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岗位职责:
1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁有序
3. 根据营业需求合理备料,控制食材损耗,保障成本合理
4. 配合餐厅运营节奏,高效完成高峰时段出餐任务
5. 协助厨师长进行人员带教、流程优化及日常厨房管理

任职要求:
1. 热爱西餐烹饪,具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙功底
2. 熟悉常见西餐食材特性与处理方法,了解主流菜系(如法餐、意餐)工艺
3. 工作认真负责,具备良好的抗压能力与团队协作意识
4. 持有健康证,无不良从业记录
5. 有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
2026-03-23 21:55
IP属地:海南

职位福利

全职
企业发布信息图
三亚市吉阳区赛淋音乐餐吧(个体工商户)
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