
寿司店员
3000-4000元/月
日料厨师月结全职
【职位要求】
能吃苦耐劳学习能力强 沟通协调能力及服务意识强反应灵数,有1个月学习做寿司的时间月底有考核。
· 月休3天
【工作时间】
· 白班,具体时间面议
【薪资福利】
工资:3000-4500元
食品研发工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科调味品技术研发
岗位职责:
1、主导新产品研发全过程,包括实验室样品制备、风味优化、规模化生产转化、工艺落地执行及车间试产,保障产品顺利实现量产。
2、全面承担新产品的项目立项、方案设计、执行推进、数据核算、打样制作、样品测试验证等研发任务,完成产品配方在系统中的录入与归档。
3、协同销售团队开展市场调研,搜集食品行业前沿技术动态,掌握国家相关标准及企业内部质量规范。
4、结合竞品分析与市场需求研判,提出切实可行的新品研发策略建议,支持销售、市场及应用团队完成新品策划与推广落地。
5、负责本岗位所用办公设备及实验仪器的日常维护与管理。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程类相关专业优先,具备3年以上调味品或食品香精研发工作经验。
2、食品类相关专业本科起点,硕士学历优先考虑;拥有丰富项目开发经历或知名川菜餐饮企业厨师背景者,学历条件可适度放宽。
3、感官辨别能力突出,身体健康,无影响岗位履职的疾病(如过敏反应)或传染性疾病。
4、熟练掌握常用调味原料的辨识与应用,熟知食品及调味品相关的国家标准与法规要求,能够独立主导研发项目并推出新品。
5、性格稳定,积极乐观,领悟力强,思维敏捷,学习能力突出,具备较强的自我驱动力。
6、能适应较高强度的工作节奏,接受短期外出差勤安排。
调味品研发(眉山龙正)
3000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
【工作内容】
- 开展调味品产品的配方设计与优化,提升产品风味表现及市场适应性;
- 负责原材料筛选、工艺改进与质量管控,保障产品达到食品安全规范;
- 协同生产团队推进新产品中试及规模化生产的技术支持;
- 关注行业发展趋势与用户需求变化,推动产品持续迭代与创新。
【任职要求】
食品类相关专业,本科及以上学历
粉面载体研发主管
8000-10000元/月
食品研发5-10年大专
【工作内容】
- 参与粉面载体产品的研发与配方设计,进行原料筛选与工艺优化;
- 负责产品测试、数据分析及改进方案的制定;
- 协助完成新产品从概念到量产的全流程开发;
- 与市场、生产部门沟通协作,确保产品符合市场需求和质量标准。
【任职要求】
- 食品类专业本科及以上学历,对食品研发或粉面载体领域有浓厚兴趣者优先;
- 具备一定的食品加工工艺知识,了解粉面载体市场动态;
- 熟悉食品研发流程,有5年以上食品企业研发经验者优先考虑。
- 具备良好的实验操作技能,能够独立完成实验设计和数据分析。
- 强烈的责任心和团队协作精神,能适应快节奏的工作环境。
研发工程师(药食同源)
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师(药食同源):
任职条件:
1、大专及以上学历,营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业;
2、具备出色的风味感知与感官评价能力,味觉敏锐、感官灵敏,对风味差异有高分辨率感知,能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品与食药同源的融合方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责:
1. 聚焦指定的研发方向,开展配方设计、工艺优化及新品开发,满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价,精准描述产品特征,优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档,完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求,提出研发优化建议,提升产品竞争力。
薪酬:底薪+绩效(5000--15000)
连锁面馆诚聘研发 10000+享分红
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限肉类油脂加工制定SOP成本控制配方开发原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
1.-专业能力:
1)擅长面食及各类小吃产品研发,能结合品牌定位、市场趋势与顾客意见持续改进菜品并推出新品,具备将研发或优化的餐品实现制作标准量化、出品流程规范化的能力,并制定相应的成本核算卡;
2)具备产品工业化实践经验,可在保障风味不变的基础上,指导并协同工厂完成产品的规模化生产;
3)熟知成都地区餐饮行业动态,掌握品类发展脉络,对核心技术环节具有独立见解;
4)具备基础办公软件操作技能,可熟练使用Excel、Word、PPT等工具,协助运营部门完成各餐品的产品资料编制;
2-培训能力:能够将所辖产品线的制作工艺、出品规范、储存方法等内容有效传达并培训至各门店相关责任人;
3-学习能力:具备自主学习意识,能持续提升专业知识与实操技能,积极配合公司培养计划,保持主动进取的学习状态;
4-执行能力:执行力强,能高效落实各项工作任务,确保职责范围内事务完整落地;
5-人员要求:8年以上相关工作经验,年龄30~45周岁,身体健康,无重大疾病史,工作责任心强,富有事业心,具备良好的抗压素质;
粉料研发总监
8000-12000元/月
食品研发5-10年高中
一、职位详情
我们是一家专注于香辛料粉料及制品定制的科技型工厂。不同于传统的调味品加工,我们致力于通过对全球香辛料的深度研发,为客户提供“定制化、标准化、高还原度”的风味解决方案。现诚邀一位具备战略眼光的技术领袖,共同打造行业顶尖的研发中心。
二、工作重心:撒料、醮料、粉料、卤料研发
三、工作职责
1、负责实验室里的配方开发,深入餐饮连锁的后厨和食品工厂的生产线,将香辛料配方转化为规模化生产产品。
2、从0到1建立研发部标准化流程(SOP),包括原材料数据库建设、风味评价体系、实验室管理及中试转化体系。
3、:针对大型餐饮连锁(火锅、快餐、中餐正餐)及预制菜/肉制品工厂,主导定制化风味方案的设计,解决风味稳定性、标准化及成本优化痛点。
4、深入研究香辛料的应用趋势、萃取技术、粉体复配技术及风味保护技术,保持公司在“香辛料应用”领域的专业领先地位。
5、协同销售部参与KA客户的技术提案,精准捕捉客户研发需求,提供从配方开发”到“应用指导"的全生命周期技术支持。
6、组建并带领研发团队(包括调味师、应用工程师、品控专家),提升团队解决复杂工艺问题的能力。
三、要求
1、食品科学、工程或烹饪科学等相关专业本科及以上学历。
2、8年以上食品研发经验,粉料研发5年及以上:蘸料,腌料,撒料,炸料、卤料
3、一经录用,待遇从优。底薪+1%加提成
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科配方研发技术研发食品文档编写中试跟进
工作职责
1. 配合研发工程师开展新产品的开发及现有产品配方的改进,参与从方案构思到样品制作的全过程实施。
2. 编制并整理新产品配方和工艺流程文件,实现技术资料的标准化管理,确保文档准确且可追溯。
3. 全程参与产品中试过程,保证中试样品稳定产出,同时完整记录并科学分析相关实验数据。
4. 准确输出产品标签内容,确保各项标识符合国家食品标签相关法律法规要求。
5. 完成领导安排的其他研发支持类工作。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学、烹饪等相关专业优先考虑,欢迎应届生或具有1-2年食品研发工作经验者申请。
2. 熟悉Office办公软件操作,对食品原料组成及风味搭配有一定理解与探索意愿。
3. 沟通协调能力良好,能够与研发团队紧密协作,高效推进项目执行。
4. 责任心强,具备一定抗压性,能耐心处理研发各环节中的细节事务。
入职即购买社保,工作时间早8:30-17:30,偶尔加班可调休,上六休一,提供工作餐,住宿可享受补贴;晋升机制完善
西餐中工
3000-4000元/月
西餐1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2.严格执行食品安全与卫生规范,维护厨房操作环境整洁有序
3.根据菜单要求备料、加工、烹饪,合理控制食材损耗与成本
4.配合餐厅运营需求,参与早/晚市备餐、高峰期出餐及收档工作
5.协同团队完成日常运营任务,服从厨师长工作安排与技术指导
任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备扎实的西式烹调基本功和实操经验
2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺
3. 工作认真负责,具备良好的抗压能力与团队协作意识
4. 无学历硬性要求,有相关培训证书或从业经历者优先
5.持有健康证,无不良从业记录
调味品研发总监 年薪30万+研发奖金年终奖金
2.6-2.7万元/月
食品/饮料研发5-10年大专带薪年假生日福利节假日福利
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇:年薪30W+年终奖+研发奖金
桥架水管管道安装电工高空作业
四川宜宾招电工,做桥架,KBG管。(有电工证)5名。水管工2人配风机盘管(必须有登高证)。400一天9个小时。。管住不管吃。工资每月生活费5000,,项目部打卡。有意者电话联系。潘
四川宜宾高县要个小吃中工,要求不,会包子馒头就行,工资4500-5000,有意者联系张师
上什
宜宾要个小吃中工,要求不高,会包子馒头就行,工资4500-5000,有意者联系张师四川宜宾
研发助理
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1. 菜品研发辅助工作
配合研发主管开展新菜品市场调研,搜集当下流行菜品、食材趋势及竞争对手产品创新动向,整理并输出调研分析材料;
参与新品试制环节,执行食材称重、加工流程记录、试吃意见收集等工作,协助完成菜品配方的标准化落地(包括原料配比、烹调时长、温度设定等关键参数);
负责研发相关文档管理,对新品配方、试制过程记录、优化调整方案等资料进行分类归档与动态更新。
2. 数据整理与分析
定期汇总门店菜品销售情况、原材料使用量及成本数据,利用 Excel 等工具进行数据清洗、分类统计和可视化呈现,形成数据分析报告;
协助开展菜品成本核算,对比不同供应商食材报价及多种烹饪方式的成本差异,提出可行的成本控制建议;
关注食材市场价格变动,建立价格跟踪台账,及时评估并反馈价格波动对菜品成本带来的影响。
3. 培训课件编制与落地支持
依据标准化菜品配方和操作规范,制作面向门店厨师的培训课件,内容涵盖食材预处理、烹制流程、味道调控、装盘标准等方面,确保技术要点有效传达与执行
食品厂研发,卤煮,
7000-10000元/月
食品研发
高薪招聘卤煮研发师傅
湘潭易俗河佳海工业园食品厂,诚聘卤煮研发技术员!
要求:精通白卤牛杂去腥全套工艺,熟练肉类保水、保鲜、增重技术,懂麻辣、五香、红卤配方,能独立研发调试、上手实操,优化配方降本稳产。
待遇:7000—10000元/月,能力优越可面谈,包吃包住,工资月月准时发放。
电话:
食品研发工程师主管
7000-9000元/月
食品研发5-10年大专巧克力研发软糖研发烘培研发五险一金双休
任职要求
1. 食安法规:熟悉食品添加剂使用规范、食品安全法律法规及相关国家标准。
2. 创新能力:有较强的产品实验设计、数据分析和解决实际问题的能力,有一定的项目管理和文档编写能力,具备较强的动手能力。
3. 综合素质:工作积极主动,执行力强,对所负责事项能实时跟进并及时汇报,具备良好的创新意识、沟通协调、和团队协作精神。
4. 工作经验:具备产品研发经验,精通配方及工艺,有成功上市的项目案例者优先。
5. 教育背景:大专及以上学历,食品相关专业、熟悉糖果/或巧克力及其制品/或烘焙等相关产品及工艺(巧克力及其制品优先)。如在研发、技术、质量、项目等衔接生产项目的重要岗位2年以上能力突出者可放宽学历。
6.暂不接受应届生,谢谢!
岗位职责
1. 新品研发与创新:负责巧克力及其制品/或糖果/或烘焙等的研发和打样工作。
2. 老产品优化:根据市场需求或客户定制要求,进行产品开发打样及优化工作。
3. 工艺与标准制定:将研发新品转化为可上线生产,且稳定的配方和工艺,制定详细的产品标准文件,如原料规格书、生产配方,工艺参数、作业指导书等。
4. 工艺生产与技术支持:主导新产品的开发和落地工作,解决生产过程中出现的技术难题,确保产品质量稳定。
5. 项目执行:能够独立承接项目,合理规划并组织安排项目相关工作,确保新产品顺利量产,在保质保量前提下,优化配方与工艺,控制成本,提升产品性价比。
6. 成本控制与优化:对产品进行成本核算,通过优化原料、工艺等方式,持续进行降本增效。
7. 完成部门负责人安排的其它相关工作。
福利待遇
1.薪资:7000 - 9000 元 / 月,条件优秀者可具体面议;
2.社保:五险一金(按国家规定及实际薪资标准在南通缴纳);
3.休假:按照国家相关规定执行(含法定节假日、带薪年假等);
4.其他:食品行业专项培训、职业发展通道、定期体检、节日福利、团建等。
山东淄博临淄区研发管培生研究生及以上,食品、发酵工程等相关专业,公办二本及以上25届毕业生
6000-8000元/月
食品研发
研发管培生研究生及以上,食品、发酵工程等相关专业,公办二本及以上25届毕业生及26届实习生,具有较好的逻辑思维、学习力及总结分析能力薪资福利:月薪6000-8000元招工人数:1名工作地址:山东省淄博市临淄区宏达路1295号
山东淄博临淄区研发技术工程师大学本科及以上,食品相关专业,公办二本及以上25届毕业生及26
4000-6000元/月
食品研发
研发技术工程师大学本科及以上,食品相关专业,公办二本及以上25届毕业生及26届实习生,适应车间轮岗学习,具有较好的逻辑思维、学习力及总结分析能力薪资福利:月薪4000-6000元招工人数:6名工作地址:山东省淄博市临淄区宏达路1295号
凉菜烧菜
招聘炒菜师傅和凉菜师傅共3名。要求人品好,勤快踏实,有团队合作意识,对饮食有热情,工作认真负责。需熟练掌握本地川菜制作技艺,能独立完成菜品出品。岗位职责包括按标准完成日常菜品的烹饪与摆盘,保持操作区域整洁,遵守食品安全规范,配合厨房团队高效完成出餐任务。任职要求包括熟悉川菜风味,具备实际操作经验,有责任心,服从安排,能适应工作节奏,无不良嗜好,身体健康,能长期稳定工作。薪资为4000-7000元。福利待遇包括加班补助及年终奖,具体面议。工作环境良好,团队氛围融洽。
宜宾高县要个小吃中工,要求不,会包子馒头就行,工资4500-5000,有意者联系张师
4500-5000元/月
上什月结
宜宾要个小吃中工,要求不高,会包子馒头就行,工资4500-5000,有意者联系张师
凉菜1-2人
招聘凉菜师傅1名。工作地点在四川省宜宾市高县。该信息有效期为3天,用工方为私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人。
研发部总监(肉制品)
2-3万元/月
食品/饮料研发10年以上大专
1. 制定研发规划,完成产品开发的可行性分析及项目立项前期准备工作。
2. 按照项目具体需求,承接研发工作,依照计划推进并达成既定目标。
3. 根据研发任务要求,统筹产品开发进度,合理分配工作任务,确保各研发模块按节点推进。
4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级,保障产品质量的持续稳定。
5. 开展肉制品相关技术难题攻关,包括保色、护水等关键工艺研究。
6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与落地。
7. 在食品(肉制品)领域发表过学术论文,或具备大型食品科研项目经验者优先录用。
备注:必须具备肉制品研发相关岗位工作经验,非该领域研发人员请勿投递!
咸味香精香料研发工程师
4000-8000元/月
食品研发1-3年本科水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先化工工程师证中级职称及以上食品相关专业配方开发
岗位职责
1. 负责咸味香精(粉体、膏体、液体、热反应香精等)的新品研发,聚焦肉类、海鲜、卤味、膨化食品等应用场景,完成配方设计、小试、中试及量产转化全流程工作。
2. 深入研究美拉德反应、酶解、炖煮、调香等核心工艺,优化现有产品配方,提升产品风味、稳定性与性价比,解决生产过程中的技术难题。
3. 开展原辅料选型、风味评测、稳定性测试工作,建立原料评估标准,把控研发与生产的原料品质,降低产品成本。
4. 跟踪国内外咸味香精市场动态、竞品产品及前沿技术,结合客户需求与行业趋势,制定研发计划,推出差异化风味产品。
5. 配合生产、销售部门,提供技术支持与应用方案,为客户提供现场技术指导、风味调试等服务,助力产品市场推广。
6. 规范撰写研发报告、工艺文件、配方台账等技术资料,严格遵守食品行业安全、法规及质量管理体系要求,保障研发工作合规开展。
任职要求
1. 食品科学与工程、生物工程、应用化学、香精香料技术等相关专业,大专及以上学历,1-3年及以上咸味香精研发相关工作经验。
2. 精通咸味香精研发原理与生产工艺,熟练掌握热反应、调香、原料复配等核心技术,具备独立研发新品、优化配方的能力。
3. 具备敏锐的味觉、嗅觉感官评价能力,熟悉各类食用香辛料、香精原料、食品添加剂的特性与应用标准。
4. 了解肉制品、方便食品、休闲食品等行业的产品特性与风味需求,有相关产品成功研发案例者优先。
5. 工作严谨细致,具备良好的问题解决能力、团队协作能力与客户沟通能力,能高效推进研发项目落地。
6. 熟悉食品安全生产规范、相关法律法规及质量管理体系,具备较强的合规意识。
食品研发工程师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品添加剂调味品食品加工及制品
岗位职责:
1、承担新产品的开发及技术优化工作;
2、负责现有产品在口味与风味方面的改良与迭代;
3、掌握市场主流口味及风味的演变趋势;
4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。
任职要求:
1、食品相关专业,本科及以上学历;
2、具备食品研发工作经验者优先,有火锅类产品研发背景者优先;
3、具备良好的责任心与进取心,能适应高强度工作
饮品开发工程师
1-1.2万元/月
食品/饮料研发10年以上本科饮品乳品饮料技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责果汁饮品、茶饮、乳品、植物蛋白类等全系列饮料的工艺开发与技术突破;
2. 熟悉并持续改进各类饮品的生产流程,保障产品质量与创新能力;
3. 针对生产过程中出现的技术问题提供有效解决方案及专业指导。
任职要求:
1. 精通果汁饮品、茶饮、乳品、植物蛋白饮品等全品类生产工艺技术;
2. 具备扎实的理论功底和丰富的实操经验,可独立主导研发项目推进;
3. 表现优异者薪资可面谈。
食品研发检测
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
岗位职责:
1. 承担食品研发环节的检测工作,确保产品品质达到规定标准
2. 参与食品研发相关项目,配合完成各项研发目标
3. 与团队成员协同作业,保障研发流程有序开展
任职要求:
1. 具备较强的沟通能力,能高效协调项目中的各项事务
2. 能够在规定时间内完成上级安排的工作,确保任务质量
3. 拥有良好的团队协作意识,能够快速适应团队环境,助力项目推进
饮品研发师
3000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限茶及茶制品乳及乳制品粮食加工制定SOP饮料配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、负责新饮品的开发及现有产品的优化升级,确保产品具备创新性与高品质;
2、在我司任职期间,协助奶茶产品的培训工作,参与奶茶产品的研发任务,并完成公司交办的其他相关奶茶研发岗位职责,包含门店指导与人员培训等;
3、如临时调配至门店支援工作(享有额外津贴50元/天)
任职要求:
1、热爱茶饮领域,富有创新思维;
2、具备饮品研发及产品落地能力;
3、具备良好的团队合作意识,沟通协调高效顺畅
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供临高县日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘高县食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。