岗位职责： 1、负责构建并优化工艺操作规范，编制和完善工艺技术文件； 2、承担生产工艺流程及技术标准的制定、执行监督与持续改进； 3、结合市场趋势与流行方向，制定新产品研发规划与技术发展路径； 4、以客户需求为导向，推进研发试验、产品优化及生产中试实施，统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作； 5、紧跟肉制品行业发展趋势，参与并引领技术研发工作，推动产品持续升级与创新； 岗位要求： 1、本科及以上学历，具备扎实的产品研发背景及团队管理经历； 2、5年以上卤制熟食类食品工艺研发相关工作经验； 3、了解食品消费市场需求，能基于市场反馈开展针对性产品研发，具备良好的信息分析能力与技术创新意识； 4、具备出色的沟通协调能力，富有团队合作精神，工作积极、应变灵活、态度严谨； 5、能适应出差，支持工厂端研发协助及客户现场技术指导工作。

岗位职责： 1、负责杂粮类主食（如全麦馒头、荞麦面条）、速冻食品（含水饺、包子及其馅料）、烘焙类产品（如杂粮面包）的研发工作。 2、主导产品从实验室小试到中试放大，最终实现量产的全过程，确保产品口感及保质期符合标准要求。 3、进行原料成本优化，配合供应商评估与筛选，并参与原料质量稳定性的控制管理。 4、关注行业动态，开展竞品分析，制定具有市场差异化的研发策略。 岗位要求： 1、食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历，条件优异者优先考虑。 2、具备3年以上食品研发工作经验，熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙类产品工艺。 3、掌握杂粮原料特性、速冻工艺技术及烘焙基本原理，了解食品添加剂相关法规要求。 4、具备关键问题解决能力，能有效应对冷冻开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。

需要具备肉制品相关经验，看清要求再投递！ 岗位职责： 1.依据研发战略分解项目任务，制定具体研发计划（包括时间节点、人员安排、成本预算），组织并带领团队完成小试、中试试验工作。 2.持续优化产品配方及加工工艺，完整记录实验数据并进行结果分析，确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量标准。 3.编写技术资料（如配方文档、工艺流程图、检验规范），配合质量部门建立新产品全过程质量管控方案。 4.为生产部门提供工艺支持，解决试产过程中的技术难题；协同销售部门获取市场反馈，促进产品持续升级改进。 5.负责实验室日常管理，指导团队成员提升专业能力，确保设备正常运转及实验操作安全合规。 任职要求： 1.学历专业：食品科学与工程、肉类加工等相关专业，本科及以上学历。 2.工作经验：5年以上肉类食品研发工作经验，具备1年以上团队管理经历，有低温肉制品研发背景者优先考虑。 3.专业能力：掌握肉类原料特性及食品添加剂使用规范，能够独立开展实验并分析数据，熟悉实验室常用检测设备操作。 4.综合素质：执行力强，善于解决实际问题，具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，工作认真细致。

岗位职责： 1、负责搭建并优化工艺操作流程，编制和完善工艺技术规范； 2、承担生产工艺流程及技术标准的制定、执行监督与管理工作； 3、结合市场趋势与流行方向，制定新产品研发规划及技术发展路径； 4、以客户需求为导向，推进研发试验、产品改进及生产中试，统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作； 5、紧跟肉制品行业发展趋势，参与并指导技术研发工作，推动产品持续升级与创新。 岗位要求： 1、须具备大专及以上学历，拥有丰富的产品研发经验及团队管理背景； 2、具有5年以上卤制食品或肠类产品工艺研发相关工作经验； 3、了解食品市场消费需求，能精准开展新品开发，具备较强的信息分析能力和技术创新能力； 4、具备良好的沟通协调能力，富有团队合作意识，工作积极主动，思维灵活，责任心强； 5、能适应出差，支持工厂端研发协助及客户现场技术指导工作。

岗位职责： 1、负责搭建并优化工艺操作体系，编制和完善工艺技术规范； 2、负责生产流程及技术标准的制定、执行监督与持续改进； 3、结合市场趋势与流行方向，制定新产品开发规划及技术发展路径； 4、以客户需求为导向，推进研发试验、产品改良及中试生产，统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作； 5、紧跟肉制品行业发展趋势，参与并指导技术研发工作，推动产品持续创新； 岗位要求： 1、具备大专及以上学历，拥有扎实的产品研发背景及团队管理经历； 2、五年以上卤制熟食或肠类产品工艺研发相关工作经验； 3、了解食品市场消费需求，能精准开展新品研发，具备良好的信息分析能力和技术创新能力； 4、具备优秀的沟通协调能力，富有团队合作意识，工作积极、应变灵活、态度严谨； 5、能适应出差，承担工厂研发支持及客户现场技术指导工作。

岗位职责： 1、负责搭建并优化工艺操作体系，编制和完善工艺技术文件； 2、负责生产流程及技术规范的制定、执行监督与持续改进； 3、结合市场发展趋势与流行风向，制定新产品研发规划与技术路线； 4、以客户需求为导向，推进研发试验、产品改良及中试生产，统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作； 5、紧跟肉制品行业动态与技术前沿，参与并引领技术研发工作，推动产品迭代升级。 岗位要求： 1、本科及以上学历，具备扎实的产品研发背景及团队管理经历； 2、5年以上卤制熟食类产品的工艺研发实战经验； 3、了解食品消费市场需求，能精准开展新品开发，具备良好的信息分析能力和技术创新意识； 4、具备出色的沟通协调能力，富有团队合作精神，工作积极、思维敏捷、态度严谨； 5、能适应出差，支持工厂端研发落地及客户现场技术指导工作。

需要具备肉制品相关经验，看清要求再投递！ 岗位职责： 1. 依据研发战略分解项目目标，规划具体研发方案（包括时间安排、人员配置、预算控制），组织并带领团队完成小试、中试等实验环节。 2. 持续改进产品配方及加工工艺，完整记录实验过程数据并进行结果分析，确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量要求。 3. 编写各类技术资料（如配方文件、工艺流程图、检测标准），协同品质部门建立新产品全过程质量管控体系。 4. 为生产部门提供工艺支持，解决试产阶段的技术难题；联动销售端获取市场使用反馈，推动产品持续优化升级。 5. 负责实验室日常管理，指导团队成员提升技术水平，确保设备稳定运行及实验操作安全规范。 任职要求： 1. 学历专业：食品科学与工程、肉类加工等相关专业，本科及以上学历。 2. 工作经验：5年以上肉类食品研发经历，1年以上团队管理背景，有低温肉制品开发经验者优先考虑。 3. 专业能力：掌握肉类原料特性及相关食品添加剂使用规范，能独立主导实验进程、开展数据分析，熟练使用常规检测设备。 4. 综合素质：执行力强，善于解决实际问题，具备良好的沟通协调能力和团队协作精神，工作认真细致。

岗位职责： 1、负责杂粮类主食（如全麦馒头、荞麦面条）、速冻食品（如水饺、包子及其馅料）、杂粮烘焙类产品（如杂粮面包）的研发工作。 2、主导产品从实验室小试到中试放大，最终实现量产的全过程，确保产品在口感与保质期方面符合标准。 3、进行原料成本优化，配合开展供应商评估，并参与原材料质量稳定性的控制管理。 4、关注食品行业动态，研究竞品产品，提出具有市场差异化的研发策略。 岗位要求： 1、食品科学、粮食工程等相关专业专科及以上学历者优先。 2、具备3年以上食品研发工作经验，熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙品类的技术流程。 3、掌握杂粮物理特性、速冻工艺及烘焙基础理论，了解食品添加剂相关法规要求。 4、具备核心技术攻关能力，能有效解决冷冻过程中开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。

一、公司介绍 民营500强企业，全国团餐行业排名TOP1，2008奥运会及2022冬奥会餐饮保障单位，全国解决就业民营企业排名第16位，员工规模超12万人； 福利待遇：五险一金、住房补贴、就餐补贴、话费补贴、电脑补贴、节假日福利、探亲等。 此岗位由董事长及集团董事亲自指导培养，助力快速成长为管理核心人才，若您志在突破，欢迎加入。 二、岗位职责 1、整合国内外食品/饮品领域资源，打造具有市场影响力的明星产品； 2、主导食品/饮品新产品的研发与设计，确保产品品质稳定可靠； 3、关注食品/饮品市场趋势，洞察用户需求变化，持续优化现有产品线； 4、协同相关部门推进研发成果落地转化，并提供专业技术支持。 三、任职要求 1、硕士及以上学历，食品科学与工程、食品营养与健康、饮品科学与工程等相关专业优先； 2、了解食品生产流程、工艺技术及相关行业法规标准者优先； 3、具备食品/饮品项目研发相关经验者优先； 4、具备较强的市场敏感度与商业判断能力。 四、岗位福利 1、五险一金＋健全的薪酬机制＋定期调薪机会＋团队聚餐＋节日关怀＋生日礼遇 2、系统化培训体系＋专属导师带教＋透明化的晋升路径 3、学业补助

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发与制作，确保出品质量稳定、口味纯正 2.严格遵守厨房卫生标准及操作规范，保持工作区域整洁安全 3.根据餐厅菜单和客情需求，合理准备食材并控制成本损耗 4.配合主厨完成新菜品的测试与标准化流程制定 5.协助团队完成日常备餐、出餐任务，提升整体出餐效率 任职要求： 1.具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉法餐、意餐等主流菜系制作流程 2.有星级酒店、高端西餐厅或连锁品牌工作经验者优先考虑 3.热爱烹饪事业，工作认真负责，具备良好的团队协作意识 4.持有健康证，能适应餐饮行业工作节奏，服从厨房管理安排 5.学历不限，有海外餐饮学习经历或相关专业培训背景者更佳

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1、协同研发开展新批次酒曲到货后的小试验证及批量应用跟踪 2、协同研发推进不同酒曲配比的长期优化试验，并开展多供应商酒曲配方对比以提升风味表现 3、协同研发落实发酵工艺改进方案的测试与实施跟进 4、协同研发对生产过程中涉及的工艺参数及配方问题进行验证与闭环处理 5、协同研发完成米酒清汁及原坛发酵工艺的试验与效果确认 6、协同研发完成新品开发及产品迭代过程中的应急打样测试任务 7、负责生产环节中产品工艺执行情况的检查与稽核 8、协助研发完成其他相关工作（如体系内审、外部审核、客户验厂等支持）

岗位职责： 1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向，制定产品研发的短期目标与中长期发展路径，明确新产品开发的时间节点与推进节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试过程指导及生产现场工艺支持，持续跟踪食品科技前沿动态，引进创新技术、先进工艺与新型食材，推动现有产品迭代升级； 3、完善研发环节的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原料、半成品及成品的检验控制，制定各阶段质量标准与操作规程； 4、科学规划研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化与工艺改进有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的项目协作沟通机制，与市场、销售、生产等职能部门保持紧密联动，及时掌握业务端需求与反馈信息； 6、规范撰写研发过程中各类技术文件，健全研发资料归档体系，定期复盘研发实践与技术成果，构建系统化、数据化的知识管理体系。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品从0到1项目研发管理经验； 3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作，具有研发团队管理实绩。

岗位职责: 1.协助开展食品类产品的开发及试验工作； 2.参与新品方案设计，确保产品品质达到规范要求； 3.整理并研究市场动态信息，为产品升级迭代提供数据依据； 4.配合研发团队完成日常任务，如样品制作与实验记录维护等。 任职要求： 1.热爱食品科学技术领域，具备主动学习的意愿； 2.掌握基础食品研发技术，熟悉实验室基本操作流程； 3.具备良好的交流协作能力，能与团队高效协同推进项目； 4.拥有创造性思维，可为新产品开发提供可行性建议。

岗位职能： 1、结合企业战略发展方向与食品行业市场动态，主导公司产品线的规划及新品开发工作； 2、组织开展产品上市前的市场调研，就产品定位、包装设计及定价策略提供专业建议； 3、统筹产品开发项目的整体周期与执行进度，全面负责从研发到上线运营的全流程质量与效率； 4、持续跟踪新产品的市场表现，优化品类结构，牵头开展市场监测与数据分析，增强产品竞争力； 5、深入调研目标市场、用户需求及竞品状况，定期输出行业趋势、市场动向及相关分析报告； 6、综合企业成长阶段、市场变化、客户反馈及产品生命周期等要素，推动产品持续迭代升级。 任职资格： 1、全日制本科及以上学历，具备三年以上快消品领域研发、产品管理、品牌或市场相关工作经验；有独立主导产品开发项目者优先，熟悉OEM代工模式下产品开发流程者优先； 2、具有敏锐的市场洞察力，扎实的市场研究与数据分析能力，有糖尿病特医食品或健康营养食品行业经验者优先； 3、具备优秀的沟通表达、文案撰写、团队管理、逻辑思维与创新思维能力； 4、能够独立完成方案策划，准确提炼并传达产品的核心特性与竞争优势； 5、具备较强的项目推进能力，擅长跨部门协作，有效整合与协调各方资源； 6、拥有良好的人际协调能力与团队协作精神，适应一定强度的工作节奏与压力。

岗位职责： 1.研发西餐产品：包含汉堡胚、西点等 2.协助研发味出疆西域秘烤系列产品 3.推动企业快餐发展进程 任职要求： 中级及以上厨师证，精通西餐烹饪工艺，熟悉各类西餐风味体系。

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