儋州
职位详情
岗位内容：
1、负责食品半成品及成品的理化与微生物指标检验工作，包括水分、pH值、氯化物、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值等项目的测定。
2、依据国家法规及企业内部质量标准开展检测，编制检测报告，对不合格样品实施复核、登记，并将结果及时通报生产单位。
3、熟练操作并定期维护实验室仪器设备，如自动凯氏定氮仪、pH计、电子天平、培养箱、灭菌器等，确保检测数据的准确性与可追溯性，按时归档资料并协助质控部门完成审查工作。
4、按照原材料验收规程执行进厂物料的质量检查，完整填写相关品质检验记录；
5、准确标识来料检验结果（合格、不合格、让步接收），确保状态清晰可辨；
6、发现来料异常时，及时上报主管及相关职能部门（计划部/采购部），提交《来料检验报告》供评估，并跟踪处理结论的落实情况；
任职要求：
1. 食品科学、生物技术或化学等相关专业本科及以上学历；
2. 掌握食品或饮品领域常见检测方法与标准，能独立使用常规实验仪器；
3. 工作作风严谨，注重细节，具备良好的责任心和团队协作能力。
1、负责食品半成品及成品的理化与微生物指标检验工作，包括水分、pH值、氯化物、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值等项目的测定。
2、依据国家法规及企业内部质量标准开展检测，编制检测报告，对不合格样品实施复核、登记，并将结果及时通报生产单位。
3、熟练操作并定期维护实验室仪器设备，如自动凯氏定氮仪、pH计、电子天平、培养箱、灭菌器等，确保检测数据的准确性与可追溯性，按时归档资料并协助质控部门完成审查工作。
4、按照原材料验收规程执行进厂物料的质量检查，完整填写相关品质检验记录；
5、准确标识来料检验结果（合格、不合格、让步接收），确保状态清晰可辨；
6、发现来料异常时，及时上报主管及相关职能部门（计划部/采购部），提交《来料检验报告》供评估，并跟踪处理结论的落实情况；
任职要求：
1. 食品科学、生物技术或化学等相关专业本科及以上学历；
2. 掌握食品或饮品领域常见检测方法与标准，能独立使用常规实验仪器；
3. 工作作风严谨，注重细节，具备良好的责任心和团队协作能力。
2026-07-21 14:51
IP属地：海南儋州
职位福利
本科1-3年饮料饮品微生物检验理化检验包材检验功能食品调味品冷冻食品HACCPISO22000
中熬汤业（海南）科技有限公司
未融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
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