我们正在寻找在特定餐饮研发领域具有专才的您！无论您是擅长开胃小菜、暖心汤饭，还是风味酱料与调理肉，只要在一个领域有深厚的积累和创新热情，都欢迎您加入我们的团队 一、专业能力要求（满足以下任一方向即可） 【小菜与凉菜研发方向】 食材认知：精通各类蔬菜、菌菇、豆制品、海藻等小菜常用原料的特性，如质地、含水量、风味吸附性及保脆技术。 调味与腌制：精通各类调味料、香辛料、复合调味汁的搭配，掌握腌制、泡制、拌制、卤制等工艺，能开发出口感独特、风味稳定的小菜配方。 创新与趋势：关注餐饮潮流，能将新式口味、健康概念（如低脂、发酵）融入小菜产品开发。 食品工艺与保鲜：掌握小菜的加工、杀菌、保鲜和包装工艺，确保产品安全、卫生并拥有良好的货架期。 【汤品与饭类研发方向】 食材认知：熟知各类高汤原料（禽类、肉类、骨头、海鲜）、蔬菜、谷物及汤饭搭配食材的特性，了解其风味释放规律。 汤底技术与饭品搭配：精通熬汤、吊汤、炖煮等核心技术，深刻理解汤底与米饭、杂粮饭等主食的口感、风味融合之道，能开发出协调统一的汤饭产品。 创新与趋势：关注全球汤饭品类趋势，能将新食材、新工艺（如速冻技术、浓缩技术）应用于产品创新。 食品工艺与稳定性：掌握汤品的工业化生产流程、均质、乳化等关键技术，确保产品风味稳定、品质一致。 【酱料与调理肉研发方向】 食材认知：精通各类基础酱料（中式、西式、复合型）、香辛料、肉类原料的特性，了解蛋白质在腌制和加热过程中的变化。 风味复配与腌制：擅长酱料的配方设计与风味架构搭建，精通肉类腌制、入味、保水等关键技术，能开发出风味浓郁、口感嫩滑的酱料和调理肉产品。 创新与趋势：紧跟调味品和预制菜市场动态，能开发出满足消费者需求的创新型酱料和方便调理肉制品。 食品工艺与质量：掌握酱料炒制、研磨、灭菌以及肉类滚揉、腌制、速冻等加工工艺，确保产品的安全性、稳定性和规模化生产可行性。 二、工作经验要求 餐饮行业经验：拥有3-5年餐饮产品研发工作经验，熟悉餐饮产品从概念到上市的完整研发流程，对市场需求和行业趋势有敏锐的洞察力。 专项研发经历（对应所申请方向）： 小菜凉菜方向：主导或参与过多种泡菜、凉拌菜、卤味小食、开胃菜等产品的研发项目。 汤饭方向：主导或参与过多种汤品（如例汤、炖汤、羹汤）、粥品或汤饭类产品的研发项目。 酱料调理肉方向：主导或参与过多种复合调味酱、腌制酱、以及预制调理肉类产品的研发项目。

工作内容： 1、依据公司及客户需求，独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作，涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至量产落地的全流程； 2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地实施； 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持； 4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准，落实成本核算相关工作； 5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、具备山姆、开市客等大型连锁商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验，熟悉食品加工工艺流程，拥有扎实的专业理论基础和实际研发能力； 2、掌握食品行业相关法规与标准要求； 3、具备良好的团队协作与沟通能力，问题分析与解决能力，计划组织能力，工作态度严谨且自律性强； 4、有大型调味品企业工作经验者可酌情放宽部分条件； 5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业，本科及以上学历。 薪资：12k—15k+奖金 福利：五险一金+法定假日+免费食宿+带薪休假+节日福利+系统培训

岗位职责 1.能遵守公司各项规章制度，保证食品安全 2.随时关注随手卫生，维护好工作区域清洁标准。 3制作餐品时能严格按SOP标准出品。 4.能配合好团队，高效优质的完成当日工作。 5.能适应晚班。 岗位福利： 一、薪资待遇： 1.包食宿，带薪年休假5-15天 2.提供良好的培训机会及晋升平台。 3.不定期集体活动及季度聚餐活动。 4.缴纳社保并另购买人身意外险。 5.每工作满半年加一百元工龄奖。晚班每天十五元补贴。 6.享有全勤奖，绩效奖，法节三倍。 岗位经验： 门店晋升路线： 学会小吃沙拉岗即可转正。 学会主菜和披萨岗为通岗员工。 将一名新入职员工合格带训转正可晋升训练员。 学会值班管理，收货，订货，排班，仓库管理，QSC管理可晋升主管。 学会值班管理，收货，订货，排班，仓库管理，QSC管理，人事管理，业务管理，可晋升厨师长

负责寿司，咖喱饭制作出餐

按要求制作寿司 4000–5000一个月 每月休三天

协助网红达人研究新菜品

后厨工作

年龄20岁一55岁左右，身体健康，手脚麻利，思维清晰，有厨房经验优先，能够长期稳定工作。在厨房工作，台位简单易学，15道菜左右，有人教薪资福利:月休4天，另有法定假。工资4000起，三个月以后，菜品操作熟练，工作积极再加工资。有全勤奖，业绩达标奖，一日三餐、包住宿招工人数:2福利待遇好工作地址:温江合生汇三楼

1.-专业能力： 1）擅长面食类及小吃类产品研发，能结合品牌定位、市场趋势与顾客意见持续改良现有菜品并推出新品种，具备将研发或优化的餐品实现标准化制作的能力，制定出品流程规范及单品类成本核算卡； 2）具备产品工业化落地经验，可在保障风味稳定的前提下，指导并协同工厂完成产品的规模化生产； 3）熟悉成都地区餐饮消费环境，掌握主流品类发展趋势，对核心工艺环节具有独立判断与见解； 4）具备基本办公软件操作技能，可熟练使用Excel、Word、PPT等工具，协助运营部门完成各餐品的产品资料编制工作； 2-培训能力：能够系统化地向各门店相关负责人传授所辖产品的制作工艺、出品标准、储存方法等关键操作内容； 3-学习能力：具备自主学习意识，能持续提升专业知识与实操技能，积极配合公司培训安排，保持主动进取的学习状态； 4-执行能力：执行力强，能高效推进并全面落实各项岗位职责； 5-人员要求：需具备8年以上相关工作经验，年龄在30至45岁之间，身体健康，无重大疾病史，工作责任心强，富有事业追求，能承受较高强度的工作压力；

①完成烘焙新产品的配方设计、原料筛选及工艺验证。 ②优化现有产品配方，降低生产成本，提升感官评分及风味稳定性。 ③主导执行小试／中试实验，输出工艺参数标准。 ④编制产品技术文档（BOM表、工艺流程图、HACCP关键控制点），支持生产转化。 ⑤分析生产线数据（如能耗、得率），改进关键工艺，提升生产效率。 ⑥制定标准化作业指导书（SOP)，培训生产人员，实现工艺执行一致性 ⑦引入自动化设备，优化工艺流程，提升产能，得率。 ⑧展会、市场调研，收集食品行业相关技术信息，了解产品国家执行标准及企业标准。 ⑨协调攻关部门的技术攻关工作，及时解决生产中出现的技术问题。

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招聘: 保安；数名：18-55岁（退伍军） 保洁；数名：18-55岁（从事过保洁工作者优先） 要求；以上岗位必需服从管理，持健康证，打酱油混日子的免打扰。 工作地点；高滩坝 工资待遇；面谈 联系电话：

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工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

任职要求：大专以上学历，性别不限，年龄28-40岁，具备酿酒相关经验及专业技能，持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责，具有较强的团队协作与沟通能力，熟悉常用办公软件操作。 岗位职责： 1.负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监督； 2.参与酒类产品的勾调工艺及新品种研发，完成相关市场调研与资料汇总； 3.负责酿酒原料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据收集与分析； 4.开展样品数据分析并跟进送检流程，及时汇报问题并推动整改措施落实。

工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化，主导新产品从配方设计、小试验证、中试放大到工业化生产的全流程推进。 2.精通肉制品加工流程，掌握核心工艺控制要点与技术参数。 3.深入分析原辅材料性能，开展肉制品的应用研究及实际效果评价。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题，提出切实可行的解决方案，保障产品质量稳定。 5.参与产品工艺标准的制定与持续改进，确保产品品质的一致性与可重复性。 任职资格: 1.学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验：具有5年以上肉制品研发工作经验，熟悉高温、低温及速冻调制类肉制品生产工艺。 3.专业技能： （1）熟练掌握肉制品加工理论，能够独立完成产品配方开发与工艺方案设计。 （2）了解肉制品行业相关法规与质量标准，掌握食品添加剂在产品中的合规应用。 （3）能熟练使用肉品研发所需实验仪器与设备。 （4）综合素质：踏实肯干，作风严谨，具备较强的分析判断能力、团队管理经验及跨部门协同沟通能力。

工作职责: 1、负责新技术、新工艺、新产品相关技术文档的起草、发布、培训推广、应用指导及更新维护； 2、承担新技术、新工艺研发项目的立项策划、市场与技术调研、可行性论证、执行推进及效果评价； 3、监督各项技术规范和技术标准在实际生产中的落实与执行情况； 4、参与关键技术难题攻关、工艺优化改进、现场技术支持以及科研成果的转化落地与推广应用； 5、负责研发实验室和中试生产车间的日常运行与管理工作； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1、全日制本科及以上学历，食品科学与工程、中药学、生物工程等相关专业背景，具备食品类专业技术职称者优先考虑； 2、1年以上饮料或食品行业技术研发及新产品开发工作经验，熟悉饮品与食品加工工艺流程，具备较强的独立分析与解决技术问题的能力； 3、掌握ISO9001、ISO22000、HACCP等质量管理体系要求，了解国家食品安全法及相关法律法规规定。

岗位职责： 1.协助研发团队开展宠物食品的研发工作，涵盖市场调研、产品构思及配方研制等内容。 2.参与宠物食品的生产实施环节，协同生产部门推进研发成果向量产的平稳转化。 3.解决研发过程中出现的技术问题，保障产品质量与持续创新能力。 4.定期参与研发会议，汇报开发进展，并就优化方向提出可行性建议。 任职要求： 1.热爱宠物食品研发领域，具备良好的协作意识和团队融入能力。 2.熟练操作相关研发工具，包括产品设计及配方开发类软件。 3.具备较强的分析与应变能力，能在高强度环境下稳定高效完成任务。 4.熟悉宠物食品行业动态，能结合市场发展方向进行产品规划与创新设计。

招聘：时米思招聘厨师（轻食餐） 薪资：3000-5000元/月 岗位职责： 1. 负责餐厅日常菜品的制作与研发，确保菜品口味稳定、品质优良，符合餐厅标准； 2. 严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作间整洁，落实各项安全管理制度； 3. 根据季节变化和顾客反馈，参与新菜式设计与成本优化，提升菜品竞争力； 4. 合理使用原材料，控制食材损耗，降低运营成本。 任职要求： 1. 学历不限，烹饪相关专业优先 2.具备良好的团队管理能力与责任心，能承受高强度工作节奏。 上班时间： 上一休一 薪资待遇： 底薪2600+出餐提成，优秀者可面议工资

宜宾高县急招一名能做土火锅，头碗，咸烧白，烧菜，小炒的厨师，工资5一7千每月，有意者请联系周麒麟

高县农家乐招厨师家常菜做得好的会做蒸菜，工资试菜谈电话

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岗位：餐饮产品研发工程师（8K-12K，优秀者可上浮） 岗位职责：（按标准开发或升级满足市场与客户需要的产品） 1、主导产品创新与研发：结合连锁餐饮的业务需求，开展新品的研发、试验与方案设计；推进现有产品的配方优化与品质提升； 2、推动研发成果落地：确保新产品在连锁品牌门店中的实际应用，保障出品的稳定性与标准化执行； 任职要求： 1、中专及以上学历，具备3年以上餐饮行业从业经历； 2、拥有3-5年食品或餐饮领域研发、技术应用或支持类岗位经验； 3、熟练掌握餐饮产品研发流程及技术规范，了解食材特性、添加剂使用及加工工艺相关知识； 4、具备市场导向与结果交付意识，不仅专注研发环节，还需指导门店完成产品落地操作； 5、具备良好的文档撰写能力，能独立输出产品制作的标准操作流程（SOP）； 工作时间：上午9:00—下午6:00，午间休息1.5小时，大小周休假，享有国家法定节假日； 职位福利：提供午餐，绩效奖金、节日福利、定期团队建设、生日津贴、不定期下午茶、带薪年假、优秀员工奖励、团队氛围积极活跃； 地点：人民北路（地铁1号线、6号线直达）

（一）职责概述：负责公司产品的规划、调研、推广等全面管理工作。 （二）主要职责： 1、关联业务所需的行业数据。整理分析并依据数据做出行业研究、评估和预测，为项目产品决策做支撑 2、负责公司产品项目全生命周期管理 3、产品市场跟踪与分析，了解行业动态，及时准确的研究、监控、分析竞争对手的动态并提出相应解决方案 4、为业务及相关部门提供必要的产品支持（产品培训、宣传） 5、通过市场对标提出明确可落地的产品标准及成本要求 6、根据公司战略，拆解产品战略目标并对产品提出规划 7、针对不同销售渠道制定对应的应用方案及推广方案 任职要求： 1、三年以上食品行业产品管理经验。 2、具备独立完成品类规划、产品规划的能力 3、有独立管理产品生命周期的经验 4、有产品成本意识并充分了解产品成本结构 5、优秀的市场调研及分析能力，极强的消费者洞察能力。

简单容易上手，有专门师傅带。

日常工作，根据要求做好每天的备料，按照标准出餐。因为是板前，所以能够和顾客有良好有效的沟通。包吃包住。

工作职责： 1.结合现有人员配置及业务拓展需要，开展基础物料开发、复合调味料研制等相关工作； 2.依据项目开发任务书，运用基础技术手段（如美拉德反应、酶解、微波干燥、喷雾干燥、微胶囊包埋、复合调味调配等），结合当前食品加工工艺实际，制定基础研究类实验方案，涵盖实验背景、目标、原理及方法等内容，支持研发工作的持续推进。 3.按照既定方案组织实施实验，过程中持续优化工艺参数，及时解决实验中出现的技术问题，掌握粉状、膏状食品香精的生产工艺流程。 4.负责实验成果向生产端的转化落地，包括成本核算、风险识别、生产可行性评估等工作。 5.跟进新型原料及再加工原料的应用进展，完成新原料的筛选、测试、引入与开发任务。 6.配合处理客户技术需求，按公司规范撰写新产品开发或新技术应用过程中的技术文档、总结报告等资料。 7.统筹推进香精类食品添加剂的分析、替代与整合工作，助力部门实现降本增效目标； 8.定期组织食用香精类物料的感官品评活动，对研发团队进行技术培训与指导，并提供必要支持； 9.落实基础物料板块年度降本增效实施方案，按月开展复盘与总结，确保目标达成； 10.负责发酵菌种的引进，开展辣椒等原材料的发酵工艺研究，提升公司基础研发能力； 11.承担清汤类产品（含调味粉）的小批量定制研发、中试跟踪及技术文件编制工作； 负责所辖研发实验室及办公区域的物料、设施、设备5S管理，维持环境整洁有序。 岗位要求： 1.食品类相关专业大专及以上学历，年龄28-50岁，特别优秀者条件可适度放宽。 2.具备5年以上咸味香精研发工作经验，能独立承担新产品研发任务； 3.味觉敏锐，对食品风味及加工工艺具有独到理解； 4.可独立完成创香或仿香配方设计，具备解决产品生产及香精应用中各类问题的能力； 5.具备较强的沟通理解能力，能够与客户高效对接，工作态度积极进取； 6.表达清晰，执行力强，熟练制作PPT，掌握计算机基本操作； 7.熟悉香精行业动态，勤奋踏实，具备良好的团队协作与沟通能力。

岗位职责: 1.负责各类刺身制作，确保产品的品质和口感； 2.根据客户需求提供专业的产品推荐及解答； 3.维护工作区域的卫生，保证食品安全； 任职要求： 1.具有良好的沟通能力和服务意识，能够有效解决客户问题； 2.能够团队合作，与同事共同完成任务； 3.对刺身制作有一定的了解和实践经验。