
长春中之杰食品招聘面点师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上连锁餐饮店有面点师经验不招学徒3到5年面点师经验饼类经验面条经验饺子经验包子经验馒头/花卷经验自主研发新面点
工作职责:
1.按照产品开发规划推进新品种的研发工作;
2.针对公司现有产品在口感与制作工艺上进行优化提升;
3.承担新品项及新工艺的实操培训与技术指导;
4.定期开展市场走访,收集产品销售数据与用户反馈信息。
任职资格:
技能要求:
熟练掌握中式面点制作技术
岗位要求:
1.精通中式面点技艺,持有中式面点师职业资格证书者优先;
2.具备独立操作能力,熟悉原材料及辅料特性,掌握产品组合搭配原则;
3.具有3年以上中式面点实操经历,其中至少1年专注于产品研发岗位。
熟食研发工程师(鸡类)
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品相关专业食品加工及制品
一、岗位职责:
1、对接客户提出的需求,推进熟食新产品项目的研发及实施落地;
2、主导现有产品优化升级,负责试生产及批量生产的跟进工作;
3、承担熟食产品日常生产工艺的管理与维护;
4、完成企业安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、食品相关专业,具备本科或以上学位;
2、具有1-3年本职位工作经验,同时拥有3-5年本行业从业背景;
3、有服务于国内或国际连锁快餐体系者优先,具备出口类食品研发经历者优先考虑。
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上
1.配合研发主管完成试做任务,负责试验数据的收集与整理;
2.对新产品及试做阶段的工艺参数、产品稳定性数据进行跟踪记录并汇总分析;产品升级后,持续跟进相关工艺与质量参数的变化情况;
3.具备研发工作经验者优先考虑,动手能力强,能准确识别关键影响因素;
任职要求:
1.大专及以上学历,食品类相关专业;
2.踏实肯干,学习态度积极;
3.工作时间:早上8点至下午5点,单休制;
4.公司不提供住宿,可适应周边居住环境者优先。
岗位福利:
提供午餐、不包住、节假日按国家规定休假、每周日休息
招厨师一名
3000-5000元/月
西餐1-2人月结全职包吃
岗位职责:
1. 严格执行食品安全与操作规范,做好厨房卫生、设备维护及食材管理
2. 配合门店运营需求,参与菜单优化、成本控制及高峰期高效协作
3.尊重每一位同事与顾客,践行“以爱为本、真诚服务”的胖东来式职场文化
4. 主动学习西餐新技艺与行业趋势,持续提升专业能力与服务温度
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备良好的职业素养与团队协作精神
2.有西餐厨房实操经验者优先
3. 学历不限,身心健康,能适应餐饮行业工作节奏
4.持有健康证,无不良从业记录
食品产品总经理
1-1.4万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类食品相关专业食品加工及制品
岗位职责:负责猪肉类产品的研发工作,具备深入研究能力,能够推动产品力的创新与提升
任职要求:1、具备系统化思维:善于从全局角度出发,在经营导向下深入钻研并实现产品力突破;2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长;3、抗压能力突出,作风踏实稳重,注重实际执行与落地。
岗位经验:1、食品类相关专业背景;2、具有成功的产品或项目开发案例者优先考虑
速冻食品研发专员-烘焙类
7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
岗位职责:
1.负责烘焙类新品的研发工作,融合传统技法与现代工艺,打造新颖口味并保障产品品质。
2.开展市场调研,分析消费者需求变化,为产品迭代提供数据支持。
3.改进现有烘焙配方,提升产品一致性及生产流程的效率。
4.与生产及品控团队协同配合,确保新品符合食品安全相关标准。
任职要求:
1.熟悉烘焙制作流程,掌握扎实的专业理论并拥有实际操作经验。
2.具备较强的创新能力,可独立完成新产品的构思与开发任务。
3.具备跨部门协作能力,沟通顺畅,富有团队合作意识。
4.重视食品卫生与质量管控,具备严谨的质量安全意识。
乳品研发方向管培生(26届提前批)
9000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上乳及乳制品食品加工及制品
岗位职责:
工作职责:
1、从事乳制品相关研发工作;承担公司产品配方的设计与现有产品的优化,包括新品种开发、市场调研及产品风味等配方调整;
2、负责新产品的小试、中试生产验证,配合生产部门推进放大生产相关事宜;
3、负责产品稳定性的监控与分析,探索提升产品口感与品质的技术路径;
4、与相关部门协作,开展技术问题的沟通与研讨;
5、参与乳品技术项目的搭建与执行,推动企业技术专利的申请与落地;
6、协助完成部门日常行政支持工作。
任职要求:
任职资格:
①2026届应届毕业生或25届未就业人员;硕士及以上学历,博士薪资可面议
②专业要求:乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物、发酵工程等相关方向
③工作地点:山东省淄博市
食品研发助手
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上茶及茶制品饮料配方开发
岗位职责:
1. 负责新产品的项目立项与研发工作;
2. 编制技术文档,开展工艺质量的审核与管理工作;
3. 提供产品开发中的关键技术指导,并负责日常事务管理;
4. 负责工艺文件的编写、审核及实际应用;
5. 配合生产部门组织实施现场试验;
6. 监督产品开发流程、工艺流程及生产全过程的执行情况。
任职要求:
1. 年龄在30岁以下,食品工程类相关专业,本科或以上学历;
2. 具有饮品独立研发能力,熟悉行业市场发展趋势;
3. 身体健康状况良好。
工艺工程师(肉制品方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类制定SOP食品相关专业食品加工及制品
我们是一家专注于高品质牛肉领域的创新型企业,致力于为消费者提供健康、优质、美味的牛肉产品,同时为全国各大KA商超、即时零售平台及连锁餐饮企业输出具备核心竞争力的肉类整体解决方案。目前,已与山姆、盒马、叮咚、小象、奥乐齐等多家知名品牌建立深度合作关系,产品深受市场认可,行业影响力位居全国前列。
【我们期待您】
作为工艺工程师,您不仅是技术骨干,更是推动产品从研发构想落地为实际产出的核心力量。您将直接参与配方转化与样品开发,以专业能力助力销售团队赢得客户信赖,也为研发成果的产业化提供坚实支撑。在这里,您的每一项优化都将切实提升产品质量与生产效率,在实现企业价值的同时,也为团队发展注入动力。
【您的职责与价值】
1、主导新产品打样与工艺转化:衔接研发配方与市场需求,高效完成试制任务,支持市场推广与客户验证;
2、制定并完善工艺标准:编制和更新SOP文件,为生产端提供明确技术指引,确保流程规范化执行,提升作业一致性;
3、参与新品试产与工艺优化:配合试生产实施,评估工艺稳定性与品质表现,开展初步成本测算,持续推动工艺改进;
4、应对生产与质量异常:牵头分析产线问题原因,提出可行改善措施并跟踪闭环,保障生产连续性与产品稳定性;
5、新品出成监控与异常处理:动态跟踪新品产出情况,发现问题及时联动销售现场确认,加快问题解决节奏;
6、包辅材信息管理:负责产品所用包辅材料信息的核对与维护,确保配套资料准确、完整、及时更新;
7、车间技术支持与反馈:协助各车间解决技术难题,定期向上级汇报工艺运行状态,为管理决策提供数据支持。
【我们期待您具备】
1、专科及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、医药工程等相关专业背景;
2、接受过系统的食品工程培训,拥有3年以上食品行业工艺或技术岗位工作经验;
3、了解国家及地方食品相关法规与标准,掌握食品加工原理及微生物控制知识;
4、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神,愿意分享经验,促进共同成长。
【我们愿为您提供】
1、有竞争力的薪酬回报:提供行业内具吸引力的薪资结构,叠加高激励性绩效奖金与年终奖励,让努力获得充分认可;
2、系统化成长路径:配备完善的培训机制,涵盖产品知识、技术技能与市场洞察,助力职业能力全面提升;
3、全面的福利保障:享受五险一金、带薪年假、年度调薪、每日午餐补贴、健康体检及团队旅游等福利,工作生活更安心;
4、共发展的事业平台:我们重视每一位成员的成长轨迹,不仅关注短期业绩,更着眼于长期价值的共同实现。
如果您希望在牛肉食品赛道深耕发展,与优秀团队一起开拓前景,我们诚挚邀请您的加入!
厨师
5000-7000元/月
日料厨师月结全职
岗位职责:
1、负责日料菜肴的烹饪工作,包括但不限于寿司、刺身、烤物、炸物等。
2、保持厨房卫生,严格执行食品安全标准,确保菜品质量。
4、协助后厨团队工作,确保高效协作,提升顾客用餐体验。
5、具备良好的团队合作精神,能够与同事共同创造和谐的工作氛围。
6、具备较强的责任心,能够独立完成高标准的菜品制作。
4、愿意接受新挑战,对菜品创新和质量提升有持续追求。
軟件工程師SoftwareEngineer
3-6万元/月
嵌入式软件工程师3-5年本科及以上
參與系統與軟件需求、硬體設計文件及程式碼審查;
負責軟體模組的規劃與設計,並召集相關人員進行評估確認;
依據設計規格完成軟體功能開發,確保符合產品需求;
負責軟體缺陷修復及產品後續優化與迭代維護;
協同團隊內電子、機械、測試工程師共同推進項目進展。
任職資格:
全日制本科及以上學歷,計算機、自動化或相關專業背景;
具備3年以上嵌入式系統開發經驗,有傳感器類產品開發經歷者優先考慮;
熟練掌握C/C++語言,具備從零搭建驅動程式與業務邏輯代碼的能力;
至少精通一種MCU平台,對常用外設資源(如ADC/DAC/GPIO/UART/SPI/I2C)有深入理解並具實際應用經驗;
具備設備調試經驗,熟悉MQTT協議、藍牙/WiFi通訊問題排查,了解遠端OTA更新機制與上位機軟體開發技術;
學習能力強,邏輯思維清晰,工作積極主動,具備鑽研精神與良好團隊意識;
具備良好的跨部門溝通協作能力,能與電子與軟體工程師高效配合完成任務。
機械工程師MechanicalEngineer
2.5-5万元/月
机械结构工程师3-5年本科及以上
負責傳感器微型結構的建模、優化設計、公差評估及技術文件撰寫;
主導樣機試製、測試驗證與數據回饋迭代,持續提升傳感器性能表現;
推動模具開發與試模作業,確保零部件加工精度與品質穩定;
監控量產組裝流程,排除結構異常,保障產品長期可靠性。
任職要求:
統招本科以上學歷,機械、精密儀器或相關專業背景;
具備3年以上精密機械結構設計經驗,有實際量產落地項目經驗;
掌握材料力學、彈性力學與有限元分析理論,熟練操作至少一款仿真工具;
具備觸覺傳感器、力傳感器、壓力傳感器或其他MEMS類傳感器研發背景者優先考慮;
具備良好跨部門協調能力與團隊合作意識,能與光學、電子、算法及軟件工程師高效配合。
數據中心IT工程師(香港)(駐中國香港)
1.8-2.2万元/月
运维工程师3-5年本科及以上
崗位職責:
1、負責IDC機房伺服器的故障處理與系統安裝調試作業。
2、執行IDC機房各類設備的搬遷及上下架相關操作。
3、負責IDC機房網路設備的異常排查與更換作業。
4、按時處理工單,並依規定回報處理進度予相關人員(如組長、發單人等)。
5、依照標準進行機房巡檢,記錄溫濕度等環境監控數據。
6、遇突發事件時,依客戶規範進行通報與應變處理。
7、執行主管交付之任務,並配合支援其他部門所需協作事項。
8、每日完成運維記錄,並依要求將資料登錄至電子檔中。
崗位要求:
1、熟悉IDC機房各項操作流程,具備2-3年IDCIT運維或網路運維實務經驗。
2、了解IDC機房網路結構,具備伺服器硬體維護、系統安裝及故障排除能力。
3、具備良好抗壓性,能適應高壓工作環境;責任心強,工作積極主動;具備溝通能力與團隊合作意識。
4、精通粵語及普通話。
工作地點:荃灣or柴灣根據項目需求調動
工作時間:5*8
電子工程師ElectronicEngineer
2.5-5万元/月
电子工程师3-5年本科及以上单片机开发PCB设计EMC测试
負責智能硬件設備的電子方案規劃、元器件選型、BOM表製作及與供應商技術對接;
承擔智能硬件電路原理圖設計、PCB佈局布線,執行板級測試、電氣性能驗證與優化;
主導電源與信號走線設計,綜合考量EMC規範與電氣安全要求;
解決開發各階段的技術問題,保障項目按時高質推進並順利落地。
職位要求:
電子工程、自動化等相關專業本科及以上學歷,具備3年以上硬件設計經驗;
掌握模擬與數字電路設計基礎,熟悉常用電子元件的應用與選型方法;
熟識USB、RS485、CAN、I2C、SPI、TCP/IP等常見通信接口與協議規範;
曾主導或深度參與傳感器、智能硬件類產品開發,具備量產化成功案例;
具備良好溝通協作能力,邏輯思維清晰,善於學習總結,工作積極主動,能適應一定壓力下的研發節奏。
基础设施运维经理
3-5万元/月
运维工程师10年以上本科及以上电子/电气/自动化相关专业运维经验IDC机房运维
职位职责:
1.统筹日常运维管理工作,涵盖设备维护、安全管控、环境卫生、变更管理流程、采购执行、财务及预算相关事宜;
2.主导数据中心的扩展、升级、维护作业以及新客户进场等相关项目实施;
3.与外部供应商保持常态化沟通,监督服务执行质量,协调应对突发状况及临时性工作需求;
4.跟踪行业法规与标准动态,确保机房运营持续符合合规要求;
5.负责技术文档管理、问题响应处理、绩效考核及行政事务协调;
6.编制各类客户运营管理报告,制定并维护4P操作规范(SOP、MOP、EOP、SCP),规划关键运行活动(如断电演练“Pull-the-Plug”测试)、应急响应预案、灾难恢复方案及业务连续性策略;
7.担任事件管理负责人,统筹所有突发事件处置,并完成事故分析与报告撰写;
8.推动安全管理体系和绩效评估机制落地,保障服务品质与系统稳定性满足客户需求;
9.定期巡检各功能区域,监控运行指标达成情况,及时识别并上报基础设施潜在风险。
职位要求:
1.持有设施管理、机械电气工程或建筑服务工程等相关专业本科学历;
2.具备不少于10年相关领域工作经验,其中至少8年专注于数据中心运维或电信行业背景;
3.精通关键基础设施设备运作,包括冷水机组/冷却塔、机房专用空调(CRAC)、不间断电源(UPS)、静态转换开关(STS)、发电机组(Genset)等;
4.熟练使用MicrosoftWord、Excel、PowerPoint等办公应用工具;
5.具备良好的中英文读写与口语表达能力,可使用粤语进行顺畅交流;
6.擅长商务洽谈,具备出色的沟通协作能力;
7.面对复杂情境能迅速把握问题核心,提出有效且具创新性的解决思路;
8.在高压环境下仍能保持理性判断,灵活调整应对策略以适应变化需求。
烘培零食甜品创意研发厨师
8000-13000元/月
食品研发3-5年大专及以上烘培类食品加工及制品食品相关专业配方开发
工作地点:厦门/杭州优先、全国皆可
合作形式:按单品开发计费
我们在做什么:我们是一家研发驱动的 Granola 品牌,创意型小团队,持续做风味创新,探索新潮食品的味觉边界。
你要做的事:
1、新品概念与风味共创:基于特定主题提出可落地的风味方向与配方结构;
2、配方研发与打样迭代:完成配方定型,并根据反馈快速迭代;
3、量产工艺:制定工厂生产的标准化配方与关键工艺参数;
4、工厂生产工艺调试:到厦门工厂跟进试产,完成工艺调试与生产端落地,确保批次稳定。
我们希望你具备:
1、有烘焙/零食/甜品方向的产品研发经验,动手能力强,能把创意落到可复刻配方;
2、对谷物、坚果、果干、香料与风味层次有较强把控,对食材有自己的理解;
3、有基本的量产意识:稳定性、工艺可控、食品安全及品控风险等;
4、交付靠谱:记录清晰、节点明确、可迭代改进。
应聘方式(请直接发):
1、简历/经历简介;
2、2–3 个代表作品(说明你负责的部分)。
研发工程师
2-4万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上大健康配方开发博士保健品食品加工及制品
一、岗位职责
1. 主导跨境保健品新产品开发:深入分析目标海外市场用户需求、消费行为及当地法规要求,结合企业战略方向,开展具有创新性的保健品配方研究与设计,确保产品符合各国市场特点,并具备良好的功效性、安全性和稳定性。
2. 现有跨境产品配方升级:基于海外市场的实际反馈、销售表现及成本优化目标,运用先进研发技术与实验方法,对已上市产品进行配方迭代改进,持续提升产品质量与成本效益,增强品牌在国际市场的竞争优势。
3. 全球原料与技术动态跟踪:持续关注全球范围内保健品原料供应变化及新技术进展,重点聚焦欧美、日韩等成熟市场,甄选适用于跨境业务的高品质原料与领先工艺,为产品研发提供技术支持与创新思路。
4. 跨境研发项目统筹管理:全面主导跨境保健品研发项目的执行过程,制定科学合理的项目计划,精准控制研发进度、预算投入与资源配置,协同公司内部多部门及境外合作方,确保项目按国际市场需求高效推进并顺利落地。
5. 法规合规与认证支持:熟练掌握主要出口市场(如美国FDA、欧盟EFSA等)关于保健品的法律法规及注册申报流程,负责研发阶段相关技术资料的编制与审核,保障产品从研发到申报全过程符合目标市场合规要求。
二、任职要求
1. 硕士及以上学历,药学、中药学、食品科学、营养学等相关专业,具备扎实的专业理论功底,了解国际前沿科研成果在保健食品领域的转化应用。
2. 5年以上保健品配方研发工作经验,其中至少2年涉及跨境项目实践,熟悉主流国际市场常用原料特性、功能差异及跨文化背景下的配方设计逻辑,具备成功推向海外市场的项目案例。
3. 熟悉多个国家保健品监管体系,掌握国际质量标准与认证流程(如cGMP、HACCP等),能够根据不同国家法规要求调整研发策略与技术参数,确保产品在全球范围内的合规运营。
4. 具备优秀的跨文化协作与沟通能力,英语流利,可无障碍与海外客户、供应商及科研机构交流,有效组织跨国团队协作,保障项目高效推进。
5. 工作认真细致,责任心强,热爱跨境健康产品研发事业,能应对国际时差沟通和高强度工作压力,具备敏锐的市场感知力与突发问题应对能力。
果汁研发工程师
6000-10000元/月
食品研发1-3年本科及以上果类食品加工及制品饮料国内院校优先食品相关专业配方开发保健食品
负责果汁类产品研发工作
需要有相关工作经验
高级研发工程师(食品领域)
1.8-2.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上乳及乳制品油脂加工成本控制食品添加剂/香料原材料评估采购食品加工及制品制糖及糖制品
1、参与调味酱产品的研发工作,负责配方设计、工艺流程制定及产品标签等相关技术文件的编制;
2、独立主导新产品从开发到量产的全流程,推动新工艺在生产端的顺利转化,同时具备对现有产品优化与迭代的能力;
3、开展新产品稳定性测试与跟踪分析,配合质量与生产团队完成关键工艺参数的确立与完善。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备3年以上食品研发相关工作经验;
2、有半固态复合调味品、餐饮用酱、烘焙类酱料等产品开发背景者优先;
3、掌握食品原料与添加剂特性,了解食品行业标准及相关法规,熟悉馅料类产品规范者更佳;
4、具备扎实的专业知识储备,良好的团队协作意识、沟通协调能力及较强的抗压能力。
薪酬福利:周末大小周,购买六险一金、餐补、生日福利、节假日礼品礼金、各类团建活动
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1年以下本科及以上食品食品加工食品饮料研发食品相关专业配方开发食品添加剂/香料
1、配合公司开展新产品的开发工作;
2、负责现有产品的日常维护及优化改进;
3、根据规范更新工艺文档及相关质量控制重点
食品研发主管
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上食用油高新研发食品加工及制品
工作内容
1.负责食用油产品的研发工作,涵盖生产、组装及检测等相关环节;
2.能独立推进食用油研发项目,及时识别生产流程中的问题并进行反馈处理;
3.负责食品研发团队的日常管理与技术指导工作。
任职要求
1.身体健康状况良好;
2.具备踏实肯干的职业态度;
3.有食品或饮料研发经验者优先,具备高新技术研发背景者优先考虑。
研发品控经理(饮品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品安全
一、岗位职责:
1.体系管理
(1)负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行与优化;主导质量手册及程序文件的更新,审核各部门体系文件的修订内容;
(2)系统评估工厂食品安全质量管理体系的适用性、完整性和运行成效,并推动持续改进;
(3)牵头制定体系年度实施计划,组织内部审核并协调外部审核工作,保障体系按规定周期完成评审与认证;
(4)组织建立原材料、在制品及成品的质量标准,审定品管部门的操作规程(SOP)及相关管理制度。
2.质量管理
(1)作为工厂质量第一责任人,全面统筹质量管理事务;
(2)配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核,组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检工作;
(3)负责成品出厂前的放行审批,并依据不合格品处理流程处置存在风险的原辅料及终端产品;
(4)牵头推进工厂卫生管理体系建设,制定卫生规范并监督执行落地;
(5)组织实施供应商质量能力评估,核查供应商资质的有效性与合规性;
(6)协同开展公司级或灌装线相关的质量培训与宣传推广活动;
3.质量检验
(1)统一安排人员对来料原材料、生产过程半成品及最终产品的检验作业;
(2)统一调度人员对生产流程进行质量监控,针对异常情况组织分析与纠正;
(3)统一组织对水源卫生、工艺清洁度及车间环境状况的检测与监督;
(4)牵头建立原材料、半成品及成品的质量数据统计与分析机制;
4.部门建设
(1)根据公司年度总体规划,组织制定本部门年度工作目标与预算方案;
(2)组织实施部门绩效考核,审核下属考核结果,分析达成偏差并拟定改进对策;
(3)统筹开展日常招聘、职级晋升、员工培训、人才梯队建设及后备力量培养工作,强化团队管理;
(4)按照公司安全管理和保密制度要求,落实本部门相关安全与保密措施;
5.新品研发:主导新型饮品的研发工作,包括配方设计、工艺开发及小试/中试验证,确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能表达及成本控制等方面满足既定要求。
饮品研发主管
4000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限配方开发
岗位职责:
1.负责饮品类产品的开发工作,涵盖口味创新与配方优化等方面。
2.开展市场信息调研,掌握消费者偏好及行业发展趋势,为产品开发提供数据依据。
3.承担原材料的应用研究任务,保障研发过程中原料的高效使用及新品的质量稳定性。
任职要求:
1.具备扎实的产品开发能力与创新意识。
2.熟练掌握数据采集与分析方法,能准确识别市场变化动向。
3.熟悉原材料特性及其应用,具备在研发中合理运用物料的实际经验。
糕点研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新
2.协同团队成员推进研发项目,确保各阶段任务按时交付
3.不断优化研发相关流程,提高整体工作效率
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源
2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力
3.热爱蛋糕研发工作,具有强烈的学习意愿和发展动力
需具备冷冻冷藏蛋糕领域多年从业经验
有食品工厂实际工作经验
熟悉SOP文件编写流程
具备与生产部门对接协作的能力
寿司郎(加班费1.5倍/法节3倍)
5000-6000元/月
日料厨师月结
工作职责:
1、 负责后厨寿司制作;
2、 负责楼面门店服务;
3、 上级安排的其他工作;
4、 需要有一定餐饮经验,有寿司经验优先考虑;
任职要求:
18-40岁,有意向在餐饮业发展;
吃苦耐劳,服从公司安排;
工作时间:
8:30-23:00,8小时轮班(早中晚三班),综合工时165.36小时,每月超过标准工时部分按1.5倍加班费结算。
福利待遇:
1、不包吃住,基本工资4500元-补贴600元/月
2、一档社保+公积金(8%)
3、年度免费体检
4、带薪假期
5、一年两次奖金
6、带薪生日假
骨汤研发工程师/研发主管(调味品领域)
2.2-2.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品发酵/酿造成本控制调味品行业食品相关专业核心研发骨干骨汤研发配方开发工匠精神食品安全管理员证
一:岗位职责
1、配合市场部门开展产品前期市场调研、技术筹备及可行性评估工作
2、主导骨汤研发过程中供应商资质审核、研发成本管理,确保产品研发按计划高质量推进,完成产品设计与开发任务,并在批量生产前完成技术准备,定期提交各阶段工作进展报告至研发总监
3、参与编制企业标准(含行业标准)、内部检验规范(涵盖原料与成品)、工艺配方文档等文件,并提交研发总监审批
4、负责公司骨汤项目的研发实施、工艺落地执行,完成对标样品仿制、厨师配方转化,参与骨汤配料相关企业及行业标准的制定与修订
5、针对骨汤研发中涉及的原料、半成品、成品在质量判定存在疑难时,向品管部门提供专业技术支持与质量评定建议
6、落实研发总监交办的其他工作任务
二:任职资格
1、食品科学、食品工程或相近专业本科及以上学历,具备5年以上骨汤研发领域工作经验
2、熟练掌握骨汤生产工艺,能够独立完成配方设计与品质管控,具备新品开发能力,拥有成功研发畅销产品或实现关键技术突破的实际成果
3、热爱研发工作,态度积极主动,责任心强,具备良好的职业操守与敬业精神
4、具备整体性思维与系统化视角,富有创新意识,能创造性推动研发工作开展
5、具备应对复杂技术问题的能力,优秀的计划统筹与执行落地能力,良好的团队协作意识
研发工程师(汤品方向)8000-1200
1-1.2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
一、岗位职责
1、负责汤料类产品的研发工作,涵盖鸡汤、骨汤、菌汤、番茄汤及特色风味汤等品类,能够快速高效地开发出满足客户需求的产品;
2、洞察行业发展趋势,结合企业产品线开展深度研发与技术优化,持续改进生产工艺与配方体系;
3、参与客户现场技术交流,及时解决应用问题,根据销售反馈与客户实际需求,分析产品使用场景,提供针对性解决方案;
4、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责;
5、主导新产品的试验、优化及试产全过程,制定标准化工艺文件,并指导生产车间规范执行量产操作;
6、完成上级安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具备5年以上食品研发工作经验;
2、精通食品加工工艺及基础原料特性,掌握食品配料相关的法规要求,熟悉食品添加剂使用规范;
3、具有扎实的产品开发能力,有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑;
4、掌握蛋白质酶解、提取反应等相关技术应用;
5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
食品研发专员
1-1.1万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
岗位职责:
1、参与食品研发项目,协助开展产品配方的设计与优化工作;
2、负责新产品在实验室阶段的测试及生产工艺流程的改进,保障产品质量稳定;
3、监控产品在不同阶段的稳定性,提出可行性改进建议以增强市场竞争力;
4、协同多部门团队协作,攻克研发过程中遇到的技术问题;
5、参与技术研发文档的整理编制以及专利申报相关工作。
任职要求:
1、具有食品科学、生物技术或相近领域的专业基础;
2、具备扎实的实验操作技能和数据处理分析能力;
3、拥有良好的团队协作意识,能高效沟通并整合资源;
4、热爱食品研发工作,适应快节奏工作环境并保持高效率;
5、了解食品行业相关法律法规与标准规范,具备创新思维。
栏目概述
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