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食品研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专水产品加工预制菜佛跳墙技术研发配方研发
一、岗位职责 1、依据公司战略发展需求,构建并优化技术中心管理体系,涵盖产品研发与工业工艺管理、食品添加剂合规转化应用、质量管控及体系运行。 2、牵头调研行业前沿产品动态,制定并规划企业产品发展战略方向。 3、统筹本部门年度研发计划的制定与执行,确保年度目标顺利完成。 4、主导新产品开发及现有产品升级的决策与规划,并推动落地实施。 5、组织编制产品开发管理制度和技术标准,监督执行并提供支持。 6、掌控公司核心产品技术,组织制定并推进重大原料、生产工艺及产品的技术研发方案,推动食品工业化系统建设。 7、主持新产品项目相关设备原理设计与方案制定,参与设备选型、检测中心监管、试生产、工艺改进及产线布局工作。 8、持续跟踪行业、市场、竞品及客户需求变化,收集与分析研发相关的市场数据。 9、为研发、品质控制、生产、销售及市场团队提供专业技术支持与解决方案。 10、负责部门人才梯队建设及相关领导交办的其他工作任务。 二、岗位要求 1、食品科学等相关专业背景,本科及以上学历,研究生优先考虑。 2、具备10年以上在水产品、肉制品等大中型食品企业担任同类职位的经验,专业知识全面,实践经验丰富。 3、精通食品领域核心技术,能精准判断食品市场发展方向。 4、熟悉食品质量管理体系,掌握国家食品行业相关政策法规,了解本领域工艺与技术的未来演进趋势。 5、熟知进出口食品安全法律法规及相关标准要求。 6、了解消费者行为与市场需求,对产品开发、产品分析、数据解读及竞争格局有深入理解。 7、具备强烈创新意识、卓越的组织协调与管理能力,善于解决问题,拥有敏锐洞察力、严密逻辑思维和应变能力,抗压性强。
现场品控员
3000-4000元/月
食品检验员经验不限大专
1、负责生产过程人员操作规范,工艺流程的监督,保证产品品质; 2、监督生产环境及卫生情况,确保生产环境符合卫生标准; 3、对出现的质量问题及时上报解决,防止问扩大化; 4、按要求对生产过程中的半成品、成品进行抽样检测,确保产品质量 5、对不合格品进行判定、记录、标识、信息反馈和监督处置
蜜饯研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专制盐果类食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
1、新品研发: 负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作(包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产),近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品; 紧跟行业发展趋势(如低糖、健康、无添加等方向),提出具备市场竞争力的创新方案,开发具有差异化特征的新品(如功能性蜜饯、特色风味果干等)。 2、工艺改进: 识别现有生产流程中的技术瓶颈(如糖渍效率低、干燥环节能耗高),制定优化措施并实施验证,实现生产成本降低10%以上的目标。 3、技术支持与生产协作: 生产现场支持: 建立标准化操作规程(SOP),组织一线员工培训,确保关键工艺参数(如糖液浓度控制、杀菌条件)有效执行; 及时处理量产过程中出现的技术异常(如产品霉变、颜色不均等问题),将生产损耗率控制在2%以内。 质量体系配合: 协助品质部门制定原材料验收规范(如果品成熟度、含糖量标准)及成品质量检测项目(如微生物指标、水分活度); 4、技术资料与合规管理: 撰写研发过程文档、工艺技术文件,持续关注国家食品法规动态(如GB 14884蜜饯类标准),确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。 要求大专及以上学历,具备食品科学相关专业背景,年龄45岁以下,熟练运用常用办公软件;需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验,其中至少5年蜜饯类产品研发经历,并有独立主导项目经验者优先,熟悉大规模生产线运作者更佳。 联系电话:*********** 邮箱:****************
食品研发主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉类食品加工及制品
食品研发工程师: 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进; 2、编制产品生产工艺规程,配合生产过程中的流程执行,进行现场技术指导与监督; 3、根据市场动态及消费者反馈,开展新老产品配方与工艺的升级调整; 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品上市相关事宜; 5、完成领导安排的其他相关工作; 任职要求: 1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品,拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验; 2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能结合需求进行针对性新品开发; 3、责任心强,抗压能力良好,勇于面对挑战,具备独立分析与解决问题的能力; 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求; 岗位福利:12K-18K
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科糖果类技术研发配方研发
岗位职责: 1. 协助拟定产品开发与工艺优化方案,并推进落地执行; 2. 跟踪产品研发进展,协助处理研发过程中的技术难题; 3. 配合编制生产工艺流程,参与生产环节的监督与持续改善; 4. 妥善管理各类文件资料,包括内部技术文档、法规条文、行业标准等; 5. 负责试验设备、工具器具及实验室的日常维护与管理工作。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品类相关专业;具备英语四级水平; 2. 1-2年相关领域工作经验,表现优异的应届毕业生亦可考虑; 3. 具备较强的责任意识和执行能力,工作认真细致,能高效完成各项工作任务; 4. 拥有良好的沟通协调能力及职业道德素养; 5. 熟悉食品行业基本情况,具备一定的学习能力和环境适应力。
研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
公司专注于肉制品生产,主打产品为培根及各类调理食品。当前研发重点聚焦于小餐饮渠道产品的开发与拓展。现诚招具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮类产品开发的相关人才。 工作地点位于福州台屿路周边(公司总部工厂设在三明)
饮品研发生产技术
6000-8000元/月
食品研发3-5年学历不限果汁茶饮饮料
工作内容: 1、结合季节性,负责公司茶饮的开发及更新,根据公司要求,适时对饮品线产品升级 2、收集市场同类产品信息,研究茶饮流行趋势,开发符合年轻人群需求的产品 3、负责制定完整、详细的饮品制作流程 4、市场上现有销售原料测试、评估,并给出改善意见 5、根据大健康行业发展趋势及公司整体发展战略,制定产品规划,提交上级领导审批通过 6、针对运营中心、门店、项目组等反馈的产品问题制定相应解决方案. 任职要求: 1、有品牌茶饮调配、果茶研发工作经验 2、熟悉市场上现有品牌茶饮原料的运用、能独立完成研究项目 3、熟悉连锁茶饮产品、茶饮原材料经验者优先 薪资待遇: 1、上班时间:09:00-18:00,月休四天 2、购买社保 3、薪资:基本工资+岗位工资+餐补+话补+全勤+社保+绩效 4、内部推荐人才奖励:500~1000元/人 5、福利:员工生日会、公司团建、不定时下午茶等福利
高级研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发经验不限博士
主要职责: 1. 新产品与新技术研发:主导灵芝等食药用菌及药食同源原料的创新产品开发,涵盖普通功能食品、保健食品、特殊膳食食品等类别。全面负责从产品构思、配方设计、工艺开发到中试放大的完整研发链条。应用先进提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),持续优化产品性能与功效表现。密切关注国内外相关学科前沿进展与技术革新,为公司技术研发方向提供科学依据与战略建议。 2. 功能活性与作用机制研究:独立规划并实施针对灵芝等产品的体外(细胞模型)与体内(动物模型)功能评价实验。系统探究其作用机理,重点围绕免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、血糖血脂调控、神经保护等领域开展深入研究。建立并优化功能验证的技术体系与方法学平台,夯实企业核心技术竞争力。组织实施产品在安全性、稳定性及功效性方面的综合评估。 3. 核心技术攻关与跨部门协作:为现有产品线的技术升级与质量提升提供实验支持与解决方案。协同市场、销售及注册等部门,输出专业技术资料,解答科学问题,支撑产品推广与合规申报。 4. 知识产权布局与科研项目管理:主导专利申请、科研论文撰写等工作,完善公司知识产权体系。参与或牵头政府科技项目、校企合作项目的立项申报、过程执行与结题验收。确保研发项目高效推进,规范管理实验记录,并完成各类研究报告与技术文档的编制。 任职要求: 1、学历与专业:博士学历(学位),专业包括微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关领域。 2、经验与技能:具有扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础与实践经验,有灵芝或食药用菌研究经历者优先考虑。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等实验操作技术。熟悉食品/保健食品研发相关法规政策及注册流程者优先。具备出色的文献检索、数据处理及科研写作能力。以第一作者身份在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求:富有创新精神,具备严谨的科研作风和独立分析解决问题的能力。拥有良好的团队合作意识、沟通表达技巧及项目统筹能力。对食药用菌及其在大健康领域的应用具有高度热情与职业认同。
化验员
3000-5000元/月
食品化验
水产品物理化
长白班电子厂免费培训包吃加班补贴五险一金包住11-20人月结
(入职满30天5000新人奖)(入职满30天5000新人奖)(入职满30天5000新人奖)全部落实在合同内! 入职后可预支3000生活费,带朋友入职一人奖3000!两人6000!以此类推。 全坐班,长白班,活不累,不穿无尘服,免费包吃包住的,全程免费入职不交一分钱。 报名请点左下角的【免费聊】在线咨询详谈!我会详细给你解答你的问题和发给你厂区宿舍、厂区环境、厂区视频手把手讲解入职流程! 工资待遇: 1、小时工:30元/小时,保底320一天,9360元/月保底。 2、正式工:综合保底8815-9915/月。每月10号准时发工资。 3、工期自由选择,做到期可原价续签,只会上涨,,厂里现场签合同,摁手印,盖公章,入职有保障。 工作时间: 1、早8晚5,工作时间8小时,加班另算。 工作内容: 1、生产电子产品,工作简单,一学就会,男女不限,无需经验,无需学历,无需要求。 2、工作岗位包括:电子厂普工、操作、组装、测试、检验、包装 等等。岗位多,选择性大。所有岗位均无须经验、简单易操作、坐着上班、无任何辐射、不穿无尘服。 入职要求: 1、男女不限,不限学历,不限经验,入职就会。 2、符合年龄16-45周岁以身份证上的年龄为准哈。 【符合以上要求、承诺100%录取入职】 包吃包住: 1、公司提供免费住宿,标准4-6人间(独立卫生间、阳台空调、洗衣机、WIFI等)。 2、入职当天即可在我们厂里吃饭,工厂提供饭卡的,不用自己充钱吃饭,全部免费,不掏一分钱!免费提供1日3餐()4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止,另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等... 3、厂区生活区设施有:网吧、篮球场,足球场,医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动(相亲 赛跑 球赛 小型演唱会 跳舞联欢等) 工作地址:涉及工作城市苏州 【看完招工信息报名请点左下角【免费聊】在线咨询详谈!我会详细给你解答你的问题和发给你厂区宿舍、厂区环境、厂区视频手把手讲解入职流程!】 【看完招工信息报名请点左下角【免费聊】在线咨询详谈!我会详细给你解答你的问题和发给你厂区宿舍、厂区环境、厂区视频手把手讲解入职流程!】 【看完招工信息报名请点左下角【免费聊】在线咨询详谈!我会详细给你解答你的问题和发给你厂区宿舍、厂区环境、厂区视频手把手讲解入职流程!】
电气仪表小工
南平市邵武市招化工厂电气仪表安装工,中工350有证的,小工220-240,大工不要能爬高上低,50岁以上不要
南平松溪县招钢结构安装/打板
380-400元/天
钢结构打板1-2人
南平市松溪县招钢结构安装/打板
南平 松溪县
8月6日 15:49拨打电话
福建南平招聘保姆一位早8晚7,薪资3800联系电话
3800元/月
保姆1-2人月结
招聘保姆一位早8晚7,薪资3800联系电话
南平
8月6日 15:47拨打电话
南平松溪县招彩钢板安装、钢结构安装/打板
300-400元/天
钢结构彩钢安装打板3-5人
南平市松溪县招彩钢板安装、钢结构安装/打板,供吃住,能进猪舍,具体电话联系
南平 松溪县
8月6日 15:23拨打电话
现场品控
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验三班倒五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:负责公司的产品质量检验、确保公司质量目标的实现,质量管理,卫生管理,设备设施管理,不良品的处理, 对影响质量的外在因素进行巡查抽检,文件资料管理 1.熟悉掌握产品的制作工艺流程。 2.熟知公司所有的产品种类,并对自产产品进行留样。 3.抽查产品生产过程中的关键控制点。 4.熟悉掌握原料的验收标准。 5.学习跟进原料的出率。 任职要求: 1、有食品检验资格证书; 2、同是1到2年食品质检工作经验 岗位福利:工资:试用期3800 转正4000 工作时间:7:30-18:00 8:30-17:00 凌晨0:30-早8:30(学生餐提供有夜班) 工作地点:西安市未央区草滩四路999号 管吃管住 月休四天 交五险
食品检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验三班倒五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责: 1. 负责原辅料、半成品及成品的现场巡检工作,确保符合国家食品安全标准及企业内控要求 2. 严格执行检验操作规程,规范填写检验记录,保证数据真实、可追溯 3. 车间参与生产过程关键控制点(CCP)监控,及时发现并反馈质量异常情况 4. 协助完成HACCP、ISO22000等体系相关文件记录及内审支持工作 任职要求: 1. 学历大专,食品科学相关专业优先 2. 具备食品检验相关工作经验者优先 3. 熟悉GB 14881、GB 2760等食品安全基础标准,了解《食品安全法》基本要求 4. 工作细致负责,具备良好沟通能力和团队协作意识 5. 能适应食品生产企业工作节奏,服从公司统一管理安排 工资:3个月试用期3800 转正4000 工作时间3个班次:7:30-18:00 8:30-17:00 凌晨0:30-早8:30(夜班学生餐供餐期间需要) 工作地点:西安市未央区草滩四路999号 西安放心早餐工程有限公司 福利待遇:管吃管住 月休四天 交五险
食品检验员3-5年学历不限厨房食品安全员食堂团餐不需要出差有质检经验只上白班包吃住上六休一食品经验
7000-9000包吃住团餐食安员 45周岁内,男女不限,3年以上团餐食品安全员经验,持有食安证或者食安管理证书优先,吃苦耐劳,有耐性 1. 日常巡查与隐患排查 独立开展食品安全现场巡查,重点检查后厨、就餐区等区域,排查潜在隐患并推动问题整改闭环。 2. 质量监控 监督食品采购、储存、加工、配送等环节的合规操作,覆盖原料验收、储存管理、加工操作、成品验收、剩餐处置及效期管理等全流程。 3. 食材检验与检测 对采购食材进行严格检验,查验生产日期、保质期、检验检疫证明等;负责食材留样与追溯监督。 4. 台账与文档管理 建立健全食品安全管理档案,负责索证索票、验收记录、培训档案等文件的整理、归档和保管。 项目点就餐人数100人左右 薪资:7000-9000具体面试定 上班时间:7:00-19:00 午休2小时 月休4天,管吃住,节假日三薪或者休息
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验
【岗位职责】 - 负责食品样品的检验与检测工作 - 记录检测数据并上报结果 - 配合完成日常质量控制任务 【职位要求】 - 无经验要求,可接受零基础 - 不限学历、不限工作年限 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 - 综合薪资:6000_6500元/月 - 五险一金、五险 - 包住、包吃 - 年底双薪 - 交通补助、加班补助
食品检验员学历不限
岗位职责: 1. 负责月饼生产过程中的外观、重量、包装等质量检验工作,确保产品符合企业标准 2. 按照检验流程执行抽样检查与全检任务,准确记录并反馈异常情况 3. 协助完成生产工序交接与不良品标识、隔离及初步原因分析 4. 保持检验区域整洁有序,规范使用检验工具与记录表单 5. 遵守食品安全与车间卫生管理规定,配合完成日常5S整理 任职要求: 1. 学历不限,能识字算数,责任心强,细致耐心 2. 无经验要求,接受短期用工,服从排班安排 3. 身体健康,无传染性疾病,能适应食品厂洁净环境 4. 包吃包住,接受日结薪资结算方式 5. 遵守劳动纪律,具备基本沟通协作能力
食品/饮料研发经验不限大专食品相关专业
1、年龄:20-**** 2、性别:不限 3、学历:大专及以上 4、专业:食品、生物、化工、环境等相关专业 5、知识与能力要求:熟悉果汁生产的基本工艺流程及关键控制环节;具备较强的发现问题、分析问题和解决问题的能力;能够有效开展异常情况的追溯、判断与处理;掌握常规检测技能,具备良好的沟通协调与信息反馈能力 7、培训要求:需完成岗前培训,建议采取以老带新的方式培养,1个月内通过考核并能独立完成基本操作
食品/饮料研发5-10年大专休闲食品
岗位职责: 1、配合研发部长开展面向国内消费市场的食品类产品(如面包/糕点/膨化类食品)的研发工作; 2、承担产品的改进与设计任务,推动具体方案的执行及产品落地; 3、主导产品的小规模试验、中试以及试产放大过程,确定工业化生产的工艺参数; 4、制定新产品生产工艺流程及相关文件,指导生产现场的新品操作与过程控制; 5、整合相关资源,掌握市场端研发动态,负责技术资料的翻译、整理与归档工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历,食品科学、生物工程或相关专业背景; 2、具备5年以上食品研发工作经验,熟悉中长保质期面包或糕点类产品开发流程,能够独立完成新品开发与配方优化,具有较强的实验操作能力和文档编写水平,熟练使用常用办公软件; 3、熟悉食品行业相关的法规与标准要求。 薪资福利参考:公司有提供住宿,有福利自助食堂、五险一金,过节礼品等。 说明:该岗位主要承担项目研发任务,可定位于工程师或项目经理方向
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014制定SOP食品相关专业英语可作为工作语言配方开发原材料评估采购稳定性评估制糖及糖制品食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1. 承担外贸产品的开发任务,保障产品品质及市场竞争优势 2. 与海外客户保持联络,明确客户需求并提供专业技术支持 3. 监控项目执行过程,确保研发工作按计划节点顺利完成 任职要求: 1. 拥有较强的英语表达能力,可与境外客户顺畅沟通 2. 具备协作意识,能与团队成员高效配合开展工作 3. 具备良好的学习素养,能够持续吸收并应用新知识
奶茶原料研发
6000-7000元/月
食品研发3-5年学历不限果汁茶饮
一、岗位职责 原料研发与创新:负责奶茶核心原料(如果酱、茶基底、小料等)的配方开发与工艺优化,结合市场趋势研发符合健康需求的新产品 全流程项目管理:从原料筛选、实验室测试到中试生产,全程跟进产品开发,制定标准操作流程(SOP)及成本控制方案 供应链协同:对接原料供应商,评估新原料性能,协助采购团队优化成本,确保原料质量稳定 技术支持与培训:为生产部门提供技术指导,解决工艺难题,并参与制定原料质量标准和培训材料 二、任职要求 经验与学历: 1.3年以上茶饮原料工厂或大型食品企业研发经验,熟悉奶茶原料特性及生产工艺 2.大专及以上学历,食品科学、茶学等相关专业优先 专业能力: 1.熟练掌握饮料原料(如果汁、乳制品、食品添加剂)的应用与配伍性,能独立完成产品稳定性测试 2.具备敏锐的味觉嗅觉,熟悉茶饮市场流行趋势,有爆款原料研发案例者优先 综合素质: 具备创新思维、数据分析能力和团队协作精神,能适应短期出差至合作工厂
食品检验员大专
岗位职责: 1、负责产品工艺管理,解决生产问题,提高生产效率,实现质量改进;负责为产品工艺改进与质量提升提供支持; 2、负责推进产品的标准化应用;协同老产品线的优化; 3、协同新材料实验测试和新设备工艺参数的制定; 4、协同配合进行新产品、新材料、新设备的技术创新试验;协同产品工艺、工装、工艺路线的调整。 任职要求: 1、有1-3年的工作经验优先考虑; 2、大专及以上学历; 3、食品专业优先考虑; 4、两班倒。
食品/饮料研发经验不限大专肉类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责 1、主导市场热点产品的策划与开发,确保产品风味兼具创新性与品质稳定性。 2、负责新产品研发全过程,涵盖配方设计、生产工艺与流程制定、技术参数设定、包装材料选择及保质期验证,确保技术可行性及符合法规与质量标准。 3、执行新产品开发各阶段的技术工作,包括原辅料技术评估、法规合规性分析、实验室小试、生产中试、稳定性测试等;编制产品标准,建立并持续优化产品配方与工艺技术文档,提升产品品质并控制成本。 4、牵头构建公司技术标准体系,负责研发相关技术资料与数据库的建立与维护。 5、参与生产过程的技术管理,优化工艺流程,保障生产现场的产品质量稳定可控。 6、针对生产与实验过程中出现的工艺异常问题进行分析与处理,协助推动产品质量持续改进。 7、及时跟踪国内外行业动态,研究食品领域发展趋势,为公司战略决策提供技术支持与信息参考。 二、任职要求 1、大专及以上学历,食品科学、化工类等相关专业背景。 2、具备速冻肉制品、肠类、丸类等食品配方研发经验,熟悉相关产品技术体系。 3、掌握食品研发全流程管理能力,能够主导研发流程的设计与优化工作。
研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
1. 负责新产品的研发及生产工艺方案设计; 2. 配合工厂车间推进产品生产落地,提供全过程技术支持; 3. 参与新产品成本的核算与分析; 4. 开展现有产品的优化与技术改进; 5. 控制产品样品制作的进度与执行效率; 任职要求:大专及以上学历,具备5年以上烘焙及饼房工业化研发相关工作经验
食品研发帮手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类食品加工及制品
一、岗位职责 1、配合开展新产品及新工艺的研发工作; 2、参与现有产品的优化与迭代升级; 3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证; 4、完成领导交办的其他相关任务。 二、任职要求 1、性别不限,******,大专及以上学历,食品类相关专业,有志于从事研发工作者优先,具有一年以上食品研发或助理工作经验; 2、了解常用食品添加剂特性及相关食品法规标准; 3、积极进取,善于学习,具备良好理解力、创新思维与挑战意识; 4、工作严谨细致,责任心强,具备优秀的团队合作精神。 5、成长路径:研发助理→研发员→研发工程师
食品/饮料研发10年以上学历不限航空餐
一、岗位职责: 1、负责与业务部门及内部团队沟通需求,将抽象需求转化为具体实物,并完成初步样品呈现; 2、负责与外部客户对接,明确其需求并转化为实际样品,开展小规模试制展示; 3、参与新产品在车间各阶段的测试工作,现场提供操作指导与示范支持; 4、定期提出新品创意构想,制作相应样品,并协同工程师推动项目落地执行; 5、协助完成感官评审前的现场布置及所需样品的准备工作; 6、对新开发产品进行口味品评,提供真实、客观的评价建议; 7、持续关注市场动态,调研前沿趋势,实地考察各地特色风味食品,挖掘可工业化生产的潜力项目并推进实施; 8、主动学习专业领域及相关领域的知识,不断提升个人技能与综合认知水平; 二、任职要求 1、具备10年以上调味酱料研发或制作相关工作经验; 2、熟悉原材料特性,掌握酱料稳定性、增稠、护色等功能性添加技术,味觉敏锐,能独立调配多种酱类产品; 3、具有航空餐食或食品研发背景,拥有产品成功上市的实际经验; 4、富有创新精神,具备良好沟通协作能力,工作踏实认真,积极进取。
三明治研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科技术研发配方研发三明治
一、岗位职责 1、承担公司新产品研发与配方设计工作; 2、负责现有产品配方的优化与改进; 3、持续完善产品配方体系,有效控制成本; 4、调研市场动态,研判趋势并指导研发决策。 二、任职要求: 1、熟练掌握烘焙、西点、沙拉、三明治等品类制作工艺; 2、有85℃、可斯贝莉等同类品牌产品研发工作经验者优先; 3、具备创新研发能力与追求卓越的工作态度; 4、熟悉食材特性,掌握各类原辅料的配比与应用; 5、具备良好的沟通协调能力,善于倾听并接纳不同意见; 6、富有创新思维,能持续推动新品开发落地。
便当产品开发经理
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年大专营养师证成本控制食品相关专业配方开发食品安全管理员证
岗位职责: 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,牵头开展新产品相关信息的搜集、市场调研与初步筛选; 2、依据公司战略及客户需求,独立主导新品研发流程,涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地全过程; 3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制,并推动实际落地执行; 4、能够独立承担或带领团队推进产品开发项目; 5、协助并指导生产工厂进行菜品改良及新品种研发工作。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮品类研发中取得实际成功案例; 2、热爱产品研发工作,具备良好的味觉判断力、主流消费趋势洞察力和市场感知能力; 3、具备较强抗压能力,可同时协调多项任务并高效推进,富有创新意识,乐于接受挑战。
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成高社发[2019]12号
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