
肉制品开发
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.协同研发团队,推进新产品开发及上市进程。
2.参与产品测试与优化工作,保障产品品质与性能达标。
3.准确理解并落实研发团队的设计与开发需求,确保项目按期交付。
4.按照生产安排,完成原材料的准备与处理,保证物料供应及时充足。
5.严格保守配方信息,确保各项研发活动符合公司规范及行业标准。
任职要求:
1.具备卤肉制品研发相关经验,拥有良好的团队协作与沟通能力。
2.学习能力强,能快速掌握新技能并高效运用于实际工作。
3.热爱食品行业,具备持续学习与探索新领域的积极性。
甜品饮品研发应用
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上茶及茶制品制定SOP饮料配方开发
1.产品研发与创新:负责基于市场热销产品分析,提出创新方案并完成配方研发、调试及量产落地的全流程工作
2.趋势响应与季节性产品设计:针对冬夏两季及重要节庆节点,开发限定款产品菜单
3.跨部门协作支持:为营销团队提供产品核心卖点话术支持,协助优化客户降本需求,并协同供应链筛选高性价比原材料
4.行业动态跟踪与技术培训:持续追踪甜品饮品行业趋势,定期开展年度技术培训并推动实际应用
5.展会产品开发与应用:结合年度展会计划及主推产品方向,开发适用于展会现场试吃试饮的产品方案
6.新品推广支持:协助完成新品上市过程中的产品应用拍摄、宣传海报设计等相关配套工作
7.岗位责任区管理:负责所属区域的物料整理、卫生清洁及相关日常维护工作
需具备相关岗位从业经验
健康项目研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责:
1.承担大健康方向的研发任务,保障项目按计划推进并如期交付
2.与团队成员高效协作,协同推动项目各阶段顺利实施
3.不断完善研发工作流程,提高整体作业效率
任职要求:
1.本科及以上学历,食品工程、生物科学或相关专业背景
2.具备良好的团队意识,能快速融入团队工作氛围
3.具有持续学习与自我提升的能力,助力个人与团队共同进步
食品研发助手
3000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年高中及以上调味料研发食品相关专业食品添加剂/香料
岗位职责:
1.配合所辖部门完成研发相关的辅助性工作;
2.熟悉各类产品的研发流程,执行导师布置的各项任务。
3.负责研发过程中所需数据与资料的收集、整理,以及产品开发的安排、记录和进度跟进等工作;
4.协同销售及生产部门处理日常事务支持工作。
任职资格:
1、熟练操作Word、Excel等常用办公软件
2、态度端正、细致负责、服从管理,具备良好的协作意识和职业操守;
3、具备较强的学习理解能力与沟通协调能力,能够适应一定的工作强度
4、有研发助理相关经验者优先录用,无经验者可提供系统培训
果冻研发工程师(总部)
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上果冻研发
工作职责
1、承担果冻类新产品的研发工作,包括实验室配方调试、生产现场中试验证、试产跟进,并完成相关配方、工艺参数及原辅料标准的制定;
2、负责现有果冻产品的优化与持续改进;
3、负责果冻类产品BOM信息的更新与日常维护;
4、配合营销三部完成ODM模式下果冻代工项目的开发,涵盖中试、试产各阶段验证及相关技术文件的编制;
5、参与果冻产品在工艺、配方及原料标准体系方面的迭代升级与流程规范化建设。
任职资格
1、本科及以上学历,食品类相关专业背景,具备1-3年果冻研发工作经验者优先,优秀硕士应届毕业生亦可考虑;
2、熟悉食品添加剂应用规范,掌握国家及行业相关的法规与标准要求;
3、具有良好的沟通协调能力与团队协作意识,责任心强,能适应一定强度的工作节奏。
膨化研发工程师(总部)
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
工作职责:
1、配合完成新产品研发试验计划的制定,并参与实际开发过程;
2、针对现有产品提出质量优化建议,经上级审批后组织实施,增强产品市场竞争力;
3、整理归集研发过程中各类资料,包括试验记录、报告及数据,负责样品试制、小规模试验,并指导车间中试与量产转化,归纳研发经验,不断优化产品性能;
4、协助起草工艺规程等技术文档,解决研发过程中遇到的工艺技术难题;
5、依据产品设计编制物料清单(BOM),定期更新维护,通过配方、原料及工艺改进控制成本,同时参与新原料的质量评估,优选原材料以提升产品质量;
6、跟进新产品从中试到试产及正式投产后的工艺落实情况;
7、负责为大型食品展会准备新型样品的制作;
8、积极参与各类技术研讨与培训,了解行业最新发展趋势,提出可行性研发方向建议。
任职资格:
1、本科及以上学历,具备3年以上食品研发领域工作经验;
2、熟悉食品添加剂应用规范,掌握国家及行业相关标准,具备谷物粮油类食品专业知识;
3、工作态度严谨,细致认真,具有良好的责任感和团队协作精神;
4、有膨化食品研发背景者优先录用。
蜜饯研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上制盐果类食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
1、新品研发:
负责蜜饯及果脯类新产品从配方设计到小试、中试直至量产的全流程开发,近5年独立主导并成功推出不少于3款上市产品;
紧跟市场发展方向(如健康化、低糖趋势、无添加理念),提出创新性研发思路,打造差异化品类(如功能性蜜饯、特色风味果干)。
2、工艺改进:
识别现有生产环节中的技术瓶颈(如糖渍效率低、干燥能耗高),制定优化方案并实施验证,实现生产成本降低超10%。
3、技术支持与生产协作:
生产现场支持:
建立标准化操作规程(SOP),组织一线员工培训,确保关键工艺参数(如糖液浓度控制、杀菌条件)有效执行;
及时处理量产过程中出现的技术异常(如产品霉变、色泽差异),将生产损耗率控制在2%以内。
质量保障:
协同品控部门设定原料准入规范(比如果实成熟度、可溶性固形物含量)及成品检验标准(如微生物指标、水分活度检测);
4、技术资料与法规合规:
撰写研发记录、工艺文件等技术文档,持续关注食品相关法规动态(如GB14884蜜饯国家标准),保证产品配方与标签标识符合现行规定。
要求大专及以上学历,具备食品科学类专业背景,年龄不超过45岁,熟练运用常用办公软件;需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位经验,其中至少5年蜜饯类产品开发经历,并有独立承担项目的经验,熟悉大规模生产线运作者优先。
联系电话:***********
邮箱:****************
食品研发技术员
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上营养师证肉类食品相关专业配方开发水产品类食品添加剂/香料安全性测试食品加工及制品
速冻食品工厂技术指导
调香师
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上食品发酵/酿造食品添加剂/香料
1.负责企业酱料类香精风味的调配与新产品研发工作;
2.熟悉香精原料特性、研发流程、生产工艺及相关法规标准,能独立承担特殊品类项目的开发任务;
3.结合客户需求或市场发展方向,独立完成具备市场竞争力的香精产品设计与优化;
4.对香精应用市场及产品趋势有深入理解,掌握行业动态与实际需求变化;
5.针对市场导向,开展创新性研发或高难度样品仿制,快速高效地调配出满足客户要求或行业标准的香精方案;
6.完成上级安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1.香精香料、食品科学、精细化工等相关专业背景,本科及以上学历;
2.具备3-5年食用调香领域工作经验,熟悉常用原料及其技术规范与行业标准;
3.具备良好的职业道德修养及团队协作能力。
木模铝模
有没有在福建泉州干的兄弟班组招木模,铝模都会的小班组,多栋26层马上开始干,可以打电话详谈☎,由于生活习惯不同
福建泉州信泰集团.富联印染公司急聘以下岗位:1.化料员,6000-8000元/月;2.品质
6000-8000元/月
质量管理包住包吃月结
信泰集团.富联印染公司急聘以下岗位:
1.化料员,6000-8000元/月;
2.品质主管,薪资面议;
3.文员,5000元/月。
福利待遇:
1、饮食:公司内部设有福利性食堂,菜色丰富,价格低廉。
2、住宿:公司免费提供住宿、夫妻房,并配有空调、卫生间、免费网络、热水等。
3、车费补贴:年初准时返厂的老员工,凭个人有效路费票据按规定时间最高可享受800元往返路费报。
4、工龄奖:入职满1年,可享受工龄50元/月,之后按100元/月。
5、员工生日活动:组织当月生日的员工举办生日活动或者发放纪念品。
6、全厂月休4天。
联系方式:
赵小姐
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
酿酒师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上饮品研发食品质量管理
任职要求:大专以上学历,性别不限,年龄28-40岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作与沟通能力,熟悉常用办公软件操作。
岗位职责:
1.负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监督;
2.参与酒类产品的勾调工艺及新品种研发,完成相关市场调研与资料汇总;
3.负责酿酒原料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据收集与分析;
4.开展样品数据分析并跟进送检流程,及时汇报问题并推动整改措施落实。
肉制品研发专员-冷冻食品
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
工作职责:
1.负责速冻类肉制品的研发与优化,主导新产品从配方设计、小试验证、中试放大到工业化生产的全流程推进。
2.精通肉制品加工流程,掌握核心工艺控制要点与技术参数。
3.深入分析原辅材料性能,开展肉制品的应用研究及实际效果评价。
4.针对生产过程中出现的关键技术难题,提出切实可行的解决方案,保障产品质量稳定。
5.参与产品工艺标准的制定与持续改进,确保产品品质的一致性与可重复性。
任职资格:
1.学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。
2.工作经验:具有5年以上肉制品研发工作经验,熟悉高温、低温及速冻调制类肉制品生产工艺。
3.专业技能:
(1)熟练掌握肉制品加工理论,能够独立完成产品配方开发与工艺方案设计。
(2)了解肉制品行业相关法规与质量标准,掌握食品添加剂在产品中的合规应用。
(3)能熟练使用肉品研发所需实验仪器与设备。
(4)综合素质:踏实肯干,作风严谨,具备较强的分析判断能力、团队管理经验及跨部门协同沟通能力。
研发技术工程师(J11060)
7000-11000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上熟悉GB2760-2014茶及茶制品乳及乳制品饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品制糖及糖制品
工作职责:
1、负责新技术、新工艺、新产品相关技术文档的起草、发布、培训推广、应用指导及更新维护;
2、承担新技术、新工艺研发项目的立项策划、市场与技术调研、可行性论证、执行推进及效果评价;
3、监督各项技术规范和技术标准在实际生产中的落实与执行情况;
4、参与关键技术难题攻关、工艺优化改进、现场技术支持以及科研成果的转化落地与推广应用;
5、负责研发实验室和中试生产车间的日常运行与管理工作;
6、完成上级交办的其他工作任务。
任职资格:
1、全日制本科及以上学历,食品科学与工程、中药学、生物工程等相关专业背景,具备食品类专业技术职称者优先考虑;
2、1年以上饮料或食品行业技术研发及新产品开发工作经验,熟悉饮品与食品加工工艺流程,具备较强的独立分析与解决技术问题的能力;
3、掌握ISO9001、ISO22000、HACCP等质量管理体系要求,了解国家食品安全法及相关法律法规规定。
研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上特种食品烘培类食品相关专业罐头配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估宠物食品食品加工及制品
岗位职责:
1.协助研发团队开展宠物食品的研发工作,涵盖市场调研、产品构思及配方研制等内容。
2.参与宠物食品的生产实施环节,协同生产部门推进研发成果向量产的平稳转化。
3.解决研发过程中出现的技术问题,保障产品质量与持续创新能力。
4.定期参与研发会议,汇报开发进展,并就优化方向提出可行性建议。
任职要求:
1.热爱宠物食品研发领域,具备良好的协作意识和团队融入能力。
2.熟练操作相关研发工具,包括产品设计及配方开发类软件。
3.具备较强的分析与应变能力,能在高强度环境下稳定高效完成任务。
4.熟悉宠物食品行业动态,能结合市场发展方向进行产品规划与创新设计。
配菜水案
招聘:做闽川菜
煲仔1人,月休4天,工资5000-5500元,有经验,包吃住
丁板1人,月休4天,有经验,包吃住,工资5500-6000元
水台1人,月休4天,工资4500元,包吃住
炒锅1人,月休4天,工资7000到7500元,有炒菜经验2年,包吃住,
地址,长乐万星广场
联系电话:李厨
上什1-2人月结
晋江池店招聘炒锅师傅一名,工作时间为16:00至次日凌晨02:00,工资优厚达8000以上,需进行试菜且技能水平需达到一定要求,兼职亦可考虑,工作时间为下午17:00至21:30,地点在福建泉州。
配菜凉菜
福建晋江招聘羊肉火锅招聘砍羊工,不会可以教,活轻松不累,上班时间下午三点,到凌晨一点半工资5000-5500
另招聘配菜一名,简单的配菜烤鱼的,还有凉菜一天卖不了多少,工资5500到6000上班时间下午四点到凌晨一点半电话许总下午打电话以上人员均有休息
福州台江区广达路招聘现炒快招聘炒锅1名,薪资7000到8000月休三天,包吃住上班时间7:
7000-8000元/月
上什包住包吃1-2人月结
福州台江区广达路招聘现炒快招聘
炒锅1名,薪资7000到8000月休三天,包吃住
上班时间7:30-13:30,15:30-19:30
联系人:方厨
中餐3-5人
招中式快餐外卖,
主厨/粘板/打包
工作地点:涵江宫下附近
工作内容:中式大锅炒出来打包外送,相对简单。
工作时间:9:00-13:00点/下午16:30-21:00。
关于休息:一个月休息1-2天(暂定)
关于薪酬:主厨工资6000+,帮厨5000+,打包4500+(有想法,肯努力,肯吃苦,可面谈再加!!)
具体细节可以面谈,有意向,有责任心,尽管来!一切好谈!联系人周先生
福州晋安区鼓山镇前屿东路连锁店招聘新手炒锅,薪资5500-6500,煮鱼师傅5000-55
5000-6500元/月
河鲜厨师月结
晋安区鼓山镇前屿东路连锁店招聘新手炒锅,薪资5500-6500,煮鱼师傅5000-5500,月休四天,节假日补休
便当菜品研发经理
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责:
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,组织推进新产品信息的搜集、市场调研与初步筛选;
2、依据公司需求及客户标准,独立主导新品研发全流程,涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地;
3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制,并推动实际落地执行;
4、能够独立承担或带领团队完成产品研发项目;
5、协助并指导生产工厂开展菜品改良与新品种开发工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,曾主导鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类产品的成功研发;
2、热衷产品创新,具备良好的味觉判断力和市场洞察力,符合主流消费趋势;
3、具备较强抗压能力,可同时协调多项任务并高效推进,富有创新精神与自我突破意识。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供福建日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘福建食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。