、短保/中长保糕点研发经验; 5.2 熟悉HACCP、ISO22000等质量管理体系; 5.3 有成功上市产品案例或知名品牌工作经验。
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