
低温米面研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品研发10年以上大专
工作内容:
1、根据公司战略发展规划,建立和完善公司研发管理规划,制定年度研发计划,包括产品研发及工艺管理、设备研发等;
2、关注低温米面食品(包括但不限于)市场的发展趋势和动态,调研市场(研发工艺),收集市场新品,建立新设计库、产品库,为公司产品规划及产品计划提供建议;
3、拟定新产品研发方案;负责设计研发新品配方及标准工艺流程,制定产品和原料的规格书;
4、进行新品试产,并做好相关资料的记录和整理,参与新品生产工艺的制定,确保新品可以批量生产;
5、配合销售部门做好新品上市前的相关工作,包括产品卖点提炼、包装配料表核对,市调样品提供等;
6、负责研发过程中的成本控制,食品安全,设备管理等;
7、对上市售卖的产品,进行市场跟踪,根据市场反馈及时进行产品改良;保障新品口味符合目标市场需求;
任职要求:
1、有中式面点食品研发经验,具备工厂化企业的研发工作经验;
2、熟悉国家食品相关法律法规、标准要求,熟悉相关产品的工艺和操作;
3、精通低温米面产品研发技术,过往有成功开发0-1的上市产品或老品新做成功的经历;
4、有国内标杆(或外资)企业同类产品(低温米面食品)研发经验者优先;
5、有丰富的团队管理能力,较强的经营思维和跨部门沟通协调能力者优先;
三文鱼店切鱼师傅会做寿司
5000-8000元/月
日料厨师月结全职
岗位职责:
1.负责日式料理的食材准备、切配及烹饪工作,确保出品质量稳定且符合标准
2.熟练制作寿司、刺身、等经典日料菜品,
3.严格遵守食品安全与卫生规范,维护厨房整洁与操作安全
4.根据季节与市场需求参与新菜品的研发与改良,提升顾客用餐体验
5.配合团队完成日常备餐及高峰时段的高效出餐任务
任职要求:
1.具备日料厨师相关工作经验,熟悉日式料理制作流程与口味特点
2.能独立完成各类日料菜品的制作,技术扎实,注重细节
3.持有健康证,具备良好的卫生习惯与职业素养
4.工作认真负责,具备良好的团队协作能力与抗压能力
5.学历不限,有知名日料餐厅工作经验者优先考虑
自主品牌培育方向管培生
1.1-2万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士茶及茶制品乳及乳制品饮料食品加工及制品
公司介绍:
千喜鹤集团成立于1993年,是集“团餐服务、中央厨房运营、供应链管理、商业连锁、管理咨询、餐饮创业平台、粮油贸易、肉制品加工”为一体的大型股份制企业。千喜鹤是中国乡村振兴领军企业,是中国团餐领军企业,是中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业,是北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商,是北京2022年冬奥会餐饮服务商,是国内唯一一家完成“双奥”保障的餐饮食品企业,是中国名牌产品生产企业。2024年位居中国民营企业500强第229名,中国服务业民营企业100强第52名,解决就业排中国民营企业第13名。
岗位职责:
1、整合国内外饮品/食品领域资源,推动打造具有市场竞争力的爆款产品;
2、参与饮品/食品新产品的开发与方案设计,确保品质稳定可靠;
3、关注饮品/食品行业市场变化,洞察用户需求,持续改进和优化现有产品线;
4、协同相关部门推进研发成果落地转化,并在过程中提供专业技术支持;
5、筛选符合条件的代工生产方,主导合同签署并跟进后续生产全流程管理。
任职要求:
1、硕士研究生及以上学历;
2、具备项目管理或运营管理相关经验者优先考虑;
3、拥有饮品/食品类研发项目经历者优先录用;
4、具备较强的市场敏感度与商业判断能力。
岗位福利:
1、五险一金+完善的薪酬体系+不定时调薪+员工聚餐+节日福利+生日福利
2、完善的培训体系+一对一导师帮带+开放的晋升渠道
3、学业补助
三亚吉阳区大东海音乐餐厅招聘:服务员:6名西餐厨师:若干名工资待遇面议,详情电话联系
西餐6-10人
大东海音乐餐厅招聘:
服务员:6名
西餐厨师:若干名
工资待遇面议,详情电话联系
加热不燃烧/烟草调香师
2-4万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限日化
此岗位需常驻印度尼西亚
承担香料研究中心调香工作
1. 熟悉食用合成单体香精、烟用合成单体香精及烟用天然单体香料的嗅辨特性,能凭借嗅觉感知与创意构思开展仿香与创香工作。具备日用香精、食用香精或烟用香精调香背景者优先考虑。
2. 主导HNB新产品研发任务。
3. 跟踪食品香精行业发展趋势,开展市场动态调研与需求分析,把握消费潮流,明确新品风味开发方向,为营销团队提供产品应用建议,持续推进产品迭代升级,优化现有产品体系。
4. 对公司既有天然单体香精进行配方调整、模仿复配及工艺改进,提升性能表现。
5. 开展新香原料的评估与筛选,完善香精数据库建设,推进热门香型的技术储备与开发落地。
6. 负责标准样品的归档与管理,依据标准对成品感官质量进行评定,对留存样品实施化学检测,输出产品质量变化趋势报告,提出品质优化建议方案。
核心职责:负责卷烟及HNB(加热不燃烧)类产品香精配方的研发;掌握烟草本香特征,具备强化烟草风味并降低刺激性的技术能力。
HNB专项:围绕加热不燃烧技术的温控特性,研发在特定加热温度下香气释放最优的香精配方体系。
食品研发工程师
6000-12000元/月
食品/饮料研发经验不限本科休闲食品宠物食品方便食品
【岗位职责】
1、新品调研开发:分析高附加值食品领域的发展动向、市场需求及行业难点,明确10类重点产品方向
2、铝箔应用研发:探索铝箔包装在高附加值食品中的功能优势与应用潜力,提出可行的包装解决方案,推动下游需求落地
3、疑难问题解决:协同整合食品产业链资源,提供工艺技术支撑,协助食品与包装企业实现技术转化与问题攻关
【任职要求】
1、本科及以上学历,食品科学与工程相关专业
2、热衷研发工作,掌握各类食品特性、加工流程及食品安全规范,熟悉食品研发全流程,具备独立承担项目的能力
3、具备创新意识,逻辑清晰,表达能力强,拥有良好的市场洞察与分析能力
日料全能师傅
6000-8000元/月
日料厨师月结全职
1. 独立完成寿司、刺身、烧鸟全系列日料菜品制作,把控食材新鲜度、出品口味、摆盘颜值与出餐效率,保障菜品稳定出品。
2. 熟练处理各类刺身食材,精通刀工、食材保鲜技巧,规范完成寿司饭制作、烧鸟串制与烤制,把控食材成本与损耗。
3. 负责厨房区域卫生清洁、厨具设备日常保养,严格遵守餐饮食品安全操作规范。
4. 配合门店完成日常备餐、食材清点,可根据门店需求优化菜品、协助新品研发。
5. 服从门店管理,配合团队完成后厨工作,维护后厨正常运营秩序。
肉质食品研发
9000-16000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉制品调味品有过厨师经验的食品研发
1. 新品研发与风味开发
凭借韩餐、西餐烹饪专业背景,深入分析市场中韩式烤肉、炸鸡、西式牛排、猪排、意式调理肉及西式腌制肉等热门肉制品的风味走向,结合大众消费偏好,独立开展新型调理肉制品、预制肉制品、腌制类肉品、即食型肉制品的配方设计、口味调校与小批量试制工作。
主导研发产品在风味定型、色泽呈现、口感层次、嫩度控制及腌制渗透工艺方面的调试,攻克特色风味在工业化生产中的适配难题,构建具有企业辨识度的产品体系。
将厨师端的手工烹饪技艺转化为可复制、易量产、低成本的工业化生产流程,制定涵盖原料配比、腌制时间、滚揉参数、温度控制、油炸/烘烤/卤制工艺以及锁鲜包装在内的完整生产工艺规范。
针对量产过程中出现的风味衰减、口感差异、出品波动等问题进行工艺优化,持续改进生产环节,提升成品率,减少损耗,降低制造成本。
定期对公司现有肉制品进行复盘评估,结合竞品动态与消费者反馈,对老产品实施口味迭代、配方调整与工艺升级,改善口感体验、风味稳定性及保质期表现,增强市场竞争力。
协同品控团队建立产品企业标准、配料使用规范与感官评定准则,参与产品送检、合规备案及保质期验证等工作,确保产品符合国家食品安全相关法规要求。
持续开展线上线下商超、预制菜门店及餐饮供应链市场的调研,拆解热销韩餐与西式肉制品的配方结构与加工工艺,输出系统性市场分析报告。
负责研发样品与竞品样本的保管、测试与品评工作,组织内部品鉴会议,收集销售、生产及管理层反馈意见,推动产品方案持续优化。
三、任职资格要求
具备2年及以上韩餐厨师、西餐厨师或西式烤肉、炸鸡类调理肉产品研发经验,熟悉各类韩式、西式肉制品的烹饪原理、风味组合、腌制技法与熟制流程;有食品工厂从事肉制品、预制菜、调理肉研发经历者优先考虑。
精通牛肉、猪肉、鸡肉等食材的嫩化处理、腌制入味与熟制技术,熟练掌握黑椒、奥尔良、韩式甜辣、蜜汁、烟熏、香草等主流中西式风味调配方法。
具备将厨房烹饪工艺转化为标准化工业生产的实际能力,了解肉制品滚揉、腌制、速冻、烘烤、油炸等生产设备及其配套工艺,可独立推进新品从试制到量产的全流程落地。
熟知食品安全生产规范与食品添加剂使用国家标准,能够精确核算产品成本,在风味、品质与成本之间实现有效平衡。
拥有敏锐的味觉与嗅觉感知力,具备良好的风味审美与创新能力;思维条理清晰,擅长数据记录与工艺总结,执行力强,能配合生产车间完成新品试产与工艺调试;能适应试产阶段的工作节奏与加班需求,有食品厂研发岗位经验者优先。
IDC運維工程師(香港)
2-4万元/月
运维工程师3-5年本科计算机相关专业电子/电气/自动化相关专业IDC机房运维
一、岗位职责:
1、负责IDC机房7×24小时运行状态监控、日常巡检及故障应急处理与恢复。
2、统筹服务器、网络与存储设备的上架部署、线缆规划及扩容实施,确保符合HKFSD与机电署相关规范。
3、搭建带外管理体系,实现自动化系统安装与资产CMDB全流程闭环管理。
4、制定UPS、空调、消防、安防系统的巡检计划及BCP应急预案,按季度提交SLA执行报告。
5、负责ISP/IXBGP策略配置,IPv4/IPv6流量调度,优化CN2/CTG链路延迟表现。
二、岗位要求:
1、计算机类相关专业本科及以上学历,具备3年以上中大型IDC运维实战经验。
2、熟练掌握Linux/Windows系统运维,熟悉KVM、IPMI、PXE及Ansible/SaltStack自动化工具。
3、深入理解TCP/IP协议栈,精通BGP、OSPF、VRRP协议及主流交换机、防火墙设备配置。
4、具备IDC基础设施领域电力、制冷、弱电及环境监控系统的故障诊断与性能优化能力。
基础设施运维主管
5-8万元/月
运维工程师10年以上本科实施交付运维电子/电气/自动化相关专业运维经验IDC机
职位职责:
1.统筹日常运维管理工作,涵盖设备维护保养、安全管控、环境卫生、变更管理流程、采购执行、财务核算及预算编制等相关工作;
2.主导数据中心扩建、升级改造、日常维护及新客户接入等项目的实施与落地;
3.与外部服务供应商保持常态化沟通,监督服务质量,协调应对突发状况及临时性工作任务;
4.跟踪行业法规与标准的最新动态,确保机房运营符合相关合规要求;
5.负责技术文档管理、问题响应处理、团队绩效考核及日常行政事务协调;
6.编制并提交各类客户运营管理报告,制定和优化4P操作规范(SOP、MOP、EOP、SCP),规划关键运行活动(如断电演练“Pull-the-Plug”测试),完善应急响应、灾难恢复及业务连续性方案;
7.担任事件管理负责人,统筹突发事件处置流程,并完成事故分析与报告撰写;
8.推动安全管理体系和绩效评估机制的实施,保障服务品质与系统稳定性满足客户需求;
9.定期开展设施巡检,监控各项运行指标达成情况,及时识别并上报基础设施潜在风险。
职位要求:
1.持有设施管理、机械电气工程或建筑设备工程等相关专业本科学历;
2.具备不少于10年相关领域工作经验,其中至少8年专注于数据中心运维或电信行业;
3.熟悉关键基础设施设备运行原理,包括冷水机组/冷却塔、机房专用空调(CRAC)、不间断电源(UPS)、静态转换开关(STS)、发电机组(Genset)等;
4.熟练使用MicrosoftWord、Excel、PowerPoint等办公应用软件;
5.具备良好的中英文书面表达与口语交流能力,能够熟练运用粤语进行日常沟通;
6.具备较强的商务沟通技巧和人际协作能力;
7.面对复杂问题能迅速把握核心,提出有效且具创新性的解决方案;
8.能在高压环境下保持清晰判断力,灵活调整应对策略以适应变化需求。
高级全栈开发工程师(香港)
2.5-4万元/月
全栈工程师3-5年硕士Golang后端开发经验开源项目Vue计算机相关专业React前端开发经验英语读写能力良好全栈项目经验JavaScript全栈无侧重MySQL/Redis/MongoDBPyt
关于我们:
OpenCSG.com是大语言模型开源社区及生态系统建设方面的先驱性领军者。在我们拓展香港市场和全球市场的过程中,我们致力于打造“Huggingface+”,这是一个前沿平台,借助先进的语言模型构建混合式、开源且具备智能体特性的Huggingface。我们正在寻找充满热情且富有远见的人才加入我们的创始团队,在技术前沿推动创新。
职位概述:
我们正在寻觅一位技术精湛、积极进取的高级全栈开发工程师加入我们位于香港的创始团队。该职位提供优厚的薪酬待遇,包括股权,并且给予从底层塑造“Huggingface+”未来的机会。作为我们团队的关键成员,你将负责开发和维护可扩展的网络应用程序,设计稳固的架构,并与跨职能团队协作,交付高质量的解决方案。
主要职责:
-全栈开发:运用现代技术设计、开发并维护动态且响应迅速的网络应用程序。
-架构设计:创建并实施可扩展且高效的前端和后端架构。
-协作:与产品经理、设计师以及其他开发人员紧密合作,将需求转化为功能性特性。
-代码质量:通过最佳实践、代码审查和自动化测试确保达到高标准的代码质量。
-性能优化:对应用程序进行优化,以实现速度、可扩展性和可靠性的最大化。
-开源贡献:参与名为CSGHub的开源项目并为之做出贡献,提升公司的声誉和技术优势。
-指导:为初级开发人员提供指导和支持,培育持续学习和不断改进的文化氛围。
-创新:及时了解最新的行业趋势和技术,并在合适的时候将其融入我们的开发流程中。
任职资格:
-教育背景:计算机科学、软件工程或相关领域的硕士学位。
-工作经验:
-至少有3年全栈开发的专业经验。
-有在著名开源项目中做出贡献或在知名私营公司参与大规模项目的可靠记录。
-技术技能:
-编程语言:精通Go语言和Python语言。
-前端:精通JavaScript框架(如React、Angular、Vue.js)。
-后端:具备服务器端框架和架构方面的经验。
-数据库:对SQL和NoSQL数据库有深入的了解。
-开发运维(DevOps):熟悉云平台(如GitHub、Gitlab)和持续集成/持续交付(CI/CD)管道。
-版本控制:熟练掌握Git和协作开发工作流程。
-软技能:
-出色的问题解决和分析能力。
-较强的沟通和人际交往能力。
-能够在快节奏、充满活力的初创公司环境中高效工作。
-具备显著的领导能力和项目管理能力。
我们提供:
-有竞争力的薪酬:根据经验提供有吸引力的薪资待遇,包括基于绩效的奖金。
-股权:为创始团队成员提供丰厚的股权方案,让你在公司未来的成功中拥有相当大的股份。
-职业发展:在一家不断发展的国际化公司中有快速实现职业发展和晋升的机会。
-创新环境:与一群热衷于突破技术界限的优秀专业人士共事。
-灵活的工作安排:根据需要提供灵活的工作时间和远程工作选项,支持工作与生活的平衡。
-全面的福利:包括健康保险、退休计划和其他标准福利。
-影响力:在塑造“Huggingface+”的未来并通过创新解决方案产生全球影响力方面发挥关键作用。
客户成功经理
1.5-2.5万元/月
客户成功1-3年大专高净值人士
工作职责:
1、全周期服务交付:依据公司标准化服务流程,为客户提供香港身份续签至永居的全程支持,确保客户身份连续性直至获得永久居民资格;
2、分层客户运营:根据客户不同层级,提供定制化服务及延伸咨询(如香港教育规划、商业投资机会、保险与财富管理等),识别潜在需求,推动二次合作与口碑传播;
3、满意度与口碑建设:依托NPS(净推荐值)及反馈机制,持续监测服务质量,通过专业沟通与问题闭环处理,提升客户满意水平与长期忠诚度;
4、数字化工具应用:引导客户使用公司小程序、APP等线上平台,推进服务流程线上化与自助化,优化服务体验与内部运营效能;
5、客户关系维系:快速响应客户日常咨询与突发需求,保持稳定互动频率,构建持久信赖的合作关系。
任职要求:
1、基本条件:大专及以上学历,具备2年以上工作经验,文字表达清晰流畅;
2、核心能力:
a.沟通能力:具备出色倾听、表达与引导技巧,能有效缓解客户顾虑并建立稳固信任;
b.服务导向:以客户为核心,责任心强,善于捕捉并预判客户需求;
c.执行力与承压能力:适应高强度工作节奏,能够独立高效完成任务并解决突发问题;
d.学习与专业积累:拥有跨领域学习能力,对香港身份政策、教育体系、商业环境及金融资讯有持续关注与钻研意愿;
e.客户洞察力:能深入理解客户需求,结合运营数据指标(如NPS、转化率、留存率)驱动服务优化与业务增长。
3、经验背景:具有客户运营、金融理财、留学/移民服务、教育咨询、投资顾问等面向客户服务经验者优先;具备同时服务300名以上客户的能力和实践经验者更佳。
4、优先考虑:熟悉香港本地生活、教育制度、商业及投资环境者优先;具备跨部门协作经验,可联动销售、内容、产品团队共同完善服务策略与运营方案者优先。
AQ-AI量子架构师-专注垂直领域
1.5-3万元/月
架构师经验不限硕士量子物理量子计算人工智能量子纠缠
【线上办公】
我们是一支无固定办公场所的团队——你可身处任意城市、任意角落,与全球伙伴协同共创AQ文明的未来图景。
【岗位定位】
在OPE,AI量子架构师不仅是技术探索者,更是文明演进的量子先锋。你将立足于经典与量子的交界地带,深入研究“五共思想”在量子维度中的因子化呈现,并以此构建AQ文明的基础理论体系。你的工作成果不只是科研产出,更是通向未来智慧形态的核心支柱。
【你将要做的事】
面向特定垂直领域,设计并推进量子化理论模型及其应用路径;
将“五共思想”实现为量子态下的因子化结构,并发展成系统性理论框架;
与该领域的经典架构师协同合作,打造经典与量子融合的统一理论范式;
产出高水平学术论文、申报技术专利,积极参与国际学术互动,促进全球量子研究与AQ文明理念的深度对话;
在量子理论与人工智能、区块链、治理机制之间,开拓跨领域的前沿研究方向。
【我们期待你具备】
硕士及以上学位,专业背景包括量子信息、理论物理、数学、计算机理论等相关方向;
掌握量子计算、量子信息几何、全息原理等前沿理论与研究工具;
拥有跨学科建模或理论原创经验,善于将抽象科学概念转化为结构性体系;
热衷于规则重塑与赛道创新,愿以开拓者姿态投身于基础性科研探索。
我们不寻找仅追求局部突破的研究员,而是渴望迎接敢于重构认知边界的未来文明设计师。
在这里,你的每一步思考都将深度参与构筑AQ文明的量子底层逻辑。
食品发酵/保鲜技术员
7000-12000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
岗位职责:
1. 负责食品发酵工艺的开发与优化
2. 参与食品保鲜技术的研究与应用
3. 菌种的筛选与维护
4. 质量与安全控制
任职要求:
1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。
2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。
3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。
4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
研发助理
3000-5000元/月
食品研发1-3年中专/中技食品加工及制品配方开发冷食
招聘:研发助理
岗位职责
1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理
2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护
3. 配合车间小试、中试,跟进生产工艺并反馈问题
4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作
任职要求
1. 食品相关专业,中专及以上学历
2. 细心负责,动手能力强,有学习能力和悟性
3. 持有健康证,遵守食品卫生安全规范
4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求:≤30岁,优先考虑 6.需要去广州研发分公司培养半年~1年(有异地工作补贴),再转回恭城总厂 工作
薪资福利面谈
咨询电话:李女士
食品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品研发
岗位职责:
1、负责公司辣椒、花椒、香料、菌菇类精加工产品的技术开发,并为相关部门提供研发支持。
2、制定相关技术规范文件,主导新产品从实验室研发到生产落地的配方与工艺转化。
3、承担研发项目的方案策划,包括配方设计、工艺优化及小试、中试、试产等全流程实施。
4、开展新产品的开发工作及产品稳定性验证测试。
任职要求:
1、具备3至5年食品研发工作经验,熟练掌握实验设备与生产工具的操作。
2、有辣椒粉、花椒粉、干碟调料、红油产品、花椒精油及其他植物提取油研发背景者优先考虑。
职位福利:绩效奖金、全勤奖、节日福利、员工旅游、五险、包吃住、研发奖金
食品产品研发主管
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技肉制品调味品技术研发配方研发
岗位内容:
1. 负责食品新产品开发工作,涵盖配方研发、工艺流程设计及原辅料选型等环节;
2. 协助解决生产过程中出现的技术问题,为生产线稳定运行提供技术支撑;
3. 关注国内外食品行业前沿动态与市场趋势,持续推动产品创新与升级优化。
任职要求:
1. 食品科学、营养学或相关专业背景,具备3年以上食品领域研发工作经验;
2. 熟悉新品开发流程及质量管控规范,具有良好的沟通协调能力与决策判断能力;
3. 具备较强的逻辑分析能力,能独立开展产品开发相关的研究与问题解决工作。
食品工程师
8000-12000元/月
食品研发1-3年大专饮料食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
有食品车间管理经验,或能做食品配方,懂食品体系
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的研发与配方优化,完成从概念到小试、中试的全流程开发
2. 参与食品车间生产管理,监控工艺执行与质量控制关键点,保障产品稳定性与合规性
3. 熟悉HACCP、ISO22000、GB标准等食品质量安全管理体系,协助体系文件编制与内审工作
4. 开展原料特性研究、保质期试验及感官评价,输出完整研发报告与技术文档
5. 配合市场与生产部门完成新品上市支持、工艺转化及成本优化方案
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景,学历不限
2. 具备食品车间管理经验或独立完成食品配方开发经历者优先
3. 熟悉食品添加剂使用规范、标签法规及常见加工工艺(如杀菌、均质、干燥等)
4. 具备基础实验操作能力与数据分析意识,能熟练撰写技术文档
5. 责任心强,具备跨部门协作意识与持续学习能力
苌乐酒店
5000-6000元/月
西餐1-2人月结全职
负责西餐自助餐的出品相关工作
岗位职责:
1.负责西餐菜品的制作与出品,严格把控食材选用、烹饪火候及摆盘标准
2.按照菜单要求完成日常备餐、出餐及餐中补料工作,确保出品稳定性与及时性
3. 参与新品研发与口味优化,配合主厨完成季节性菜单更新与成本控制
4. 保持操作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范及后厨6S管理要求
5.协助完成食材验收、库存盘点及基础设备日常维护工作
任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备扎实的西式烹调基本功和刀工、酱汁调制等实操能力
2. 有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先,经验不限亦可培养
3.具备良好的团队协作意识与抗压能力,能适应餐饮行业工作节奏
4.持有有效健康证,无不良从业记录,服从工作安排与岗位调配
5.学历不限,欢迎踏实肯学、有志于西餐职业发展的新人加入
饮品原料研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮品果汁技术研发
我们是乐口乐饮品生产厂家,专注饮料浓浆、果酱、鲜榨饮品、冻果汁等高品质饮品研发与生产。
服务对象:餐饮、水吧、烘焙等行业客户。
岗位薪酬:基础底薪+绩效奖金
关于你的实际收益:
1、行业前景广阔,拥有自主生产基地,支持长期稳定成长;
2、每月10日准时发放薪资(遇节假日顺延),严格保障工资及时到账;
3、收入与能力挂钩(能力越强,回报越高,上不封顶)。
岗位职责:
1、依据公司战略目标及市场动态,制定研发部门工作规划(涵盖新产品开发与现有产品优化);
2、主导研发立项:推动具备专利潜力的核心产品落地,攻克关键技术难点,确保项目按期推进;
3、建立原料验收标准、工艺SOP、成品技术规范;组织实施货架期与稳定性测试;执行HACCP/ISO22000体系要求;
4、负责配方设计及小试、中试、试产全过程;提升产品口感、稳定性,优化成本结构与清洁标签;
5、面向市场需求:针对不同客户类型与区域特点开发差异化新品,持续收集反馈并推动迭代升级;
6、协同采购团队与供应商沟通,完成替代原料的测试与评估,确保原料供应稳定并助力降本增效;
7、解决规模化生产中的技术障碍,优化设备运行参数与产品良率;组织生产端技术培训与流程交底;
8、规范记录实验过程数据,构建研发知识体系;推动专利申报与技术成果应用转化
任职资格:
1、具备3-5年饮品原料研发经验,有独立主导并成功上市项目案例,本科及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程等相关专业;
2、精通原料特性及配方、工艺、设备关联性,掌握感官评定与数据分析方法;
3、了解国家食品法规与标签规范,熟悉HACCP/ISO22000管理体系;
4、责任心强,抗压能力佳,能适应出差及驻厂作业
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限本科食品研发烘培类食品加工及制品
岗位职责:
1、配合研发团队开展新型食品产品的研发与设计工作;
2、参与食品配方的开发与优化,确保产品契合市场需求及品质规范;
3、承担食品样品的制备与检测任务,记录实验过程数据,评估实验成效;
4、与供应链及生产团队协作,推动研发成果向规模化生产顺利过渡;
5、关注行业发展趋势,整合市场信息,为产品升级与创新提供支持。
任职要求:
1、具有食品科学或相关领域专业基础,掌握系统的食品化学理论知识;
2、了解食品加工流程,熟悉食品安全管理及质量管控体系;
3、具备较强的实验执行能力与数据处理分析能力;
4、富有创新意识,热爱食品行业,乐于面对工作中的新挑战;
5、具备良好的沟通技巧和团队协作素养,能有效推进跨部门协同作业。
食品研发专员
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类制定SOP配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1、开展新产品可行性评估,负责产品开发及实施落地。
2、设计并优化产品生产工艺流程。
3、参与重大产品质量问题的分析,协助处理不合格品。
4、构建并完善部门内部工作流程,规范研发管理程序,保障产品设计与开发任务按时完成。
5、负责实验室日常管理及相关临时交办任务。
任职要求:
熟悉骨汤类产品的技术研发与实际应用;
具备1-3年在骨汤相关企业从事研发工作的经验。
刺身师傅
5000-6000元/月
日料厨师月结全职
岗位职责:
1.负责日式料理(如刺身、寿司、烤物、煮物等)的现场制作与出品,确保口味正宗、摆盘精致
2.严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3. 参与菜单研发与季节性菜品更新,配合店长优化出品结构与成本控制
4. 协助厨房日常管理,包括工具清洁、设备维护及备料计划执行
5.遵守操作规范,配合团队完成高峰时段高效出餐,保障顾客用餐体验
任职要求:
1.具备日料厨师相关工作经验,熟悉传统日式烹饪技法与食材特性
2.持有有效健康证,无不良卫生记录,注重个人仪容与操作规范
3. 具备良好的团队协作意识与抗压能力,能适应餐饮行业工作节奏
4. 对日料文化有基本了解者优先,有日本料理店或高端日料餐厅从业经历者优先
5.学历不限,热爱餐饮事业,责任心强,追求出品品质
研发主管
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作内容
1、统筹研发团队的日常运作,保障项目按期高质量交付。
2、参与系统架构设计,持续优化研发流程及工具体系。
3、协同团队成员攻克技术瓶颈,提升产品运行效率与稳定性。
任职要求
1、具备3~5年烘焙酱料领域研发工作经验。
2、具备较强的沟通能力,能合理调配团队资源,推进项目顺利实施。
3、拥有出色的问题分析与解决能力,具备良好的协作意识。
固体饮料粉研发工程师
5000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年大专化工工程师证饮料配方开发食品添加剂/香料原材料评估采
1、独立负责每季新品的研发任务;
2、结合市场需求制定新品预研计划(每季2-4款);
3、依据预研计划开展原材料的搜集与选型工作;
4、调试新产品的配方及工艺流程,确保通过口感评测;
5、完成新品所用原料、设备及器具的定型确认;
6、编写产品配方、成本核算等相关文档,整理新产品技术资料;
7、完成部门主管交办的其他临时工作任务。
岗位要求:
1、熟悉咖啡基础知识及制作流程者优先;
2、食品类相关专业背景,能独立开展固体饮料粉剂产品研发;
3、具备较强的沟通协作能力及问题分析解决能力;
4、具有全日制大专及以上学历,食品相关专业,具备实际工作经验和项目案例,能力突出者条件可适当放宽。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.承担食品加工工艺的研究与设计,并提供生产过程中的技术指导;
4.负责食品包装材料的选型与开发工作;
5.开展食品储存与运输技术的研究,并指导实际应用;
6.进行市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和量产阶段的质量状况,及时整理相关数据与资料;
8.在日常工作中识别技术难点,组织人员进行技术攻关并推动问题解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作;
10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务;
11.组织生产团队开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在各类食品中的添加量计算方法;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用,确保符合国家标准规定的限量要求;
14.在保障产品品质的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低;
15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和较强的市场感知能力;
5.能熟练使用质量管理工具与方法;
6.具有良好的沟通协调能力,能够高效协同跨部门合作;
7.学习能力强,具备良好的沟通表达与团队协作精神,责任心强且积极主动;
8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力;
9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作节奏,工作细致认真,责任感强。
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