南宁·西乡塘区
职位详情
1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试
2.标准制定:为新菜品制定标准化的配方、操作流程(SOP)及成本卡
3.培训与推广:将定型的新菜品推广至各门店，并对后厨人员进行操作培训
4·市场洞察:收集餐饮市场动态、新食材信息，为研发提供创意与依据
5.质量控制:协助解决各门店在菜品制作中遇到的技术与质量问题
2.标准制定:为新菜品制定标准化的配方、操作流程(SOP)及成本卡
3.培训与推广:将定型的新菜品推广至各门店，并对后厨人员进行操作培训
4·市场洞察:收集餐饮市场动态、新食材信息，为研发提供创意与依据
5.质量控制:协助解决各门店在菜品制作中遇到的技术与质量问题
2026-06-15 13:58
IP属地：广西
职位福利
学历不限3-5年粮食加工肉类成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
广西泰鲜康盛餐饮管理有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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3000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类烘培类成本控制食品相关专业水产品类稳定性评估蔬菜类安全性测试食品发酵/酿造特种食品禽蛋类制定SOP食品添加剂/香料食品加工及制品
南宁 武鸣区
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