要求懂姿造

岗位职责： 1.主导年度新产品研发规划的制定与实施； 2.构建差异化产品体系（例如健康烘焙系列：低GI、零反式脂肪酸、清洁标签类产品）； 3.编制产品标准化操作流程（实现从试验阶段到批量生产的工艺参数转化，确保成品率达标）； 4.输出竞品分析报告，为产品策略提供数据支持。 任职要求： 1.食品相关专业，大专及以上学历，具备大型生产型企业产品研发背景，思维敏捷、富有创新意识。 2.实操能力突出，熟悉各类烘焙原材料特性及应用。 3.能独立完成新产品的配方设计与工艺开发，并建立标准文件，跟进新品上市后的品质表现。 4.具备成本控制观念，可精准核算产品成本，有效减少生产损耗。 5.能独立应对生产现场的技术难题及量产导入问题，同时为其他部门提供技术指导与培训支持。 6.拥有良好的职业操守，诚实守信、待人友善、正直可靠、性格沉稳坚韧，认同企业文化和价值观，工作认真负责，具备高度的敬业精神和团队协作能力。

大东海附近招聘做寿司不会可以教，要北方人55岁以下包吃，第一个月4000，第二个月以后月薪4500，每月修3天工作时间12小时 11点-23点活不累电话

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发与制作，确保出品质量稳定且符合标准 2.严格遵守食品安全与卫生规范，保持厨房操作区域整洁有序 3.根据菜单需求合理控制食材成本，协助优化原材料使用效率 4.配合主厨完成日常备餐、出餐工作，提升整体出餐效率 5.参与新员工的技能培训与岗位指导，维护团队专业水平 任职要求： 1.具备西餐烹饪相关工作经验，能独立完成基础菜品制作 2.熟悉常见西餐菜系（如法餐、意餐）的工艺流程与口味特点 3.持有健康证，具备良好的卫生意识与职业操守 4.工作认真负责，具有团队协作精神和抗压能力 5.学历不限，有星级酒店或连锁西餐厅工作经验者优先

1、新品开发：积极创新，研发契合企业战略方向的新品，助力企业成长并响应市场变化。 2、产品升级：对现有饮品进行持续优化与改进，提升整体品质表现； 3、质量管控：掌握饮品原料特性，熟悉其风味特征及关键质控环节，能独立完成原料品质管理；针对客户反馈的质量问题，可迅速分析根源并提出有效解决方案； 4、文档管理：制定饮品制作标准流程文件，推动跨部门协作与信息同步。 任职要求： 1、热爱茶饮行业，具备行业洞察与创意构思能力。 2、三年以上奶茶产品研发经验，具备独立完成产品设计并成功推向市场的案例； 3、具备较强的抗压能力、创新思维以及良好的沟通协调技巧； 4、大专及以上学历，茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。

工作职责： 1. 负责面包烘焙类新产品的全流程研发，包括配方设计、工艺参数调优及小试生产，确保产品风味与品质的一致性。 2. 深入分析烘焙市场消费趋势与竞品策略，结合商超目标客群需求，提出具有差异化的创新产品方案，提升产品竞争力。 3. 协同供应链部门开展成本评估与生产工艺匹配，推动研发成果从实验阶段顺利过渡至规模化生产，保障落地效率与经济效益。 4. 建立并完善烘焙产品的质量规范与品控机制，严格管理原料合规及生产环节中的食品安全隐患。 任职要求： 1. 大专及以上学历，具备3年以上工厂化烘焙工作经验者优先，掌握扎实的烘焙理论知识。 2. 拥有3年以上面包研发实战经验，熟悉面团发酵控制、烘烤技术及原辅料特性，了解食品添加剂的合法使用要求。 3. 熟悉烘焙产品感官评定与理化检测方法，可独立完成配方优化与产品升级。 4. 具备较强的市场敏感度，能及时捕捉消费者口味偏好变化，并转化为可行的产品开发方向。

岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据营业需求合理备料，控制食材损耗，保障成本合理 4. 配合餐厅运营节奏，高效完成高峰时段出餐任务 5. 协助厨师长进行人员带教、流程优化及日常厨房管理 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙功底 2. 熟悉常见西餐食材特性与处理方法，了解主流菜系（如法餐、意餐）工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发与制作，确保出品质量稳定、口味纯正 2.严格按照标准菜谱操作，控制食材用量和成本，提升出餐效率 3.负责厨房区域的卫生管理与设备维护，确保符合食品安全规范 4.协助主厨优化菜单结构，结合季节与市场需求推出创新菜品 5.遵守厨房工作流程，配合团队完成日常备餐及高峰时段出餐任务 任职要求： 1.具备西餐烹饪相关经验，熟悉法餐、意餐等主流菜系制作流程 2.持有健康证，热爱烹饪事业，工作认真负责，注重细节与卫生 3.具备良好的团队协作能力，能适应快节奏的厨房工作环境 4.学历不限，接受夜班及节假日工作安排，稳定性强 5.有星级酒店、连锁西餐厅工作经验者优先考虑

大东海音乐餐厅招聘： 服务员：6名 西餐厨师：若干名 工资待遇面议，详情电话联系

招聘两名杂工，工作地点在儋州和庆镇。

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调酒研发经理 薪资：5500-8000元 其他：奖金、月休4天、包吃住 一、岗位职责： 1. 负责清吧全品类酒水产品研发，主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作，把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性，打造门店特色酒单。 2. 负责定期优化升级酒水菜单，制定标准化配方与SOP操作流程，确保产品可复制、高品质、高毛利。 3、负责门店出品质量监督与规范管理，及时纠正不标准操作，持续提升出品稳定性与整体运营效率。 二、任职要求 1.专业能力 - 行业经验3年以后，具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验，有成熟原创酒单作品优先。 2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强，执行力强，做培训、盯标准。

【岗位职责】 1. 根据茶馆品牌定位与市场趋势，制定年度/季度饮品产品线规划，统筹经典款迭代、季节限定、新品孵化全流程； 2. 独立负责新饮品全程研发，包括创意构思、风味设计、配方调试、成本核算及标准化SOP落地； 3. 结合成都本土文化元素（盖碗茶、非遗文化、时令节气），开发具有辨识度的特色茶饮及创意特调； 4. 负责茶基底（原叶茶、花茶等）的选品、品评与拼配优化，建立茶基底品质标准与风味档案； 5. 结合茶馆消费场景，开发奶茶、果茶、轻乳茶等年轻化茶饮产品，将盖碗茶、原叶茶基底与奶茶店流行产品结合，拓展年轻客群； 6. 协同后厨及小吃档口，开发茶饮与本土老字号小吃（如谭豆花、耀华糕点等）的搭配产品线； 7. 定期进行市场调研与竞品分析，跟踪新中式茶馆及新茶饮、奶茶行业创新动态，输出产品洞察报告； 8. 协同运营团队制定新品上市策略，参与新品营销方案制定并跟踪上市后销售数据，持续迭代优化； 9. 编写产品工艺流程SOP及技术文件，并对门店出品团队进行培训辅导，确保出品一致性。 【任职要求】 1. 专业不限； 2. 3年以上茶饮研发经验，有茶饮行业实际工作经历，具备奶茶店/新茶饮品牌研发工作经验，熟悉奶茶、果茶、轻乳茶、特调等产品开发； 3. 有新中式茶馆、新茶饮品牌或餐饮连锁研发背景者优先； 4. 熟悉各类茶叶特性及加工工艺，具备扎实的茶基底品评与拼配能力； 5. 具备完整的新品研发全流程实操经验，能独立完成从概念到标准化落地的全链路； 6. 对成都茶文化、本土饮食文化有了解和认同，有意愿将传统茶文化做出新表达； 7. 具备良好的味觉敏感度与创新能力，沟通协调能力强，能与运营、后厨高效协作； 8. 熟练使用Word/Excel/PPT等办公软件，具备数据分析意识。 【薪资福利】 · 薪资：8-15K + 全勤奖 + 绩效奖金 · 福利：社保、包吃包住、节日福利、生日福利、定期团建 · 时间：弹性工作制/排班制 月休四天+法定节日轮休

一、九联集团简介 国内白羽肉鸡行业前十名的一条龙企业，为麦当劳、德克士、塔斯汀等西快品牌核心供应商。耕耘海外日韩、欧盟熟食加工出口30余年，现计划开拓国内市场调理熟食深加工，招聘研发负责人，统筹团队，兼顾西快大客户定制研发与国内终端市场产品开发。 【岗位职责】 1. 制定调理品研发中长期规划，双线布局：西快大客户产品复制及创新迭代；国内商超、团餐、家庭终端的产品开发。 2. 负责研发团队管理、人才培养、项目统...

东坡树下 · 研发部 全职 ｜ 经验 1–3 年 ｜ 大专及以上（学历不设硬门槛，作品说话） 8,000–10,000 元/月（底薪 + 新品销量提成 + 节日福利） 岗位职责 ： 1. 新品研发与落地（核心） 紧跟新式茶饮、果饮、功能饮品的市场动向，结合品牌调性与季节节点，独立完成从概念到成品的全过程：配方设计、风味调试、小样试做、稳定性验证，最终输出可直接进门店售卖的产品方案。 2. 现有产品迭代 对手上在售的饮品做口感升级、成本优化、配方精简。解决实际痛点：分层、苦涩、后味发空、冰化后寡淡、出品批次不稳定。目标很明确——复购率和出品一致性。 3. 标准化体系搭建 完整记录配方、原料配比、TDS 与风味参数、制作流程，输出 SOP 操作手册、原料使用规范、成品品评标准，让全国门店同一杯喝起来是同一杯。 4. 原料测试与筛选 对接供应链，完成茶叶、果糖、果蔬汁、小料、功能性原料的试样、测评与风味适配，在"好喝"和"划算"之间找到那个点，筛出高性价比、高稳定性的原料。 5. 品控与合规 配合品牌稽查与品控，把控食品安全、保质期、储存条件，熟悉饮品行业相关法规，确保每一款产品合规上市、不出事。 6. 数据记录与复盘 记录每次调试数据、试饮反馈、成本核算，定期输出研发周报与新品复盘。根据市场反馈和门店意见，把下一版做得更好。 任职要求 ： 1. 1 年以上新式茶饮 / 饮品研发经验，能独立完成新品从配方调试到上市的全流程 2. 真正懂茶底：熟悉红茶、绿茶、乌龙、花果茶等基底特性，能判断它在不同糖度、奶基、冰量下的风味走向 3. 味觉与嗅觉灵敏，掌握果饮、奶茶、特调饮品的研发逻辑与调试技巧 4. 精通原料特性与配比原理，理解 TDS 把控与口感平衡 5. 懂门店出品流程，会成本核算，具备标准化思维，能独立输出 SOP、配方表、操作规范 6. 有过实际打造出销量产品的经历（不限规模，门店级、品牌级都算） 加分项（有更好，没有不扣分）： 有百分茶、KOI、霸王茶姬、书亦等品牌的研发或出品经验 7.有评茶员 / 茶艺师资格，或有茶山、茶厂、茶叶贸易相关经历 会拍、会写、会表达——能把一款产品的故事讲给消费者听 8.我们不卡学历：大专及以上即可，能力和作品优先，食品科学与工程、茶学、生物工程、饮品工艺等相关专业

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品转产及上市支持 5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求，配合相关认证与审核工作 任职要求： 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发相关工作经验，熟悉常用食品添加剂、配料及加工工艺 3. 熟练使用实验仪器设备，具备基础数据分析与文档撰写能力 4.责任心强，具备良好的跨部门沟通协作意识和项目推进能力 5. 有成功主导或参与上市新品研发经验者优先

那大招一名炒锅，工资6500月休三天，要求手脚麻利，手机党勿扰，邱

能吃苦耐劳，积极上进心

只负责做午餐、晚餐。吃饭人数约2到5人。

岗位职责： 1.负责菜品研发、标准化制作及出品质量把控，确保口味稳定、色香味形达标 2.根据客流与用餐场景合理规划菜单结构、食材配比及出餐节奏，提升翻台与供餐效率 3. 严格执行厨房6S管理、食品安全操作规范及消防卫生标准，保持操作区整洁有序、设备完好 4. 配合店长及餐饮团队完成日常供餐、宴席保障、临时加餐等任务，响应及时、协作高效 5.参与成本管控，协助做好食材验收、储存、损耗登记及报损审核工作 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中式（或指定菜系）基本功及实操能力 2.责任心强，服从安排，能按时高质量完成各项烹饪及备餐任务 3. 具备良好沟通意识与团队协作精神，适应快节奏厨房工作环境 4.学习意愿强，能主动优化工艺流程、参与新品试制与技能提升 5.持有有效健康证，无不良从业记录，有相关岗位经验者优先

工作时间： 晚上8点或8点30至 11点半左右 主要工作内容： 炒饭/炒粉 工作要求： 无不良嗜好 踏实肯干 薪资：1300/月

顶班200块

岗位内容： 1、负责食品半成品及成品的理化与微生物指标检验工作，包括水分、pH值、氯化物、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值等项目的测定。 2、依据国家法规及企业内部质量标准开展检测，编制检测报告，对不合格样品实施复核、登记，并将结果及时通报生产单位。 3、熟练操作并定期维护实验室仪器设备，如自动凯氏定氮仪、pH计、电子天平、培养箱、灭菌器等，确保检测数据的准确性与可追溯性，按时归档资料并协助质控部门完成审查工作。 4、按照原材料验收规程执行进厂物料的质量检查，完整填写相关品质检验记录； 5、准确标识来料检验结果（合格、不合格、让步接收），确保状态清晰可辨； 6、发现来料异常时，及时上报主管及相关职能部门（计划部/采购部），提交《来料检验报告》供评估，并跟踪处理结论的落实情况； 任职要求： 1. 食品科学、生物技术或化学等相关专业本科及以上学历； 2. 掌握食品或饮品领域常见检测方法与标准，能独立使用常规实验仪器； 3. 工作作风严谨，注重细节，具备良好的责任心和团队协作能力。

儋州那大招聘厨房炒菜师傅1名（中餐，晚餐）。有意者联系。

招聘 厨帮厨1人

【招聘】儋州两院招聘全部岗位均为半天工，每天工作5小时乳胶讲解员3名：男女不限，有乳胶讲解经验优先，月休2天，待遇面谈乳胶销售5名：男女不限，月休2天，待遇面谈厨师1名：只做中餐掌勺炒菜，50岁以内男女不限，有大锅餐经验优先，月休2天，薪资面谈厨工1名：切配、洗碗、上菜，50岁以内，身体健康，持有效健康证，月休2天工作地点：儋州两院联系电话：-------------------------

招人： 招后厨2人技能手握寿司、卷寿司、天妇罗 上班时间9点，8小时工作制。 薪资待遇4000到7000元 单休节假日不能休假。