
食品研发工程师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科鱼糜制定SOP海鲜深加工配方开发水产品类食品加工及制品
岗位职责:
1. 主导海鲜及鱼糜类新产品的研发工作,涵盖从创意构思到配方调试、工艺落地的全流程管理;
2. 持续改进现有产品生产工艺,攻克生产过程中的技术瓶颈,提高产品品质与批次稳定性;
3. 编制产品研发相关的技术文件,包括工艺流程、操作规程及原材料检验标准;
4. 对接市场部门,研究消费者偏好,参与产品市场定位及核心卖点的梳理与输出;
5. 联动生产与供应链团队,推动研发成果高效转化为量产;
6. 负责产品配方资料的系统化整理与保密管理,并配合销售团队完成试吃接待或展会支持等工作。
任职要求:
1. 年龄28-40岁,本科及以上学历,食品科学与工程、营养学等相关专业背景;
2. 协同研发团队跟进产品开发、中试验证及上市全过程,并提供现场技术指导;
3. 具备3-5年食品研发工作经验,其中至少3年专注于海鲜或水产品深加工领域,熟悉鱼类、虾类、贝类等原料特性及加工技术;
4. 富有创新意识,能独立策划并开发具有市场竞争力的新品;
5. 适应高强度研发节奏,具备良好的抗压能力与任务执行能力。
食品研发主管
1-1.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
岗位描述:
1、负责产品开发、配方设计、工艺改进及现有产品升级,确保满足市场需求与公司发展策略;
2、主导从研发构思到批量生产的全流程工作,涵盖原料评估、成本管控、中试验证及标准制定;
3、制定研发项目规划,统筹协调生产、品质、市场等多部门资源,保障项目按期推进并落地;
4、关注行业动态与竞品情况,挖掘潜在创新方向,推动技术革新;
5、确保产品符合国家食品安全规范、企业内控标准及客户特定要求(如特殊渠道、出口需求等);
6、配合生产端解决技术难题,提升产品质量的一致性与稳定性;
7、参与供应商技术评审、专利申报及相关技术资料的整理与归档。
任职要求:
1、具备3年以上休闲海鲜类食品研发工作经验,其中至少2年团队管理经历;
2、大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物技术、营养学等相关专业背景;
3、掌握食品加工技术、生产设备知识及相关法规要求。
南宁西乡塘区1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试2.标准制定:为
6000-11000元/月
食品研发3-5年学历不限粮食加工肉类成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试
2.标准制定:为新菜品制定标准化的配方、操作流程(SOP)及成本卡
3.培训与推广:将定型的新菜品推广至各门店,并对后厨人员进行操作培训
4·市场洞察:收集餐饮市场动态、新食材信息,为研发提供创意与依据
5.质量控制:协助解决各门店在菜品制作中遇到的技术与质量问题
西餐厨师岗位
4000-7000元/月
西餐3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2. 严格把控食材验收、储存与加工流程,保障食品安全与卫生规范
3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作,维持高效有序的后厨运转
4.根据季节与客需调整菜单,参与成本控制与损耗管理
5.遵守操作安全规程,维护设备清洁与正常运行
任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备扎实的西式烹调基本功和实操经验
2.熟悉主流西餐菜系(如法餐、意餐等)制作工艺及酱汁调配
3. 具备良好的卫生意识与职业素养,能适应快节奏工作环境
4. 持有健康证,有相关岗位工作经验者优先
5.团队协作能力强,责任心强,服从工作安排
刺身师傅
5000-6000元/月
日料厨师月结全职
岗位职责:
1.负责日式料理(如刺身、寿司、烤物、煮物等)的现场制作与出品,确保口味正宗、摆盘精致
2.严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3. 参与菜单研发与季节性菜品更新,配合店长优化出品结构与成本控制
4. 协助厨房日常管理,包括工具清洁、设备维护及备料计划执行
5.遵守操作规范,配合团队完成高峰时段高效出餐,保障顾客用餐体验
任职要求:
1.具备日料厨师相关工作经验,熟悉传统日式烹饪技法与食材特性
2.持有有效健康证,无不良卫生记录,注重个人仪容与操作规范
3. 具备良好的团队协作意识与抗压能力,能适应餐饮行业工作节奏
4. 对日料文化有基本了解者优先,有日本料理店或高端日料餐厅从业经历者优先
5.学历不限,热爱餐饮事业,责任心强,追求出品品质
熟食项目产品负责人
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类禽蛋类成本控制原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
薪资范畴:6-10k(具体面议)
核心职责:
1. 主导熟食产品线从研发到迭代的全流程管理,涵盖生产、定价、推广等环节;
2. 结合消费市场动态,开发契合区域用户口味的热卤、凉拌菜、预制菜等品类;
3. 搭建产品标准化机制,提升供应链效率,保障品质稳定与成本可控;
4. 策划产品营销方案,联动采购与运营团队推进爆款及节令新品落地;
5. 跟踪销售表现与客户评价,持续调整产品组合并提升盈利空间。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程、市场营销或相关专业优先
2、3年以上快消品或餐饮行业产品管理背景,具备商超熟食项目经验者优先
3、市场洞察力强,了解地方饮食习惯与消费者偏好
4、掌握食品安全管理规范,持有相关资质证书者优先考虑
5、具备良好的协同推进能力,能基于数据分析优化业务决策
食品产品总经理
1-1.4万元/月
食品/饮料研发经验不限本科肉类食品相关专业食品加工及制品
岗位职责:负责猪肉类产品的研发工作,具备深入研究能力,能够推动产品力的创新与提升
任职要求:1、具备系统化思维:善于从全局角度出发,在经营导向下深入钻研并实现产品力突破;2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长;3、抗压能力突出,作风踏实稳重,注重实际执行与落地。
岗位经验:1、食品类相关专业背景;2、具有成功的产品或项目开发案例者优先考虑
肉品项目产品经理
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科禽蛋类食品加工及制品
薪酬范围6-10k(具体面议)
岗位职责
1、负责门店猪肉业务的整体运营与经营成果
2、能够对肉类销售数据进行分析,并制定相应的优化策略
3、开展猪肉部位的多样化销售模式创新,组织实施市场调研
4、熟练掌握猪肉分割工艺与操作技术
5、统筹管理猪肉供应链各环节工作(包括屠宰、储存、物流、销售)
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类、市场营销或相关专业优先
2、具备3年以上肉品运营管理相关工作经验
3、具有较强的市场洞察力,能独立完成调研并调整产品销售策略
4、了解肉类产品安全管理体系,持有相关资质证书者优先考虑
5、具备良好的跨部门沟通协作能力,善于运用数据分析支持经营决策
甜品主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1. 产品研发与创新
市场调研:密切关注行业动向、消费趋势及竞品产品特点,系统收集并分析市场数据,为甜品研发提供有力支持。
新品研发:结合市场需求、时令特征与客户反馈,主导新甜品的构思与落地。把控新品口味、造型与食材组合,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。
配方优化:持续改进现有甜品配方,提升口感层次、出品品质与制作稳定性。根据成本结构与原料供应状况,合理调整配方成分,在保障质量的前提下实现降本增效。
2. 生产管理
生产计划制定:依据门店经营目标、历史销售数据及顾客需求预测,科学编制甜品生产计划。统筹安排产量与生产节奏,有效防范断货或过剩情况。
生产流程监督:严格执行食品卫生标准与操作规程,全程监控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具,保障生产效率与出品一致性。
成本控制:跟踪原材料采购、消耗及库存动态,强化成本管控。通过流程优化减少损耗,提升原料使用率。定期开展成本分析,提出切实可行的节约方案。
3. 团队管理
人员招聘与培训:根据岗位需要招募合格的甜品制作与服务人员。为新员工提供涵盖产品知识、操作技能和服务标准的系统培训。定期组织在岗培训,提升团队专业能力与创新能力。
绩效考核:建立公平透明的考核机制,客观评估员工工作成果。依据考核结果实施激励措施,增强员工积极性与创造力。
团队协作:打造积极向上的工作环境,推动成员间高效沟通与协同配合。及时协调处理内部问题,增强团队凝聚力与执行力。
4. 质量管理
质量标准制定:建立完善的甜品品质标准与检验流程,确保所有产品达到高标准要求。明确口感、外观、规格及卫生等各项指标,为质量管理提供依据。
质量检查与反馈:定期开展质量巡检与抽样检测,快速识别并整改质量问题。汇总客户反馈信息,深入分析原因并落实改进举措,持续优化产品品质。
5. 库存管理
库存监控:实时掌握原材料与成品库存状态,确保储备合理,既满足生产所需又避免积压。结合销售趋势与生产安排,精准制定补货计划。
库存盘点:按期执行盘点作业,保证账目与实物一致。对临期、变质物料及时处置,防止资源浪费与经济损失。
参加公司组织的各类会议与活动,准确传递客户需求信息,促进部门间协作,营造和谐团结的工作氛围。
严守商业机密,恪守职业道德,不向外部泄露顾客信息、内部管理制度及菜品技术资料。
持续提升个人专业能力,积极参与餐厅安排的各项技能培训。
服从上级安排,保质保量完成交办的其他工作任务。
食品检测员
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类食品相关专业水产品类食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1. 负责食品样品的采集与检验任务,保障检测数据的精确性和可靠性。
2. 对食品检测结果进行登记与分析,及时识别异常情况并提出优化建议。
3. 配合解决检测过程中出现的技术或操作问题,保障检测流程高效运行。
4. 依据国家法规及行业标准开展食品检测工作,确保各项操作合法合规。
任职要求:
1. 具备较强的逻辑思维与数据分析能力,能准确解读食品检测相关信息。
2. 熟悉掌握食品安全相关法律法规及标准规范,具备高度的责任意识和职业操守。
3. 可熟练使用食品检测常用仪器设备,拥有良好的沟通协调能力和团队协作精神。
4. 能够独立承担上级交办的其他相关工作任务,具备良好的时间规划与组织协调能力。
渣车司机装卸工
郭家庄吉顺二期3号棚1号磅三利煤场邹平煤厂70卸车5块一吨不走平台北海煤厂73卸车5块一吨不走平台司机师傅进棚必须穿反光衣,戴安全帽[OK]24小时装车标载300超载7块一吨。
食品/饮料研发
200-300元/天
食品研发经验不限学历不限粮食加工食品加工及制品冷食
工作要求:工期到9月20号左右,18-50岁,男女不限。
不要学生,不接受暑假工
工作内容:月饼生产以及包装工
工作时间:
早班:07:00--20:00
白班:08:30--21:00
中班:12:00--24:00
夜班:20:00--08:00(据根生产任务,会加有班)
工资薪资:
普通岗位:17+2(稳岗)+1(夜班补贴)=20元/时
炒料/冻库:20+2(稳岗)+1元(夜班补贴)=23元/时
吃住:免费3顿工作餐,提供住宿
面试时间:7月27日下午2点。
茶饮研发师
1000-4000元/月
食品研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 新品开发与创新
o 根据定位,制定产品研发计划,主导从原料筛选、配方测试到SOP标准化的全流程。
o 结合时令食材与全球风味趋势,开发具有差异化竞争力的茶饮爆品(包含纯茶、果茶、奶茶、咖啡特调等)。
2. 标准化落地与培训
o 编写详细的产品作业指导书,负责对运营及后厨团队进行产品实操培训及考核。
o 确保各门店出品的一致性。
长沙雨花区招聘研发老师。岗位职责包括:负责公司现有产品的配方优化及新品研发,方向为休闲食品、复合调味
6000-20000元/月
食品研发5-10年中专/中技有自己的资源更好禽蛋类水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料罐头国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发冷食茶及茶制品
招聘研发老师。岗位职责包括:负责公司现有产品的配方优化及新品研发,方向为休闲食品、复合调味料、预制菜、肉制品等;根据市场需求及销售端反馈,进行应用技术实验及样品制作;制定产品生产工艺标准及质量控制文件;日常在分公司研发中心打卡,固定工位办公及实验。任职要求:具有3年以上小食品研发或研发经验,能独立完成产品开发;对风味敏感,熟悉食品添加剂使用标准及食品安全法规。薪资结构为基本工资加绩效奖金加研发项目提点分成,上不封顶。综合月薪为8,000元至20,000元以上,资深研发老师可面议,项目提成按产品销量或上市效益分成。项目提成:研发产品成功上市后,按销售额或利润享受长期分成,无上限。
食品与饮品质检员
5000-8000元/月
食品研发经验不限本科食品检测
协助品控部门完成抽样检测工作
配合研发部门开展烘焙用油脂及馅料的研发任务
实习期间表现优异者有机会转为正式员工
职位福利:包吃、住房补贴、弹性工作、五险一金、全勤奖、高温补贴、员工旅游
烧烤
招聘烧烤师傅。要求有烧烤经验,会做捞汁、调蒜蓉酱等各类酱料,能熟练上手。需掌握碳烤、食材穿串、切配、食材腌制等技能。薪资福利:试用期3500元,满月转正后4000元加提成。上班时间:15:30-24:00。工作地址:北海市海城区冠山海海德堡12栋103。
广西北海石螺口千两妹妹招聘川湘菜大厨一名,工资(8000),月休两天,有意详谈()
8000元/月
川湘菜1-2人月结
石螺口千两妹妹招聘川湘菜大厨一名,工资(8000),月休两天,有意详谈()
广西北海招聘酒馆接待兼厨师一名。薪资为2900-3000元/月。工作内容包括制作咖啡、饮品
2900-3000元/月
厨师1-2人月结
招聘酒馆接待兼厨师一名。薪资为2900-3000元/月。工作内容包括制作咖啡、饮品、调酒,以及制作简单的下酒菜。
广西北海侨港海鲜加工店急招蒸笼1名,5000/月,满勤奖400元地址:环岛路国际渔市三哥海
5000元/月
蒸笼1-2人月结
侨港海鲜加工店急招蒸笼1名,5000/月,满勤奖400元地址:环岛路国际渔市三哥海鲜加工坊,
栏目概述
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