【岗位职责】 1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理，确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。 2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标，并监督执行落地。 3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况，针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。 4、建立区域巡检机制，严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核，防范运营风险。 5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核，搭建后备管理人才梯队，满足区域内新店开业及人员晋升需求。 【任职要求】 1、大专及以上学历，专业不限。 2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验，且直接管辖门店数量不少于15家（需在简历中体现具体管辖规模）。 3、熟悉多店远程管理模式，具备成熟的门店督导技巧。 4、有封闭场（如产业园、厂区、写字楼美食广场）或团餐项目管理经验者优先考虑。 5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理，原则性强，执行力强。 符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。

岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4. 合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4. 责任心强，能承受高强度工作压力 5. 持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

家常菜

江岸区自选称重快餐 招厨师1名，要求手脚麻利，出菜稳定，有责任心，愿意长期干的师傅加入，工作时间早上8点-晚上8点，中午休息2个小时 ，月休两天 。工资每月15号准时发放，工资8000起，具体视手艺面谈 。需要试菜，一个炉子的位置，对菜品有一定的要求，手艺不好的师傅就勿扰了，谢谢[握手]

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，统筹前厅、后厨及服务团队工作，确保运营高效有序 2.制定并落实月度经营计划，监控营收、成本与客诉数据，持续提升门店盈利水平与顾客满意度 3. 负责员工招聘、培训、排班与绩效管理，营造积极向上的团队氛围，降低人员流失率 4. 严格执行食品安全、卫生及消防安全规范，定期组织自查与整改，确保合规运营 5.主动收集顾客反馈，优化服务流程与菜品呈现，推动品牌口碑建设 任职要求： 1.具备餐饮行业3-5年一线管理经验，有连锁餐饮或中大型单店管理经历者优先 2. 学历不限，具备良好的沟通协调能力、抗压能力及基础财务分析意识 3.熟悉餐饮SOP执行与标准化管理，能独立处理突发运营问题 4.持有健康证，无食品卫生不良记录，认同公司服务理念与企业文化

家常菜师傅2名工资6500-9500

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

招聘主管，服务员，传菜员，小时工，店嫂。

有工作经验。 包吃包住 月休四天

招聘厨师 要求: 一、具备5年以上上灶经验，掌握福建地方或云、贵、湘任一地方菜系熟练制作。 二、具备厨房规范管理、品控意识和能力。 三、具备沟通和团队协作意识和能力。 四、身体健康，年龄22～35岁内 工作时间: 下午三点～午夜1点 月休三天 薪资8500-11000元

岗位职责： 1. 负责中餐菜品的制作与出品，重点擅长东北菜系与川菜的烹饪技艺 2. 严格把控食材质量与菜品口味，确保出品稳定、卫生达标 3. 参与菜单优化与新品研发，配合餐厅经营需求调整菜品结构 4. 负责厨房区域日常清洁与设备维护，落实食品安全与操作规范 5. 协同团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 任职要求： 1. 烹饪相关专业背景或具备扎实的中餐实操经验，学历不限 2. 熟练掌握东北菜与川菜经典技法，有相关菜系主厨或墩头经验者优先 3. 具备良好的职业素养与服务意识，责任心强、吃苦耐劳 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 接受包吃住安排，适应餐饮行业工作节奏

盖饭 家常菜 堂食为主 有开通外卖 工作经验丰富 手艺过硬 动作麻利 有责任心 和同事能沟通 好相处 提供单人间宿舍

港式茶餐厅主厨（厨师长）工作内容 一、出品技术（核心） 1. 把控全套港式茶餐出品：干炒牛河、碟头饭、焗扒、焗饭、意粉、三文治、西多、小食、港式酱汁（黑椒汁、咖喱汁、芡汁等），掌握茶餐鑊气、调味标准，统一口味、分量、摆盘、温度 2. 制定SOP标准卡：配方、克重、腌制方法、出餐时限，避免味道忽咸忽淡 3. 高峰期上炉主炒，控出餐顺序，处理卡单、催单，平衡速度和品质 4. 新品研发、应季更新、优化旧菜，配合门店活动推出套餐菜式，评估上新毛利 二、食材、成本与库存 1. 每日验收食材：检查新鲜度、规格、品质，拒收不合格货 2. 预估客流、提交申购计划，分时段备料，执行先进先出 3. 管控损耗、边角料利用，盯紧后厨毛利率，定期盘点库存 4. 自制汤底、腌料、酱汁，稳定口味同时控制原料成本 三、后厨人员与流程管理 1. 定岗分工：炉头、打荷、切配、水吧/小吃岗排班，明确岗位职责 2. 培训后厨员工：手法、标准、卫生、安全，带新人 3. 规范后厨动线、出餐流程，协调前厅，同步估清菜品 四、卫生、设备、食品安全 1. 落实4D/五常、生熟分开、色标砧板、消毒台账，符合食药监要求 2. 厨具、炉具、冰柜保养检修，下班检查水电气，排查消防隐患 3. 管控食材保质期、冷藏温度，处理异物、变质等食品安全问题 五、沟通与客诉 1. 对接店长、前厅，收集客人反馈（口味、出品速度），及时调整 2. 菜品相关客诉第一时间复核、整改 六、日常固定流程（早市→午市→晚市→收档） - 开档：检查设备、核对到货、预制腌料、汤底、半成品 - 饭市：主炉出品、盯单、巡岗、把控品质 - 收档：清食材、分类入库、清洁后厨、记录损耗、填写次日备货单

二七区长江路。大型火锅店。需要厨师长一名工资10000左右。大喷子不要。十万火急。急要人。男女都行。必须有能力。发老板电话私信张书强平台

招聘北京市区内部食堂1-优秀厨师长1名，会电脑，懂菜单成本分析，有责任心，35-46岁以下，住宿舍，工资9000-12000，宴会服务2名，净身高1.68以上，30岁以下，形象气质佳，工服穿XL码以下，7000-9000在北京市区亚运村附近，内部食堂，管吃住，月休4-6天，满一年5天年假，法定节假日休息，

诚聘有经验厨师长1名工资9000-12000要求有自己的菜品！人品端正！责任心强！吃苦耐劳！服从安排！每月两天休班！工作地址:莱阳市联系电话杨经理

诚聘优秀合作伙伴：(新店筹备)厨师长2名人品好，业务能力强，有较强的团队精神！前厅经理2名能带领前厅人员做好对客服务，有较强的协调沟通和客户维护的能力。工资待遇优厚，见面确定！！工作地点青岛市繁华地段！合作热线詹先生

三亚方大酒店急招厨师长一名工资9000-15000.有意者请联系：李麟

冒菜店

家常菜中餐厨师

食堂厨师，盒饭厨师，50岁以下

煮小学生的饭菜，一日煮三餐，周末法定节假日休息，要求身体健康，没有心脏病高血压等疾病，有责任心有爱心的喜欢孩子的50岁左右的阿姨。

招聘 湘菜外卖店厨房炒菜师傅： 不需要多么高超的厨艺，上过锅半年以上，有吃苦耐劳的精神稍微懂点后厨就行了，我们有专业带训，6000-8000元，休息两个半天（即1天） 上班时间：11小时，试用期1个月 要求：吃苦耐劳、手脚快、有团队精神、配合度高、稳定、性格好。打工只是无耐，让自己和家人生活得更好才是目标。干满六个月员工均可申请开店，老板投资，店铺开始赚钱之后交给你

小店新开业。招聘厨师一名，年龄40周岁以下，中餐经验10以上，本店主营小海鲜以及融合菜为主，薪资待遇8k-9k。包吃住，需要试菜

鲤城区（福建省泉州市鲤城区鲤中街道老厝巷9号）《口哩料理》找厨师，待遇工资:4300底薪+200全勤+500餐补。上正常班，月休4天，不休补工资， 要求：工作简单，咖喱饭，简餐，炸鸡翅等

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

汉餐，厨师，会炒大锅菜 单休，包食宿试用期两个月5500/月，转正6000/月 厨房现有2厨师，负责三餐，听从厨师长安排 招聘电话10:00-19:00

岗位职责：，能独立完成常规菜品制作 2.吃苦耐劳，责任心强，适应快节奏工作环境 3. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 4.学历不限，有餐饮服务意识和良好沟通能力 5.接受每月1天调休安排，稳定性高 1.负责中餐小炒及现炒快餐的日常烹饪制作，确保出餐效率与口味稳定 2. 严格把控食材选用、加工及烹制流程，符合食品安全与卫生标准 3 根据客流情况灵活调整菜品节奏，保障高峰时段出品质 任职要求： 1. 具备中餐小炒或现炒快餐实操经验，能独立完成常规菜品制作 2.吃苦耐劳，责任心强，适应快节奏工作环境 3. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 4.学历不限，有餐饮服务意识和良好沟通能力 5.接受每月1天调休安排，稳定性高，无频繁跳槽史

1-有连锁餐饮从业经历（客语，榕意等人均80左右的知名连锁企业） 2-具备较强的抗压能力，能快速落地公司的标准及指令 3-有中餐，粤菜，客家菜经验 4-能和前厅保持良好的沟通能力 5-40岁以下

负责后厨产品制作，人员安排管理