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岗位内容： 1、负责食品半成品及成品的理化与微生物指标检验工作，包括水分、pH值、氯化物、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值等项目的测定。 2、依据国家法规及企业内部质量标准开展检测，编制检测报告，对不合格样品实施复核、登记，并将结果及时通报生产单位。 3、熟练操作并定期维护实验室仪器设备，如自动凯氏定氮仪、pH计、电子天平、培养箱、灭菌器等，确保检测数据的准确性与可追溯性，按时归档资料并协助质控部门完成审查工作。 4、按照原材料验收规程执行进厂物料的质量检查，完整填写相关品质检验记录； 5、准确标识来料检验结果（合格、不合格、让步接收），确保状态清晰可辨； 6、发现来料异常时，及时上报主管及相关职能部门（计划部/采购部），提交《来料检验报告》供评估，并跟踪处理结论的落实情况； 任职要求： 1. 食品科学、生物技术或化学等相关专业本科及以上学历； 2. 掌握食品或饮品领域常见检测方法与标准，能独立使用常规实验仪器； 3. 工作作风严谨，注重细节，具备良好的责任心和团队协作能力。

1、贯彻执行质量管理体系，定期组织开展内部审核、风险评估及体系优化工作，切实履行质量安全管理职责； 2、建立并完善原材料、半成品及成品的检验标准与操作规程，确保团队检验结果准确、合规，符合质量要求； 3、现场管理：巡查生产现场，监督关键工艺参数落实情况（如骨汤熬制温度、杀菌时间等），及时记录异常并推动整改； 4、分析与改进：牵头召开质量分析会议，整合客户反馈及内部不合格品数据，推进根本原因分析与持续改善措施落地； 5、检验管理：指导质量专员开展检测工作，审核各类检验报告，统筹协调实验室检测资源与需求； 6、负责团队培训计划制定，组织实施绩效考核，推进人才梯队建设与后备人员培养。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品、化学、生物等相关专业； 2、5年以上质量管理工作经历，具备食品行业质量管理团队管理经验者优先； 3、熟悉食品行业相关法律法规，掌握ISO22000、HACCP、ISO9001等质量管理体系要求； 4、具备良好的沟通表达能力，思维活跃，富有创新意识，能主动思考并高效推进工作。 福利待遇： 1.五险一金：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险+住房公积金； 2.法定假：元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等国家规定带薪休假； 3.年假：1-10年工龄5天/年，10-20年10天/年，20年以上15天/年； 4.免费员工食堂、定期体检、节日福利、加班补助、绩效奖金等。

工作职责： 1. 负责面包烘焙类新产品的全流程研发，包括配方设计、工艺参数调优及小试生产，确保产品风味与品质的一致性。 2. 深入分析烘焙市场消费趋势与竞品策略，结合商超目标客群需求，提出具有差异化的创新产品方案，提升产品竞争力。 3. 协同供应链部门开展成本评估与生产工艺匹配，推动研发成果从实验阶段顺利过渡至规模化生产，保障落地效率与经济效益。 4. 建立并完善烘焙产品的质量规范与品控机制，严格管理原料合规及生产环节中的食品安全隐患。 任职要求： 1. 大专及以上学历，具备3年以上工厂化烘焙工作经验者优先，掌握扎实的烘焙理论知识。 2. 拥有3年以上面包研发实战经验，熟悉面团发酵控制、烘烤技术及原辅料特性，了解食品添加剂的合法使用要求。 3. 熟悉烘焙产品感官评定与理化检测方法，可独立完成配方优化与产品升级。 4. 具备较强的市场敏感度，能及时捕捉消费者口味偏好变化，并转化为可行的产品开发方向。

岗位职责： 1.根据实际需求，灵活承担各类临时性、辅助性工作 3.遵守公司规章制度，服从工作安排，保障任务高效执行 任职要求： 1.学历不限 2. 工作经验3-5年责任心强，态度积极 3.具备良好的沟通表达能力和团队合作意识

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