岗位职责： 1、依据研发规划开展新产品的开发或现有产品优化工作，全面负责产品研发项目的执行与落地，完成配方设计、工艺制定、小试验证、中试放大及试产过程的跟踪落实； 2、与产品经理或项目立项负责人保持密切配合，就新产品标准及原辅材料规范制定提供专业技术支持； 3、负责收集与新产品相关的技术资料、行业标准，对生产中的关键环节进行现场技术指导，并监督实施效果； 4、结合产品上市后的市场反馈，及时推动产品优化升级，保障研发、生产与销售的协同可持续发展。 任职资格： 1、年龄30岁以下，本科及以上学历，食品工程或相近专业背景，具备1年以上相关领域工作经验； 2、掌握食品安全与质量管控相关法律法规，了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用及各类食品生产工艺流程； 3、具备钻研精神，在食品研发方面拥有创新意识和实际开发能力，熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的工艺流程、生产技术和品质要求，能独立主导新技术与新产品的开发工作； 4、逻辑清晰，具备良好的书面表达与沟通协调能力，学习能力强； 该岗位工作地点为内江威远工厂，不接受者请勿投递。 外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴，并享有探亲假期待遇。

主要职责 1. 产品战略与规划：洞察市场趋势、竞品动态和消费者需求，制定产品研发路线图，规划新产品线及现有产品改良。 2. 全程研发管理： · 立项与配方：主导新品立项，负责核心配方设计、风味定型、小试和中试。 · 工艺与标准：确定生产工艺参数，制定产品标准、技术文件和质量控制点。 · 成本控制：在保证风味与质量的前提下，优化配方与工艺，达成成本目标。 · 合规与安全：确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及内部质量体系要求。 3. 跨部门协同： · 与市场部紧密合作，将概念转化为产品。 · 与生产部门对接，确保新品顺利量产，解决工艺问题。 · 为采购提供核心原料的技术标准，协助供应链优化。 任职要求 1. 教育背景：通常要求食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业。 2. 专业知识与技能： · 深厚专业功底：精通调味品（如酱油、食醋、酱类、复合调味料等）的呈味机理、发酵工艺、食品化学及风味物质学。 · 法规与标准：熟悉食品安全法律法规、食品添加剂使用标准及行业相关规范。 · 实验与品评能力：熟练掌握实验设计、数据分析及感官品评技能。 · 生产知识：了解食品工厂生产设备、工艺流程及品控要点。

1. 制定研发规划，完成产品研发的可行性分析及项目立项前期准备工作。 2. 按照项目具体需求，承接研发职责，依照计划推进并达成既定目标。 3. 根据研发任务要求，统筹产品开发进度与任务分工，确保各研发模块按节点有序推进。合理规划研发节奏，科学分配工作任务。 4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级，保障产品质量的持续稳定。 5. 开展肉制品相关技术难题攻关，包括保色、护水等关键工艺研究。 6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与推进。 7. 在食品（肉制品）领域发表过学术论文或具备大型食品科研背景者优先录用。 备注：必须具备肉制品或调味品行业同岗位工作经验，非肉制品及调味品行业者请勿投递！

工作职责: 一、新品研发 1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等，包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等;2、进行菜品的试验和改进，确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。 二、菜品优化 1、对现有菜品进行评估和分析，根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案; 2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等，以提高菜品的质量和竞争力; 3、在研发过程中，充分考虑食材成本、人工成本和制作成本，制定合理的菜品价格; 任职要求: 1、大专及以上，烹任学校毕业优先; 2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验，熟悉各类食材的特性和烹饪技巧。 福利： 双休、节假日，上班时间9：30-18：00

一、岗位职责 1、负责餐饮复合调味品的研发或仿制工作，涵盖中餐酱料、酱汁、粉料、汤料等品类，能够高效精准地调配出满足客户需求的复调产品； 2、开展复合调味料的技术前瞻性分析，研判行业发展趋势，结合企业产品线推进深度开发与技术优化，持续改进配方与生产工艺； 3、对接客户现场技术需求，及时解决应用问题，根据销售反馈和客户实际使用场景，分析产品适用性，提供最佳使用方案； 4、对研发新品的风味特性、制作工艺、品质控制及稳定性全面负责； 5、主导新产品的实验测试、配方改良及试产验证，制定标准化工艺流程，并监督生产部门按规范实施量产； 6、按时完成上级交办的其他相关工作任务。 二、任职要求： 1、中式烹饪、食品安全等相关专业背景，具备5年以上复合调味品研发工作经验； 2、熟练掌握川渝菜系各类烹饪技法，对食品加工工艺及基础原料有深入理解，熟知食品配料相关法规及食品添加剂使用标准； 3、具有扎实的产品研发能力，可独立完成新品开发及样品复制任务； 4、熟悉产品研发迭代的标准流程，有服务于餐饮连锁类大客户的项目经验者优先考虑； 5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。 三、薪酬福利 五险一金，研发项目提成、研发项目奖金、周末双休，年假，节日福利、津贴，生日福利、年度旅游、团建活动等。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘呈现标准 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合主厨优化口味与工艺流程 3.严格执行厨房卫生与食品安全规范，确保操作区域、设备及用具清洁达标 4.协同后厨团队完成备料、出餐及收尾工作，保障高峰时段出品效率与质量 5.妥善保管食材与调料，定期盘点库存，减少损耗，控制成本 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系基础功底 2. 具备西餐厨房实际操作经验，能独立完成煎、烤、焗、酱汁调制等核心工艺 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生管理要求 4. 工作认真负责，具备良好的团队协作意识与抗压能力 5. 学历不限，有西餐专业培训经历或知名西餐厅工作经验者优先

刺身师傅，有大型商超经验优先

岗位职责 1、紧跟食品行业动态，独立开展产品方案研发并推动落地实施，持续创新菜品研发 2、按工作要求，为售前、售后及销售团队提供专业的厨房技术支撑 3、配合研发团队完成调味料产品的应用测试工作 4、主导调味料产品的实际应用试验与风味测评 5、开展市场同类产品调研，进行分析与归纳总结 6、严格执行试验数据及相关资料的保密管理 任职条件 1、烹饪相关专业背景，持有厨师证及健康证； 2、具备3年以上中餐餐饮或产品研发工作经验，掌握扎实的烹饪技能，有餐饮门店运营管理经验者优先； 3、了解调味品及各类食材原料特性，并能科学合理搭配使用； 4、仪态端正，具备较强的沟通表达能力； 5、具有良好的团队合作精神，责任心强，富有创新意识

一、工作职责 1. 对接销售端需求，主导食品产品的口味研发、包装规格设计及配方优化，形成可执行的产品方案。 2. 熟悉食品生产流程与基础质检规范，负责生产环节的质量监督与把控。 3. 协助业务团队进行出口单证的整理与审核，保障产品出口流程的合规与高效。 4. 配合相关部门协作，完成产品开发过程中的各项支持工作。 二、任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先考虑。 2. 具备食品产品开发经验，熟悉食品加工工艺、原材料特性及品质控制标准。 3. 了解进出口贸易流程，有食品出口实操经验者优先。 4. 具备良好的沟通与协调能力。 5. 能够接受出差安排。 三、薪资待遇： 1、薪资结构：底薪＋绩效，试用期三个月； 2、入职即缴纳五险一金； 3、假期规定：依法享受国家规定的各类法定节假日； 4、节日福利：传统节日礼品发放； 5、生活配套：公司配备冰箱和微波炉，支持员工自带餐食； 6、国家法定节假日正常带薪休假。 四、公司简介：我司专注海外实体华人超市领域，致力于食品自有品牌的全球化发展，业务已拓展至日本、加拿大、美国，具备成熟的海外渠道与供应链体系，诚邀优秀人才加入，共同开拓国际市场。 上班时间：8:30-12:00,13:00-17:30 双休 工作地点：剑南大道中段176号A座2701-1（近5号线锦城湖站B口 400米）

1. 负责新产品成本核算、BOM表维护、工作函修订，推进工艺转正流程 2. 组织首次中试所需原料采购，包括新原料及非常用物料的申购执行 3. 编制中试样品确认书、中试配方转换文件、中试申请单、包装要求工作函等工艺技术文档 4. 输出产品中试清单、正式配方，并配合工艺工程师制定生产工艺流程与产品规格说明，组织相关部门会签确认 5. 汇总并提交上月度中试及正式生产产品的相关数据至技术总监 6. 处理中试相关事务，审核工作函、样品确认书、中试配方及工艺文件等内容 7. 完成上级交办的其他工作任务 任职要求 1、经验要求：具备调味品或相关领域2年以上技术工艺岗位工作经验 2、知识要求：掌握食品行业相关法规与标准要求 3、技能要求：精通办公软件操作，具备较强的逻辑思维能力

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公司简介：研发中心设在深圳（深圳成都双总部），在日本有研发团队和生产工厂，主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地： 深圳 / 成都 薪酬：条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求： 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备（如发酵罐、灭菌锅），掌握微生物检测技术（如菌落总数、致病菌检测）。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作，拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。

招聘：研发助理 岗位职责 1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理 2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护 3. 配合车间小试、中试，跟进生产工艺并反馈问题 4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作 任职要求 1. 食品相关专业，中专及以上学历 2. 细心负责，动手能力强，有学习能力和悟性 3. 持有健康证，遵守食品卫生安全规范 4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求：≤30岁 工作地点:广西桂林市恭城县城 薪资福利面谈 咨询电话：李女士

岗位要求： 1.大学专科及以上学历； 2.食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业优先； 3.持有食品检验员（农产品食品检验员）、食品安全管理师、食品工程师等食品行业相关职业技能等级证书优先； 4.了解高原农牧产品特性，具备食品加工企业研发管理经验者优先； 5.具备较强的文字撰写与口头表达能力，可独立完成研发方案、技术报告的编制，责任心强，具备扎实的动手实践与现场实操能力； 6.熟悉食品加工工艺与食品安全标准，具备带队研发新品的能力，有较强的团队管理与创新能力，能推动研发成果落地生产。 7.薪资待遇1万/月左右。 岗位职责： 1.制定公司产品研发规划，围绕阿坝州牦牛、青稞、非遗等资源开发具有地方文化属性及国际、国内市场高识别度的精深加工产品； 2.根据农文旅融合需要及市场竞品，带领团队开展工艺研发、产品文化塑造，优化牦牛肉干、豆制品等产品的加工流程，增加文化内函，提升文化品味； 3.对接市场营销部门，根据市场需求迭代产品，开发节日礼盒、创新特色产品； 4.管理研发数据与专利，申报食品加工相关技术专利，保障研发成果转化。 招聘人数：1人

工作职责 1. 依据研发配方及工艺标准，独立完成食品样品的称量、混合、成型等制备环节。 2. 负责样品制作过程中各项数据的记录与状态跟踪，确保实验信息准确且可追溯。 3. 配合研发工程师开展样品感官测评及理化检测的前期辅助工作。 4. 保持实验室设备与环境整洁，确保操作过程符合食品安全及实验室管理规范。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业者优先考虑。 2. 熟悉食品研发实验室常规操作流程，能熟练使用电子秤、均质机等基础设备。 3. 具备良好的执行能力与细致意识，能够严格按照标准作业程序完成重复性任务。 4. 掌握食品安全相关法规知识，有食品行业实验室实际工作经验者优先。

岗位职责： 1. 制定产品技术方案，并持续推进优化与改进； 2. 组织开展新产品的调研、研发及市场技术支持工作； 3. 跟踪行业发展趋势，关注相关法律法规、政策标准的发布与更新，落实技术预备措施； 4. 改进现有产品性能，开展新产品开发； 5. 承担客户相关的技术维护与服务支持。 任职资格： 1. 本科及以上学历，食品、粮食工程类专业优先考虑； 2. 有面粉、粮油或面制食品领域研发或技术经验者优先； 3. 掌握扎实的食品研发专业知识，具备较强的实操能力； 4. 具备良好的责任心、团队协作精神及创新思维； 5. 工作认真细致，责任心强，能够适应一定强度的工作压力。

高新区招酒吧小吃师傅1名，工资4500一5000加提成月休息3天，工作轻松，联系人

高县火锅店急需要招个煮饭工，50以下，

岗位职责： 一、战略规划与体系搭建: 1.制定并落实契合品牌定位的中长期产品开发战略及年度实施计划。 2.搭建并持续优化公司品类研发的标准流程，完善配方管理、食品安全控制及新品上市执行体系。 3.建立科学、可衡量的研发项目管理机制，保障项目按期高质量完成交付。 二、团队领导与管理: 1.组建并带领专业高效的研发生力军（涵盖研发厨师、技术员、测试员等），合理划分职责，设定考核指标，充分激发团队积极性与创造力。 2.构建顺畅的内部沟通协作模式，打造开放进取、鼓励创新的工作氛围。 3.具备优秀的跨部门协同能力，与采购、供应链、生产、运营、市场、财务等团队高效联动，推动产品从创意到落地的全流程无缝衔接。 三、数据驱动的产品研发与优化: 1.深入挖掘数据价值：结合门店销售表现、成本结构、顾客反馈（线上评价、调研结果）及行业趋势，精准锁定产品升级方向和新品种类机会。 2.构建产品分析模型：主导口味、成本、定价与盈利水平的量化评估体系建设，为决策提供可靠的数据依据。 3.持续推进现有菜品的口味改良、成本压缩与标准化提升，并通过关键指标（如成本下降比例、销量增长幅度、满意度变化等）验证优化成果。 4.主导新产品从概念构思、配方研发、口味测试（含盲测与数字化感官测评）、成本测算至盈利预判的全过程，确保新品兼具市场接受度与利润空间。 四、供应链与成本管控: 1.联动采购与供应链团队，优化核心原料选型、规格标准及供应商合作机制，兼顾品质稳定性与采购经济性。 2.牵头产品BOM成本精算与动态跟踪，设定降本目标并监督执行，对整体产品毛利率承担直接责任。 3.推动研发端的降本提效措施，提升资源使用效率与投入产出比。 工资18000-30000,优秀者可加，具体面谈定薪 要求： 1.大专或本科及以上学历 2.10年以上大型连锁餐饮、团餐、中式快餐领域工作经验 3.具备扎实的成本核算能力，精通出品标准化管理及研发培训体系搭建

1. 制定研发规划，完成产品研发的可行性分析及项目立项前期准备工作。 2. 按照项目具体需求，承接研发工作，依照计划推进并达成既定目标。 3. 根据研发任务要求，合理规划产品开发进度，统筹任务分工，保障各研发模块按时推进。 4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级，确保产品质量持续稳定。 5. 开展肉制品相关技术难题攻关，包括保色、护水等关键技术研究与应用。 6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与推进。 7. 在食品（肉制品）领域发表过学术论文或具备大型食品科研项目经验者优先录用。 备注：必须具备肉制品或调味品行业同岗位工作经验，非该领域人员请勿投递！

一、岗位职责 1. 负责公司产品研发工作的整体推进，按时高效完成各项研发任务。 2. 主导产品从概念构思、配方设计、样品制作、中试验证到量产落地的全流程实施。 3. 与跨部门团队协同推进新产品开发，包括与销售及客户对接配合研发需求。 4. 负责新研发产品的卫生安全检测工作，确保技术质量指标满足国家相关法规要求。 5. 组织并推动部门内需协作开展的研发项目顺利执行。 6. 协助研发主管完成工程研发中心的日常管理工作。 二、任职要求 1. 不限性别，具备2年以上调味品行业工作经验，且有2年以上研产销一体化企业从业经历。 2. 具备成功主导或参与研发项目的实际经验者优先考虑。 3. 熟练使用常用办公软件，掌握食品科学及调味品领域的专业知识。 4. 有复合调味料、汤料、酱料、粉料等基础料研发经验者优先录用。 三、公司福利 公司提供五险一金，设有丰厚的年终奖、感恩奖、节假日福利、教育津贴、婚假、生育津贴、高温补贴、八一建军节福利、生育结婚丧事关怀福利、生日礼金、免费工作餐、免费住宿、免费入职体检 职位福利：全勤奖、加班补助、包吃、绩效奖金、年底双薪、包住、餐补、五险一金 职位亮点：五险一金，周末双休

岗位内容： 1. 负责食品/饮料新产品的研发工作，挖掘并开发优质原材料，确保产品品质的持续稳定； 2. 关注食品/饮料行业市场变化，洞察消费者需求，对现有产品进行迭代优化； 3. 配合相关部门完善生产工艺流程，推动流程改进，提升生产效率与产品品质。 任职要求： 1. 具备食品研发相关领域的专业基础； 2. 可独立完成研发任务及配方设计，重点方向为预制菜类食品； 3. 熟悉食品添加剂使用规范及相关执行标准。

负责速冻系列产品、（速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等）菜肴产品技术开发工作，确保公司产品开发满足市场需求，并保证公司产品达到目标质量水平

【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理：主导门店新品开发，精准调配风味配方，确保产品兼具传统特色与创新口感。 标准化体系搭建（SOP）：建立并优化厨房作业标准流程（SOP），涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等，保障出品品质统一稳定。 成本管控与测算：负责新菜项的成本核算，准确编制物料成本、毛利分析及定价建议；定期评估现有菜品成本构成，提出降本增效方案，在维持品质基础上减少浪费，提升盈利空间。 后厨管理与培训：推动研发成果落地执行，组织厨房团队开展标准化操作培训与技能考核；协助完善后厨管理制度，具备现场协调能力，确保食品安全与生产流程高效运转。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐：具备独立完成配方调试与口味还原的能力。 数据思维：熟练掌握成本卡制作，能高效运用各类AI工具及办公软件。 工作认真负责，积极主动推进产品研发及上市进程； 对出品质量高度敏感，善于设计并实施品控机制，保障出品一致性； 具备良好跨部门协作能力，可与供应链、运营、市场、设计等团队高效配合，完成数据采集、分析及产品迭代优化； 周末单双休

招聘：云贵风味菜品应用工程师 岗位职责 1. 负责云贵地区特色核心菜品的研发工作，聚焦酸汤、腊味、菌菇、野菜、蘸水等代表性品类，形成可规模化生产的标准配方与工艺流程。 2. 深入挖掘云贵地方风味文化内核，结合市场实际需求对现有菜品进行优化升级，确保口味稳定且保留地域特色，满足餐饮场景的落地要求。 3. 构建系统化的云贵风味菜品架构，制定原材料选用标准、调味料配制规程及成本管控策略，推动产品标准化实施。 4. 协同生产端或餐饮运营团队开展菜品试制与调整，及时解决落地过程中出现的工艺与口感问题，并整理输出完整的技术资料。 5. 持续跟踪云贵区域餐饮消费趋势与食材发展动向，定期推出迭代新品，维持风味产品的市场竞争力。 任职要求 1. 具备5年以上云贵风味菜肴研发经验，熟练掌握贵州酸汤鱼/牛肉、云南汽锅鸡、宣威火腿腊味、野生菌类料理等代表性菜品的制作与创新技术，熟知西南地区复合酱料调配关键工艺。 2. 熟悉云贵特有食材（如各类菌菇、山野菜、腌腊制品、地方辣椒等）的性状特点，能够科学搭配原料并掌握核心加工要点，具备将传统做法转化为标准化配方的能力。 3. 有餐饮厨房实操或食品企业研发背景者优先考虑，熟悉菜品工业化生产流程、成本结构分析及食品安全管理规范。 4. 富有创新思维，可在传承传统风味的基础上进行市场化改良升级，具备较强抗压能力，能高效推动研发项目执行落地。 5. 具备良好的沟通协作能力，能与团队配合完成试产验证、品质控制及技术交接相关工作。

我们不是饭店，而是专业调味品生产厂家，日常工作是运用自产调味品进行菜品烹饪与呈现，主要用于接待客户参观、服务全国连锁餐饮品牌、星级酒店以及参与厨师行业展会。 加入我们，不仅能精进您的烹饪技艺，还有机会与各大菜系名厨交流学习，助力您在厨师职业道路上持续发展！ 岗位福利： 1、底薪7000+奖励+年终奖+入职即缴五险一金，综合年收入约9-15万元。 2、提供工作餐，可安排住宿（员工宿舍），享有节日福利及入职体检。 上班时间： 上午9:00-下午5:30，每周实行大小周休息制，法定节假日正常休假。 岗位职责： 1、负责客户接待用餐的菜品制作，需使用公司产品，确保摆盘美观、口味稳定； 2、基于公司调味品开发新菜品，并完成标准化操作流程（SOP）撰写； 3、维护厨房区域、灶具、餐具等设施的清洁与整齐； 4、配合参与公司组织的市场推广活动，如行业展会、厨师技术交流会、商务年会等； 5、完成上级安排的其他相关工作任务。 任职要求： 1、具有酒店菜肴、会所餐饮或接待类菜品的实际操作经验； 2、能熟练进行基础电脑操作； 3、具备良好的服务意识和团队合作精神； 4、拥有后厨管理经验者优先考虑。