1、新品研发： 负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作（包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产），近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品； 紧跟行业发展趋势（如低糖、健康、无添加等方向），提出具备市场竞争力的创新方案，开发具有差异化特征的新品（如功能性蜜饯、特色风味果干等）。 2、工艺改进： 识别现有生产流程中的技术瓶颈（如糖渍效率低、干燥环节能耗高），制定优化措施并实施验证，实现生产成本降低10%以上的目标。 3、技术支持与生产协作： 生产现场支持： 建立标准化操作规程（SOP），组织一线员工培训，确保关键工艺参数（如糖液浓度控制、杀菌条件）有效执行； 及时处理量产过程中出现的技术异常（如产品霉变、颜色不均等问题），将生产损耗率控制在2%以内。 质量体系配合： 协助品质部门制定原材料验收规范（如果品成熟度、含糖量标准）及成品质量检测项目（如微生物指标、水分活度）； 4、技术资料与合规管理： 撰写研发过程文档、工艺技术文件，持续关注国家食品法规动态（如GB 14884蜜饯类标准），确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。 要求大专及以上学历，具备食品科学相关专业背景，年龄45岁以下，熟练运用常用办公软件；需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验，其中至少5年蜜饯类产品研发经历，并有独立主导项目经验者优先，熟悉大规模生产线运作者更佳。 联系电话：*********** 邮箱：****************

1.产品研发与创新：负责基于市场热销产品分析，提出创新方案并完成配方研发、调试及量产落地的全流程工作 2.趋势响应与季节性产品设计：针对冬夏两季及重要节庆节点，开发限定款产品菜单 3.跨部门协作支持：为营销团队提供产品核心卖点话术支持，协助优化客户降本需求，并协同供应链筛选高性价比原材料 4.行业动态跟踪与技术培训：持续追踪甜品饮品行业趋势，定期开展年度技术培训并推动实际应用 5.展会产品开发与应用：结合年度展会计划及主推产品方向，开发适用于展会现场试吃试饮的产品方案 6.新品推广支持：协助完成新品上市过程中的产品应用拍摄、宣传海报设计等相关配套工作 7.岗位责任区管理：负责所属区域的物料整理、卫生清洁及相关日常维护工作 需具备相关岗位从业经验

岗位职责： 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，主导开展新品信息的搜集、市场调研与初步筛选工作； 2、依据公司战略及客户需求，独立推进新产品研发，涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地的全流程； 3、针对现有产品持续优化配方、改进工艺流程，并在成本控制方面实现有效提升； 4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目执行与落地； 5、协助并指导生产工厂进行菜品改良、新品种研发及工业化规模生产转化。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮产品研发中有成功实践案例； 2、热衷于产品研发，具备良好的味觉判断力和市场洞察力，符合大众消费趋势； 3、具备较强抗压能力，可同时协调多项工作任务并高效推进，富有创新精神和自我驱动力； 4、具有食品研发向工业化生产转化的实际经验

一、岗位职责 1、配合开展新产品及新工艺的研发工作； 2、参与现有产品的优化与技术改进； 3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证； 4、完成领导交办的其他相关任务。 二、任职要求 1、不限性别，******，大专及以上学历，食品类相关专业，有志于从事研发工作的优先，具备一年以上食品研发或助理工作经验； 2、掌握常用食品添加剂特性及相关法律法规知识； 3、积极进取，善于学习，具备良好理解力、创新思维和挑战意识； 4、做事严谨细致，责任心强，具备优秀的团队合作精神。 5、成长路径：研发助理→研发员→研发工程师

公司专注于肉制品生产，主打产品为培根及各类调理食品。现阶段研发重点聚焦于小餐饮市场的品类拓展。现诚邀具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮产品开发的专业人才加入。 工作地点位于福州台屿路周边（总部生产基地设在三明）

食品研发工程师： 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进； 2、编制产品生产工艺规程，配合生产过程中的流程执行，进行现场技术指导与监督； 3、根据市场动态及消费者反馈，开展新老产品配方与工艺的升级调整； 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门，协同推进新产品上市相关事宜； 5、完成领导安排的其他相关工作； 任职要求： 1、大专及以上学历，具备肉制品研发相关经验，熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品，拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验； 2、了解肉制品行业发展趋势，具备市场敏感度，能结合需求进行针对性新品开发； 3、责任心强，抗压能力良好，勇于面对挑战，具备独立分析与解决问题的能力； 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求； 岗位福利：12K-18K

1、 工作职责 A、负责项目的生产组织及管理； B、主导项目的成本预算控制、交期进度计划和质量把控； C、负责现场合作方、监理、船东及内部等多方沟通及协调； D、负责现场异常情况协调处理及完善； 负责现场团队管理及安全监管 1、 岗位要求 大专及以上学历，船舶与海洋工程、机械工程、项目管理等相关专业，8年以上船舶行业经验，其中至少4年担任建造或大型改装项目的项目经理角色，熟悉金属船舶生产工艺流程，有游船、客船生产管理或项目管理经验者优先。

主要职责： 1.新产品与新技术研发：负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发，包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术（如酶工程、发酵工程、纳米包裹等），以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势，为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究：独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外（细胞模型）和体内（动物实验）功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理，重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学，构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持：为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持，包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理：负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等，构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进，有效管理实验数据，并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求： 1、学历与专业：博士学历（学位），微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能：具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验，有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求：具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。

公司产品介绍：面点类包子、馒头、肉制品； 岗位职责： 1. 主导食品新品的研发全流程，涵盖市场分析、概念测试、配方开发、工艺优化及量产落地支持； 2. 推动现有产品的持续改进，优化口感、品质与成本，增强市场竞争力； 3. 联动生产、销售、市场等多部门协同作业，保障研发项目高效、高质量推进与交付； 4. 跟踪食品行业前沿技术与原料发展，积极引入创新元素，保持产品技术领先性； 5. 统筹研发团队管理，制定培养计划，提升团队专业水平与研发效率。 任职要求： 1. 热爱食品研发工作，具有食品科学或相关领域的专业基础； 2. 拥有5年以上食品研发经验，具备成功推出上市产品经历者优先考虑； 3. 具备较强的项目执行与管控能力，能确保研发任务按时完成； 4. 擅长沟通协作，能够顺畅对接多部门实现高效联动； 5. 市场洞察力强，能敏锐捕捉消费趋势，驱动产品迭代与创新；

工作职责: 1.新品开发与创新 负责粥品及甜品的配方设计、优化与创新，根据市场变化和消费者口味偏好，研发新型粥类口味及产品品类。 关注行业动态与市场趋势，整合竞品信息，为产品开发提供策略支持。 2.工艺规划与改进 制定并完善粥品与甜品的生产工艺流程，保障生产运行的效率与稳定性。 主导新产品从实验室小试、中试到规模化生产的工艺转化，解决各阶段的技术瓶颈问题。 3.品质管理与标准建立 制定原材料与成品的质量标准、工艺文件及操作规程，确保产品品质达标。 对生产环节实施质量监督，及时识别异常并提出改善方案。 挖掘生产过程中的效率提升空间与降本机会，推动产品成本持续优化。 负责原料与成品的保质期样品采集、跟踪检测及感官评定工作。 4.项目执行与团队配合 制定研发项目的实施计划，统筹资源安排，保障项目按节点推进。 指导团队成员开展技术开发工作，提供专业支持与培训辅导。 5.市场与需求联动 参与市场调研活动，掌握消费者需求动向，为研发方向提供数据支撑。 协同销售团队，提供产品技术说明与应用支持，助力产品市场推广。 6.技术探索与产品升级 跟踪食品科技领域的前沿进展，并将其融入粥品研发实践中。 持续推进现有产品的迭代优化，增强产品质量与市场竞争优势。 7.其他工作内容 完成上级安排的其他相关工作任务。 任职资格: 1、本科及以上学历，食品科学等相关专业优先； 2、具备5年以上快消食品或饮品研发工作经验，有成功量产上市项目者优先； 3、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神； 4、试产及大型实验需在基地办公（翔安新圩）。

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要求精通鱼糜制品、肉制品、禽类制品原料特性，具备独立完成新品配方设计、小试与中试的能力，擅长风味调配可编制完整的研发技术文件，包括产品配方卡、工艺操作规程（SOP）、原料验收标准、成品质量指标及试产报告。本科及以上学历，有过休闲食品3年以上工作经验。

招聘岗位：产品研发工程师 招聘人数：2人 任职条件： 1、 本科学历，营养科学与食品工程、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业； 2、 在卤制品行业有相应任职经验优先； 岗位职责： 1、 市场洞察，市场与需求的研判与转化； 2、 配方设计与优化 3、 工艺开发与放大验证

一、岗位职责 新产品研发： 负责软糖（如凝胶软糖）及硬糖类产品的创新开发，涵盖配方设计、工艺流程制定及样品试制。 开展市场竞品调研，提炼并输出具备商业潜力的新品创意与技术方案。 根据客户具体需求，提供个性化糖果产品应用的技术支持与解决方案。 技术应用与支持： 深入掌握公司食品添加剂（包括胶体、酸味剂、甜味剂、香精、色素、功能性原料等）的功能特性，并熟练将其整合至糖果配方体系中，提升产品性能与市场适应性。 二、任职要求 本科及以上学历，食品科学与工程、糖果工艺、食品工程等相关专业背景。 1、具备5年以上糖果行业研发工作经验，熟悉软糖研发全流程，有扎实的实操经验。 2、熟练掌握各类糖果原料（如糖类、糖醇、胶体、酸味剂、香精色素等）的应用特性与配伍规律。 3、了解软糖、硬糖的生产设备运行原理、生产工艺流程及关键质量控制环节。 4、持有有效驾驶证，可接受短期出差任务

岗位职责: 1.负责食品类产品的开发工作，保障产品品质并推动创新突破； 2.参与食品研发相关实验与研究，优化产品风味及增强市场竞争力； 3.与项目团队密切配合，确保研发各环节有序推进； 4.持续追踪食品行业前沿动态，为新产品开发提供有效支持。 任职要求： 1.具备良好的沟通能力，能与团队成员高效协同作业； 2.热爱食品研发领域，拥有较强的创新思维和探索精神； 3.能在高强度工作环境下保持稳定的工作质量与效率； 4.具有积极的团队协作意识，适应快节奏的工作模式。

岗位职责: 1.负责食品类产品的开发工作，确保研发方向契合市场实际需求与行业发展趋势。 2.针对现有产品开展优化升级，持续提升产品品质及用户体验。 3.协助指导生产实施过程，保障产品按既定研发标准顺利完成生产。 4.负责技术文档的撰写与更新，确保各项记录内容真实、完整、准确。 5.与团队紧密协作，共同推动食品新品的研发与创新进程。 任职要求： 1.思想观念与公司发展理念保持一致，认同并融入现有研发团队的工作文化。 2.具备开放性的研发思维，对研发任务有清晰思路、逻辑性强、可执行落地，理解能力突出，执行力强。 3.未来3-5年有清晰的职业发展目标，具备强烈进取意识和良好的抗压能力，愿意在公司长期稳定发展至少3年。 4.具备1-3年相关领域工作经验。

生产车间主任 1、车间主任向总经理汇报工作，在公司副总经理的指导下，全面主持车间各项管理工作 2、负责统筹车间生产运营、质量管理、安全生产及设备维护，确保各项目标顺利达成。牢固树立“产品质量第一责任人、安全生产第一责任人”的管理理念 3、落实公司下达的生产计划安排，保质保量完成各项生产任务 4、贯彻执行公司会议决议及相关管理制度、管理措施，推动落地实施 5、落实车间人身安全与设备安全管理责任，保障生产过程安全有序、文明规范 6、负责在制品、生产设备、附件、工具、量具及工位器具的保管、使用、维护与保养工作 7、组织开展车间员工日常管理工作，持续提升员工专业技能与综合素养 8、监督本车间工艺纪律的执行情况，确保生产流程合规 9、对车间各类报表及原始记录的及时性、真实性负直接责任 10、根据生产需要，有权调整车间内部劳动组织并进行人员调配 11、依据公司相关规定，有权提出对车间员工的奖励或处罚建议 12、对上道工序转入的不合格品，有权提出质量异议

电脑车组长，有带过电脑车组的，需要有相关工作经验。

日常对接客户审核图纸工厂订单登记及记账

工作内容 1.负责生产线上的普通工作，包括产品生产、组装和检测等工作; 2.在生产过程中，及时发现并反馈问题。 任职要求 1.身体健康，能够适应长时间站立工作; 2.具备踏实能干的工作态度; 3.具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务。

任职要求： 1. 具备滚筒或激光切割相关工作经验（1-3年及以上） 2. 熟悉相关设备的操作流程及日常维护 3. 能够独立完成新产品的测试、新设备参数调试及开发工作 4. 具备独立解决作业过程中突发异常的能力（如设备故障等） 5. 具备车间人员的工作协调与任务分配能力 6. 遵守厂区及上级主管的工作安排 7. 能适应两班倒工作制 薪资待遇：5000-7000（具体面议） 上班时间：8:30-18:30，月休四天

工作内容： 1、根据客户下的订单，报价并排单生产，追踪生产进度，确保及时交货； 2、与客户经常沟通，后续工作的跟进，了解业务情况，收集信息，有异常情况及时反馈至上级处理； 3、订单、资料、文档的整理； 4、与公司各部门协调工作； 5、领导交办的其他工作。 要求： 1、大专以上学历，形象良好； 2、有较强的逻辑分析能力和沟通能力，服务意识强； 3、做事细心负责人，有团队合作精神，脾气好，抗压力强； 4、有无经验均可，公司提供免费上岗培训。 福利待遇： 1、公司免费提供食宿，宿舍安装有空调和热水器等，配有独立卫生间。夫妻一同在公司上班的可免费提供夫妻房。 2、公司重视人才培养与学习，为员工提供各种免费培训 3、提供广阔的发展空间

1.按照部门生产计划执行任务 2.监控并跟进生产各环节进度 3.负责订单排程及出货安排 4.对产品质量进行全程把控 5.熟练使用常用办公软件，如Word、Excel、PPT等 6.具备良好的沟通协调能力，统筹包装车间发货及各生产车间协作 7.具备一定的CAD操作基础

岗位职责： 1.组织实施车间生产计划。 2. 车间生产安全过程管理。 3. 生产现场管理。 4. 车间生产成本控制。 5. 车间员工管理。 6. 两班倒 岗位要求： 1.会压铸的原理，精通压铸操作，会调机。 1.高中及以上学历； 2.具有带班经验； 3.了解精益生产管理者优先

有压铸经验，可以适应夜班，有压铸相关管理，对机器熟悉

岗位职责： 1、全面负责加弹车间的日常运营，保障生产计划如期达成； 2、把控生产各环节，确保产品品质达到规定标准； 3、及时处理生产中出现的各类问题，持续改进工艺流程； 4、组织员工培训与团队管理，提升人员专业水平与工作效率； 5、落实上级安排的其他相关工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备5年以上化纤领域从业经历； 2、精通加弹车间生产工艺及质量管控要点； 3、具有较强的组织协调与沟通交流能力； 4、能适应现场工作条件，具备良好的抗压与应变能力。