
厨师长月结
招聘:招聘厨师长薪资:5000-6000招聘厨师长1.主管每日食材准备、加工及烹饪工作,把控出品标准。2.协调班组分工,合理安排人员作业,保障高峰时段效率。3.根据季节调整菜单,优化成本结构,减少浪费。4.定期检查设备卫生与安全状况,落实操作规范。具备扎实的烹饪基础,熟悉各类菜系制作流程。1.有实际带班经验,能独立处理突发问题。2.熟悉厨房管理制度,了解食品安全基本要求。工资:5千-6千投递简历后直接拨打电话联系我
餐饮主管
岗位描述:重点负责日常工作和员工的培训工作,负责检查和考核各项工作执行情况。
岗位职责:
管理日常事务,制定服务程序;
严格遵守公司各项规章制度;
负责前厅管理人员和员工的考勤考核及工作安排、班次安排;
负责前厅各项资产的管理与维护工作,负责每月盘点工作;
带领全体员工完成对客人的服务工作(服务做到优质、高效);
易耗物品领用及保管防止浪费;
检查员工仪容仪表和环境卫生;
做好与后厨的沟通协调工作;
具有一定的组织能力,能够调动员工组织实施有效推销;
中餐厨师
6-8千/月
中餐包吃包住1-2人月结全职中式快餐,家常菜大锅菜为主
岗位职责:
1.负责中餐炒菜,以家常菜为主,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作
3. 参与菜单研发与成本控制,配合厨师长优化菜品结构与出餐效率
4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作,保障后厨运转顺畅
5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务,具备一定应急出餐能力
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候把控能力
2. 具备中餐厨师相关工作经验,能独立完成常规菜品制作
3.持有有效健康证,熟悉食品安全法规及厨房安全操作流程
4.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作与沟通意识
5.学历不限,有中餐烹饪专业背景或相关培训经历者优先
中餐厨师
6-7千/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
炒菜
岗位职责:
1.负责中餐热菜的制作与出品,确保菜品色香味形俱佳
2. 严格把控食材质量与烹饪火候,落实食品安全与卫生标准
3. 配合厨房团队完成备料、切配、烹制及出餐全流程工作
4.根据季节和客需调整菜单,参与新菜品研发与口味优化
5.维护灶台及厨具清洁,遵守后厨操作规范与安全管理制度
任职要求:
1.熟练掌握中餐传统炒菜技法,具备扎实的基本功
2.有中餐厨房实际工作经验,能独立完成日常炒菜任务
3.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识
4.持有有效健康证,无不良从业记录
5. 学历不限,热爱餐饮行业,有学习提升意愿
保洁开荒保洁月结
正阳中路曲阳大厦高薪诚聘保洁:年龄:55左右工作时间:7:30--17:30月休2天,长白班工作轻松不累月薪:2400-2600元电话:
货运司机
招聘快递司机一名,要求年龄在20至40岁之间,薪资待遇为7000-8000。有意者请于12点之后联系。工作地址位于许村菜市场石桥路。
凉菜月结
驻马店解放路法院对面招聘要求会煮肉就行,羊蝎子火锅店,菜品少,活简单,会一点凉菜就行,有月休工资面议电话
厨师长月结
(看到的)厨师长✿莱西都市花园海星阁薪资:10000-15000元/月福利:包吃节日福利职位详情:井号:///Q2euRZy0eewDFio电话:
服务员厨师长
招聘北京市区内部食堂1-优秀厨师长1名,会电脑,懂菜单成本分析,有责任心,35-46岁以下,住宿舍,工资9000-12000,宴会服务2名,净身高1.68以上,30岁以下,形象气质佳,工服穿XL码以下,7000-9000前厅经理1名,7000-9000,,身高1.68以上,26-35岁,有经验,懂宴会,限在京离职人员面试在北京市区亚运村附近,内部食堂,管吃住,月休4-6天,满一年5天年假,法定节假日休息,
厨师长
浦东张江单点店招聘厨师长一名9.5-1,能力强可谈后厨师傅(最好通岗)7.5-8能力强可谈联系人:刘只回,打电话不接
厨师长月结
北仑海鲜餐厅招聘冷菜主管一名月薪资1.2W,十三薪缴纳社保,月休息四天要求年龄30+,有宁波相关餐厅岗位经验。联系电话郭厨非诚勿扰,浆糊勿扰
冷菜厨师长
招聘:厨师长:2.W--3.5W要求熟悉中大型餐饮模式、熟悉本帮菜、台州菜经验!(要求近10年一直在上海工作经验的、非技术派勿扰、年龄要求45岁以下)冷菜大工:1.1-1.2w经理、主管:7k---1.2W()联系:韦先生、工作环境好!欢迎推荐
凉菜1-2人月结
市区招聘凉菜一名,活简单好干,不会有人教,人要踏实能干,工资5千左右,酒晕子,跑江湖的勿扰,工休2天,到月出粮。电话孙
小餐厅阿姨
2-3千/月
上什餐补1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格把控食材质量与卫生安全,执行厨房操作规范及食品安全制度
3.参与菜单研发与成本控制,合理利用食材,减少浪费
4.协助厨房日常管理,包括设备维护、环境清洁及物料盘点
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 熟练掌握烹饪技艺,刀工、火候、调味基本功扎实
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作能力
5.有相关工作经验者优先,学历不限
驻马店确山县一餐厅招凉菜一名工资准时月休2天满1年月休4天,包吃包住工资6000+有意向的
凉菜包住包吃1-2人月结
确山一餐厅招凉菜一名工资准时月休2天满1年月休4天,包吃包住工资6000+有意向的随时联系
烧烤
河南驻马店市西平文成中学东一百米路南的碳味烧烤店招聘烧烤副手或学徒一名,底薪3500元起,可根据师傅经验提升,有意者可前来见面详谈。
驻马店确山县一餐厅招凉菜一名工资准时月休2天满1年月休4天,包吃包住工资6000+有意向的
凉菜包住包吃1-2人月结
确山一餐厅招凉菜一名工资准时月休2天满1年月休4天,包吃包住工资6000+有意向的随时联系
中餐包吃包住1-2人全职
餐饮公司招厨师一名5000-6500,平时就做自助餐,早中晚三顿,偶尔有招待,两天公休。包吃住。另招一名厨师4000-5000平时就做中餐和晚餐,自助餐,偶尔有招待,两天公休。包吃住。有意者联系:
厨师长
5-6千/月
厨师长月结全职
厨师长是厨房管理的核心人物,其岗位职责涵盖行政管理、菜品研发、成本控制、团队管理和安全卫生等多个方面,具体如下:
行政管理:
制定和完善厨房管理制度,确保厨房运作高效有序。
编制工作时间表,检查员工出勤情况,合理安排人力。
协调厨房与其他部门的关系,保障餐饮服务的顺畅进行。
菜品研发与创新:
挖掘传统菜肴,研究新品种,根据季节和市场需求更换菜单。
制定菜品规格标准和制作流程,确保菜品质量的一致性。
定期组织厨师进行技术培训,提升团队整体水平。
成本控制:
制定采购计划,控制原材料库存,减少浪费。
进行成本核算和费用分析,确保厨房经济效益。
合理定价菜品,在保证质量的同时实现利润最大化。
团队管理:
监督和管理厨房团队,明确各岗位职责。
对员工进行考核和评估,根据工作表现进行奖惩。
关心员工生活和工作状态,营造良好的工作氛围。
安全与卫生:
执行食品卫生法,确保食品安全,防止食物中毒。
制定厨房卫生清洁计划,保持厨房环境整洁。
检查设备的正确使用和维护,确保安全生产。
顾客与宴会服务:
处理客人对菜肴的投诉,确保顾客满意度。
为重要宾客和宴会烹制菜肴,制定个性化菜单。
督导宴会菜品的制作过程,确保宴会顺利进行。
厨师长需具备丰富的烹饪经验、出色的管理能力和良好的沟通技巧,以确保厨房的高效运作和菜品的高质量输出。如需更详细的信息,建议查阅相关酒店管理或餐饮管理书籍。
栏目概述
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